口語交際·習作二有趣的民風民俗

那達慕是中國蒙古族人民具有鮮明民族特色的傳統活動，也是蒙古族人民喜愛的一種傳統體育活動形式。“那達慕”是蒙古語的譯音，不但譯為“娛樂、游戲”，還可以表示豐收的喜悅之情。每年農歷六月初四（多在草綠花紅、羊肥馬壯的陽歷七、八月）開始的那達慕，是草原上一年一度的傳統盛會。

傳統的雪頓節以展佛為序幕，以演藏戲看藏戲、群眾游園為主要內容，同時還有精彩的賽牦牛和馬術表演等。2009年西藏拉薩雪頓節是8月20號開始，8月26號結束，同時期間將有拉薩國際馬拉松比賽一起進行。節日活動的中心在拉薩西郊的羅布林卡。這里從前是西藏地方政教首領達賴喇嘛的夏日園林。節日來臨，羅布林卡以及周圍的樹林里，一夜之間便會涌現一座色彩鮮艷的帳篷城市，還形成幾條熱鬧繁華的節日市街，幾乎整個拉薩城都搬進了這片綠色天地，所有的人都在歌聲舞蹈中過著野外生活，深沉熱烈的歌聲伴著高原特有的樂器在樹影里傳播，這是拉薩人最有活力的日子。火把節是彝族、白族、納西族、拉祜族、哈尼族、普米族等民族的傳統節日。彝族、納西族、基諾族在農歷六月二十四舉行，白族在六月二十五舉行，拉祜族在六月二十舉行，節期為二三天。彝族認為過火把節是要長出的谷穗像火把一樣粗壯。后人以此祭火驅家中田中鬼邪，以保人畜平安。節慶期間，各族男女青年點燃松木制成的火把，到村寨田間活動，邊走邊把松香撒向火把照天祈年，除穢求吉；或唱歌、跳舞、賽馬、斗牛、摔跤；或舉行盛大的篝火晚會，徹夜狂歡。現在，人們還利用集會歡聚之機，進行社交或情人相會，并在節日開展商貿活動。

過“端午”農歷五月初五，是我國民間隆重的傳統節日——端午節。因“端”是“開始”的意思，古代“午”與“五”通用，又以奇數為陽。所以端午又叫端陽、端五、重五、重午，民間俗稱“五月節”。賽龍舟、吃粽子是端午節的主要活動。賽龍舟吃粽子元宵節每年農歷的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。

按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節，其樂融融。

中秋習俗中秋月餅中秋賞月梧州特色美食——龜苓膏

【龜苓膏的歷史及功效】

龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。廣西梧州古稱蒼梧郡。公元3世紀時（三國時），蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機起兵叛變。蜀國丞相諸葛亮親自出馬平亂。諸葛亮南征時駐軍于蒼梧郡，當時蜀軍將士多為北方人，初到南方水土不服，大多數將士上吐下瀉，嚴重影響戰斗力。諸葛亮很著急，急忙找來當地人問個究竟。當地人說，梧州氣候濕熱、多霧（古稱瘴氣），于是便獻上妙方，以當地特產烏龜、土茯苓熬湯飲用。諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士痊愈。

品種、制作及作用：龜苓膏呈黑色，微帶透明。龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱解毒；土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等中藥材，使藥效加強。用這些材料生產的龜苓膏，具有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏等功效。人得了嗓子痛、痔瘡、痱子和便秘等病，服用龜苓膏也能起到一定的改善作用。另據營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點，能夠調節血脂和血糖。龜苓膏的口味有10多種，人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦，配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點水果，就會好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀，然后沖入沸水，冷卻后加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。天氣熱的季節可以多做些，放在冰箱里冰鎮一下，比較好吃。

梧州特色小吃——生炒田螺田螺是梧州的風味小食之一。將活田螺處理干凈后，把螺尾去掉少許，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫蘇和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入豬骨湯熬至螺香四溢即可趁熱食用。田螺肉鮮甜可口，田螺湯美味無窮。

