ICS9704060

CCSY.73.

中華人民共和國國家標準

GB/T40354—2021

鐵質不粘鍋

Carbonsteelnonstickcookware

2021-08-20發布2022-03-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T40354—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

產品分類

4…………………2

要求

5………………………2

試驗方法

6…………………6

檢驗規則

7…………………12

標志標簽使用說明書

8、、…………………14

包裝運輸貯存

9、、…………………………15

附錄資料性典型產品結構

A()…………16

附錄規范性煎炒類不粘鍋手柄牢固性試驗

B()………18

附錄規范性手柄阻燃性試驗

C()………………………20

附錄規范性手柄抗扭強度試驗

D()……………………21

Ⅰ

GB/T40354—2021

前言

本文件是食品相關產品推薦性國家標準

。

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規則

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國輕工業聯合會提出

。

本文件由全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會歸口

(SAC/TC410)。

本文件起草單位浙江炊大王炊具有限公司國家日用金屬制品質量監督檢驗中心沈陽浙江蘇

:、()、

泊爾股份有限公司浙江愛仕達電器股份有限公司杭州九陽生活電器有限公司廣東陽晨廚具有限公

、、、

司大金氟涂料上海有限公司杭州吉華高分子材料股份有限公司玉環潤廚園炊具有限公司永康市

、()、、、

質量技術監督檢測中心

。

本文件主要起草人王鵬蒲萬見傅鴻博張雪凌陳軍陳美榮陳煊紅姚國沃吳琮琪劉海兵

:、、、、、、、、、、

朱愛山徐健康楊震炯

、、。

Ⅲ

GB/T40354—2021

鐵質不粘鍋

1范圍

本文件規定了鐵質不粘鍋以下簡稱不粘鍋的術語和定義產品分類要求試驗方法檢驗規則

()、、、、、

標志標簽使用說明書及包裝運輸貯存

、、、、。

本文件適用于以鐵質板材和鑄鐵為基材包括內表面為鐵質的復合材料與食品接觸表面采用不

(),

粘涂層處理的家用食品烹飪器具包括煎炒類蒸煮類飯煲類等

。:、、。

本文件不適用于烘烤器具

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

計數抽樣檢驗程序第部分按接收質量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

周期檢驗計數抽樣程序及表適用于對過程穩定性的檢驗

GB/T2829()

運輸包裝收發貨標志

GB/T6388

運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

瓦楞紙板

GB/T6544

色漆和清漆鉛筆法測定漆膜硬度

GB/T6739

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規范第部分性能通用

GB/T32095.1—20151:

要求

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規范第部分不粘性及耐

GB/T32095.2—20152:

磨性測試規范

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規范