標準解讀

《NY/T 5002-2001 無公害食品 韭菜生產技術規程》是由農業部提出的，旨在規范韭菜的種植與管理過程，確保產出的韭菜達到無公害標準。該標準詳細規定了從選址到收獲全過程的技術要求，適用于我國各地區韭菜的無公害栽培。

在基地選擇方面，要求避開污染源，并且土壤環境質量需符合GB15618中規定的二級標準值；灌溉水質量應滿足GB5084的要求；空氣質量則要達到GB3095中的二級標準或以上。此外，還強調了對前茬作物的選擇和輪作制度的重要性，以減少病蟲害發生概率。

關于肥料使用，提倡施用充分腐熟的有機肥作為基肥，同時根據韭菜生長情況適量追加化肥。禁止使用未經處理的城市垃圾、醫院糞便以及含有重金屬、有害物質的工業廢渣等作為肥料來源。對于農藥使用，則嚴格限制只能選用國家批準登記并在韭菜上允許使用的農藥品種，優先采用生物防治措施，減少化學農藥依賴。

種子及苗床準備環節中，推薦使用抗病性強、產量高的優質品種進行播種。育苗時要注意控制好溫度濕度條件，保證幼苗健康茁壯成長。

田間管理部分涵蓋了定植密度、澆水頻率、雜草清除等多個方面內容。例如，在定植時需考慮行距株距合理布局，既能充分利用土地資源又能便于后期管理操作；澆水要遵循“見干見濕”的原則，避免水分過多導致根系發育不良；及時去除田間雜草可以有效降低病蟲害基數，提高韭菜品質。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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文檔簡介

NY中華人民共和國農業行業標準NY/T5002-2001無公害食品韭菜生產技術規程2001-09-03發布2001-10-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/T5002-2001前本標準的附錄A、附錄B為規范性附錄.附錄C、附錄D為資料性附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準起草單位：全國農業技術推廣服務中心、河北省植保總站、浙江省植物保護總站本標準主要起草人：李永平、李秀芹、虞軼俊、王鳳樂、李建偉、閣慘、杜森、張真和。

NY/T5002-2001無公害食品韭萊生產技術規程1范圍本標準規定了無公害蔬菜韭菜的生產基地建設、裁培技術、肥水管理技術、有害生物防治技術以及采收要求。本標準適用于全國無公害蔬菜韭菜的生產引用標準下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB4286農藥安全使用標準GB8079蔬菜種子GB/T8321（所有部分)農藥合理使用準則NY5010無公告食品，蔬菜產地環境條件3術語和定義下列術語和定義適用于本標準、安全間隔期最后一次施藥至作物收獲時允許的間隔天數3.2由采光和保溫維護結構組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料,東西向延長，在寒冷季節主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行蔬菜生產的單棟溫室和采用塑料薄膜覆蓋的拱圓形棚，其骨架常用竹、木、鋼材或復合材料建造而成。3.3春播苗清明前播種的韭菜苗。3.4夏播苗立夏前播種的韭菜苗3.

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