標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY/T 588-2002 玉環(huán)柚(楚門文旦)鮮果》相較于《NY 153-1989》,在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和細(xì)化,以更好地適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)要求。首先,在標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍上,《NY/T 588-2002》更加明確地指出了該標(biāo)準(zhǔn)適用于玉環(huán)柚(楚門文旦)鮮果的質(zhì)量控制與評(píng)價(jià),而不僅僅是對(duì)某一類柑橘屬水果的一般性規(guī)定。
其次,在感官指標(biāo)方面,《NY/T 588-2002》對(duì)于果實(shí)外觀、色澤、大小等具體參數(shù)給出了更詳細(xì)的要求,比如增加了關(guān)于果形、果皮顏色均勻度等方面的具體描述,使得質(zhì)量評(píng)估更為直觀準(zhǔn)確。此外,還特別強(qiáng)調(diào)了無(wú)病蟲(chóng)害損傷作為合格產(chǎn)品的基本條件之一。
再者,《NY/T 588-2002》新增了理化指標(biāo)部分,包括可溶性固形物含量、酸度等關(guān)鍵數(shù)據(jù),并設(shè)定了相應(yīng)的最低限值或范圍,這有助于確保玉環(huán)柚(楚門文旦)具有良好的風(fēng)味特征。同時(shí),也提出了農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)了食品安全的重要性。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2002-11-05 頒布
- 2002-12-20 實(shí)施




文檔簡(jiǎn)介
TCS.67.080.10B31NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T588一2002代替NY153-1989玉環(huán)柚(楚門文旦)鮮果Yuhuanyoupummelo(chumenpummelo)CirusgrandisOsbeek)freshfruit2002-11-05發(fā)布2002-12-20實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)玉環(huán)楠(楚門文旦)鮮果NY/T588-2002中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版杜出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開(kāi)本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)11干字2003年2月第一版2003年2月第一次印刷印數(shù)1-600書號(hào):155066·2-14932網(wǎng)址科目631一490版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話:(01068533533
NY/T588-2002一本標(biāo)準(zhǔn)代替NY153--1989《玉環(huán)柚(楚門文旦)鮮果標(biāo)準(zhǔn)》本標(biāo)準(zhǔn)與NY153—1989標(biāo)準(zhǔn)相比,主要有如下內(nèi)容變化:增加了包裝、財(cái)運(yùn)等內(nèi)容,因此在引用規(guī)范性文件中相應(yīng)地增加了《食品標(biāo)簽通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)》和《包裝財(cái)運(yùn)圖示標(biāo)志》。將原標(biāo)準(zhǔn)第三章中的“名詞術(shù)語(yǔ)"改為“術(shù)語(yǔ)和定義”,并增加了"果肩"和“果梗剪截平整”等定義內(nèi)容。-在感官指標(biāo)中,二等的若色度從原來(lái)的“四分之一“提高到"三分之一"。果面光潔度中增加了"無(wú)菱羚、裂果,不得有潰瘍病斑和病變深疤等內(nèi)容";同時(shí)增加了“風(fēng)味”指標(biāo)一欄。在理化指標(biāo)中,刪除了"總酸量、固酸比".同時(shí)刪除了與之相關(guān)的原"7.5檢測(cè)方法"。-在分級(jí)指標(biāo)中,改“數(shù)碼"標(biāo)級(jí)為“英文字母"標(biāo)級(jí),增加了999g~750g的"S級(jí)":大于2000g(原為一級(jí)果)和小于7508作級(jí)外果處理。在檢驗(yàn)時(shí),將抽樣數(shù)上限改"不超過(guò)5箱"為“不超過(guò)10箱”.增加了"標(biāo)識(shí)、包裝"本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局、浙江省玉環(huán)縣林業(yè)特產(chǎn)局、浙江省臺(tái)州市經(jīng)濟(jì)作物總站本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:黃賢國(guó)、禁進(jìn)一、鮑雨林、陳青英、盧方亮、趙洪、鄭通糙等。
NY/T588-2002玉環(huán)柚(楚門文旦)鮮果1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉環(huán)柚(楚門文旦)鮮果的質(zhì)量、抽樣、檢驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸和財(cái)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于玉環(huán)柚鮮果的分等、分級(jí)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而.鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法GB/T12947鮮柑桔NY5014無(wú)公害食品柑桔術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)、3.1果皮失水皺縮現(xiàn)象3煙煤病菌污染病苗覆蓋在果面形成的一層似煙煤的黑色物.3.3機(jī)械傷外界機(jī)械力對(duì)果實(shí)造成的損傷3.4日灼傷果
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè),非文檔質(zhì)量問(wèn)題。
最新文檔
- 租船回租協(xié)議書
- 谷歌租賃協(xié)議書
- 員工非正常死亡協(xié)議書
- 花圃認(rèn)養(yǎng)協(xié)議書
- 聯(lián)養(yǎng)購(gòu)買協(xié)議書
- 老公拒賭協(xié)議書
- 恒大悅瓏灣認(rèn)籌協(xié)議書
- 考證服務(wù)協(xié)議書
- 電氣維護(hù)費(fèi)合同協(xié)議書
- 比亞迪維修試車協(xié)議書
- 好老師是民族的希望
- 《衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)》課件
- 《安全事故管理》課件
- 食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案案例
- 《分布式計(jì)算、云計(jì)算與大大數(shù)據(jù)》習(xí)題參考解答
- 教師讀書記錄表
- 中心靜脈導(dǎo)管(CVC)維護(hù)操作流程
- 巖溶處理監(jiān)理細(xì)則
- 走進(jìn)舞蹈藝術(shù)-首都師范大學(xué)中國(guó)大學(xué)mooc課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年
- 市容秩序輔助管理投標(biāo)方案
- 單位工程的施工組織設(shè)計(jì)的編制實(shí)訓(xùn)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論