通二中《畜禽營養與飼料》月考測試題(第一章:營養學基礎)專業班級 總分 126分姓名一判斷題(共60分)正確的打∨,錯誤的打×蛋白質的主要組成元素有碳、氫、氧、氮、有些含有少量磷、鐵、銅、碘、錳與鋅元素。( )占體、1%以上的礦物質元素為常量元占體0、1%以下的礦物質元素為微量元素( )非必需氨基酸就就是動物體不需要的氨基酸。( )動物體的主要成分就是碳水化合物。( )反芻動物體脂肪的組成不受飼料脂肪性質的影響。( )礦物質與維生素不能為機體提供能量。( )尿素可以單獨飼喂或溶于水中飲用。( )產蛋雞對礦物質鈣的需要量低于生長雞。( )反芻動物對各種營養物質消化吸收的主要場所就是小腸( )粗纖維就是日糧中不可缺少的成分。( )水溶性維生素都能在動物體內合,因此不必從飼料中補給( )日糧中添加過量的微量元素沒有副作用。( )類等。動物體水的來源包括飲水、飼料水、代謝水三個方面。高。粗纖維由纖維素、半纖維素、木質素組成。凈能包括生產凈能與維持凈能。ADK。23、飼料總能指被畜禽消化吸收的總能量。24、飼料消化率畜禽消化私聊的效率。25、必須氨基酸指畜禽生長發育必須的氨基酸。理想蛋白質蛋白質含量高的蛋白。、消化能指畜禽笑話飼料的能力。28、糖類的營養作用主要就是為畜禽提供直接能量。29、影響畜禽消化力的主要因素有種類、品種、年齡、個體差異。30、滑鍵癥主要就是因為缺錳。二、單項選擇題(44分)1.碳水化合物,單胃動物主要的能量來源( A.無氮浸出物B.纖維素木質素D.半纖維素2.豬飼糧中磷比( 最適.A.2:1B.1、6:1C.1:1D.3、5:1下面不屬于蛋白質營養作用的就( 。A.就是構成機體組織器官的原料 能量與轉化為糖、脂肪C.可提供必需脂肪酸 可形成特殊的具有生物學功能的活性物4.反芻家畜補充微量元素鈷可促進瘤胃微生物利用鈷合( 。A.維生B1 維生B12 維生B2 維生5、(就是各種動物吸收營養物質的主要場所。A.瘤胃 小腸 食管 口6、動植物體內一切含氮物的總稱( )A、粗脂肪 、粗蛋白質 、粗灰份 、粗纖7、對粗纖維消化能力最強的就( )A、豬 、馬 、雞 、牛8、成年動物、生長動物、雛禽分別需要的必須氨基酸( 種A、68、10 、810、13 、10、13、、 、13、、9、生長豬、產蛋雞的第一限制性必須氨基酸分別就( )A、賴氨基酸、色賴氨基酸 、甲硫氨基酸、色氨基C、賴氨基酸、甲硫氨基酸 、組氨基酸、色氨基酸10、幼豬、雞與生長豬的日糧中粗纖維各自的含量一般分別( A、1%——2%、3%——4% 5%——8%、11%——15%C、3%——4%6%——10% 、、5%——8%11、豬體脂變,易腐就是因為采食了較多( )A、動物脂肪 、糖類 、蛋白質 、植物脂肪12、仔豬出生后2——3天及時注謝鐵鈷合劑可有效預防哺乳仔豬( A、佝僂病 、溶骨癥 、貧血癥 、夜盲癥13.關于尿素喂,下列哪種說法不正確A.拌料飼喂 B飲水飼喂C逐漸加量 D不與含脲酶多的飼料混14.維生A的典型缺乏癥就( )A.貧血B.白肌病C.甲狀腺腫大D.夜盲癥15.微量元素碘的典型缺乏癥就是什么( A.貧血B.白肌病C.甲狀腺腫(大脖)凝血時間延長16、雛雞發生“滑腱癥”就是由于日糧中缺乏微量元( A.錳 鐵 鈉 D.氯17、可促進鈣磷吸收與利用、骨骼鈣化的維生素就( A.維生A 維生D 維生K 維生E18、與微量元素硒協同維持生物膜正常結構與功能的維生素就( 。A.維生A 維生D 維生K 維生19、雞“觀星坐”姿勢、牛角弓反張缺( )A、VK 、VB1 、VB2 、VA20、家禽出現“卷爪麻痹”或“劈叉”姿勢缺( A、VB12 、VB1 、VB2 、VB721“壞血病”就是缺( 引起的A、VB3 VK 、VB5 VC22、皮膚角化不出現紅,皮膚干燥粗?污垢結痂就是缺( 引起A、碘 、銅 、鎂 、鋅三、多項選擇(每空有兩個及以上的答案)(20分)1、雞產軟殼蛋的主要原因就是日糧中缺( 。A.鈣 維生D 脂肪 2、動物體組織中不含( 。A.粗脂肪 粗纖維 淀粉 糖元3、影響飼料消化率的因素主要就( 。A.動物消化能力 B.動物種類 環境溫度飼料配4、鈉、氯的主要營養作用就( )A、維持體液滲透壓 、提高動物食C、刺激動物分泌唾液、提供能量5、畜禽所需能量源于飼料中( )A、蛋白質 、脂肪 、糖類 、維生6、動物體內可互相轉化的營養物質( )A、碳水化合物 、脂肪 、蛋白質 、礦物質7、微量元素硒VE在畜禽日糧中缺乏會引起的缺乏癥就( 。A.不育 佝僂病滲出性素質病 肝壞8、缺乏下( 會引起貧血A、