課題二酸和堿的中和反應(yīng)情景一：蜜蜂與馬蜂蜜蜂被蜜蜂蟄后，用肥皂水或氨水清洗馬蜂被馬蜂蟄后，用食醋止痛止癢

被同樣屬于蜂的兩種蜂蜇，為什么一種用堿液處理，一種用酸液處理？蜜蜂毒液顯酸性，馬蜂毒液顯堿性

氨水是一種弱堿，肥皂水也是顯堿性的；食醋是一種酸溶液；酸和堿之間發(fā)生了什么反應(yīng)呢？腌制過程中生成了堿吃起來有澀味蘸少量的食醋澀味消失醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)了？情景二：皮蛋的食用酸和堿之間發(fā)生了什么反應(yīng)呢？知識(shí)儲(chǔ)備1、酸和堿分別與指示劑反應(yīng)

酚酞遇酸

，遇堿變

；

石蕊遇酸變

，遇堿變

。2、HCl在水中會(huì)解離出

和

；H2SO4在水中會(huì)解離出

和

；

NaOH在水中會(huì)解離出

和

；Ca(OH)2在水中會(huì)解離出

和

。不變色紅紅藍(lán)H+Cl-H+SO42-Na+OH-Ca2+OH-【實(shí)驗(yàn)10-8】氫氧化鈉和鹽酸會(huì)發(fā)生什么？NaOH溶液滴入（）溶液溶液為（）色再滴入（）溶液溶液為（）色無色酚酞紅鹽酸無答：防止稀鹽酸滴加過量。

答：起指示作用。因?yàn)镹aOH與HCl反應(yīng)無明顯的現(xiàn)象發(fā)生，根據(jù)酚酞溶液由紅色變?yōu)闊o色來判斷NaOH和HCl是否反應(yīng)完全。2.為什么在操作中必須逐滴滴入稀鹽酸？1.酚酞在實(shí)驗(yàn)中起什么作用？注意:

滴加鹽酸至紅色恰好變成無色時(shí)即止。否則鹽酸過量。討論:

氫氧化鈉(堿)和稀鹽酸(酸)反應(yīng)，生成了什么NaOH

+

HCl

＝

NaCl+

H2O堿酸水鹽思考:NaCl

：Na+

+Cl-

這個(gè)“鹽”是指一類物質(zhì)，和平時(shí)說的“食鹽”可不同哦！食鹽是屬于鹽類討論下列反應(yīng)有何共同特點(diǎn)？NaOH+HCl==NaCl+H2OCa(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O金屬離子酸根離子鹽鹽：由金屬離子和酸根離子組成的化合物中和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)酸+堿→鹽+水一、中和反應(yīng)探究酸與堿的反應(yīng)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì):H++OH-

＝H2ONa+

和Cl-

不變

一、中和反應(yīng)1、

概念：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。2、特點(diǎn):A反應(yīng)物是酸和堿；B生成物是鹽和水3、表達(dá)式:酸+堿→鹽+水4、本質(zhì)：酸中的氫離子和堿中的氫氧根離子結(jié)合成水。H++OH-==H2O

類似上面的反應(yīng),例如氫氧化鈣[

Ca(OH)2

]與鹽酸（HCl）、氫氧化鈉（

NaOH

）與稀硫酸（H2SO4）、氫氧化鋁[Al(OH)3]與鹽酸（HCl）你能寫出它們的化學(xué)方程式嗎？課堂練習(xí)Na2SO4+2H2O酸+堿===鹽+水H2SO4+NaOH===HCl

+Ca(OH)2

===

H2SO4

+Ca(OH)2

===試試身手吧！

HCl+NaOH===NaCl+H2OCaCl2+2H2O22CaSO4+2H2O

在下列反應(yīng)中，

哪些屬于中和反應(yīng)？現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用MgO+2HCI==MgCI2+H2OCO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+2H2O2KOH+H2SO4==K2SO4+2H2O√

二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用1.改良土壤的酸堿性加入酸性物質(zhì)中性土壤中性土壤酸性土壤熟石灰Ca(OH)2鹽堿地堿性土壤

2.處理工廠的廢水

⑴如何處理硫酸廠生產(chǎn)中形成的含硫酸的污水？

⑵請(qǐng)寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：H2CaSO4(OH)22

H2O

⑶用CaO來中和污水行不行？H2SO4+

Ca(OH)2

＝

CaSO4

+

2H2OH2SO4+

Ca(OH)2

＝

CaSO4

+

2H2OCaO

+

H2O

＝Ca(OH)2

3.用于醫(yī)藥⑴中和胃酸過多用含有氫氧化鋁的胃藥中和胃酸中過多的鹽酸?；瘜W(xué)方程式:Al(OH)3+3HCl＝AlCl3+3H2O⑵中和蟻酸思考:可不可以用NaOH來中和胃酸、蟻酸？為什么？可涂抹一些含有堿性物質(zhì)(如氨水NH3·H2O)的藥水。答:不可以。因?yàn)镹aOH的堿性太強(qiáng),具有強(qiáng)的腐蝕性。

調(diào)配食物:添加食醋(CH3COOH)1、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性？2、如何比較酸、堿性相對(duì)強(qiáng)弱呢？即溶液的酸堿度呢？問題與思考？用酸堿指示劑石蕊試液

