標準解讀

《GB/T 8873-1988 油脂工業名詞術語》是一項國家標準，旨在為油脂工業領域內的專業人員提供統一的術語定義，以促進該行業內溝通交流的一致性和準確性。本標準覆蓋了從原料處理到最終產品生產的整個過程中的關鍵概念和技術術語。

在該標準中，對油脂加工過程中所涉及的各種原料、半成品、成品以及加工設備和工藝流程等都給出了明確的定義。例如，“毛油”指的是直接從植物或動物組織中提取出來未經精煉處理的油脂；“脫膠”是指通過物理或化學方法去除油脂中非皂化物（如磷脂）的過程；“冬化”則是指為了提高某些類型油脂穩定性而采取的一種低溫處理技術。

此外，《GB/T 8873-1988》還詳細介紹了與油脂品質檢測相關的術語，包括但不限于酸價、碘值、過氧化值等指標，這些是評價油脂質量好壞的重要參數。同時，對于不同種類油脂的特點及其應用領域也有相應的說明。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 8873-2008
  • 1988-03-29 頒布
  • 1988-07-01 實施
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文檔簡介

UDC664.3：001.4X04中華人民共和國國家標準GB8873-88油脂工業名詞術語Terminologyofoilsandfatsindustry1988-03-26發布1988-07-01實施家標準局2發布

錄預處理·1壓棒浸出·（10)4精煉C18油脂加工·（266油脂的理化特性·（29？枝技術經濟指標····（32)附錄A、漢語拼音索引·······（35）附錄B英文名稱索引··（49）

中華人民共和國國家標準UDC664.3：001.4名詞術語GB8873-88油脂工業Terminologyofoilsandfatsindustry本標準規定了油脂工業的名詞術語，適用于生產、教學、科研及其它有關領域預處理pretreatment曲料進入樟油機(或浸出器)之前所進行加工的一系列工序的總稱。1.1消理cleaning除去油料中所含雜質的工序的總稱、1.1.1篩選screening，separation利用油料與雜質之間粒度（寬度、厚度、長度)的差別，借助篩孔分離雜質的方法。1.1.2風選aspiration，air-classificatior利用油料與雜質之間懸浮速度的差別，借助風力除雜的方法1.1.3磁選magneticseparation利用磁力清除油料中磁性金屬雜質的方法。1.1.4水選washing亦稱“水洗”。用水除去油料中的泥土及真它雜質的方法。1.1.5并肩泥的清選removalofmudballs，same-sizewithoilseeds亦稱"去并肩泥”。利用機械力將大小與油料種子相似的泥塊粉碎，再用篩選或風選清除的方法1.1.6六角篩hexagonalreel篩體為臥式截錐形六校柱，進料端較出料端為小，繞柱軸旋轉的篩選機械。1.1.7多聯打篩multiplehullbeater篩底由若干個固定半圓篩網組成，每個半圓篩網上方的軸上均裝有打棒，用于棉籽殼仁分離的篩選機械。1.1.8圓簡打篩hullbeater亦稱“圓打篩”。旋轉軸上裝有打棒、軸與篩簡以不同的轉速和方向轉動的圓

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