幼兒園消防培訓課件3.食物中毒事件2005年省衛生廳通報5起校園食物中毒事件，衛生部定期發布的“重大食物中毒事件通報〞顯示，2005年第三季度，衛生部共收到全國重大食物中毒事件報告84起，包括在學校發生的食物中毒事件13起，其中12起發生在學校集體食堂，造成中毒826人，所幸無人死亡；2005年第四季度，衛生部共收到重大食物中毒事件報告54起，造成中毒1897人，包括在學校發生的食物中毒事件14起，中毒535人，死亡3人，其中12起發生在學校集體食堂，中毒455人，死亡1人；2起發生在校外，中毒80人，死亡2人22021/2/24四季豆要加熱至熟透，生熟食物要分開，變質大米不能吃6月22日，89名河南科技大學學生在洛陽市全聚德烤鴨店就餐后，次日凌晨先后有12名學生出現不同程度的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等病癥。經調查，是洛陽市全聚德烤鴨店涼菜冷拼間未使用降溫設施，在常溫下浸泡生鴨肝，涼菜制作和衛生均不符合要求。9月16日，林州市桂林鎮一中26名學生發生食物中毒。經調查，為食用霉變大米所致的微生物性食物中毒。9月30日，安陽市安陽縣白壁鎮中棉所子弟小學47名學生發生食物中毒，原因為食用未充分加工的四季豆所致。32021/2/24學生食物中毒2006年2月16日，在寒假后開學的第二天，海口市昌茂花園學校小學部就發生了一起集體食物中毒事件，35名學生陸續出現了嘔吐、腹脹、腹痛、頭昏等食物中毒病癥，被送到120急救中心搶救。經過有關部門的治療和調查，最終確認29名學生系因食用了學校食堂早餐剩下的炒河粉等變質食物而造成“亞硝酸鹽中毒〞42021/2/24幼兒園的特點1、園內的老師大多為女性，自身害羞、膽小，遇到應急情況容易慌張；2、學生歲數小，缺乏生活經歷，自控才能差。

52021/2/24消防工作不能無視管理如何做好幼兒園的消防工作，關鍵就是一個“防〞字，只有做好準備工作我們才能減少不必要的損失，消除不必要的災害。有人說，奮斗三十年不如一分火。辛辛苦苦七八年，一場事故回到解放前。對于幼兒園的消防平安工作，平時加強防火檢查和火災的隱患排查工作，做到“以防為主，防消結合〞。這里有句話希望大家記住：隱患險于明火，防范勝于救災。62021/2/24

