番茄為何這么火的？番茄營銷的探索

探索團(tuán)隊：資料查閱搜集、調(diào)查國際市場分析國內(nèi)市場分析規(guī)劃營銷策略擴(kuò)展實施營銷方案簡介原產(chǎn)南美洲。果實富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、有機酸等。藥用價值：止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。食用價值：雀斑，美白，防輻射等番茄都去哪了？新鮮番茄：鮮食和菜肴材料—世界果菜番茄制品：是由鮮番茄經(jīng)過各種不同的生產(chǎn)工藝加工而成的產(chǎn)品，常見的番茄制品包括去皮番茄、番茄紅素、番茄粉、番茄醬、番茄汁、番茄沙司等，各番茄制品在不同的下游消費市場得到了廣泛的應(yīng)用。世界5大類番茄產(chǎn)品出口額占比中國番茄醬如何影響世界！中國番茄如何影響世界！來自中國的番茄醬國際市場分析1)全球番茄醬消費明朗：美國和歐洲是番茄醬的傳統(tǒng)消費區(qū)域，年合計消費量占全球消費總量的65%，亞洲和非洲消費水平低，人均消費不到歐美地區(qū)的10%，但近幾年增長迅速，根據(jù)TOMATOLAND資料的估計，亞洲、非洲人均消費量年均復(fù)合增速達(dá)到5%和3%，高于歐洲的2.5%和美國的不到1%。2）全球番茄醬原料生產(chǎn)具有地域限制性，供應(yīng)增長緩慢，且主要來自中國。全球番茄醬原料生產(chǎn)限于歐洲、美國加州及中國新疆。近13年來，全球番茄醬供應(yīng)緩慢，年均復(fù)合增速為2.5%左右，供給的增長主要來自中國，近14年來中國番茄醬年均產(chǎn)能年均復(fù)合增速為18%。3）中國取代歐洲成為番茄醬出口中心。作為第一產(chǎn)銷大國，美國番茄醬以自產(chǎn)自銷為主，高昂的運輸費削弱了美國產(chǎn)品的國際競爭力，阻礙了其向歐洲出口。歐洲一直是全球主要的貿(mào)易中心，掌握著貿(mào)易定價權(quán)。相對于世界上任何國家，中國產(chǎn)品都具有絕對的成本領(lǐng)先優(yōu)勢，隨著質(zhì)量的不斷提高，中國番茄醬廣為世界所接納，出口量在近9年以年均13%的復(fù)合速度增長。2008年出口量占全球出口量的35%左右，中國已經(jīng)成為全球最重要的番茄醬出口中心。08年番茄醬價格大漲，中國最受益。由于歐盟在08年實施CAP政策改革，對番茄種植提供的直接補貼減少了一半，導(dǎo)致歐盟各主產(chǎn)過醬用番茄價格同比上漲了30%左右。原料價格的上漲推動了番茄價格的上漲，至08年11月份，包括中國在內(nèi)的全球三大產(chǎn)區(qū)番茄醬價格同比上漲了60%左右。中國的番茄火了！中國加工番茄產(chǎn)業(yè)也在經(jīng)過了20多年的積累、沉淀和不懈努力之后發(fā)展迅速，其中番茄種植和加工規(guī)模已經(jīng)位居世界第三，并躍居成為第一大番茄醬出口國。2011年中國番茄加工量達(dá)到679萬噸，出口量約占世界番茄貿(mào)易量的40%。可以說，中國加工番茄行業(yè)的發(fā)展正處在一個新的歷史起點。國內(nèi)市場分析中國是番茄出口和加工大國，卻是消費小國。但是，２０００年以來，中國人均消費番茄制品量大幅提高，年均增速約１５％。蔬菜式的番茄主要在大型連鎖超市、果蔬店、農(nóng)貿(mào)市場等場所銷售。番茄主要出售地點---菜市場超市聯(lián)盟銷售攤位銷售番茄營銷規(guī)劃分析市場分析：（1）國際及國內(nèi)消費市場以新鮮番茄為主，番茄制品為輔。（2）國際市場的潛力巨大，國內(nèi)市場還處于起步階段。（3）番茄的商品化程度不夠高，經(jīng)濟(jì)效益還需提升。策略主導(dǎo)：穩(wěn)定新鮮番茄的消費市場，擴(kuò)大番茄制品的消費需求，逐步實現(xiàn)番茄生產(chǎn)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、國際化。園藝產(chǎn)品營銷策略1品牌策略2產(chǎn)業(yè)大會3番茄農(nóng)莊4番茄文化活動

園藝產(chǎn)品營銷策略番茄的文化產(chǎn)業(yè)效益1品牌策略園藝產(chǎn)品營銷策略1品牌策略信息共享