酸紅堿藍(lán)酚酞

酸無堿紅常用pH來表示測(cè)pH法:pH試紙pH計(jì)實(shí)驗(yàn)方案【方法】在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒將被測(cè)液體滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出該溶液的pH?！舅伎肌咳绾螠y(cè)定溶液的PH測(cè)定PH最簡(jiǎn)便的方法是：使用PH試紙待測(cè)液鹽酸硫酸醋酸氫氧化鈉氫氧化鈣氨水PH三、溶液酸堿度的表示法酸性溶液的pH值<7堿性溶液的pH值>7中性溶液的pH值=7酸性越強(qiáng)，PH越小堿性越強(qiáng)，PH越大(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的PH=7)注意1.不能將PH試紙浸入待測(cè)液中？2.不能先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕再測(cè)待測(cè)液？3.用pH試紙測(cè)溶液酸堿度比較粗略，讀數(shù)為整數(shù)。4.正常雨水的pH為5.6，pH小于5.6時(shí)為酸雨?；顒?dòng)與探究：用PH試紙測(cè)定一些溶液的PH（1）測(cè)定幾種酸或堿的稀溶液的PHPHPHPH稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液（2）測(cè)定生活中的一些物質(zhì)的PH，說明它們的酸堿性PH酸堿性PH酸堿性橘汁3-4酸性汽水3-4酸性糖水7中性自來水6-7偏酸性牛奶6-7偏酸性唾液6-7偏酸性番茄汁4-5酸性草木灰水11堿性肥皂水10堿性洗潔精12-13堿性資料人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常PH范圍血漿

7.35-7.45唾液

6.6-7.1胃液

0.9-1.5乳汁

6.6-7.6膽汁

7.1-7.3胰液

7.5-8.0尿液

4.7-8.4糞便

4.6-8.4了解溶液酸堿度的意義1.化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里進(jìn)行。2.農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng)。3.測(cè)定雨水的pH，可以了解空氣的污染情況。4.測(cè)定人體內(nèi)或排除的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。P63活動(dòng)與探究：溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響在不同pH溶液中浸過后pH＝1pH＝7pH＝13觀察各束頭發(fā)的光澤拉斷的難易程度光澤好光澤較好光澤不好不易拉斷不易拉斷易拉斷健康的頭發(fā)受損傷的頭發(fā)

討論：溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？對(duì)你選擇洗發(fā)液有什么啟示？討論:溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？1、洗發(fā)液通常呈堿性，護(hù)發(fā)素呈酸性。2、護(hù)發(fā)素中的酸性物質(zhì)可以中和洗發(fā)液中的堿性物質(zhì)。3、酸性溶液對(duì)頭發(fā)有保護(hù)作用。4、溶液堿性越強(qiáng)，對(duì)頭發(fā)的損害越大。中和反應(yīng)在實(shí)際中有哪些應(yīng)用？其他應(yīng)用（1）醋去除熱水瓶水垢（2）廚房清潔劑（顯堿性）去油污（3）肥皂清洗衣服油漬（4）用醋降低或除去皮蛋澀味等1、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（）A.CuO＋H2

Cu＋H2OB.6HCl＋Fe2O3＝2FeCl3＋3H2OC.2H2＋O22H2OD.NaOH＋HNO3＝NaNO3＋H2OD2．下列反應(yīng)中，肯定能生成水的是()A．化合反應(yīng)B．中和反應(yīng)

C．分解反應(yīng)D．置換反應(yīng)

B4．下列關(guān)于物質(zhì)的用途的敘述不正確的是()A．鹽酸可用來除鐵銹B．稀硫酸在實(shí)驗(yàn)室里常用作干燥劑

C．氫氧化鈉可用作制肥皂和造紙工業(yè)D．熟石灰可用來改良酸性土壤

B×3．一些國(guó)家正在試用碳酸水澆灌某些植物，其作用是()A．改良酸性土壤B．改良?jí)A性土壤C．促進(jìn)植物的光合作用D．在植物上方形成溫室BC碳酸并能分解放出CO21.北京大學(xué)的兩位教授發(fā)現(xiàn)人體心臟血管中存在微量的硫化氫（H2S），它對(duì)調(diào)節(jié)心血管功能有重要作用。硫化氫能溶于水，其水溶液顯酸性，成為氫硫酸。下列說法不正確的是（）A.硫化氫由2種元素組成B.硫化氫中硫元素的化合價(jià)為-2價(jià)C.氫硫酸能使紫色石蕊試液變藍(lán)D.氫硫酸能與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)C2.下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是（）A.施用熟石灰改良酸性土壤B.服用含Al(OH)3的藥物治療胃酸過多C.用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2↓D.用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸C3.下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的是（）A.石灰石B.熟石灰C.干冰D.燒堿B4.食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好()。A、食鹽B、醬油C、香油D、食醋D5．有些胃藥中含有氫氧化鋁[Al(OH)3]，它在人的胃內(nèi)起什么作用？試寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。

Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OAl(OH)3能中和胃中過量的鹽酸6、在氫氧化鈉溶液中不斷地加入水，下列能正確表示溶液的pH值變化的曲線是()7