標準解讀

《GB 1886.224-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　日落黃鋁色淀》與《GB 6227.2-2005 食品添加劑　日落黃鋁色淀》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 標準體系升級：GB 1886.224-2016屬于食品安全國家標準系列，而GB 6227.2-2005為舊版的國家標準。新標準的發布體現了對食品安全標準體系的完善和更新，更符合當前國家對食品安全管理的要求。

  2. 適用范圍和術語定義：新標準可能對日落黃鋁色淀的定義、用途以及適用的食品類別進行了更加明確和詳細的規定，以適應食品安全管理和行業發展的需要。

  3. 技術指標調整：GB 1886.224-2016可能會對日落黃鋁色淀的理化指標（如純度、重金屬含量、砷含量等）、微生物指標進行修訂，提高或細化了要求，確保食品添加劑的安全性。

  4. 檢測方法改進：新標準可能引入了更先進的檢測技術和方法，用于測定日落黃鋁色淀的各項指標，提高了檢測的準確性和效率。

  5. 標簽標識要求：根據食品安全法規的演進，新標準可能對食品添加劑日落黃鋁色淀的標簽、包裝標識信息提出了新的或更嚴格的要求，包括但不限于成分列表、使用說明、警示語等，以增強消費者的知情權和使用安全。

  6. 食品安全控制：GB 1886.224-2016可能包含了更全面的食品安全控制措施，如生產過程的衛生要求、質量控制、追溯體系等，確保從生產到消費各環節的食品安全。

  7. 合規性及監督：新標準加強了對食品添加劑生產和使用的監管指導，明確了違反標準的法律后果，增強了標準的執行力和監管效能。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886224—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑日落黃鋁色淀

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑日落黃鋁色淀

GB1886.224—2016

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20176

*

書號

:155066·1-53495

版權專有侵權必究

GB1886224—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑日落黃鋁色淀

GB6227.2—2005《》。

本標準與相比主要變化如下

GB6227.2—2005,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑日落黃鋁色淀

———“”;

增加了化學名稱相對分子質量

———、;

外觀指標名稱修改為感官要求修改了指標要求

———,;

修改了含量指標要求

———;

鹽酸和氨水中不溶物指標名稱修改為鹽酸不溶物修改了檢驗方法

———,;

刪除了干燥減量副染料鋇指標要求及檢驗方法

———、、;

重金屬以計指標名稱修改為鉛修改了指標要求及檢驗方法

———(Pb),;

修改了砷的檢驗方法

———。

Ⅰ

GB1886224—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑日落黃鋁色淀

1范圍

本標準適用于以食品添加劑日落黃和鋁鹽為原料經色淀化而制得的食品添加劑日落黃鋁色淀

。

2化學名稱和相對分子質量

21化學名稱

.

羥基磺酸基苯基偶氮萘磺酸的二鈉鹽的鋁色淀

6--5-[(4-)]-2-。

22相對分子質量

.

以日落黃計按年國際相對原子質量

452.38()(2013)。

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤橙黃色取適量樣品置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

然光線下觀察其色澤和狀態

狀態粉末,

32理化指標

.

理化指標應符合表的規定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

日落黃含量以鈉鹽計w符合聲稱附錄中

(),/%AA.4

鹽酸不溶物w附錄中

,/%≤0.5AA.5

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

鉛

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