標準解讀

《GB/T 15068-1994 八角茴香油》這一標準詳細規定了八角茴香油的質量要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和儲存條件。此標準適用于從八角茴香果實中通過水蒸氣蒸餾提取得到的精油產品。

標準內容概覽

  1. 范圍：明確了該標準適用的產品類型，即八角茴香油，指利用八角茴香（學名Illicium verum）的成熟干燥果實，通過水蒸氣蒸餾法制得的揮發性精油。

  2. 規范性引用文件：列出了執行該標準時需要參考的其他標準文獻，這些文獻包含了試驗方法、安全規范等方面的要求。

  3. 術語和定義：對八角茴香油及其相關專業術語進行界定，確保讀者對標準中使用的名詞有統一的理解。

  4. 要求：

    • 外觀：描述了八角茴香油在常溫下的物理狀態，如顏色、透明度等。
    • 香氣：規定了八角茴香油應有的特征香氣，應與新鮮八角茴香果實的香氣相符，無其他不良氣味。
    • 折光指數：給出了在特定溫度下八角茴香油的折光指數范圍，作為衡量其純度的一個指標。
    • 相對密度：規定了在20℃時八角茴香油的相對密度范圍。
    • 比旋光度：某些情況下，可能要求測定其比旋光度，以進一步鑒定其純度和特性。
    • 酸值、酯值：設定了酸值和酯值的允許范圍，用以評估油脂的酸敗程度和酯類含量。
    • 雜質限量：對可能存在的有害或非期望物質設定了最大允許含量，確保產品安全。

  5. 試驗方法：詳細說明了如何進行外觀檢查、香氣評價以及各項理化指標的測定，包括使用到的儀器、試劑、操作步驟等。

  6. 檢驗規則：規定了產品出廠前的檢驗程序，包括抽樣方法、合格判定準則及復檢規定等。

  7. 標志、包裝、運輸和儲存：

    • 標志：要求在包裝上明確標注產品名稱、批號、凈重、生產日期、保質期、生產商信息等。
    • 包裝：規定了包裝材料應符合食品安全要求，能夠有效保護產品不受污染和損壞。
    • 運輸：提供了運輸過程中應注意的事項，防止日曬、雨淋、高溫等影響產品質量。
    • 儲存：說明了適宜的儲存條件，如避光、通風、干燥處保存，以及推薦的儲存溫度范圍。

該標準旨在保證八角茴香油產品的質量可控，促進其在食品、醫藥、香料等行業中的標準化應用，同時保障消費者的安全與健康。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 15068-2008
  • 1994-03-15 頒布
  • 1994-12-01 實施
?正版授權
GB/T 15068-1994八角茴香油_第1頁
GB/T 15068-1994八角茴香油_第2頁
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文檔簡介

UDC.665.52Y41中華人民共和國國家標準CB/T15068—94八角菌香油Oilofstaranise1994-03-15發布1994-12-01實施國家技術監督局發布

中華人民共和國國家標準油CB/T15068-94八角香Oilofstaranise主題內客與適用范壓本標準規定了八角菌香油的技術要求、試驗方法和檢驗規則等內容本標準適用于對八角菌香油的質量進行分析評價，2引用標準GB11538精油毛細管柱氣相色譜分析通用法GB/T14454.2香料香氣評定法GB/T14454.3香料色澤檢定法GB/T14454.4香料折光指數的測定GB/T14454.5香料旋光度的測定GB/T14454.7香料陳凍點的測定GB/T14455.2精油取取樣方法GB/T14455.3精油乙醇中溶混度的評估GB/T14455.4精油相對密度的測定3定義八角尚香油是指用水蒸氣蒸窗法從生長在中國南方的八角菌香樹（IIiciumverumJ·D·Hooker）的果實和葉枝中取得的精油。術要求A.1色狀：無色至淺黃色澄清液體或凝固體。4.2香氣：具有八角菌香的特征香氣。4.3相對密度20/20℃：0.975～0.992。44折光指數20℃：1.5525～1.5600。4.5旋光度20℃:一2°～+2°。4.6溶混度20℃：1體積試樣全溶于3體積90%(V/V)乙醇中，呈澄清溶液.4.7凍點（C）二15.0。4.8氣相色譜圖像組含量，%龍商腦<8.0順式-大曲香腦<0.5大首香醛<1

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