ICS6722010

X66..

中華人民共和國國家標準

GB/T32736—2016/ISO55631984

:

干薄荷

Driedpeppermint

Menthapiperita

(ISO5563:1984,Driedpeppermint(Linnaeus)—

Specification,IDT)

2016-06-14發布2017-01-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T32736—2016/ISO55631984

:

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準使用翻譯法等同采用干薄荷規格

ISO5563:1984《》。

與本標準中規范性引用的國際文件有一致性對應關系的我國文件如下

:

香辛料和調味品取樣方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ)

香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD)

香辛料和調味品磨碎細度的測定手篩法

———GB/T12729.4—2008()(ISO3588:1977,NEQ)

香辛料和調味品水分含量的測定蒸餾法

———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ)

香辛料和調味品總灰分的測定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ)

香辛料和調味品酸不溶性灰分的測定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1980,MOD)

香辛料和調味品揮發油含量的測定

———GB/T30385(ISO6571:2008,IDT)

本標準做了下列編輯性修改

:

為與我國干薄荷產品名稱一致將標準名稱改為干薄荷

———,《》。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國辛香料標準化技術委員會歸口

(SAC/TC408)。

本標準起草單位浙江醫藥高等專科學校南京野生植物綜合利用研究院

:、。

本標準起草人孫金才張衛明陳祖滿羅海波陳仕榮

:、、、、。

Ⅰ

GB/T32736—2016/ISO55631984

:

干薄荷

1范圍

本標準規定了薄荷干葉碎葉研碎干葉的技術要求試驗方法包裝和標志

、、、、。

本標準適用于干薄荷的質量評定及其貿易

。

本標準不適用于薄荷嫩芽

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

香辛料和調味品外來物含量的測定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-

neousmattercontent)

香辛料和調味品總灰分的測定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和調味品酸不溶性灰分的測定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和調味品水分含量的測定蒸餾法

ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof

moisturecontent—Entrainmentmethod)

香辛料和調味品取樣方法

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

香辛料和調味品磨碎細度的測定手篩法

ISO3588()[Spicesandcondiments—Determination

ofdegreeoffinenessofgrinding(handsievingmethod)]

香辛料和調味品揮發油含量的測定

ISO6571(Spicesandcondiments—Determinationof

volatileoilcontent)

3描述

干薄荷系多年生植物Menthapiperitapiperiat開花前或剛開花時采集的干葉碎

(Linnaeusvar.)、

葉研碎干葉葉面略有光澤近軸面呈深綠色遠軸面顏色較淡

、。,、。

4要求

41滋味和氣味

.

干薄荷尤其在剛研碎后具有濃烈的薄荷腦的刺激性令人愉快的氣味不得有異味如霉味其他

,、、,(、

令人不適的氣味或滋味

)。

42無霉變無蟲害

.