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文檔簡介

中班健康教案《會吹氣的膨化食品》中班身心健康優質課教案《可以吹氣的膨化食品》

活動目標：

1、使幼兒認知故事內容介紹什么就是膨化食品，曉得太少喝膨化食品。

2、曉得多喝膨化食品的益處，培育幼兒節約曉得不隨意亂花錢。

活動準備工作：故事圖片、食物：膨化食品

活動過程：

1、重新認識膨化食品。

（圖片和實物）

（1）師：你們重新認識它們嗎？請說出它們的名稱。

幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個就是什么？

生：炒米，苞米花掉，貓耳朵……師：無論是非正規廠家生產的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販自爆出的"貓耳朵"、"苞米花掉"，我們把這些經過高溫、高壓后黃皮出的食品叫作膨化食品。

（2）探討：說一說你喝過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……，由幼兒自由發揮、敘述，氣氛越濃郁越不好。教師特別注意聆聽，適度指點記錄。

（3）出具圖片、講故事：

我聽聞大灰狼顯得TDATE2007TDATE2007的走都跑不動了！小朋友討厭顯得胖胖的嗎？我們一起回去看一看它就是怎么變為這樣的？

"大灰狼和黃鼠狼從店里偷走了很多烤雞腿、炸薯片.......確實也像是大灰狼現在這樣瘦了！"回答：寶寶，聽到了剛才的故事，想一想大灰狼后來為什么顯得那么瘦呀？

如果你以前經常喝油炸的食品，以后還可以穩步喝嗎？

教師概括小結：膨化食品不僅味道不好，而且很多都就是用雜糧做成的，例如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等做成的。雜糧的營養價值原本也算不上很高，也不太美味，可以經過黃皮之后，它們顯得既美味，又提升了營養價值，探討：這樣的膨化食品多喝好不好。

師：膨化食品雖然較好，但前提就是非正規廠家生產的，符合國家衛生、營養標準的，存有營養學會監制或已達至國家免疫系統標準，存有免疫系統標識的。（教師邊談邊出具一些膨化食品的外包裝，用實物使孩子們重新認識，不過，膨化食品再美味，再香甜，再酥脆可口，我們都無法經常喝更不可以天天喝，頓頓喝了，且不說浪費錢，導致我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的就是，絕大多數膨化食品中都存有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝取，對身體存有非常大的危害的。此外，街頭小販自爆的苞米花掉、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒什么"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中所含金屬鉛，鉛在高溫、高壓下能流到食物種回去，所以經常喝或過多地喝了這些膨化食品

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