高二生物學情分析電子教案高二生物學情分析電子教案1一、教學內容和教學對象分析.教學內容處于生活狀態下的細胞是一個開放的系統,時刻與周圍的環境進行物質交換和能量交換，并利用這些物質和能量維持自身的各項生命活動，進行新陳代謝。酶作為生物催化劑，細胞內部的物質轉換和能量轉換都離不開酶的催化作用。因此引導學生掌握酶的概念和本質，理解酶在代謝中的作用就顯得十分非常重要。另外，學生已具備做科學的能力，在課堂中引導學生科學地思考，積極動手實驗，對于培養學生的科學精神十分有益，因此本節課初步引入對照實驗和控制變量。.教學對象分析學生通過初三、高一階段化學的學習，對于純化學反應已熟悉，但是對于細胞內部的化學反應及生物催化劑一酶的認識有限。工業制氨的化學反應是在高溫高壓催化劑下進行的，細胞內部卻是常溫常壓溫和狀態，而細胞代謝包括一系列的化學反應，這些化學反應的進行應該有生物催化劑一酶的參與，才能使高效有序的進行，因此引入對酶相關知識的學習。二、教學目標.知識目標探討活細胞內酶的本質和作用、探究酶的高效性和專一性。.能力目標①進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。②在問題探討，有關實驗設計，資料分析等問題討論中，培養運用語言表達的能力以及查閱資料、共享信息的能力。.情感目標①通過回顧科學家對酶本質的探索歷史，認同科學是在不斷的觀察、實驗、探索和爭論中前進的。②認同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于質疑，創新，和勇于實踐的科學精神與態度。三、教學方法和教學手段1.教學方法：實驗法、小組討論法、鼓勵評價法、比較說明法、卡通圖片法，2.教學手段：借助多媒體、設計實驗表格四、教學流程五、教學過程教師活動學生活動設計意圖精心設問，步步深入（5分鐘）［新課導入］已近中午了，大家的肚子一定餓了。為什么肚子會餓呢?食物是怎樣被消化的呢?［問題探討］圖示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實驗，探討相關問題及實驗的巧妙之處。［對比說明］工業制氨的條件是什么?細胞內是否具備這些條件?但是細胞內的化學反應依然高效有序的進行，原因何在?［提出課題］酶的作用和本質激發學生興趣，讓大腦快速進入思考狀態。［小組討論，得出結論］：鳥類的胃不僅有物理性消化，還有化學性消化。回答：高溫、高壓、催化劑推測：細胞內有生物催化劑。為引入新課作鋪墊。此實驗是開創了酶研究先河。其問題的提出，實驗方案，實驗設想，結論與推論等過程及創新思維的意識對學生有學習與借鑒的意義。［新課］探究研討，引議釋疑（30分鐘）一、酶在細胞代謝中的作用（20分鐘）引導思考，設計實驗，驗證酶的高效性［實驗原理及材料］我們知道過氧化氫可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鮮的動物肝臟研磨液含有過氧化氫酶。如果給你新鮮的動物肝臟研磨液、過氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的實驗用具，你能否設計實驗?［提示1］酶的高效性是相對誰而言?［提示2］反應物怎么選擇呢?［提示3］因變量是什么?［提示4］觀察那些現象可以得出結論?［提示5］實驗預期和結果討論。提問：為什么酶具有高效性?［此實驗為特別補充內容］設計實驗，驗證酶的專一性［過渡］細胞代謝包括很多化學反應，不僅反應速度快，而且有條不紊地進行，這說明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專一性。提示：怎樣理解專一性?