標準解讀

《GB/T 24314-2009 蜂蠟》是一項國家標準，它規定了蜂蠟的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。該標準適用于從蜜蜂巢脾中提取或通過其他適當方法獲得的蜂蠟。

根據此標準，蜂蠟按其色澤分為白色蜂蠟、黃色蜂蠟和其他顏色蜂蠟三大類，并且對于每種類型的蜂蠟都設定了具體的技術指標，包括但不限于熔點范圍、酸值、皂化值等參數。這些技術指標旨在確保蜂蠟的質量符合一定的行業標準，以便于不同用途的應用。

此外，《GB/T 24314-2009 蜂蠟》還詳細描述了測定上述物理化學性質的方法，如使用特定儀器進行熔點測試、采用滴定法來測量酸值等。通過這些精確而系統的檢測手段，可以有效評估蜂蠟樣品是否達到標準所規定的要求。

在質量控制方面，該標準明確了抽樣方案及合格判定原則，保證了產品批次間的一致性和可靠性。同時，對于如何正確地標記產品信息（比如生產日期、保質期）、選擇合適的包裝材料以保護產品質量不受損害，在運輸過程中需要注意哪些事項以及儲存條件等方面也給出了明確指導。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2009-09-30 頒布
  • 2009-12-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６５．１４０

犅４７

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２４３１４—２００９

蜂蠟

犅犲犲狊狑犪狓

２００９０９３０發布２００９１２０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２４３１４—２００９

前言

本標準由中華全國供銷合作總社提出。

本標準由全國蜂產品標準化工作組歸口。

本標準起草單位：廣州市寶生園有限公司、浙江蜂之語蜂業集團有限公司、杭州天廚蜜源保健品有

限公司、中華全國供銷合作總社蜜蜂產品標準化技術委員會、河南省長興蜂業有限公司、河南省維康蜂

業有限公司、長葛市星陽蜂產品有限公司、長葛市福美蜂產品有限公司、北京逾世紀科技有限公司。

本標準主要起草人：鄭堯隆、李立群、章征天、周萍、鄭春強、王磊、周蔚平、李滿長、郭書強、楊國銘、

楊旗、李福亭、高惠江。

Ⅰ

書

犌犅／犜２４３１４—２００９

蜂蠟

１范圍

本標準規定了蜂蠟的等級、要求、試驗方法、包裝、標志、貯存、運輸要求。

本標準適用于養蜂生產獲得的以及經簡單加工形成的產品。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６０１化學試劑標準滴定溶液的制備

ＳＮ／Ｔ１１０７出口蜂蠟檢驗規程

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

蠟鱗狑犪狓狊犮犪犾犲

工蜂蠟腺的分泌物。

３．２

蜂蠟犫犲犲狊狑犪狓

蠟鱗和工蜂上顎腺分泌物的混合物。

注：俗稱“蜜蠟”。

３．３

東方蜂蠟犫犲犲狊狑犪狓狅犳犃狆犻狊犮犲狉犪狀犪

東方蜜蜂分泌的蜂蠟。

注：國內生產的東方蜂蠟俗稱“中蜂蠟”。

３．４

西蜂蠟犫犲犲狊狑犪狓狅犳犃狆犻狊犿犲犾犾犻犳犲狉犪

西方蜜蜂分泌的蜂蠟。

４要求

４．１感官要求

熔化成型后的感官要求應符合表１規定。

表１熔化成型后的感官要求

顏色乳白、淺黃、鮮黃、黃色、橘紅色。

氣味具有蜂蠟應有的香味，無異味。

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