蛋白質含量北師大版五年級數學下冊教學目標1.知識與技能：會解決有關百分數的簡單實際問題，體會百分數與現實生活的密切聯系。

2.過程與方法：在解決實際問題的過程中，理解百分數化成小數、分數的必要性，能正確地將百分數化成小數、分數。

3.情感、態度與價值觀：培養知識的遷移能力，滲透轉化的數學思想，提高同學們解決數學問題的能力。進行食品營養分析，促進同學們養成良好的飲食習慣。

熱身運動:看誰填的又對又快。1、表示一個數是另一個數的百分之幾的數叫做（）。百分數也叫（）或（）。2、百分數的計數單位是（）。3、小明看一本書已經看了全書的65％，還剩下這本書的（）％沒有看。4、六年級有100人參加健康長跑活動，只有5人中途退出了比賽，有（）％的人到達了終點。百分數百分比百分率百分之一3595熱身運動:你能把下面的小數化成百分數嗎？0.7311.990.10.23=10％=23％=73.1％=199％你能把下面的分數化成百分數嗎＝0.7＝0.51＝0.374＝1.3＝70％＝51％＝37.4％＝130％黃豆中的蛋白質含量約占36%,脂肪含量約占18.4%,碳水化合物含量約占25%.黃豆營養很豐富.250克黃豆中,蛋白質約含多少克?把百分數化成分數就可以計算了.答：蛋白質約90克。250克黃豆中,蛋白質約含多少克?也可以把百分數化成小數就計算了.答：蛋白質約90克。合作探究：怎樣把百分數化成分數和小數呢？根據預習課本P69內容,討論歸納百分數化成分數、小數的方法是什么？用喜歡的方法試著做一做：

把

40%、135%化成分數、小數呢？40%=0.4135%=1.3540%135%40%=0.4135%=1.3540%135%百分數化小數，可以看成分母是100的分數，然后直接寫成小數；百分數化分數，可以看成是100的分數，能約分的要約分。做一做把下面各百分數化成小數。21%0.210.990%4.5%0.045想一想：怎樣能很快地把百分數化成小數？36%0＝把百分數化成小數，只要把百分號去掉，同時把小數點向左移動兩位。.36.0小數百分數小數點向右移動兩位,加上%去掉%,小數點向左移動兩位把百分數化成分數，先把百分數改寫成分數，能約分的要約成最簡分數。17%40%12.5%＝17100＝＝40

10012.5

100＝＝＝25125100018黃豆中的蛋白質含量約占36%,脂肪含量約占18.4%,碳水化合物含量約占25%.

250克黃豆中脂肪和碳水化合物的含量分別約有多少克？答：250克黃豆中脂肪含量約有46克，碳水化合物的含量約有62.5克。努力吧！1、下面的正方形表示“1”，把各圖中陰影部分按要求表示出來。用小數表示（）用分數表示（）用百分數表示（）10099%0.09用小數表示（）用分數表示（）用百分數表示（）201155%0.55

2、小數化成百分數。

0.7＝()%5＝()%1.08＝()%0.305＝()%

3、百分數化成小數或整數。

150%＝（）500%＝（）

0.4%＝（）1.75%＝（）705001083051.550.0040.01754.把相等的數用線連起來：0.2572%0.415106%1.317.6%130%0.17625%0.721.0641.5%5.判斷，對的打“√”，錯的打“×”。1、1.041=1041%（）2、2%=0.02（

）3、100%=1（）4、300%=0.3（）5、0.8%=0.08（）√√×××6、按由小到大的順序排列下列各數。0.5410.0540.5043.9%2750A：向左B：向右C：一位A7、把6.4%化成小數，先把百分號去掉，然后把6.4的小數點（）移動（）。

選一選DD：兩位8、填表小數0.61.25百分數55%分數382360%350.5511200.37537.5%125%1410.66766.7%9、小麥的出粉率是85%,用200千克小麥磨出面粉()千克。10、一個鹽場海水的含鹽率是3%,用160噸海水可以制出多少千克鹽？百分數化成分數或小數的方法：

百分數化分數，把百分數寫成分母是100的分數，再約分化簡（注意當百分數的分子是小數時，要先把分子化成整數，如12