我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，如果給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆漿、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑，請根椐需要選擇合適的試劑和的實驗用具，能否設計實驗驗證酶的專一性?［小結］酶的高效性和專一性。［學生實驗一］［小組討論］設計實驗方案設計表格記錄實驗現象及結果回答：無機催化劑思考：是讓無機催化劑和酶各自催化一種呢?還是催化同一種物質呢?回答：過氧化氫分解速度回答：氣泡的多少及產生速度點燃的衛生香復燃情況結果：過氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說明酶具有高效性。回答：降低了活化能。參考教材利用卡通式插圖，結合文字敘述，形象描述。［學生實驗二］［小組討論］：應該體現在酶只能催化某種特定的反應，而對其它反應沒有催化作用。［小組討論實驗方案］選取何種酶?選取何反應物?如何設計對照?如何鑒定結果?預測結果?理解關于變量、自變量、因變量、無關變量、對照實驗觀察實驗現象，感性認識過氧化氫酶的高效性。培養語言表達能力，將感性知識上升到理性知識。［實驗一］是用兩種不同的催化劑來催化同一種物質［實驗二］是用同一種酶來催化兩種不同的物質，讓學生了解設計實驗的思路是怎樣的?怎樣選材?怎樣設計對照?從而加強實驗技能的訓練。教師特意設置二個小陷阱，①是讓學生自行選取擇蛋白質的鑒定試劑，鞏固其使用方法。②材料豐富，根據實驗需要，懂得取舍，不可貪多。二、酶的本質（10分鐘）.從人物的角度來看.從研究結果的角度來看從觀察到到問題，從問題到猜測，從猜測到實驗，從不完善到完善，這是做科學的必然步驟，也是科學發展的必然規律。［補充］（1）如四膜蟲的rrna前體具有催化活性。（2）目前已有發現具催化活性的dna的報道。.引導與激勵結合酶本質的探索歷程及薩姆特歷時9年獲得諾貝爾獎的過程，談談馬克思的話的理解。［小結］酶的本質［資料閱讀，探索酶的本質］完成課本82頁基礎題一，體會幾位科學家的觀點之間的邏輯關系。分析每位科學家的科學結論中可取之處與不足之處。［小組討論發言］在酶的發現歷程中，由胃的物理性消化一胃的化學性消化-從胃液中提出了消化蛋白質的物質f脲酶結晶的提取f證實脲酶是一種蛋白質f提取出多種酶的蛋白質結晶f指出酶是具催化作用的蛋白質f少數rna也具有生物催化作用f進一步完善了酶的概念。［小組感言］科學無坦途。科學的苦與甜。［小組總結］酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，大多數的酶是蛋白質，少數酶是rna。培養學生繼承、創新、實事求是和大膽實踐等科學精神和態度。引導學生從兩種不同角度分析這一過程，實際上就是提高學生分析與推理能力的過程。激勵性評價：科學知識都不是一承不變的，是一個不斷發展的過程，唯有上下求索，才能做到科研無止境。你也可以未來科學一顆閃亮的星星。促進學生積極改變學習方式，培養學生主動建構知識。［課后進一步探究］（5分鐘）請根據下列材料設計一個證明酶是蛋白質的實驗：實驗材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、雞蛋、水、唾液、小燒杯、玻璃棒、試管滴管、鑷子、脫脂棉。實驗原理：實驗步驟：實驗結論：理解酶的本質訓練實驗思維。五、教學小結細胞作為開放性的生命系統，不斷地與周圍的環境進行物質交換和能量交換，并在此基礎上實現新陳代謝。酶作為生物催化劑，對于細胞高效有序地完成各種生理作用起著非常重要的作用。隨著科學的不斷發展，有關酶的本質的探索也處于不斷不斷完善中。