精品文檔學(xué)習(xí)交流精品文檔學(xué)習(xí)交流關(guān)于非洲豬瘟防控工作的方案自2018年8月14日以來，全國各地多發(fā)非洲豬瘟。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。世界動物衛(wèi)生組織（ 將其列為法定告的動物疫病，中國將其列為一類動物疫病。非洲豬瘟對人不致病，不是人畜共患病。但豬感染后，發(fā)病率和病死率可高達(dá) 100％。為進(jìn)一步做實非洲豬瘟防控工作，切實保障師生食品衛(wèi)生安全，特制定本方案。一、工作原則二、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，高度重視學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組，強化工作職責(zé)，加強對防非洲豬瘟工作研究，完善各項應(yīng)急預(yù)案的制定和各項措施的落實。組長：劉國勝（二）營造氛圍，加強宣傳充分利用校內(nèi)各種渠道進(jìn)行防非洲豬瘟知識的宣傳教育，組織、指導(dǎo)全校師生防非洲豬瘟知識的普及教育，廣泛開展防非洲豬瘟知識競賽，不斷提高廣大師生防非洲豬瘟的意識和基本技能。（三）地毯搜索，全面排查在全校師生基本具備一定的防非洲豬瘟知識后，展開全面排查，不放過一邊一角。三、工作步驟據(jù)悉只要是通過正規(guī)途徑購買的豬肉，都可放心食用。非洲豬瘟病毒在豬肉烹煮處理的過程中較易失活，該病毒在60攝氏度的情況下， 10分鐘就會被滅活。日常烹飪過程只要把豬肉煮熟煮透 (包括最中間部位溫度至少達(dá)到 60 以上)，病毒很快就會喪失活性并失去感染力。（一）預(yù)防措施1、通過正規(guī)途徑購買豬肉。2、高溫殺菌，溫度 100攝氏度，保持十分鐘以上。3、制定學(xué)校食堂餐廚剩余物處置管理制度。（二）防控管理1、杜絕用未經(jīng)高溫消毒處理的泔水、食物殘羹直接飼喂生豬。多項研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一。 1957年和 2007年分別發(fā)生于葡萄和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，均由國際航班或者輪船產(chǎn)生的廢棄泔水，直接飼喂生豬而引起。精品文檔學(xué)習(xí)交流精品文檔學(xué)習(xí)交流2、非洲豬瘟對環(huán)境耐受力非常強，可長期在自然條件下以及血液、糞便等污染的豬圈中保持感染力，因此嚴(yán)格執(zhí)行清潔消毒措施十分重要。但非洲豬瘟病毒不耐熱，因此可通過蒸、煮、燒的方式消毒。某些種類的蜱是非洲豬瘟傳播的生物媒介，一些吸血昆蟲能夠?qū)⒉≡瓘囊粋€場帶到另一個場，因此建議豬場定期殺蟲3、非常時期，不要從外面引豬種購豬，不要從外買肉和肉制品入場，減少人員出入，少參會、少出差、少聚餐，出差人員返場要隔離 1—2天，控制車輛物料入場，謝絕銷人員進(jìn)場，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即隔離、送檢、上報，密切關(guān)注鄰近地區(qū)和周邊豬場疫情狀況，可以將防控級別提升至最高水平。天池二寄小學(xué)2018年10月30日能部室由企管部統(tǒng)一考核）。不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，超市內(nèi)每處扣0.5分，超市外每處扣1分。衛(wèi)生管理制度1 總則1.1 為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求，特制定本制度。1.2 集團公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業(yè)前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺、服務(wù)臺、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營業(yè)時間隨時清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過夜。2.1.8 窗簾：定期進(jìn)行清理，要求干凈、無污漬。2.1.9 吊飾：屋頂?shù)牡躏椧鬅o灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，短期內(nèi)不適用的吊飾及時清理徹底。2.1.10 內(nèi)、外倉庫：半年徹底清理一次，無垃圾、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11 室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準(zhǔn)，要求無灰塵、無粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1 門前衛(wèi)生：地面每天班前清理，平時每一小時清理一次，每周四營業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面（冬季可根據(jù)情況適當(dāng)清理），墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2 院落衛(wèi)生：院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔，果皮箱、消防器械、護(hù)欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底，不得有垃圾溢出。2.2.3 綠化區(qū)衛(wèi)生：做到無雜物、無紙屑、無塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生：每天營業(yè)前提前10分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢，營業(yè)期間隨時保潔。下班后5-10分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2 綠化區(qū)衛(wèi)生：每周徹底清理一遍，隨時保持清潔無垃圾。4 管理考核4.1 實行百分制考核，每月一次（四個分公司由客服部分別考核、集團職4.2 集團堅持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日，集團檢查結(jié)果考核至各分公司，各分公司客服部的檢查結(jié)果考核至各部門。關(guān)于非洲豬瘟防控工作的方案自2018年8月14日以來，全國各地多發(fā)非洲豬瘟。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。世界動物衛(wèi)生組織（ 將其列為法定告的動物疫病，中國將其列為一類動物疫病。非洲豬瘟對人不致病，不是人畜共患病。但豬感染后，發(fā)病率和病死率可高達(dá) 100％。為進(jìn)一步做實非洲豬瘟防控工作，切實保障師生食品衛(wèi)生安全，特制定本方案。一、工作原則二、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，高度重視學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組，強化工作職責(zé)，加強對防非洲豬瘟工作研究，完善各項應(yīng)急預(yù)案的制定和各項措施的落實。組長：劉國勝（二）營造氛圍，加強宣傳充分利用校內(nèi)各種渠道進(jìn)行防非洲豬瘟知識的宣傳教育，組織、指導(dǎo)全校師生防非洲豬瘟知識的普及教育，廣泛開展防非洲豬瘟知識競賽，不斷提高廣大師生防非洲豬瘟的意識和基本技能。（三）地毯搜索，全面排查在全校師生基本具備一定的防非洲豬瘟知識后，展開全面排查，不放過一邊一角。三、工作步驟據(jù)悉只要是通過正規(guī)途徑購買的豬肉，都可放心食用。非洲豬瘟病毒在豬肉烹煮處理的過程中較易失活，該病毒在60攝氏度的情況下， 10分鐘就會被滅活。日常烹飪過程只要把豬肉煮熟煮透 (包括最中間部位溫度至少達(dá)到 60 以上)，病毒很快就會喪失活性并失去感染力。（一）預(yù)防措施1、通過正規(guī)途徑購買豬肉。2、高溫殺菌，溫度 100攝氏度，保持十分鐘以上。3、制定學(xué)校食堂餐廚剩余物處置管理制度。（二）防控管理1、杜絕用未經(jīng)高溫消毒處理的泔水、食物殘羹直接飼喂生豬。多項研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一。 1957年和 2007年分別發(fā)生于葡萄和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，均由國際航班或者輪船產(chǎn)生的廢棄泔水，直接飼喂生豬而引起。2、非洲豬瘟對環(huán)境耐受力非常強，可長期在自然條件下以及血液、糞便等污染的豬圈中保持感染力，因此嚴(yán)格執(zhí)行清潔消毒措施十分重要。但非洲豬瘟病毒不耐熱，因此可通過蒸、煮、燒的方式消毒。某些種類的蜱是非洲豬瘟傳播的生物媒介，一些吸血昆蟲能夠?qū)⒉≡瓘囊粋€場帶到另一