這里我們總結了“十個必須〞，希望各位老師平時加強這些工程的自查，切不可麻木大意。真正的進步自己的消防平安意識。

72021/2/24第一、必須檢查電線有無老化，保護層是否破損。

82021/2/24第二、必須檢查電器線路有無超負荷使用。主要表如今：〔1〕使用不合格的插板；〔2〕插板長時間通電，蓄熱引燃周圍窗簾、蚊帳等可燃物；〔3〕插板上插滿大功率電器，引起插板的超負荷。〔7〕92021/2/24第三、保險絲是電器線路的保護神，必須使用合格的鉛制保險絲。102021/2/24第四、家用電器出現故障必須及時維修，切不可帶病工作。112021/2/24第五、照明燈具必須與蚊帳、窗簾等可燃物保持平安間隔。另外，在易受到碰撞場所，燈頭要加防火罩；其次，對于那些易產生熱量而蓄熱的地方要加散熱裝置和不燃材料隔熱。122021/2/24第六、必須加強明火管理1、煙頭2、蚊香3、打火機132021/2/24第七、必須正確放置、使用液化氣瓶。1、液化氣瓶不得存放在居室、廳室內，放在陰涼通風處，嚴防高溫和日光照射。另外與灶臺要保持1米間隔，以防烘烤，造成壓力升高進而爆炸。142021/2/242、液化氣瓶要防止撞擊、鐵器碰撞，更不能為了保持瓶體干凈用油擦拭瓶體。3、不能因瓶內氣體缺乏，采用倒置、橫放的方式輸氣，這易造成氣體泄漏。4、液化氣瓶漏氣檢查要用肥皂水，不能用明火。152021/2/24第八、廚房必須注意以下五個方面：1、做飯、炒菜、煲湯時人不能分開，以免油溫升高引起油燃燒；以免水沸騰溢出熄滅火苗，煤氣、液化氣泄漏。2、灶臺上不得堆放諸如布、紙等可燃物。3、煙囪和排風罩上的油垢要定時去除。4、及時清掃灶臺，保持廚房衛生。5、加強廚房內電器檢查，防止因老鼠啃咬引發電氣火災。162021/2/24第九、幼兒園老師必需要經常教育兒童不要玩火，要向他們講清玩火的危害。172021/2/24第十、幼兒園必須定期對各級消防平安責任人、管理人員和教職工進展消防培訓，明確消防責任。另外要加強消防宣傳教育，裝備相應音像、掛圖制品。182021/2/24如何報火警？1、靜2、細3、物4、聯5、接192021/2/24202021/2/24火災應急十要素一、早報警，報警早損失小。牢記“119〞，火警不收費。二、初起火災最易撲救，在消防車未到前如能集中全力撲救，常能轉危為安。三、先救火，后救財物。四、要沉著冷靜，嚴守秩序。212021/2/24五、向下逃生不可能時，要向上逃到樓頂或退回房內，關閉房門；用床單、被單、窗簾等撕成布條，結成繩，系在固定物上，用毛巾護手，順繩滑下。222021/2/24六、1、室外著火被困室內時：⑴門把手、門板熱的。說明此時火已燒至門前，應返回房內，用浸濕的布條、床單等堵塞門縫，防止煙氣進入。可用冷水破等待救援；可用自制繩索逃生。⑵門把手、門板涼的。用腳頂住門翻開一條縫，觀察情況后選擇逃生方向。232021/2/242、室內著火被困房內時：⑴迅速退回洗手間內，翻開水龍頭，用浸濕的床單、被單等堵住門縫，將間內所有可燃物打濕并不斷向門、墻壁、地板潑水，更主要的是將身體打濕。242021/2/24七、煙霧帶：〔1〕逃過哦煙霧帶不要驚慌，沿指示燈方向逃跑，切不可盲目地向有光方向跑，因為那可能是火焰產生的光。另外，煙越大地方說明離火源越近，要反向跑。〔2〕要用濕毛巾〔自重3倍〕捂住口鼻，不到平安地帶不可拿下。〔3〕低身彎腰前進，甚至爬行，但一定要快。252021/2/24八、著火帶：打濕全身，身披濕棉被，快速沖出。九、逃離著火房間時要順手將房門關閉，可贏得逃生時間。將煙、火困于房內。262021/2/24十、三層以下著火到萬不得已，不跳樓就死時，要有準備情況下跳樓。如向落地點扔沙發、床墊等厚重物品，可以減少跳樓帶來的損傷。可向水池、樹木、草地、軟雨棚處跳下。272021/2/24到任何一個陌生場所，都要先查看該建筑的平安出口位置，以便應急情況發生時從房內快速撤離。