近年來，酶工程的發展為生產和生活帶來巨大的活力，而這點點滴滴的進步既歸功于大膽的猜想，又歸功于科學而巧妙的實驗設計，因此，同學們在日常生活中要學會發現問題，提出問題，然后通過推理和實驗去解決問題，那么你會有意想不到的驚喜，無形中發現你解決問題的能力和科學實驗的能力大大提高了，希望明天的科學之星就是你。六、教學反思本節課按照課標要求，倡導探究性教學，以小組互助的方式組織教學，能引導學生主動參與知識構建過程。本節課不僅較好地利用了教材上的實驗，而且善于從現實生活中尋找更加靈活的典型例子，巧妙地引導學生從不同角度考慮問題，一正一反，相互輝映，使學生充分體會什么是自變量、因變量、無關變量以及什么是對照實驗，有利于引導學生學會確認和控制變量，有助于培養學生的科學探究能力。本節課大量采用鼓勵性評價機制，發揮學生潛能，注意培養學生敢于質疑，敢于創新，大膽猜想的科學精神和態度價值觀。不足之處是：時間較緊，使得一部分實驗留待課后操作。高二生物學情分析電子教案2一、說課標：生物課程的理念以提高學生生物科學素養為主要目的,面向全體學生，著眼于學生全面發展和終身發展。因此倡導探究性學習，引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養學生收集和處理科學信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，通過對該課的學習能進一步提高學生的動手能力和歸納整和能力，這對以后學生的自主學習有很大的幫助。二、說教材(一)、教材分析：《觀察動植物細胞的結構》是生物學七年級上冊第二章《嚴整的生命結構》第二節《細胞的結構和功能》中的實驗。生物表現出的生命現象源于生物體的基本結構。本節課是在學生學會使用顯微鏡的基礎上，通過學生進一步掌握制作和觀察臨時裝片的技能，經過歸納總結，概括出動植物細胞的基本結構，區別動植物細胞結構的不同特點，進一步理解和認識細胞。是學生繼續學習后面單元內容必須具備的重要知識基礎和技能基礎。(二)教學目標：(1)知識目標：①、學會制作臨時裝片。②、認識細胞結構，分析、歸納動植物細胞結構的不同點。③、初步學會繪制細胞結構圖。(2)能力目標：培養學生的觀察能力、實驗操作能力、總結歸納能力、繪圖能力。(3)情感態度與價值觀：培養學生愛護實驗儀器。積極參與實驗，養成實事求是的科學態度。體驗合作學習的快樂。（三）、重點與難點：重點：1、學會制作臨時裝片。2、分析、歸納動植物細胞的不同點。難點：1、成功制作臨時裝片。三、說學生：（一）學生已初步學會使用顯微鏡，有能力通過細心觀察、自主探究、小組合作、動手操作、歸納總結等方式完成學習任務。（二）、學生富有強烈的好奇心和求知欲，又正值活潑好動的年齡，所以采用合作探究、動手操作會激發學生強烈的學習熱情。（三）、班內學生每小組2人操作一臺顯微鏡，有利于培養合作交流，取長補短，體驗合作的快樂。四、說教法與學法：“學生是學習的主人，教師是學習者的組織者，引導者與合作者”。所以采取先提出疑問、實驗觀察、合作探究、動手操作，再比較歸納總結的探究式教學方法，指導學生運用觀察法、主動探究學習法、嘗試操作法、合作學習法、。歸納總結學習法。使學生掌握制作臨時裝片的方法步驟，學會規范操作。引導學生認識動植物細胞在結構上的相同點和不同點。學會繪制生物圖，培養學生的生物科學素養。五、說教學設計：（一）、精心準備，事半功倍：1、課前設計好《實驗報告單》發給學生）（實驗報告單就好像學生生身邊多了一位小老師，及時提醒學生本節課的學習任務，幫助學生鞏固知識。2、準備實驗材料（課前學生檢查好材料用具）3、準備多媒體課件、顯微攝像頭、4、向學生提出幾點實驗課的要求：細心、愛心、責任、心信心、收獲成功。（這里既向學生提出了要求，有增強了學生學習的信心。