標準解讀
《GB 14759-1993 食品添加劑 ?;撬帷愤@一國家標準主要規(guī)定了食品添加劑牛磺酸的質量要求、檢驗方法、標簽標識以及包裝、運輸和儲存條件,旨在確保?;撬嶙鳛槭称诽砑觿r的安全性和適用性。
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范圍:該標準適用于以魚貝類加工廢棄物或化工合成法制得的,用于食品工業(yè)的?;撬帷C鞔_了?;撬嶙鳛槭称诽砑觿┑木唧w應用范疇。
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技術要求:規(guī)定了?;撬岬募兌?、水分、灰分、重金屬(以鉛計)、砷含量、灼燒殘渣等質量指標,確保產品達到安全及使用標準。例如,?;撬岬募兌葢坏陀?8.5%,水分含量不超過0.5%,嚴格限制了有害元素如鉛和砷的含量,保障消費者健康。
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檢驗方法:詳細說明了各項質量指標的檢測方法,包括采用化學分析、光譜分析等手段來測定牛磺酸的純度、雜質含量等,確保檢驗結果的準確性和可靠性。
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標簽、包裝、運輸和儲存:要求產品包裝上必須明確標注產品名稱、成分、凈重、生產日期、保質期、生產廠名及地址等內容,便于追蹤和質量管理。同時,對?;撬岬陌b材料、運輸過程中的防護措施以及儲存環(huán)境(如避光、干燥處保存)進行了規(guī)定,以防產品受潮、變質,保持其穩(wěn)定性和安全性。
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文檔簡介
UDG664·547.466X42中華人民共和國國家標準CB14759—93添加劑食品?;撬酕oodadditiveTaurine1993-12-20發(fā)布1994-08-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布
中華人民共和國國家標準品加食劑CB14759-93牛酸FoodadditiveTaurine主題內容與適用范圍本標準規(guī)定了食品添加劑牛磺酸的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貼存的要求本標準適用于以2-氮基乙醇為起始原料,經化學合成法制得的?;撬幔谑称饭I(yè)中作為營養(yǎng)強化劑2引用標準GB7718食品標簽通用標準GB8450食品添加劑中砷的測定方法GB8451食品添加劑中重金屬限量試驗法中華人民共和國藥典一九九〇年版二部化學名稱、分子式、結構式、分子量化學名稱:2-氨基乙磺酸2-aminoethansulfonicacid分子式:C.H.NSO.結構式:HHOHwllO分子量:125.15(按1987年國際原子量)A枝術要求4.1性狀本品為白色結晶或結晶性粉末,無臭,味微酸。本品在水中溶解,在乙醇、乙醚或丙酮中不溶,4.2項目和指標國家技術監(jiān)督
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