附282021/2/24第一章消防工作管理幼兒園要堅持“以人為本〞的指導思想，認真貫徹落實全國消防宣傳〞四進〞工作要求，進一步加大幼兒園消防宣傳力度，進步廣闊師生的消防平安意識、消防法制觀念和自防自救才能，使消防工作走進幼兒園，營造人人參與消防、人人關心消防的良好氣氛，為廣闊師生創造良好的工作、學習、生活環境。292021/2/24一、幼兒園要建立健全消防組織，成立以消防平安責任人、消防平安管理人和專兼職消防管理人員、保衛科、班主任、保育員等人員組成的消防平安工作機構，明確消防工作職責，建立消防宣傳教育制度，把消防宣傳教育工作納入幼兒園日常管理工作中，認真執行?中華人民共和國消防法?，認真落實?機關、團體、企業、事業單位消防平安管理規定?，對教職員工進展消防培訓，使幼兒園教職員工受教育率到達100％。302021/2/24二、制定幼兒園消防平安管理規定和年度消防工作方案及滅火應急疏散預案。三、幼兒園要把消防平安知識納入學生的素質教育中，使學生受教育率到達100％。四、幼兒園要認真開展消防宣傳教育工作，完善規章制度，落實消防平安責任，建立幼兒園消防宣傳教育的長效機制，并針對本園的實際，開展形式多樣的消防宣傳教育活動。五、幼兒園必須加強定時進展巡查，特別是兒童休息的時間。例如：2001年6月5日江西省播送電視藝術幼兒園發生火災。13名幼兒在火災中喪生，其原因就是因為幼兒將被子蹬落打翻點燃在地上的蚊香引起的。312021/2/24第二章消防工作管理方法1、幼兒園將消防常識納入教學內容，幼兒受教育率到達100％，使幼兒做到〞兩知〞，即知道火災的危害性、知道自救逃生常識。2、幼兒園要定期對各級消防平安責任人、管理人員和其它教職員工進展消防平安培訓，明確消防平安責任人、管理人員、保衛、班主任、保育員應履行的職責。3、幼兒園要設立消防宣傳教育活動場所，并裝備有消防書籍、掛圖、消防宣傳音像制品。4、幼兒園須每年組織一次參觀駐地消防中隊活動，組織一次師生與消防官兵互助活動。322021/2/245、點燃的蚊香應放在專用的架臺上，不能靠近窗簾、蚊帳等可燃物品。6、幼兒園老師要經常教育兒童不要玩火，尤其兒童單獨在家更是如此，要向他們講清玩火的危害，讓兒童刻骨銘心地知道水火無情。332021/2/24第三章滅火根本知識兒童在幼兒園上學是處在一種感性學習狀態，他們對于老師教的一切知識都是感性認識。而且他們缺乏生活經歷，不知道用火時該注意什么，往往無意識地引發火災。起火后，又沒有才能滅火，常常驚慌失措，束手無策。因此，幼兒園老師必須掌握滅火的根本原理及滅火方法。342021/2/24第一節滅火根本原理首先我們有必要先理解一下物質燃燒的原理，然后才能采取針對性的預防措施。一切物質燃燒，都必須具備三個條件，也稱之為物質燃燒“三要素〞——可燃物質、空氣(氧)和火源(溫度)三個條件，缺一不可。假如少了三個條件中的任何一個，燃燒就不可能進展，火就燒不起來。所以，我們的防火措施，總的要求就是時時進步警覺，不要讓這三樣東西湊在一起，這樣就能防止火災事故的發生。352021/2/24第二節滅火根本方法滅火的根本方法，正是針對燃燒的三個根本要素而采取的相應措施。一、冷卻滅火方法由于可燃物質著火必需具備一定的溫度和足夠的熱量，使用冷卻滅火方法滅火時，就是將水、二氧化碳等具有冷卻降溫和吸熱作用的滅火劑直接噴灑在燃燒物體上、使可燃物的溫度降低到燃點以下，燃燒停頓，火就熄滅。冷卻滅火是滅火的重要方法，主要用水來冷卻滅火。比方，一般房屋、家具、木柴、紙張、棉花、布匹等可燃物質起火，都可以用水來冷卻滅火。362021/2/24二、窒息滅火方法大家知道，空氣中的含氧量是2l％，當空氣中的含氧量降到16％左右時，燃燒就不能進展，火即熄滅，窒息滅火法就是根據這個原理而采取的措施。日常生活中最常見的例子如：炒菜時油鍋起火，用鍋蓋蓋上，火即熄滅，這就叫窒息滅火法。在滅火中針對不同情況，可采用不同的方法。如：采用干砂、石棉布、濕棉被、濕帆布等不燃或難以燃燒的物品直接覆蓋在燃燒物的外表上，隔絕空氣，使火熄滅。372021/2/24三、隔離滅火方法

