標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 19906-2005《地理標(biāo)志產(chǎn)品 寶應(yīng)荷(蓮)藕》這一標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范和界定寶應(yīng)地區(qū)所產(chǎn)荷花蓮藕的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志使用及包裝運(yùn)輸?shù)确矫娴木唧w規(guī)定。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以江蘇省寶應(yīng)縣特定地域種植的荷（蓮）藕為對(duì)象，這些產(chǎn)品在地理環(huán)境、栽培技術(shù)、品質(zhì)特性上具有獨(dú)特性，并因此獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文件，確保各項(xiàng)檢測(cè)和評(píng)價(jià)有據(jù)可依。

  3. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)涉及的專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了解釋，幫助讀者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，如“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“寶應(yīng)荷(蓮)藕”等概念。

  4. 要求：

    • 產(chǎn)地環(huán)境：描述了寶應(yīng)地區(qū)適宜荷藕生長(zhǎng)的自然條件，包括土壤、水質(zhì)、氣候等，強(qiáng)調(diào)這些自然因素對(duì)荷藕品質(zhì)形成的重要性。
    • 栽培管理：規(guī)定了種植過程中應(yīng)遵循的農(nóng)藝措施，如選用適宜品種、合理密植、病蟲害防治等，確保產(chǎn)品綠色、無公害。
    • 質(zhì)量要求：詳細(xì)列出了寶應(yīng)荷藕的外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等具體指標(biāo)，確保產(chǎn)品達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

  5. 試驗(yàn)方法：提供了檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的各項(xiàng)測(cè)試方法，包括感官檢驗(yàn)、理化指標(biāo)檢測(cè)等，確保檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

  6. 檢驗(yàn)規(guī)則：說明了產(chǎn)品檢驗(yàn)的批次、抽樣方法、合格判定準(zhǔn)則等，確保每批產(chǎn)品上市前都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制。

  7. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品的專用標(biāo)識(shí)使用要求，以及產(chǎn)品在包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的具體條件，以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)，防止損壞和變質(zhì)。

  8. 其他：可能包含一些附加信息或特殊說明，以補(bǔ)充上述各章節(jié)未盡事宜。


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  • 2005-09-26 頒布
  • 2006-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛６７．０８０．０１

犅３１

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９９０６—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷（蓮）藕

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２００５０９２６發(fā)布２００６０３０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷（蓮）藕

ＧＢ／Ｔ１９９０６—２００５

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街１６號(hào)

郵政編碼：１０００４５

網(wǎng)址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本８８０×１２３０１／１６印張０．７５字?jǐn)?shù)１５千字

２００９年１２月第二版２００９年１２月第一次印刷

書號(hào)：１５５０６６·１２６８２６

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版權(quán)專有侵權(quán)必究

舉報(bào)電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜１９９０６—２００５

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域

產(chǎn)品通用要求》而制定的。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：揚(yáng)州藍(lán)寶石食品有限公司、揚(yáng)州華貴食品有限公司、揚(yáng)州天禾食品有限公司、揚(yáng)州

花扇蔬菜食品有限公司、揚(yáng)州市寶應(yīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、寶應(yīng)縣荷藕研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈?qū)毩?、夷錦濤、仇育松、張永喜、顧茂才、楊猛、梁軍、劉啟貴、張長(zhǎng)法、王建軍。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９９０６—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷（蓮）藕

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了寶應(yīng)荷（蓮）藕的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、自然環(huán)境、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要

求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的寶應(yīng)荷（蓮）藕

及寶應(yīng)荷（蓮）藕制品。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ３１７白砂糖

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１１食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ５００９．２食品的

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