生活中的酸西紅柿、檸檬汁等有酸味食醋也有酸味它們當中都含有一類特殊的化合物酸生活中的堿皮蛋、石灰水、肥皂等有滑膩感和澀味這些物質中含有另一類特殊的化合物堿 第一課時

OH-HHO

H+試管中的紫色石蕊溶液，在不借助實驗室中任何化學藥品的情況下，你能否施展魔力使之顏色發生變化？

開心小魔術一、如何檢驗溶液的酸堿性[實驗探究7-3]

石蕊試液在不同溶液中顏色的變化白醋檸檬酸石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入石蕊后的顏色變化紫色石蕊試液遇酸性溶液變成紅色，遇堿性溶液變成藍色，遇中性溶液為紫色。酸堿指示劑酸堿指示劑：紫色石蕊試液遇酸變成紅色紫色石蕊試液遇堿變成藍色遇到酸和堿時能發生特定的顏色變化，化學上把這類物質叫做：酸堿指示劑常見的酸堿指示劑有：紫色石蕊試液、無色酚酞試液、甲基橙等等。[實驗探究7-3]

酚酞試液在不同溶液中顏色的變化白醋檸檬酸石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入酚酞后的顏色變化無色酚酞試液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅色，遇中性溶液仍顯無色。

酸堿指示劑的發現一天清晨，波義耳偶然將濃鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣兒上。喜愛鮮花的他急忙用水把花沖洗了一下。過了一會兒，他驚奇的發現紫羅蘭花瓣兒顏色變紅了！波義耳沒有放棄這一奇怪的現象，提出了許多猜想和假設并做了大量的實驗來驗證猜想，由此他發現大部分花草受酸性或堿性物質作用用都能改變顏色。其中一種叫做石蕊地衣的植物效果最明顯，它的紫色浸液遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍。這就是最早使用的紫色石蕊試液。小資料閱讀：P17挑戰自我5（2）自制酸堿指示劑植物酸性溶液中性溶液堿性溶液牽牛花紅色紫色藍色紫蘿卜皮紅色紫色黃綠色月季花淺紅色紅色黃色紫卷心菜淺紫色藍色黃綠色動動腦向某溶液滴入無色酚酞試液后仍無色，若向該溶液中滴加紫色石蕊試液，則（）A.一定顯紅色 B.可能顯藍色 C.可能仍為紫色，也可能顯紅色D.一定顯無色C紅色石蕊試紙：含有石蕊的酸溶液制成用來檢驗堿溶液，遇到堿溶液變成藍色藍色石蕊試紙：含有石蕊的堿溶液制成用來檢驗酸溶液，遇到酸溶液變成紅色石蕊試紙實驗室中有三瓶失去標簽的無色液體： 白醋、澄清石灰水、食鹽水，你能想出幾種辦法區分它們？

實際應用聞氣味、通入二氧化碳氣體加入紫色石蕊試液石蕊試紙知識應用某同學自制一種黃色的花汁，加入到不同的溶液中，現象如下：綠綠黃黃紅顏色石灰水草木灰蒸餾水食鹽水稀鹽酸試劑 根據以上提供的信息進行如下的實驗：1、用該花汁去檢驗小化工廠排放的水，結果顯綠色，此廢水中含有_____，溶液顯_____性。2、用該花汁檢驗家庭用的食醋，會顯_____色，原因是________________。OH–堿紅食醋中含有H+總結回顧酸堿指示劑：遇到酸和堿時能發生特定的顏色變化的物質。（變色的物質是指示劑而非酸、堿）酸：電離時生成的陽離子全部是氫離子(H+)的化合物堿：電離時生成的陰離子全部是氫氧根離子（OHˉ）的化合物無紅無無色酚酞紫藍紅紫色石蕊中性溶液堿性溶液酸性溶液物質指示劑能力提升下列各組物質按單質、氧化物、酸、堿的順序排列的是（ ）

A、H2、MgO、H2SO4、Na2O B、N2、H3PO4、H2SO4、Ca（OH）2

C、O2、MnO2、HNO3、NaOH D、He、Fe2O3、H2CO3、NaClC向某溶液滴入無色