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文檔簡介

魚類營養與甲狀腺激素、皮質醇之間的關系淺析

目錄一、魚類營養與甲狀腺激素

之間的關系二、魚類營養與皮質醇之間的關系魚類營養與甲狀腺激素之間的關系

一、甲狀腺激素對魚類營養代謝與生長等的影響

甲狀腺激素對魚類的生長、代謝、生殖、器官發育、滲透壓調節、呼吸、中樞神經系統的機能和活動、體色、行為等方面均有影響,并且這種影響還受到魚的種類及年齡、溫度、季節和營養狀況等諸多因素的制約。

魚類營養與甲狀腺激素之間的關系一、甲狀腺激素對魚類營養代謝與生長等的影響

硬骨魚類的甲狀腺主要合成與分泌甲狀腺素T4,T3是由T4在外周組織中(主要是肝臟)脫碘轉化而來的。T3在促進魚類生長和早期發育上的作用大于T4,因為T3與肝細胞核中甲狀腺激素受體的親和力大于T4。魚類營養與甲狀腺激素之間的關系一、甲狀腺激素對魚類營養代謝與生長等的影響相關研究:

對七鰓鰻的研究結果表明,甲狀腺激素對魚類的新陳代謝和生長發育有明顯的促進作用,魚體生長與血清中T3水平呈正相關。

對虹鱒的研究表明,飼料中添加油菜籽粉會使血清中T3水平降低,外在表現為生長減緩。魚類營養與甲狀腺激素之間的關系二、魚類營養對甲狀腺激素的影響

減食會抑制甲狀腺功能,使循環系統中T3、T4水平下降,生長減緩。饑餓會影響下丘腦-垂體-甲狀腺軸,使甲狀腺對促甲狀腺素刺激的敏感性降低,T4向T3的轉化率下降。

魚類營養與甲狀腺激素之間的關系二、魚類營養對甲狀腺激素的影響

飼料營養成分(蛋白質、糖、脂肪)都影響甲狀腺激素的產生,蛋白質是影響甲狀腺激素產生的重要因子。攝食高蛋白飼料時血清中T3含量顯著提高。魚類營養與甲狀腺激素之間的關系二、魚類營養對甲狀腺激素的影響相關研究:

1、研究表明,攝食低蛋白、高糖飼料的虹鱒,從第3d起,T4向T3的轉化率較高蛋白組開始降低,21d的結果表明,其飼料效率、蛋白質效率均低,增重率顯著低于高蛋白組,血清T4水平顯著高于高蛋白組,T3水平略低于高蛋白組。其結論是飼料氨基酸水平影響著血清T3水平的變化。

魚類營養與甲狀腺激素之間的關系二、魚類營養對甲狀腺激素的影響相關研究:

2、研究表明,饑餓15d后黑鯛血清GH水平顯著升高,T3水平顯著降低,GH水平升高能強化儲能物質的轉化,而T3水平降低可降低代謝水平,二者的協同作用很可能是該種應對饑餓脅迫的重要生理反應機制。魚類營養與皮質醇之間的關系

一、皮質醇對魚類營養代謝的影響

皮質醇為糖皮質激素,對魚類的營養代謝有很強的調控作用。相關研究:對虹鱒的研究表明,皮質醇可以增強肝臟內與糖元合成有關的酶的活性,大大加強糖元異生,使血糖升高。對金魚的研究表明,皮質醇可以抑制細胞內核酸的合成,減少RNA聚合酶使蛋白質合成減少;并能促進肝外組織,尤其是肌肉組織的蛋白質分解,使血中氨基酸濃度增加,加速糖的異生。魚類營養與皮質醇之間的關系二、魚類營養對皮質醇的影響

飼料營養成分(蛋白質、糖、脂肪)都可能影響皮質醇的產生及其含量。相關研究:

對虹鱒的研究表明,飼料中含有一定量的色氨酸

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