ICS1306025

P41..

中華人民共和國國家標準

GB/T1891615—2014

.

取水定額第15部分白酒制造

:

Normofwaterintake—Part15Chinesesiritsroduction

:pp

2014-09-30發布2015-02-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T1891615—2014

.

前言

取水定額目前已制定的部分有

GB/T18916《》,:

第部分火力發電

———1:;

第部分鋼鐵聯合企業

———2:;

第部分石油煉制

———3:;

第部分紡織染整產品

———4:;

第部分造紙產品

———5:;

第部分啤酒制造

———6:;

第部分酒精制造

———7:;

第部分合成氨

———8:;

第部分味精制造

———9:;

第部分醫藥產品

———10:;

第部分選煤

———11:;

第部分氧化鋁生產

———12:;

第部分乙烯生產

———13:;

第部分毛紡織產品

———14:;

第部分白酒制造

———15:;

第部分電解鋁生產

———16:。

本部分為的第部分

GB/T1891615。

本部分按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本部分按照工業企業產品取水定額編制通則所規定的原則制定

GB/T18820《》。

本部分由水利部國家發展和改革委員會提出

、。

本部分由全國工業節水標準化技術委員會歸口

(SAC/TC442)。

本部分負責起草單位中國食品發酵工業研究院中國酒業協會白酒分會中國標準化研究院水利

:、、、

部水資源管理中心

。

本部分主要起草人熊正河甘權白雪郭新光王曉龍胡夢婷朱厚華

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T1891615—2014

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取水定額第15部分白酒制造

:

1范圍

的本部分規定了白酒制造取水定額的術語和定義計算方法和取水定額

GB/T18916、。

本部分適用于現有和新建白酒制造企業取水量的管理

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

企業水平衡測試通則

GB/T12452

白酒工業術語

GB/T15109

工業企業產品取水定額編制通則

GB/T18820

工業用水節水術語

GB/T21534

用水單位水計量器具配備和管理通則

GB24789

3術語和定義

和界定的及下列術語和定義適用于本文件

GB/T15109、GB/T18820GB/T21534。

31

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白酒制造Chinesespiritsproduction

以糧谷為主要原料用大曲小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑經蒸煮糖化發酵蒸餾而制成飲

,、,、、、

料酒的生產過程

。

32

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千升原酒取水量quantityofwaterintakeforperkilolitercrudespirits

企業生產每千升體積分數白酒原酒需要從常規水資源提取的水量

65%()。

33

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千升成品酒取水量quantityofwaterintakeforperkiloliterChinesespirits

企業生產每千升白酒成品酒需要從常規水資源提取的水量

。

注不包括千升原酒取水量

:。

4計算方法

41一般規定

.

411取水量供給范圍

..

白酒制造取水量的供給范圍包括主要生產包括制曲釀酒勾兌包裝輔助生產包括機修鍋

(、、、)、(、

爐空壓站污水處理站檢驗化驗運輸等和附屬生產