（二）圖片欣賞，激發熱情多媒體展示各種各樣的顯微鏡下雪花、跳蚤等圖片，帶給學生一個美麗的、奇妙的世界，激發學生學習熱情，躍躍欲試。進一步復習顯微鏡使用，知識的再現為接下來的觀察做好鋪墊。（三）、步步引導，合作探究。1、制作洋蔥表皮細胞臨時裝片學生在觀察了教師課前制作好的臨時裝片，思考怎樣制作洋蔥表皮臨時裝片?學生發表自己的想法。4人小組交流完成實驗報告單上的實驗步驟排序。分別敘述臨時裝片的制作步驟。這樣是為了讓學生自主地進行探究學習，逐步培養學生收集和整合信息的能力、獲取新知識。師生共同解決操作過程中應注意操作要點。①探究交流，各抒己見（開啟學生想象的空間，來思考，這樣就避免了束縛于教材的被動，激活了教材，也讓學生思維活躍起來。）②教師適時點撥，解決問題2、制作人體口腔上皮臨時裝片學生帶著任務觀看視頻，細心觀察，注意實驗操作的規范性，了解制作人體口腔上皮細胞臨時裝片的步驟，找出與洋蔥表皮的臨時裝片制作的不同點，引導學生對實驗步驟提出問題并嘗試解答。進而總結步驟，順利完成學習任務。①細心觀察，提出疑問。②小組合作探究，形成共識。（四）、動手操作，細心規范1、布置任務：制作臨時裝片---對光——安放裝片---觀察2、學生分組實驗。教師巡回指導，記錄各組的實驗情況，發現問題及時指導，注意學生操作的規范性。（在這個環節中學生開始自主動手實施探究。這時，作為教師，我在他們的實驗中只是充當了一個指導者，發現學生實驗中的不足并及時進行指導，盡量不去干預。目的是：充分發揮他們的自主性，提高自主意識。）（四）、展示交流，更進一步1、從班內挑選幾個有代表性的裝片，利用顯微攝像頭（數字顯微鏡）將觀察到的洋蔥表皮細胞和口腔上皮細胞在班內展示。同時用激勵的語言掀起學生學習的高潮。2、查找總結實驗中不足之處，使操作過程中的不足得彌補。（五）初步繪圖，識別細胞新課標理念要注重培養學生的生物科學素養所以展示完裝片引導學生了解生物繪圖的注意事項，嘗試繪制細胞結構圖，結合課本標注細胞結構名稱。（六）盤點收獲，知識升華1、給學生1分鐘考慮，找2—3名學生總結本節課有哪些收獲?2、課后制作細胞模型，增強學生對細胞的立體認識。組織學生親手制作模型.能夠極大地調動學生的學習積極性.而且非常有利于學生獲得相關的生物知識。高二生物學情分析電子教案3一、教材分析（一）教材內容及地位這部分教材先介紹人體的呼吸系統是由呼吸道和肺兩部分組成，再從呼吸系統具有氣體交換的功能引入呼吸運動和氣體交換的有關知識。即三個中心問題：1、呼吸系統由哪些器官組成?2、氣體是如何進出肺的?3、人體內是如何進行氣體交換的?呼吸是維持生命的重要生理功能之一，與消化、運動、循環、排泄系統存在緊密的聯系，學好這一部分內容有助于學生對"人體是一個統一的整體"的理解。呼吸涉及能量與物質的交換，與新陳代謝直接有關，學好這一部分內容也有助于對"新陳代謝"的深入理解。（二）教學目標1、知識目標：（1）認識呼吸道的組成和功能，理解肺的結構與功能特點。（2）理解呼吸運動的原理，了解呼吸頻率及肺活量的概念。（3）理解氣體交換的原理，掌握肺泡內的氣體交換及組織里的氣體交換。2、能力目標：培養和提高學生自學能力、觀察能力，推理思維能力。3、德育目標：培養學生形成"生物是一個統一整體"及"結構與功能相統一"的生物學辨證思想。通過學習人工呼吸，對學生進行關愛生命和助人為樂的教育;通過學習呼吸頻率、肺活量，鼓勵學生積極參加體育鍛煉。(三)教學重點、難點分析重點：1、肺的結構和功能2、呼吸運動的過程3、氣體交換的原理與過程分析：(1)肺的結構和功能是學習本節的基礎，打好這個基礎不僅可以使后面的學習比較容易，還能使學生體會生物體結構與功能相適應是普遍現象，有利于生物學觀點的建立。(2)呼吸運動是本節基礎知識的重點。該原理需要通過學生觀察一系列的動畫之后，經過推理、判斷等思維過程才能理解，因此也是培養形象思維能力的重點。