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文檔簡介
客房服務員工作流程及注意事項操執監負序作行督責號流注意事項人人人程1.班前做好自檢,檢查儀容,儀表及員工精神狀態。2.兩班交接,按交接班程序交接:交接內容,查房態,房間,及公共房間物件,設施設施及來賓投訴,衛生,工程,安全問題。主管主持每日晨會,領取鑰匙、對講機和工作日報表,總結前一天上整頓要點事項,部署今日的工作內容。14.檢查工作車物件的裝備、潔凈工具、潔凈用品的準備工作車上按要班↓求裝備布草,發現缺乏及時報告。檢查設施設施,上報工程問題。清理當地域房間和公共地域的衛生及對客服務。倒班用餐,用餐時間為30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現象。7.領班每日最少一次與前臺核對房態,查房積累不得超出3間報VC。下班前整理工作間入工作車,清理工作車上的垃圾,打包各地域垃圾帶走放指定地點交9.填寫交接班本準備交接。上交房卡鑰匙、對講機,走員工通道離崗客客客2接班↓房房房1.對工作車上的物件布草補齊夠量,按指定地點擺放,保持干凈整潔。2.當接到前臺報查房信息馬上去查房,按查房要乞降標準(1—2間3服領主分鐘內報收銀;3—4間5分鐘內報收銀;5間以上10分鐘內)3.查房按程序叩門進房;若有客人在房間,應說明來意,征采客人意見;依據順時針或逆時針序次,逐個仔細檢查,特別留意隱蔽位務班管置;全部非酒店裝備的物件,均可視為遺留物件,交于前臺并作好作查房記錄業中4.做衛生時工作車推至離房門口,便于自己取物件,也便于客人行走。工作車推進時不得碰到墻面及門框邊,珍愛酒店設施。員5.潔凈房間按打掃的基本方法(從上到下;從里到外;環形清理;干濕分開,先濕后干;先寢室后衛生間),標準規范的打掃程序(進、開、清、撤、鋪、抹、洗、補、吸、查)清理。作業中做好三輕服務(說話輕、腳步輕、操作輕),發現房間物件有破壞、破壞及時上報領班,做好記錄。并及時通知工程部進行維修,全部工程維修要追蹤,檢
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