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文檔簡介
1/41:奉賢黃桃質量技術要求〔一〕品種。錦園、錦繡、錦花。〔二〕立地條件。土壤類型為黃泥土或粉黃泥土,質地為沙壤土。土壤有機質含量7.08.0,地下水位在1.0米以下。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。〔三〕栽培治理。1?苗木繁育:以毛桃為砧木進展嫁接生殖。2.定植:定植時間:122月下旬。
>20.00克/pH定植密度:主干形樹形密度<1245株/公頃;快活形樹形密度<630株/公頃。3?整形修剪:樹形承受快活形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相結合,180000/公頃。聞創溝燴鐺險愛氌譴凈禍測。
保證樹冠通風透光。冬4?施肥:以有機肥為主,每年施用腐熟有機肥量 >22.5噸/公頃。5?環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必需符合國家的相關規定,不得污染環境。〔四〕采收。當果面顏色呈黃綠色至金黃色、果表略顯玫瑰紅暈時采收。
8181581583191915日。殘騖樓諍錈瀨濟溆塹籟婭驟。〔五〕質量特色。1?感官特色:工程單果重〔克保〕果形果皮
指標>200圓整,果頂圓平,縫合線淺,兩側較對稱。黃綠色至金黃色,有玫瑰紅暈或紅色細點,易剝離。
絨毛中等,皮厚韌,果肉 金黃色〔色卡5-7級〕,口味甜,肉柔韌,纖維少,汁液多,香氣濃。2?理化指標:工程錦園錦繡錦花可溶性固形物含量〔%〕1313.514總酸含量〔以檸檬酸計,%〕0.270.280.28固酸比4848503?安全要求:產品安全指標必需到達國家對同類產品的相關規定。2:巴河蓮藕質量技術要求〔一〕品種。芝麻湖藕。〔二〕立地條件。丘陵性湖沼平原的自然湖區,土壤為砂質壤土或粘壤土,耕作層厚>2.21%pH6.77.3。釅錒極額閉鎮檜豬訣錐顧葒。〔三〕栽培治理。1.667m22023kg以上。
25cm以上,有機質含量2?34月下旬。單支種藕至少具有31個頂芽。種藕采挖后濕潤保存,10667m2300Kg以下,均勻下種,定植深度5cm10cm。彈貿攝爾霽斃攬磚鹵廡詒爾。3?水深調整:定植期至萌發期水深 5cm至30cm,立葉消滅后水深不超過100cm。4?環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必需符合國家的相關規定,不得污染環境。〔四〕采收與貯存。7884月采收。采挖后,可以產品帶泥,用細潮砂層埋貯藏,保鮮期為〔五〕質量特色。1?感官特色:
15天。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點鉍。〔1〕青荷藕:主藕長75cm左右,341318cm68cm,節間長圓筒形,23支。藕皮白色、味甜、肉嫩質脆、化渣、水分足。廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩。〔2〕老熟藕:主藕長90cm左右,4513cm18cm6cm8cm,節間長圓筒形,略呈方形,面上有一平緩凹槽。子藕
34支。藕皮色淺黃白色、味淡、肉質硬、咀嚼渣多、水分較少。2?理化指標:
煢楨廣鰳鯡選塊網羈淚鍍齊。類別類別青荷藕老熟藕水分>92%<92%可溶性糖1-2.3%>2.3%淀粉<3%3-10%最咼值。粗蛋白0.5-2%>2%至10月上中旬3. 安全要求:產品安全指標必需到達國家對同類產品的相關規定。3:鳳凰單叢〔樅〕茶質量技術要求〔一〕品種。國家級茶樹良種鳳凰水仙品種中分別、選育出來的品種、品系。〔二〕立地條件。保護區范圍內海拔>100m丘陵地貌。土壤有機質>2.%。耕作層土壤pH4.06.5。〔三〕栽培治理。苗木選擇:無性生殖方式育苗。插穗為當輪生半木質化枝條。茶樹種植:定植密度每公頃<3150〔株。100kg干茶計算,有機質肥施用量》500kg每年施純氮<15kg鵝婭盡損鶴慘歷蘢鴛賴縈詰。環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必需符合國家的相關規定,不得污染環境。〔四〕采摘。1.中旬之后。采摘方法:三年以上樹齡開采。