(3)呼吸運動解決的是人體外環境與肺泡進行氣體交換的問題，接著要解決的是肺泡與血液之間和血液與組織細胞之間的氣體如何交換問題，無論從知識的完整性來看，還是從能力的培養來看，氣體交換的原理與過程應作為本節的重點。難點：1、呼吸運動的過程2、擴散作用及氣體交換的過程分析：(1)呼吸運動是負壓呼吸，而學生還沒有壓強的概念，就很難理解空氣是"壓入"肺內而不是"吸入"肺內。(2)氣體交換的原理是擴散作用，而擴散作用這個物理概念要從生物學的角度教給學生是有一定困難的，加上肺泡里、血液里、組織細胞里的氣體都是肉眼看不見摸不著的，讓學生理解體內氣體交換的微觀過程也是有一定困難的。二、教學方法自學導思法——老師引導下的學生自主探究直觀教學法——主要利用多媒體現代教學手段自學導思的方式有利于學生主動學習，激發學生獨立思考和創新意識，充分發揮學生的主體作用。同時還培養了學生之間的團結協作精神。教材中的肋骨運動的演示實驗是平面的，不夠形象，很難形成知識的遷移。而媒體動畫是立體的，直觀的、動靜結合的，結合教師的層層引導，啟發學生積極思維，逐步將學生將感性的認識引導到了理性認識，培養和發展了學生的抽象思維能力。三、學習方法指導1、指導觀察模型、圖片和動畫的方法，培養觀察能力。2、隨著老師的設問，學生自學教材，主動思考，小組討論，培養分析和解決問題的能力。3、指導學生發現并掌握知識內在的聯系，總結出生物學的"統一"原理。并學會運用這種原理指導以后的學習。4、學會用系統表、表格、圖解表來總結，便于記憶。四、教學程序下面通過教學程序來談談教法、學法的具體應用。教學環節教學過程設計意圖引言1、人生存的最基本條件有哪些?學生活動：請學生像游泳時練習憋氣那樣，吸一口氣，然后屏住呼吸，看能憋多長時間?2.氣體的進入是由哪個系統來完成的?通過生活常識來設問，激發了興趣，引起學生的有意注意力，自然引出課題，新知識學習呼吸系統由哪些器官組成?設問：呼吸系統由哪些器官組成?學生活動：學生自學教材，觀察教材中的系統模式圖，觀察人體模型，邊觀察，邊思考，邊記憶，提醒三點：①看書和看模型要聯系自己的身體，聯系外界氣體進入自己肺部的通路。②從上到下，從左到右觀察③注意喉、氣管與食道的位置關系。合起書看投影圖，依次回答各器官名稱。讓學生聯系自己的身體實際來學習，使學生感到能為自己的健康服務，從而產生親切感，增強學習的興趣。提醒學生觀察圖形、模型時按一定的順序，從上到下，從左到右，從大到小或從小到大依次觀察，使觀察具有全面、完整、有條理和細致的特點，進而培養學生觀察能力。重點突出肺的結構與功能相統一的特點。向學生滲透結構與功能相統一的生物學辯證觀點;讓學生自己來總結，可以培養學生的自學能力、概括總結能力以及語言表達能力。設問：1、呼吸系統各組成器官有何特點?2、鼻涕和痰是怎樣產生的?3、為什么呼吸道有清潔氣體的作用?學生活動：以小組為單位討論學習上述問題，各小組匯報結果，教師小結。設問：1、肺的功能是什么?2、哪些結構特點與其功能相適應?學生活動：學生觀察豬肺實物，觀察肺的層層放大圖，自學肺的結構特點，開展討論，并用自己的語言總結，教師評價。高二生物學情分析電子教案4教學目標知識方面1、使學生理解新陳代謝的概念及其本質2、使學生了解酶的發現過程;初步理解酶的概念、酶的特性、影響酶活性的因素3、使學生理解酶在生物新陳代謝中的作用能力方面在引導學生分析生物新陳代謝概念,探究酶的特性,探究影響酶活性因素的過程中,初步訓練學生的邏輯思維能力,分析實驗現象能力及設計實驗的能力,。情感、態度、價值觀方面通過讓學生了解酶的發現過程,使學生體會實驗在生物學研究中的作用地位;通過討論酶在生產、生活中的應用,使學生認識到生物科學技術與社會生產、生活的關系;體會科學、技術、社會之間相互促進的關系,進而體會研究生命科學價值的教育。