標準解讀

《GB 1886.334-2021 食品安全國家標準　食品添加劑　磷酸氫二鉀》與《GB 25561-2010 食品安全國家標準　食品添加劑　磷酸氫二鉀》相比，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍和適用標準：新標準可能對磷酸氫二鉀的適用食品類別進行了細化或擴展，確保了標準的適用范圍更加明確和廣泛。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.334-2021對磷酸氫二鉀的產(chǎn)品質(zhì)量指標進行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)含量、微生物指標等方面的更嚴格要求，以符合當前食品安全管理和公眾健康需求。

  3. 檢驗方法：新標準更新了檢測方法，采用了更先進的分析技術(shù)和手段，提高了檢測的準確性和效率。這些改進可能涉及感官檢驗、理化指標測試及微生物檢測等方面。

  4. 標簽標識：針對磷酸氫二鉀的包裝和標簽要求可能有所調(diào)整，增加了對產(chǎn)品信息、使用說明、存儲條件及警示語等方面的詳細規(guī)定，以增強消費者知情權(quán)和使用安全性。

  5. 實施日期與替代關(guān)系：GB 1886.334-2021明確了其生效日期，并聲明替代舊標準GB 25561-2010，指示相關(guān)企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)需按照新標準執(zhí)行，確保市場上的磷酸氫二鉀產(chǎn)品符合最新食品安全要求。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-02-22 頒布
  • 2021-08-22 實施
?正版授權(quán)
GB 1886.334-2021食品安全國家標準食品添加劑磷酸氫二鉀_第1頁
GB 1886.334-2021食品安全國家標準食品添加劑磷酸氫二鉀_第2頁
GB 1886.334-2021食品安全國家標準食品添加劑磷酸氫二鉀_第3頁
免費預覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.334-2021食品安全國家標準食品添加劑磷酸氫二鉀-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886334—2021

.

食品安全國家標準

食品添加劑磷酸氫二鉀

2021-02-22發(fā)布2021-08-22實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB1886334—2021

.

前言

本標準代替食品安全國家標準食品添加劑磷酸氫二鉀

GB25561—2010《》。

本標準與相比主要變化如下

GB25561—2010,:

修改了范圍

———;

增加了三水磷酸氫二鉀類型

———;

將雜質(zhì)含量指標修改為以干基計

———“”;

將氟化物以計修改為氟

———“(F)”“(F)”;

刪除了磷酸氫二鉀含量測定的重量法

———;

將氟的檢驗方法修改為

———GB/T5009.18;

將鉛的檢驗方法修改為或

———GB5009.75GB5009.12;

將砷的檢驗方法修改為或

———GB5009.76GB5009.11。

Ⅰ

GB1886334—2021

.

食品安全國家標準

食品添加劑磷酸氫二鉀

1范圍

本標準適用于以氫氧化鉀和食品添加劑磷酸含濕法磷酸為原料生產(chǎn)的食品添加劑磷酸氫二鉀

()。

2分子式和相對分子質(zhì)量

21分子式

.

無水磷酸氫二鉀

:K2HPO4

三水磷酸氫二鉀

:K2HPO4·3H2O

22相對分子質(zhì)量

.

無水磷酸氫二鉀按年國際相對原子質(zhì)量

:174.17(2018)

三水磷酸氫二鉀按年國際相對原子質(zhì)量

:228.22(2018)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色或白色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤

50mL,

狀態(tài)晶體或顆粒和狀態(tài)

32理化指標

.

理化指標應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

磷酸氫二鉀以干基計含量w附錄中

(K2HPO4)(),/%≥98.0AA.3

(24)

干燥減量wKHPO≤2.0附錄中

,/%AA.4

(K2HPO4·3H2O)22.0~26.0

水不溶物以干基計w

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論