界定的正餐服務、快餐服務、飲料及冷飲服務、小吃店、糕點專門零售服務等術語和定

宜為步行街區；若為非步行類街區，在每日夜間營業時段（凌晨

點）期間應限制機動

街區各商家嚴控生產衛生狀況。食品儲存設備運行良好，食品儲藏設施、工具、容器、餐（飲）

公共衛生間數量、空間分布合理，便池、馬桶、洗面盆等設施配備齊全，有方便殘疾人使用

餐飲產品中獲得中國烹飪協會、中國飯店協會和市級協會（商會）授予的名菜名小吃

必備項目檢查表見附錄

。對各等級餐飲夜市美食街區認定檢查時，必備項目檢查表均需逐項打

不具備則劃“×”

交通：有公共照明；有標識牌；有整潔、衛生的公共廁所；有供游客休息停留街區路面干凈整潔，環境衛生。污水、垃圾處理達到環保及住建部門相關要求；環境噪聲符合

的相關要求，控制在晝間

分貝、夜間

分貝，無噪聲污染擾民；街區范圍內排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按

街區各商家誠信經營，明碼標價，無欺詐行為，不賣偽劣假貨，不強買強賣；街區各商家嚴控生產衛生狀況，食品儲存設備運行良好，食品儲藏設施、工具、容器、餐安全：參評區域內一年內未發生重大食品安全事故；餐飲場所衛生符合

所規評分項目指標評分說明滿分自評得分主題與特色（

分）

根據現場檢查，結合街區整體風貌、建筑外觀設計、各店輔內部設計與裝飾酌情給

位置與整體風貌14

分）交通便利，有公共交通可到達；主

以內有公交站點、高鐵站、機場、碼頭出入口給

分；出入口分設給

分；有

個及以上主要出入口，給

分。現場檢查餐飲店布局合理，方便游客；就餐

建筑風格與街道景觀設計、戶外廣告、門店招牌、櫥窗、臨街外墻整

店牌、戶外廣告文字采用規范漢字

有開敞的小品類休閑廣場，給

分；有開敞

街區在夜晚營業期間，照明充足，

夜景工程獨特，美觀大方，街區燈

業態及服務（26

分）有一定數量的餐飲經營商戶，且在

餐飲經營商戶

家給

分，

家以上每

有代表海南當地特色飲食文化的產

正餐、快餐、飲料及冷飲、小吃、

有除餐飲以外的，購物、娛樂等其

有適合不同消費層次的高中低檔多

公共服務設施20

分）設置賓客服務中心，提供信息、咨

街區內應有戶外或者室內公共休憩

個以上集中公共休憩區域和

種以上休閑設施，給

分；有

個以上集中休憩區域

種以上休閑設施，給

分；有

個以上

在街區主出入口處設置標識牌，標每具備一項得

0.5

分，最高給

分；設計符

在街區的主要岔路口、路段上設置

交通標識、公共信息標識等標牌文字正確規范，中英文對照；在標牌要求，根據現場檢查情況酌情給

分；公

據現場檢查情況酌情給

分；英文翻譯與

檢查情況酌情給

分；標牌設計風格及材

分；在部分商輔內有免費信號

覆蓋，

公共衛生間數量、空間分布合理，便池、馬桶、洗面盆等設施配備齊

有符合出生六個月至兩周歲幼童就

基礎設施16

分）

統一配置防蠅、防蟲、防鼠等工用

街區主要出入口附近設有機動車和非機動車停車場地，或在周圍

有泔水集中轉運設施設備和機構給

分；有且餐廚垃圾的處理和轉運符合

GB50337

的規

有完善的垃圾處理系統，分段設置

安全（

分）建立街區安全管理制度，有突發事

電子監控系統覆蓋全街區街道及公共空間給在有安全隱患的區域合理設置安全警示標志與標識，圖形符號符合

的相關規

配備有效滅火設施，如干粉、泡沫

街區管理

分）有健全的街區管理機構，人員崗位配置合理且職責分明，規章制度健

建立街區負責人值日制度，人員到

按商家經營范圍制定不同租金，明

專設咨詢與投訴受理柜臺給

分；在街區內顯著位置標示詢問與投訴電話給

分；

分）。有治安機構或治安聯絡點，與周邊

社會影響

分）定期進行消費者滿意度調查，有分評價結果對應

定期進行業主和經營商戶總體滿意度調查，有分析、有通報、有改進評價結果對應

優先安排下崗失業人員、進城務工