標準解讀

《GB/T 40133-2021 餐廚廢油資源回收和深加工技術要求》是一項國家標準,旨在規范餐廚廢油的回收及后續加工處理過程。該標準適用于餐飲業、食堂等產生的廢棄食用油脂(簡稱餐廚廢油)的收集、儲存、運輸以及深加工為生物柴油或其他可再利用產品的全過程管理。

根據標準內容,對于餐廚廢油的處理提出了具體的技術指導原則與操作流程。首先,在餐廚廢油的收集階段,強調了分類收集的重要性,并且對容器材質、標識等方面做出了明確規定;其次,在儲存環節,則是圍繞著防止污染、保證質量等方面設定了詳細要求,比如需要使用專用容器密封保存,并定期檢查存儲條件是否符合要求;再次,針對運輸過程中可能遇到的安全問題,也給出了相應的解決方案,包括但不限于采取封閉式運輸工具、設置防泄漏措施等;最后,在深加工方面,《GB/T 40133-2021》不僅涵蓋了從原料預處理到最終產品生成的整個工藝流程,還特別指出了在生產過程中需要注意控制的關鍵參數,如反應溫度、壓力等,以確保產品質量達到預期目標。

此外,該標準還關注到了環境保護問題,提倡采用節能減排技術和方法進行餐廚廢油處理,力求減少對環境的影響。同時,也鼓勵相關企業建立健全的質量管理體系,通過持續改進提高管理水平和技術水平,促進資源的有效利用。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2021-05-21 頒布
  • 2021-12-01 實施
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文檔簡介

ICS1303050

CCSX.14.

中華人民共和國國家標準

GB/T40133—2021

餐廚廢油資源回收和深加工技術要求

Technicalrequirementsforrecyclingandfurtherprocessingofwastecooking

oilfromrestaurant

2021-05-21發布2021-12-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T40133—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

餐廚廢油分離回收技術要求

4……………2

一般要求

4.1……………2

重力分離

4.2……………2

離心分離

4.3……………2

粗?;?/p>

4.4………………2

粘附

4.5…………………3

氣浮

4.6…………………3

濕熱處理

4.7……………3

餐廚廢油深加工技術與產品

5……………3

一般要求

5.1……………3

生產生物柴油

5.2………………………3

生產洗衣粉和肥皂

5.3…………………4

生產油酸硬脂酸和甘油

5.4、……………4

生產混凝土制品脫模劑

5.5……………4

生產鋰基潤滑脂

5.6……………………4

環境保護和勞動衛生

6……………………4

環境保護

6.1……………4

勞動衛生

6.2……………4

GB/T40133—2021

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國產品回收利用基礎與管理標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC415)。

本文件起草單位北京工商大學青島天人環境股份有限公司北京環境工程技術有限公司寧波開

:、、、

誠生態技術有限公司中糧天科生物工程天津有限公司青海潔神環境能源產業有限公司深圳市朗

、()、、

坤環境集團股份有限公司深圳市能源環保有限公司

、。

本文件主要起草人任連海王攀曹曼何亮朱華倫李榮偉徐永安柴建中楊友強蘇躍華

:、、、、、、、、、、

范紅照劉國輝

、。

GB/T40133—2021

餐廚廢油資源回收和深加工技術要求

1范圍

本文件規定了餐廚廢油的分離回收技術深加工技術與產品環境保護和勞動衛生要求

、、。

本文件適用于餐廚廢油資源回收和深加工及產品的技術要求

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標準食品中脂肪的測定

GB5009.6

通用鋰基潤滑脂

GB/T7324

污水綜合排放標準

GB8978

工業硬脂酸

GB/T9103

工業企業廠界環境噪聲排放標準

GB12348

所有部分洗衣粉

GB/T13171()

甘油

GB/T13206

惡臭污染物排放標準

GB14554

大氣污染物綜合排放標準

GB16297

柴油

GB25199B5

工業企業設計衛生標準

GBZ1

混凝土制品用脫模劑

JC/T949

工業油酸

QB/T2153

香皂

QB/T24

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