全球不銹鋼粗鋼產量為5089.2萬噸，其中59.2%來自中國

不銹鋼（StainlessSteel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、堿、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。

不銹鋼的應用領域非常廣泛，廣泛應用于汽車、航空、機械、建筑、家電、廚房用具等多個領域。隨著下游產業的高速發展，帶動全球不銹鋼市場快速發展。近年來全球不銹鋼的產量逐年增加，2019年全球不銹鋼粗鋼產量達5221.8萬噸，較2018年增加了148.8萬噸，同比增長2.93%，2020年受新冠肺炎疫情影響，全球不銹鋼粗鋼產量有所下滑，2020年全球不銹鋼粗鋼產量為5089.2萬噸，較2019年減少了132.6萬噸，同比減少2.54%。

《2021-2027年中國不銹鋼行業市場深度評估及市場發展策略報告》數據顯示：從季度數據來看，受新冠肺炎疫情影響，2020年一季度和二季度全球不銹鋼粗鋼產量明顯低于2019年同期，2020年三季度較二季度有所回升，但依然低于2019年同期，2020年四季度開始恢復增長，且高于2019年同期。2020年四季度全球不銹鋼粗鋼產量為14125千噸，較2019年同期增加了1707千噸。

全球不銹鋼產地主要集中在中國、美國和歐洲等地區，2020年歐洲不銹鋼粗鋼產量為6323千噸，較2019年減少了482千噸；美國不銹鋼粗鋼產量為2144千噸，較2019年減少了449千噸；中國不銹鋼粗鋼產量為30139千噸，較2019年增加了739千噸。

2020年全球不銹鋼粗鋼產量為50892千噸，其中歐洲不銹鋼粗鋼產量為6323千噸，歐洲一季度完成1812千噸，二季度完成1370千噸，三季度完成1421千噸，四季度完成1719千噸；美國不銹鋼粗鋼產量為2144千噸，美國一季度完成627千噸，二季度完成450千噸，三季度完成499千噸，四季度完成568千噸；中國不銹鋼粗鋼產量為30139千噸，中國一季度完成5989千噸，二季度完成7455千噸，三季度完成8460千噸，四季度完成8236千噸；亞洲（除中國和韓國外）不銹鋼粗鋼產量為6429千噸，亞洲（除中國和韓國外）一季度完成1886千噸，二季度完成1080千噸，三季度完成1627千噸，四季度完成1837千噸；其他地區不銹鋼粗鋼產量為5857千噸，其他地區一季度完成1322千噸，二季度完成1250千噸，三季度完成1520千噸，四季度完成1765千噸。

2020年中國不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的59.22%，占比最大；亞洲（不含中、韓、印尼）不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的12.63%；歐洲不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的12.42%；美國不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的4.21%；其他不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的11.51%。

總體來看中國不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的比例呈增長趨勢，2020年中國不銹鋼粗鋼產量占全球不銹鋼粗鋼總產量的59.22%，較2014年的52.04%增長了7.18%。

除美國和中國等不銹鋼主要生產國外，全球其他國家均生產不銹鋼，只是產量不及中國和美國等重點生產國，2019年法國不銹鋼粗鋼產量為281千噸，較2018年減少了29千噸；德國不銹鋼粗鋼產量為401千噸，較2018年減少了32千噸；意大利不銹鋼粗鋼產量為1441千噸，較2018年減少了43千噸；西班牙不銹鋼粗鋼產量為898千噸，較2