“農超對接”模式下農產品供應鏈績效評價研究

指導教師：馬亞靜姓名：王冰冰專業：物流工程技術流程圖緒論相關理論概述基于DEA-AHP模型的農超對接模式的績效評價農超對接農產品供應鏈供應鏈績效評價績效評價體系構建DEA-AHP方法理論基礎實證分析總結與展望研究意義研究意義供應鏈管理研究績效評價研究農超對接的實施理論意義現實意義資源配置規模投入創新點（1）研究視角創新：本文以“農超對接”模式這一新型農產品供應鏈模式為研究對象，對其績效評價體系進行研究，這一切入點的文獻在國內相對較少，這是本文的創新點之一。（2）研究方法創新：本文將改進的DEA-AHP方法首次應用于農超對接的研究主體上，并運用該方法提出改良意見，以鞍山市農超對接發展現狀為例，進行實證分析，證明了該方法的可行性和簡易型。目錄第一章緒論1.1研究背景與研究意義

1.1.1研究背景

1.1.2研究意義 1.2國內外研究現狀

1.2.1國外研究現狀

1.2.2國內研究現狀

1.2.3現有研究存在的不足 1.3研究內容和研究思路

1.3.1研究內容

1.3.2研究方法

1.3.3技術路線 1.4論文的創新點和不足 本章小結 第二章相關理論概述

2.1農產品供應鏈相關理論

2.1.1農產品供應鏈及其管理的概述

2.1.2農產品供應鏈管理的特點

2.1.3我國農產品流通的現狀2.2農超對接的相關理論

2.2.1農超對接概念及意義

2.2.2農超對接的發展歷程

2.2.3農超對接模式的特點

2.2.4農超對接的本質 2.3供應鏈績效評價的相關理論

2.3.1供應鏈績效評價的概念

2.3.2供應鏈績效評價方法概述

2.3.3供應鏈績效評價存在的問題 本章小結 第三章“農超對接”模式績效評價指標體系的建立及評價方法的選擇農超對接模式績效評價指標體系建立的原則（1）可行性原則（2）明確性原則（3）多角度、多層次原則（4）動態性與穩定性原則農超對接模式績效評價指標體系建立的依據農超對接模式績效評價指標體系建立的依據農超對接模式績效評價指標的選取運營狀況

凈資產收益率 凈利率/銷售收入 庫存周轉率 銷售凈額（主營業務成本）/平均存貨額 庫存損失率 庫存損失額/庫存價值總額 運輸損失率 運貨損失產品價值/運輸產品價值總額 交貨情況 交貨及時率 交貨及時次數/總交貨次數 交貨準確率 交貨準確次數/總交貨次數 交貨有效率 交貨有效次數/總交貨次數 運輸情況 車輛利用率 載貨時間/24h農產品質量 農技推廣率 農技使用面積/總耕地面積 農產品綠色度 綠色農產品的數量/農產品的數量顧客服務顧客忠誠度

原有顧客人數/總顧客人數顧客投訴率

顧客投訴次數/顧客總人數解決抱怨時間

從接到顧客抱怨次數到滿足需求的時間業務發展

信息準確性 信息準確次數/傳遞總次數信息傳遞速度 總信息數/總時間資源投入情況 包括人資投入、技術投入和設施投入等第四章基于DEA-AHP法的農超對接模式績效評價及實證分析DEA基本原理:DEA法評價農超對接模式的優缺點優點：數據選擇方面客觀性方面動態性方面缺點：效率值為“1”，無法實現全排序失去潛在的最優組合

AHP法評價農超對接模式下農產品供應鏈的優缺點其在作為農超對接模式下農產品供應鏈的績效評價方時，能夠將農超對接眾多的評價指標分層進行分析，并得出每一層的一個結果，這對農產品供應鏈每一細分步驟都具有重要意義。AHP方法很大程度上時依賴專家的打分,在判斷矩陣的構造上，其方法是比較初略的，當決策者的信息不夠全面時，很難找評價兩個因素的相對重要性，因此，構造的判斷矩陣多半是不準確的實證分析

蔬菜 水果 水產 肉類 日配

凈資產收益率(%)12.79 15.27 19.85 5.88 1.09 庫存周轉率(%) 754.82 834.43 64.96 711.28 747.94 庫存損失率(%) 19.32 10.78 23.76 6.28 3.62 運輸損失率(%) 10.74 9.86 42.75 5.96 2.94 交貨及時率(%) 83.58 84.26 89.53 94,75 97.74 交貨準確率(%) 84.3 88.6 80.5 97.1 95.6 交貨有效率(%) 79.97 80.73 75.63 96.97 98.46 車輛利用率(%) 33.65 36.78 45.79 65.32 79.85

農技推廣率(%) 79.93 80.52 54.85 74.93 93.84 農產品綠色度(%)43.27 47.62 94.98 64.98 78.64

顧客忠誠度 53.73 67.95 63.96 88.85 93.68 顧客投訴率(%) 1.98 1.46 8.94 0.5 0.63 解決抱怨時間 5.6 4.7 15.8 10.4 4.8

信息準確性 70.37 74.93 64.96 87.05 90.01 信息傳遞速度 66.78 68.38 70.83 84.89 89.94 資源投入 59.79 60.65 67.75 84.96 87.63DEA-AHP模型的指標評價體系

輸入指標 顧客投訴率

農產品損失率

資源投入水平輸出指標

農技推廣率

凈資產收益率

DEA-AHP評價結果級排序

X1 X2 X3 X4 X5權重 0.1755

0.1990 0.1643

0.2280 0.2332排名

4

3

5

2

1管理建議以新鮮日配子供應鏈系統運營模式為主標桿，新鮮肉類子供應鏈系統為副標桿新鮮蔬菜和水果的農超對接供應鏈通過加大其資源投入來優化績效水產品供應鏈既要特別針對需要優化的指標進行管