標準解讀

《GB/T 36861-2018 飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定 分光光度法》是一項國家標準，用于規定了飼料添加劑中β-甘露聚糖酶活力測定的方法。該標準采用分光光度法作為主要技術手段，適用于以酶活為質量指標的各種形式（如固體、液體）的β-甘露聚糖酶產品。

根據標準內容，首先定義了β-甘露聚糖酶活力單位：在一定條件下，每分鐘催化轉化1微摩爾底物所需的酶量定義為一個酶活力單位(U)。接著，詳細描述了實驗所需材料與儀器設備要求，包括但不限于標準底物溶液、緩沖液、酶制劑樣品以及紫外可見分光光度計等關鍵設備。

對于具體的檢測步驟，標準給出了詳盡的操作指南，涵蓋了從樣品準備到反應條件設置，再到最終結果計算的全過程。其中特別強調了溫度控制的重要性，并指出了適宜的pH值范圍及反應時間等因素對準確測量的影響。此外，還提供了如何通過繪制標準曲線來校正測量值的方法，以確保數據的準確性。


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....

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  • 正在執行有效
  • 2018-09-17 頒布
  • 2019-04-01 實施
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GB/T 36861-2018飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定分光光度法_第1頁
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文檔簡介

ICS65120

B46.

中華人民共和國國家標準

GB/T36861—2018

飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定

分光光度法

Determinationofactivityofβ-mannanaseasfeedadditive—

Spectrophotometricmethod

2018-09-17發布2019-04-01實施

國家市場監督管理總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T36861—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC76)。

本標準起草單位浙江大學飼料科學研究所浙江明珠動物保健品有限公司

:、。

本標準主要起草人鄒曉庭吳琪周櫻王小驪祝春雷劉國花謝紅云王鳳芹蔣媛婧方洛云

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36861—2018

飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定

分光光度法

1范圍

本標準規定了測定飼料添加劑甘露聚糖酶活力的分光光度方法

-。

本標準適用于飼料添加劑甘β露聚糖酶及其復合酶本方法的定量限為

β-。10U/g。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

β-甘露聚糖酶活力單位β-mannanaseactivityunit

在為的條件下每分鐘從濃度為的甘露聚糖溶液中釋放還原糖所

37℃、pH5.5,3mg/mL1μmol

需要的酶量為一個甘露聚糖酶活力單位

β-(U)。

4原理

甘露聚糖酶能將甘露聚糖降解成寡糖和單糖還原性寡糖和單糖在沸水浴中與試劑發生

β-。DNS

顯色反應反應液顏色的深淺與酶解產生的還原糖量成正比而還原糖的生成量又與反應液中甘露

。,-

聚糖酶的活力成正比通過分光光度計比色測定反應液的吸光度計算出甘露聚糖酶的活力β

。,β-。

5試劑或材料

除非另有說明試劑均為分析純

,。

51水符合中二級水的規定

.:GB/T6682。

52氫氧化鈉溶液稱取氫氧化鈉加水溶解定容至

.(200g/L):20.0g,,100mL。

53乙酸溶液取冰乙酸加水稀釋定容至

.(0.1mol/L):0.60mL,,100mL。

54乙酸鈉溶液稱取三水乙酸鈉加水溶解定容至

.(0.1mol/L):1.36g,,100mL。

55乙酸乙酸鈉緩沖溶液稱取三水乙酸鈉加入冰乙酸再加

.-(0.1mol/L,pH5.5):23.14g,1.70mL,

水溶解定容至測定溶液的如果偏離用乙酸溶液或乙酸鈉溶液調

,2000mL。pH,pH5.5,(5.3)(5.4)

節至

5.5。

56二硝基水楊酸試劑稱取二硝基水楊酸化學純加水水浴

.3,5-(DNS):3,5-()3.15g,500mL,45℃

中攪拌然后緩慢加入氫氧化鈉溶液不斷攪拌直到溶液清澈透明在加入氫氧化鈉

5s。100mL(5.2),,(

過程中溶液溫度不要超過再逐步加入

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