梧州特色美食——冰泉豆漿

制作過程：

冰泉滴珠豆漿的特色是醇濃、甘甜、香滑。尤其是它的濃度是一般豆漿的3倍，用湯勺舀而滴下如串珠，故名滴珠豆漿。冰泉滴珠豆漿的濃是那種濃得恰到好處的濃。太濃或太稀都不能成為名副其實的滴珠豆漿。據了解，冰泉滴珠豆漿制作工藝十分講究，每一個步驟都有很嚴格的要求。首先要選優質的黃豆，然后，把黃豆浸泡后打磨。其次，就是過濾和煮。冰泉滴珠豆漿的秘密就在對打磨后的豆漿進行過濾和煮的工序上面。別看過濾豆漿這么簡單，其實，里面隱藏著很多學問。如果過濾不夠，煮出的豆漿稍微放久一點時間，就會分層。冰泉滴珠豆漿就不存在這種情況。目前的冰泉滴珠豆漿仍然用柴火人工慢慢煮的。在這道工序里，這里還有一個鮮為人知的細節，那就是豆漿在煮熟后，還要用文火隔水再燉一段時間，目的是把豆漿里的部分水分蒸發掉，直至豆漿的色澤變成微黃，乳化變稠，如脂似奶。這樣煮出的豆漿不僅有黃豆的味道，而且更濃香。此時的豆漿用湯勺舀起滴下，猶如一串斷線的珍珠。習作要求1、可以寫節日習俗、有地方特色的服裝飲食居民、可以寫新穎別致的民間工藝品。2、看到的、聽到的、親身感受到的民風民俗。3、抓住所寫民俗特點，盡量寫清楚民俗內容，把文章寫具體。4、選材要新，寫出真情實感。民風民俗包括哪些方面節日習俗特色居民民間工藝品特色飲食巧構思

節日習俗

開頭節日事件結尾

（開頭：交代清楚什么節日。節日事件：是活動過程，抓住有趣、有意義、給人教育。抓住細節讓人物栩栩如生，活靈活現。結尾：總結，抒發感情，贊美幸福生活。）特色飲食開頭具體特點結尾（開頭：介紹美食名稱及對他的感情，如引用詩句會更有詩情畫意。具體特點：要重點來寫，具體些它的滋味、外形、人們的贊美等。結尾：抒發感情，贊美美食，贊美家鄉）

特色民居

開頭空間方位結尾

（開頭：點名寫什么特色建筑物，要簡潔利索、開門見山。空間方位：文章的重點，按空間順序，抓住住事物的特點具體描寫。結尾：巧妙總結，抒發感情）

民間工藝品

開頭工藝品特點結尾（開頭：介紹工藝品名稱，說在什么情況下得到這件工藝品。中間：用各種說明方法，介紹外形特點、結構特點、功能特點。結尾：總結、贊美工藝品）如何擬題?一、節日：1.春節習俗2.家鄉的元宵節3.歡度三月三

……二、小吃：1.壯家特色小吃——五色糯米飯2.家鄉特色小吃——米花糖3.第一次包粽子4.包粽子5.舌尖上的武鳴

……如何寫?1、寫節日習俗，可以從節日的來歷（或與之相關的故事）、風俗習慣等方面來介紹。2、寫特色小吃，可以從小吃的色香味、小吃的制作過程等方面來介紹，可介紹一種或多種小吃。3、運用本單元所學的一些表達方法（如：打比方、作比較、列數字、舉例子等說明方法），語言生動有趣。

春節

在我的記憶中，春節是最熱鬧的節日。每當想到春節，我便想起去年春節我和爸爸放鞭炮的情景。記得年前大人們都忙著買東西辦年貨，媽媽又是買菜又是買春聯又是包餃子。我們小孩卻不像大人那樣忙。大年三十那天，媽媽讓我和爸爸貼好了春聯，爸爸忽然想起了忘記買鞭炮了。我們爺倆就決定一起下樓買鞭炮，來到賣鞭炮的攤位上，鞭炮的花樣可真不少啊！有沖天炮、旋轉炮、刺花炮、摔炮、禮花炮、黑蜘蛛炮、還有大炸雷……反正各種各樣的鞭炮說也說不完。爸爸給我買了比較安全的摔炮和刺花炮，又買了噼噼叭叭的鞭炮和沖天炮又叫二踢腳，還有五顏六色的禮花炮。走在路上，我就忍不住往地上扔了幾個摔炮，摔炮摔在地上“啪啪”得響了起來，我感到好玩極了。到了中午，我就聽到震耳的鞭炮聲。爸爸也拿出了我們買的鞭炮。點上火只聽到鞭炮辟天開地的響了起來，整個樓層都回蕩著鞭炮聲。我躲在遠處捂上耳朵，直到鞭炮聲結束，我才敢走到近處看一看。接著，爸爸又拿出一個二踢腳，把它拿在手中，點上火只聽到“嗖”的一聲，二踢腳像小火箭一樣沖上天空，然后爆炸。我高興得拍著手，難道真正的火箭就是這個原理發射上天的嗎？到了晚上，整個城市燈火通明，天空中閃耀著五彩的禮花。我點燃了一個刺花炮，刺花炮“刺刺”的發出耀眼的火花。我把手舞動起來，刺花炮跟著我的手臂舞動，劃出一個個閃亮的光環。接著，爸爸開始放最美麗的禮花炮。點上火一個個五顏六色的彩球從禮花炮的炮管中沖上天空，色彩斑斕美麗極了。快