標準解讀

《GB 6776-2006 食品添加劑 乙酸異戊酯》相比于《GB 6776-1986 食品添加劑 乙酸異戊酯》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 技術要求的細化：2006版標準對乙酸異戊酯的質量指標做了更詳細的規范，包括純度、水分、色度、酸度等多個方面的具體要求，相比1986版標準，這些要求更為嚴格且量化，提高了產品質量控制的標準。

  2. 檢測方法的改進：新標準引入或更新了檢測技術與方法，使得測定結果更加準確可靠。例如，可能采用了更現代的分析儀器和更科學的測試流程來測定產品中的雜質含量，確保了檢測結果的精確性。

  3. 安全性和衛生指標的加強：2006版標準在食品安全性方面給予了更多關注，可能增加了對有害殘留物、微生物指標的限制要求，確保食品添加劑在使用過程中的安全性，符合了當時國際上對食品安全的更高要求。

  4. 標簽標識的規定：新標準可能對產品的包裝和標簽信息提出了更詳細的規定，要求明確標注產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產廠家信息及使用注意事項等，以保障消費者的知情權和使用安全。

  5. 適用范圍的明確：2006版標準可能對乙酸異戊酯作為食品添加劑的使用范圍和最大使用量給出了更明確的指導，有助于食品生產企業合規使用該添加劑，同時也保護了消費者的健康權益。

  6. 法律法規的銜接：隨著國家法律法規的不斷完善，2006版標準在制定時考慮了與當時有效的食品安全法律、法規的協調一致，確保了標準的合法性和執行的有效性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 1886.202-2016
  • 2006-09-01 頒布
  • 2007-04-01 實施
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ICS71.100.60X44中華人民共和國國家機標準GB6776—2006代替GB6776—1986食品添加劑乙酸異戊酯Foodadditive-lsoamylacetate2006-09-01發布2007-04-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化警理委員會

中華人民共和國國家標準食品添加劑」乙酸異戊酯GB6776—2006中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：010)51299090、685220062007年4月第一版書號：155066·1-29196版權專有浸權必究舉報電話：010)68522006

GB6776—2006本標準中4.2、4.7、4.8、4.9為強制性條款,其余為推薦性條款.本標準是對GB6776—1986《食品添加劑乙酸異戊酯》的修訂,主要是含量的測定用氣相色譜法代替化學法，刪除沸程指標本標準白實施之日起,代替GB6776—1986。本標準技術指標與食品法典委員會（CAC)下屬的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA)制定的《乙酸異戊酯》代號為JECFA43)一致，檢驗方法則采用香料通用試驗方法，該通用試驗方法絕大部分修改采用ISO相關標準。本標準的附錄A是資料性附錄。本標準由中國輕工業聯合會提出本標準由全國香料香精化妝品標準化技術委員會歸口。本標準由上海香料研究所和上海浦捷香精香料有限公司負責起草。本標準主要起草人：徐易、張新君、金其璋、張桂華、姚樹興。本標準于1986年8月首次發布，本次為第一次修訂。

GB6776—2006食品添加劑乙酸異戊酯范圍本標準規定了食品添加劑乙酸異戊酯的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、財存等內容。本標準適用于對以乙酸和異戊醇為原料,經化學合成制得的乙酸異戊酯的質量進行分析評價.規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB190危險貨物包裝標志GB/T5009.74食品添加劑中重金屬限量試驗GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T11539—1989單離及合成香料填充柱氣相色譜分析通用法GB/T11540單離及合成香料相對密度的測定GB/T14454.2香料香氣評定法GB/T14454.4香料折光指數的測定GB/T14457.1單離及合成香料乙醇中溶解度測定法！單離及合成香料GB/T14457.4酸值或含酸量的測定產品化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量化學名稱：乙酸-3-甲基丁酯分子式：C,HiO.。結構式：CH,COOCH.CH.CH(CHa)。相對分子質量：130.19(按1987年國際原子量)。4要求色狀：無色液體4.14.2香氣：具有香蕉、生梨樣香氣.4.3相對密度(25℃/25C):0.868～0.878.4.4折光指數(20℃):1.4000～1.4040。4.5溶解度(25℃)：1mL試樣全溶于3ml60%(體積分數)乙醇中。4.6酸值;<1.0。4.7含酯量(GC)：>95.0

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