




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
室溫-25°C0°C傳統冷鏈運輸食品工廠區域配送中心冷藏卡車普通卡車冷凍卡車大超市小門面Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@傳統冷藏(冷凍)運輸車運輸食品的缺點
要保證不斷鏈,必須確保上貨地點、運輸途中、下貨地點、上架陳列等過程都滿足相同的溫度要求。但實際上很難做到,原因如下:
----上貨時,冷藏車后門要與倉庫門密封連接,車上的制冷設備需連續運轉以保持與倉庫相同的溫度;上貨時間很長,而車輛必須熱車等待;Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@傳統冷藏(冷凍)運輸車運輸食品的缺點
----運輸途中,有些司機為節省柴油,不一定全程開動制冷設備,只是在到達卸貨點前將溫度恢復到所需數值。而某些高端產品若溫度沒有全程受控,其口感已完全改變。為防止司機的這種行為,一些物流公司在冷藏車內加裝溫度報警、監控裝置等來監控司機行為,但司機總有各種理由來狡辯。實際上,這種裝置對管理人員來說也是加重了工作量,牽扯了大量的管理精力。這種“貓捉老鼠”的游戲既費錢又費精力,做到極至也只能保證貨物在車廂內的溫度受到控制;一旦貨物出了車箱,則監控系統就毫無作用了。而往往在實際操作中最容易與客戶發生質量爭議的時間就是在貨物出了冷藏車廂到放入柜臺展示柜之前這段時間。而這段時間恰恰是監控系統無法監控的。Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@----下貨時,除非是在冷庫內下貨,其他收貨點基本都不具備低溫條件,尤其在夏季,收貨時若不能及時運送到冷藏陳列柜中,所送貨物很容易發生部分解凍、部分融化等現象,使得整個冷鏈環節在最后一節發生斷鏈,導致整個鏈條失效;客戶拒絕簽收等爭議時有發生。
傳統冷藏(冷凍)運輸車運輸食品的缺點要求收貨地具備低溫收貨的條件是不現實的,因為客戶不可能為僅占其收貨數量百分之幾的產品而專門投資建設低溫設備,況且,收貨點還需要接受大量常溫產品,不可能專門留出低溫倉儲區域。若需要在不同的地點下貨,則由于冷藏車門的多次開閉,很難保證最后一批卸下的貨物一直能夠保持所要求的溫度,會造成同一批產品在不同的銷售點可能有不同的口感;而這是高端品牌最忌諱的。----上架陳列時,實際上是收貨點對所收貨品的再次搬運,這個過程中也無法控制溫度。Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@如何克服傳統冷鏈運輸的這些缺點?
如何保證整個運輸鏈條的溫度受控?
……..?Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@采用OLIVO干冰冷藏箱運輸可確保全程溫度受控!!Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@0°C-25°C室溫食品工廠區域配送中心普通卡車大超市小超市小門面OLIVO干冰冷藏箱冷鏈運輸Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@完美的冷鏈---從冷藏室到展示柜1、按訂單裝貨入箱2、西博系統給箱子充入干冰3、裝運站臺等候裝車5、在展示柜旁卸下貨物4、裝入非冷藏貨車運輸Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@在非冷藏車內部可同時裝運冷凍、冷藏、常溫食品Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@在冷藏卡車中也可放冷凍產品Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@非冷藏卡車內部的貨物Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@國際上冷鏈物流的發展趨勢在冷凍和冷藏領域的幾個動向:將幾個物流系統整和為一個多溫配送中心以減少配送的運輸里程,
這一點已成為重要的考慮因素2)小批量多批次的交貨以使存儲作業最小化3)綠色物流/減少碳足跡.OLIVO系統能夠幫助減少:a)油料消耗,b)冷媒排放,以及c)噪音排放4)夜間交貨/安靜交貨機制Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@OLIVO冷鏈物流的特色靈活性,確保整個冷鏈的完美的溫度安全:--在配送中心的站臺上等待,在常溫下運輸--同時運輸冷藏\冷凍和干貨(也可以是非食品貨物)--在冷藏車中加入冷凍食品--可在卸貨區域等候轉送到展示冷柜Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@OLIVO冷鏈物流的優勢1)物流成本減少運輸成本減少(用一種卡車代替三種);優化車隊的調度管理(全天候24小時)/夜間送貨;增加溫度敏感產品的運送頻率;確保所需的溫度控制;至少節約10%的物流成本2)營銷成本減少商店內搬運成本減少(在展示柜前直接下貨);減少商店內冷藏間數量;OLIVO冷藏箱可作為備用冷柜/凍柜3)環保–減少碳足跡使用西博系統可減少伴隨著傳統冷鏈冷而產生的冷媒氟立昂氣體排放和噪音排放;是種被動系統,不產生任何噪音操作更簡單,便宜,卡車更輕幫助減少汽油/柴油消耗=減少碳排放(節約能源)Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@Collaboration/Cooperationofandsince1996patentedSIBERSYSTEM?
西博系統專利所有Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@干冰注入系統---西博系統簡介是一個有專利的滾動冷凍系統,能夠保持產品+/-1℃
達24小時
該系統可與哪些系統媲美?
低共熔致冷板多功能廂式貨車冷藏或冷凍車這些車輛若能混裝貨物會更節約成本Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@帶輪腳雙盒式西博冷藏柜用于急冷及冷凍產品運輸雙盒密封,對操作人員很安全殘留CO2氣體在抽出前會被過濾Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@Siber?SnowCompartment
西博雪柜
雙盒
通過編程注入二氧化碳雪花,用于冷凍或冷藏.進行急冷或冷凍操作時,無需對柜體進行調整.所有操作都通過西博控制系統的控制設置來進行.雙盒急冷擴散壁冷凍擴散壁電磁接口排氣口急冷冷凍隔熱性底部,用于柜內溫度為正時傳導性底部,用于柜內溫度為負時Houdaqing,0086-28-87890950daqing.hou@Siber?
dryiceinjectiongun
西博干冰注入槍CO2gasexhaust氣體二氧化碳排放管Openingfor
CO2gasexhaust
打開以便排放二氧化碳氣體Hangingofbalancer
平衡稱懸掛SupplyofliquidCO2
液體二氧化碳供應CO2injectionnozzle注入液體二氧化碳的噴嘴Electromagneticconnection電磁接口Opticalsensor
光學探頭Houdaqing,0086-28-87890950;1332099
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 守廠工人合同協議書范本
- 女生體質測試題及答案
- 安置協議書是購房合同嗎
- 2025年環境監測物聯網在環境監測設備智能化與數據分析中的應用與數據管理報告
- 建房合同和安全協議書
- 雇傭協議書和勞務合同
- 房產協議書和買賣合同
- 培才幼兒園面試題目及答案
- 承包山頭合同協議書范文
- 文化旅游小鎮開發與地方居民就業穩定性及社會穩定評估報告
- JT-T-913-2014危險貨物道路運輸企業安全生產責任制編寫要求
- 事業單位專業測試項目管理試題庫
- DZ∕T 0382-2021 固體礦產勘查地質填圖規范(正式版)
- 《研學旅行課程設計》課件-研學課程方案設計
- 快樂跳舞-學前兒童舞蹈教育智慧樹知到期末考試答案2024年
- 紅旗E-HS3保養手冊
- 畜牧業的動物保護與福利
- 寫作:說明的關鍵在說得“明”+課件-【中職專用】高一語文(高教版2023基礎模塊下冊)
- 《鋼鐵是怎樣煉成的》選擇題100題(含答案)
- 端午健康養生知識講座
- 大班音樂《畢業歌》課件
評論
0/150
提交評論