標準解讀

《NY/T 755-2003 綠色食品 漁藥使用準則》是中國農業行業標準之一，專門針對綠色食品生產過程中漁藥使用的規范。該標準旨在通過規定漁藥的選擇、使用方法以及停藥期等方面的要求，確保水產品的安全性與環境友好性。

根據此標準，首先明確了適用范圍，即適用于所有以綠色食品名義銷售的水產養殖產品。對于漁藥的選擇，強調了應優先考慮對人類健康無害且能有效控制疾病的產品，并嚴格限制或禁止使用對人體有害或可能造成環境污染的藥物。此外，還列舉了一系列允許使用的漁藥品種及其最大殘留限量。

在漁藥的具體使用上，《NY/T 755-2003》提出了若干基本原則：

  • 必須按照獸醫指導或產品說明書正確使用；
  • 應盡量減少化學合成藥物的應用，鼓勵采用生物制劑等替代方案；
  • 對于特定疾病，在必要時可以使用抗生素類藥物，但需遵守規定的休藥期；
  • 強調合理安排用藥時間，避免在收獲前短期內給藥；
  • 需要建立完整的用藥記錄系統，包括但不限于藥品名稱、批號、使用日期及劑量等信息。

同時，該標準也對一些特殊情況下如何處理給出了指導，比如遇到突發性疾病暴發時，雖然可能會超出常規推薦用藥量，但也必須保證最終上市產品符合食品安全要求。此外，還特別指出，即使是在緊急狀況下也不得違反國家法律法規關于禁用物質的規定。


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  • 2003-12-01 頒布
  • 2004-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６５．１５０

犅５０

中華人民共和國農業行業標準

犖犢／犜７５５—２００３

綠色食品漁藥使用準則

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２００３１２０１發布２００４０３０１實施

中華人民共和國農業部發布

書

犖犢／犜７５５—２００３

前言

本標準規定了生產綠色食品的漁藥使用準則。中華人民共和國國務院發布的《獸藥管理條例》是本

標準制定的主要依據。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ是規范性附錄。

本標準由中國綠色食品發展中心提出并歸口。

本標準起草單位：上海水產大學、寧波大學。

本標準主要起草人：楊先樂、薛暉、陸彤霞、楊勇、李怡、陳少鵬。

Ⅰ

書

犖犢／犜７５５—２００３

綠色食品漁藥使用準則

１范圍

本標準規定了生產綠色食品允許使用的漁藥種類、劑型、使用對象以及休藥期。

本標準適用于ＡＡ級、Ａ級綠色食品的生產、管理和認定。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＮＹ／Ｔ３９１綠色食品產地環境技術條件

ＮＹ５０７１無公害食品漁用藥物使用準則

中華人民共和國農業部中華人民共和國獸藥典

中華人民共和國農業部獸藥質量標準

中華人民共和國農業部進口獸藥質量標準

中華人民共和國農業部獸用生物制品質量標準

中華人民共和國主席令中華人民共和國動物防疫法

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

綠色食品犵狉犲犲狀犳狅狅犱

遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染

的安全、優質、營養類食品。

３．２

犃犃級綠色食品犵狉犪犱犲犃犃犵狉犲犲狀犳狅狅犱

生產地的環境質量符合ＮＹ／Ｔ３９１的要求，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、

飼料添加劑、獸藥及有害于環境和人體健康的生產資料，而是通過使用生物或物理方法等技術，控制病

蟲害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

３．３

犃級綠色食品犵狉犪犱犲犃犵狉犲犲狀犳狅狅犱

生產地的環境質量符合ＮＹ／Ｔ３９１的要求，生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生

產規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門認定機構認

定，許可使用Ａ級綠色食

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