使可燃物質與火源脫離接觸隔離滅火法，是根據發生燃燒必須具備可燃物質這個先決條件，將已著火的物質與附近可燃物質隔離或移開，燃燒就會因缺少可燃物質而熄火，火勢也不會蔓延開來。這種滅火方法是撲救火災時常用的一種方法，適用撲救各種火災。382021/2/24在滅火中，根據物質性質和燃燒大小，可采用以下幾種方法：(一)滅火時迅速將著火部位周圍的可燃、易燃、易爆和助燃物品移到平安地帶。(二)用平安的方法將著火的物品(指一般容易搬動的物品)移到平安地帶。(三)迅速關閉可燃氣體、液體管道的閥門，減少和阻止可燃氣體、液體流人燃燒區。(四)及時撤除與火源相毗鄰的易燃建筑構造，形成阻止火勢蔓延的空間地帶。392021/2/24四、抑制滅火方法一又稱化學中斷法

抑制滅火法，是將化學滅火藥劑噴入到燃燒區，使之參與燃燒的化學反響，而使燃燒反響停頓。目前，采用這種滅火方法主要使用干粉和1211等鹵代烷火火劑，其優點是滅火效率高、特別是1211等鹵代烷滅火劑，滅火后不留痕跡，是撲救計算機等精細儀器設備，家用電器，檔案資料和各種可燃氣體等火災較為理想的滅火劑。402021/2/24壓力不足壓力正常ABC干粉滅火器的介紹——壓力表412021/2/24八、ABC干粉滅火器的介紹〔一〕、滅火器的分類1、水型滅火器，2、空氣泡沫滅火器，3、干粉滅火器，4、鹵代烷滅火器，5、二氧化碳滅火器。〔二〕、滅火器是在其內部壓力作用下，將滅火劑噴出以撲救初期火災的滅火器具。滅火器構造簡單，操作靈敏其廣泛用于工廠、商市場、家庭等場所。我如今講解的是大家常見的ABC干粉滅火器、這種滅火器，用于固體、液體、氣體三種類型的初期火災，手提式ABC干粉滅火器儲劑容量分別是3公斤、4公斤、5公斤、8公斤。手推式ABC干粉滅火器儲劑容量是30公斤、35公斤。422021/2/24〔三〕、ABC干粉滅火器的組成滅火器主要有壓把、壓力表、橡膠軟管、滅火劑噴頭、儲劑罐組成。保險銷。〔四〕、滅火器的操作首先，拿起滅火器檢查壓力表壓力是否正常，再檢查噴管是否老化，翻開保險銷,右手握住壓把，左手握住噴管頭部對準火焰根部，距火點約2米——3米，右手將壓把壓下，使干粉滅火劑噴出將火災撲滅。ABC干粉滅火器的介紹壓力表壓把滅火劑噴頭橡膠軟管儲劑罐保險銷432021/2/24滅火器的使用442021/2/24452021/2/24第四章自救逃生方法火災發生后怎么辦?大家會脫口而出“快逃!〞怎么逃？逃向哪里，就不一定理解了。1993年2月14日唐山林西百貨大樓失火后，眾人驚慌失措。但是一位婦女卻與眾不同，她不是隨眾人慌亂逃上樓頂，而是頂著濃煙爬向底樓。盡管被煙熏得面孔漆黑，卻意外的生還，而在二樓樓梯問，50多人卻困在一起被煙嗆死。柜臺內成捆的布匹化為灰燼，卻沒有人想起用它來救命逃生。因此，學會和掌握火場逃生方法對增強自救意識和生存才能尤為重要。462021/2/24(一)立即分開危險區一旦發現或意識到自已被困火場，生命受到威脅時，要立即放下手中工作。爭分奪秒設法脫險，切不可延誤時機。俗話說，“臨危不亂，災情減半〞。在脫險過程中，首先要強令自己保持鎮靜，迅速判斷危險地點和平安地點，然后安撫好兒童，叫他們不要害怕，千萬不要互相