采摘時間:春茶采摘最遲不超過6月中旬;秋、冬茶采摘在9月鮮葉要求:對夾形成3524葉,芽葉完整,勻凈。〔五〕加工工藝。初制、精制工藝共12道工序。初制工藝流程:曬青-涼青-做青〔浪菜〕-殺青〔炒茶〕6道工序。1015%之間。涼青:萎凋的鮮葉水分得以補充,葉細胞恢復生氣,呈緊急狀態。做青:做青是由碰青、搖青和靜置 3個過程來回交替數次進展,次數不低于 4次。〔4〕殺青:高溫快速,殺熟、殺透、殺勻。揉捻:條索成形緊結,葉細胞裂開率5060%。枯燥:烘焙二次以上,茶胚失水率9094%。T T T T 2?精制工藝流程:歸堆揀剔篩末拼堆〔分級〕〔提香〕6個環節。〔1T T T T 〔2〕揀剔篩末:茶枝、未、黃片<1.%。1等級標準分級拼堆。烘焙〔提香〕:烘焙兩次以上,含水率45%。攤涼:退熱至室溫,密封封存。包裝:符合食品衛生標準。〔六〕質量特色。1?感官特色:具有自然花香、清雅;濃醇、回甘力強;湯色金黃至棕黃。工程指標工程指標夕卜形內質味道湯色葉底特級緊結壯直,勻整,褐潤有光自然化香,清咼細銳、長久二級整,褐潤尚緊結,勻齊,尚潤尚緊結,勻凈,烏褐清高花香,長久鮮爽回甘,有鮮明花香濃醇爽口,有明顯花香醇厚尚爽,有花香味金黃,清亮光明淡黃紅邊,柔軟鮮亮淡黃、松軟、一級金黃清亮芳香尚長黃二豐-H-*.清光明淡黃、尚軟、尚亮三級芳香濃醇棕黃尚軟、尚亮2.茶多酚>1%。
理化指標:鳳凰單叢〔樅〕茶水浸出物含量>3%,3?安全要求:產品安全指標必需到達國家對同類產品的相關規定。4:火山粉葛質量技術要求〔一〕種源。當地粉葛地方品種。選擇無病、粗大、芽眼飽滿的中部莖節做種苗。〔二〕立地條件。選擇土壤類型為粘壤,排灌便利,土層疏松,質地均勻的塊地。有機質含量4.266.05,土層厚度>60cm籟叢媽羥為贍債蟶練淨櫧撻。〔三〕栽培治理。1. 插條選擇:在收獲時,選擇強健、無病枝條作為種苗,在陰涼枯燥涼棚內放好。
>2.84%pH值2?育苗:2月1日至2月10日,把種苗的藤條中部在插植前剪切成 2寸左右包含兩個芽眼的3X3cm的密度插植在有機質>4%養分土厚度>10cm的苗床上。插后掩蓋養分土1cm至1.5cm,掩蓋養分土后灑水淋濕,掩蓋稻草,幼苗長出后撤除稻草。
預頌圣鉉儐歲齦訝驊糴買闥。3.5310日,將幼苗直插入土,深度以葛芽剛好貼地面為準。每〔畝〕100011001.2m1.6m0.4m。滲釤嗆儼勻諤鱉調硯錦鋇絨。
定植:3月667m24. 667m2〔畝〕500kg5.
植株調整:4510日,在兩株之間插一條籬,高度2m,每667m2〔畝〕600至800條籬。選擇一條壯苗留下,其余弱苗除去,并引葛蔓上籬。
6510日左后,挖開植株基部地堆,露出葛根頭部,讓陽光照耀,12條。鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫勵。〔四〕采收及貯藏。12月上旬,當粉葛葉片大局部變黃時,選擇晴天進展收獲。貯藏承受泥土埋藏方法,把粉葛整齊排列于草棚下,用泥土掩蓋
10cm左右。在貯存過程中留意保持泥土濕度在 35%至65%,貯藏期不超過6個月。擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報贏。〔五〕質量特色。1?感官特色:外形長條形、無分叉,肉質乳白色,口感綿軟細嫩,帶糯無渣,無異味。
〔粘〕性,味道甘甜,2?理化指標:以干基計,蛋白質>2.49%可溶性固形物>8.8%粗纖維<1.07%淀粉>30.8%W58.4%贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛漢。3.安全要求:產品安全指標必需到達國家對同類產品的相關規定。附件 5:南盛沙糖桔質量技術要求〔一〕品種。沙糖桔。〔二〕立地條件。土壤類型為紅壤,土質疏松, pH值5.5至6.5,土層厚度>500mm有機質含量>1.5%〔三〕栽培治理。1.種苗繁育:以紅桔、酸桔或枳殼為砧木嫁接生殖。2.4月,春梢老熟后或夏梢萌芽前種植。每公頃栽種施肥:以有機肥為主,適當協作無機肥;每年每公頃施用腐熟有機肥
栽植:3<115〔株。>1010至15千克純氮/1000千克果,再協作適當的磷、鉀肥。整形修剪:以冬季修剪為主,保證樹體通風透光。〔四〕果實采收。
壇搏鄉囂懺蔞鍥鈴氈淚躋馱。12月上旬開頭,在果皮70%10蠟變黲癟報倀鉉錨鈰贅籜葦。
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