教學建議教材分析1、酶的發現教材簡單介紹酶的發現歷史,從1783年意大利科學家斯巴蘭讓尼設計的巧妙實驗到20世紀80年代科學家發現少數的酶是RNA,使學生對酶的研究歷史中的一些重大發現有了一個大致了解。2、酶的特性酶的特性主要是通過安排了有關的學生實驗,讓學生通過實驗,發現酶的三個特性,這樣的編排方式符合學生由感性到理性的認知規律,有利于引導學生主動參與教學過程,并且有利于培養學生的多種能力。酶的高效性特點,是通過比較《實驗五、肝臟內的過氧化氫酶比無機催化劑的催化效率》切入;酶的專一性的特點,是通過比較《實驗六、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用》切入;3、影響酶活性的因素本節教材主要講述酶的催化作用需要適宜的條件,通過《實驗七、探索影響淀粉酶活性的條件（選做）》切入。本節內容的最后,安排了課外讀“造福人類的酶工程”,以開闊學生的視野,同時又有助于加強學生對本節基礎知識的理解,使學生體會科學、技術在改變人類生活質量中的作用。教法建議1、使學生在理解細胞水平上的新陳代謝概念及其本質是本節的重點與難點新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱,這是在細胞水平上對新陳代謝的描述。其實學生已不是第一次接觸新陳代謝的概念,在初中生物課和高中生物課緒論中,學習已接觸到諸如同化作用、異化作用及其關系等與新陳代謝有關的知識,但那是在生物個體水平對新陳代謝下的定義。本章的新陳代謝內容是對以往知識的深化和展開,教學教師要有意識地從細胞和分子水平引導學生分析出生物體是如何自我更新的,合成與分解是如何進行的,及其二者的關系,從而使學生更深刻地理解什么是生命。例如,為使學生理解"新陳代謝是活細胞中全部化學反應的總稱"這句話,教師可結合前一章細胞的物質基礎與結構基礎的相關知識,引導學生分析活細胞中發生的各種化學反應,如發生在線粒體內的糖的氧化放能的化學過程;發生在葉綠體中的水和二氧化碳合成為有機物的化學過程;發生在核糖體上的氨基酸縮合成多肽鏈的化學過程等,使學生對"新陳代謝是活細胞中全部化學反應的總稱"這句話有一個感性認識。2、使學生理解酶的概念是本節的重點。在本節教學中如何組織學生完成酶具有專一性的實驗并實施有效的討論是本節的難點。生命體隨時隨刻發生著數量巨大的生物化學反應,同時又是一個穩定的,開放的系統。細胞中發生的各種化學反應不可能在高溫、高壓、強酸、強堿等條件下進行,而必須在常溫、常壓、水溶液環境下能快速、有序地進行的,這就要盡可能地降低化學反應能閾,這是新陳代謝為什么離不開生物催化劑,即酶的原因。酶的概念和酶的發現可結合一起在讓學生討論,這樣可讓學生充分體會生產實踐和科學實驗對科學發展的促進作用。酶的特性這部分內容,可先組織學生依次完成實驗,然后再由學生來討論和總結。在引導學生分析酶的特性時,引導學生與蛋白質的多樣性聯系起來,可使學生易于理解酶的催化作用的專一注必定意味著酶的多樣性,而且蛋白質分子空間結構的多樣性和酶的專一性催化關系密切。3、使學生理解酶具有高效性、專一性和需要適宜條件是本節的重點,如何組織學生完成影響酶活性因素的選做實驗并分析、討論實驗是本節教學的難點。在組織學生操作、分析、討論《實驗七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》基礎上,引導學生分析兩個坐標曲線圖,讓學生概括酶的催化作用需要適宜的溫度和pH。教學設計示例【課題】第一節新陳代謝與酶【教學重點】新陳代謝的概念及其本質的概念、酶的特性、影響酶活性的因素、酶在生物新陳代謝中的作用【教學難點】新陳代謝的概念及其本質的概念、酶在生物新陳代謝中的作用【課時安排】1課時【教學手段】板圖、多媒體課件、實驗【教學過程】1、引入新陳代謝的概念及本質(1)學生在初中生物學課本、高中緒論課的學習或通過各種媒體的介紹,對新陳代謝已經有了一定的認識,首先,教師應了解學生對新陳代謝是如何理解的。