標準解讀

《GB/T 24535-2009 糧油檢驗 稻谷粒型檢驗方法》是一項國家標準，旨在規范稻谷粒型的測定過程。該標準適用于各類稻谷，包括但不限于秈稻、粳稻等，用于指導糧油行業中對稻谷長度、寬度及長寬比的測量工作。

根據此標準，稻谷粒型的檢測主要通過以下步驟進行：

  1. 樣品準備：從待檢稻谷中隨機抽取一定量樣本作為測試對象。
  2. 設備要求：使用符合精度要求的游標卡尺或其他測量工具來完成尺寸測量。
  3. 測量項目：主要包括稻谷顆粒的長度和寬度兩個維度的數據采集。
    • 長度是指從稻谷一端到另一端的最大距離；
    • 寬度則是指垂直于長度方向上最寬處的距離。
  4. 計算與表示：基于測得的數據，計算每個樣品的平均長度、平均寬度以及長寬比值，并將這些信息記錄下來。
  5. 結果報告：最終需要形成一份詳細的檢驗報告，其中應包含所有被測樣品的相關參數及其統計分析結果。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2009-10-30 頒布
  • 2009-12-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．０６０

犅２０

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２４５３５—２００９

糧油檢驗稻谷粒型檢驗方法

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀犳狅狉狉犪狋犻狅狅犳犾犲狀犵狋犺狋狅狑犻犱狋犺狅犳狆犪犱犱狔

２００９１０３０發布２００９１２０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２４５３５—２００９

前言

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：中國農業大學、河南工業大學、湖北省糧油質檢站、國家糧油食品監督檢驗中心。

本標準主要起草人：侯彩云、周展明、祝曉芳、尚艷芬、熊寧、張昕。

Ⅰ

書

犌犅／犜２４５３５—２００９

糧油檢驗稻谷粒型檢驗方法

１范圍

本標準規定了檢驗稻谷粒型的術語和定義、手工測量法和圖像分析法。

本標準適用于商品稻谷的粒型檢驗。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ１３５４大米

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

完整精米狑犺狅犾犲狉犻犮犲

稻谷經脫殼、碾磨成為符合ＧＢ１３５４規定的３等大米后，除胚外其余部分未破損的米粒。

３．２

粒型（長寬比）狉犪狋犻狅狅犳犾犲狀犵狋犺狋狅狑犻犱狋犺

完整精米粒長度與寬度的比值。

４手工測量法

４．１用具

４．１．１測量板。

４．１．２直尺（ｍｍ）。

４．１．３鑷子。

４．２測量方法

４．２．１隨機取完整精米１０粒，平放于測量板上，按照頭尾相對的方式，緊靠直尺排成一行，讀出長度。

雙試驗測定差值不超過０．５ｍｍ，求其平均值即為完整精米粒平均長度（犔）。

４．２．２將測量過長度的１０粒完整精米，平放于測量板上，按照背腹相靠的方式排列，用直尺測量最寬

處，讀出寬度值。雙試驗測定的差值不超過０．３ｍｍ，求其平均值即為完整精米粒平均寬度（犠）。

４．３結果計算

稻谷粒型按式（１）計算：

犔

犇＝…………（１）

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