為此教師可設計一些問題,引導學生以自身為例,剖析生命是如何維持的,以此引入本節的學習,如:①人體的腦細胞是通過什么途徑獲得營養?腦細胞中產生的代謝廢物又是通過什么途徑排出體外的?②進入腦細胞的營養物質是如何被利用的?③學生如何理解同化作用、異化作用，物質代謝、能量代謝,它們之間有何關系?④想一想,人體的身體有哪些系統參與了新陳代謝過程,各是如何參與的等等？(2)學生一般只能從生物個體、器官或系統水平上,說明生物體與外界環境之間進行物質和能量的交換,在此基礎上,教師應把討論引向微觀水平,即細胞和分子水平的代謝過程。如可以設問:①你吃下的肉類蛋白質，通過什么途徑轉化成為你自身的蛋白質?②你吃下的淀粉類食物,通過什么途徑為你提供能量?等等通過分析、討論,使學生理解:細胞的結構和生命活動的維持,需要不斷地合成與分解,不斷地處于自我更新的狀態,而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內發生的生物化學反應,從而在細胞水平理解新陳代謝的本質,即“新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱”。2、酶的概念、特性及其生理功能在學生理解新陳代謝的本質后,可以利用學生已有的化學知識,分析出無機化學反應過程中所需的條件一般是很激烈的,再讓學生分析出生物體細胞生存的條件是很溫和的,可以提問,如:(1)細胞生存的條件是很溫和的,那么細胞內數量如此巨大的生物化學反應如何在常溫、常壓、水溶液環境、pH接近中性的條件下,迅速高效的進行呢？(2)在化學反應中有沒有提高化學反應的方法呢?這樣可順利地引出活細胞產生的生物催化劑,即酶。3、酶的發現史這部分的教學,教師可讓學生自己閱讀,也可發給學生相應的補充資料,尤其是某種酶的研究過程方面的資料,目的是讓學生對酶的研究過程、方法有一個較為全面的了解,讓學生切身體會到生物學的實驗研究對生物學發現的重要作用。學生閱讀后,可提問:酶都是蛋白質嗎?并做一定的說明。酶是活細胞所產生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質。酶是細胞中促進化學反應速度的催化劑。現已發現的酶約有3000種以上。它們分別存在于各種細胞中,催化細胞生長代謝過程中各種不同的化學反應,使生物化學反應在常溫、常壓、水溶液等溫和的條件下就可順利進行。很多年來,人們一直認為所有的酶都是蛋白質。然而生物學家的實驗證明:RNA也可以是高活性的酶。早在1982年,T.Ceeh發現原生動物四膜蟲的26SrRNA前體在沒有蛋白質的情況下進行內含子的自我拼接，最終形成L19RNA。當時因為只是了解它有這種自我催化的活性,沒有把它與酶等同看待。1983年Atman和Pace分別報導了在RNA前體加工過程起催化作用的酶是由20%蛋白質和80%RNA組成的。如果除去蛋白質部分,并提高鎂離子的濃度,則留下的RNA具有與全酶相同的催化活性,這是說明RNA具有酶活性的第一例證。“酶不都是蛋白質”,這一科學事實再一次有力地證明了實驗在科學發展中所起到的舉足輕重的作用,同時也讓我們看到,科學是發展的,探索是無止境的,而真理是相對的,現在的科學事實可能在今后會被修正,甚至_。另外,酶、激素、維生素之間的區別值得一提,學生在以后的學習中容易把這些物質和它們的作用搞混。可就高中生物學水平做一簡單比較:酶激素維生素從化學本質上看蛋白質蛋白質（如生長素、胰島素等）、固醇類脂類物質（如性激素）多種多樣,一般為小分子有機物。如