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清明節手抄報七年級范文清明節手抄報七年級
“清明〞二字,古書上解釋說:“萬物至此皆潔齊而清明矣〞;其它書中也有“桐始華,虹始見,萍始生〞,“清明風居東南維,主風吹萬物〞。清明象征著我國黃河流域,萬木凋零的寒冬過去了,風和日麗的春天到來了。勞動人民依據節氣來安頓莊稼活計。二十四節氣中就有“清明忙種麥,谷雨種大田〞之說。
清明,在邊遠的周代已經流行。古人很重視這個節日,歷代的詩人詞家都有關于清明盛況的描寫,自古以來人們在清明節留下了很多習俗。
清明掃墓,追祀祖先,由來已久,相沿成習。掃墓,又叫墓祭、祭掃、上墳。清明掃墓是因為驚蟄、春分已過,冰消雪化,草木萌生,人們想到了自己的祖先墳瑩,有沒有狐兔穿穴打洞,會不會因雨季來臨而塌陷,所以到墳上一方面去除雜草,整修樹枝,給墳上添幾锨土;另一方面準備一些祭品,燒幾張紙錢,給樹枝上掛些紙條,舉行個簡單的祭掃儀式,以表示對死者的思念。
古代二月,三月三有踏青之俗。“二月二日江上行,東風日肝聞吹笙〞、“三月三日天氣新,長安水邊多麗人〞,記述的就是唐人踏青盛景。古代每逢這一天,人們聚親約友,扶老攜幼,乘大好春光到郊外踏青,然后圍坐野宴,抵暮而歸。
人們在掃墓和踏青返家的路上,都愿采幾朵野花戴在頭上,順手折幾根柳條插在房前屋后。據說這種風俗是為了紀念“教民稼穡〞的農民祖師——神農氏。后來逐漸開展成為紀念和希望長壽的愿望。戴柳習俗被淘汰,插柳卻盛行起來,成為我國人民春季造林的植樹節。
清明前后還流傳著很多傳統的豐盛多彩的文體活動,如拔河、蕩秋千、放風箏、打馬球、斗雞等活動。清明節的習俗豐盛多彩,歷代的記載十分浩繁。詩人懷清明之作更是爭艷奪彩,不可勝記。從這些意義上講,清明既是節氣,也是一個傳統的節日。是寄托哀思的一個契機。各地青少們成群結隊向烈士陵園獻花致敬,或邀請革命先輩作報告,講革命故事,或組織參觀、旅行、訪名勝、采標本,豐盛了節日內容。
清明節飲食
在清明節的飲食方面,各地有不同的節日食品。由于寒食節與清明節合二為一的關系,一些地方還保存著清明節吃冷食的習慣。在山東,吃雞蛋和涼饅頭,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保存著清明前一日禁火的習慣。
在溫州這一帶有吃綿菜餅的習俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅,也有人稱為清明餅,綿菜是照溫州話翻譯過來的,原來它的學名叫曲鼠草,是在清明時節才會有的.做綿菜餅可是很有講究的,先要去地里采摘綿菜,(綿菜這東西可不是種的,是每到這個清明時節就會自已長出來的,)然后洗凈晾干,放入倒臼中,(倒臼就是一個石頭做的一種工具,以前他們用來搗年糕用)搗碎后,再放入米粉,(通常是八斤白米粉,二斤糯米粉)再參加適量的水,要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了,倒好后我們就要準備里面的餡,餡也是其種一道重要的工序,我們這里最常見的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲),抄好,等餡冷了就可以包了,我們把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉,一、是防止粘鍋、二、也是最重要的,是因為放了柚子后,這個綿菜餅里會多一種柚子的清香,好吃起來口感好多了,包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可.
很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子福〞。要蒸一個很大的.總“子福〞,象征全家團圓幸福。上墳時,將總“子福〞獻給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫通起來,晾干后寄存著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據說吃了以后不得疰夏病。
上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。在浙江湖州,清明節家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說:“清明粽子穩牢牢。〞清明前后,螺螄肥壯。俗話說:“清明螺,賽只鵝。〞農家有清明吃螺螄的習慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青〞。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據說屋瓦上發出的滾動聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養蠶。清明節這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉河山鎮有“清明大似年〞的說法,清明夜重視全家團圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個傳統菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養蠶有關。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據說聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會鉆進殼里做巢,不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長又好。吃發芽豆是博得“發家〞的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其“青〞字,以合“清明〞之“青〞。
清明節詩句
風雨梨花寒食過,幾家墳上子孫來《____高啟?送陳秀才還沙上省墓》
借問酒家何處有《牧童遙指杏花村。____杜牧?清明》
滿眼游絲兼落絮,紅杏開時,一霎清明雨。____馮延巳?鵲踏枝·清明》
無花無酒過清明,興味蕭然似野僧。____王禹《《?清明》
萬條千縷綠相迎。舞煙眠雨過清明。____晏幾道?浣溪沙·二月和風到碧城》
清明時節出郊原,寂寂山城柳映門。____楊徽之?寒食寄鄭起侍郎》
清明天氣。永日愁如醉。____杜安世?鶴沖天·清明天氣》
清明節,雨晴天,得意正當年。____薛昭蘊?喜遷鶯·清明節》
算韶華,又因循過了,清明時候。____王《?倦尋芳慢·露《《向晚》
時霎清明,載花不過西園路。____吳文英?點絳唇·時霎清明》
待把酒送君,恰又清明后。____何夢桂?摸魚兒·記年時人人何處》
幾多情,無處說,落花飛絮清明節。____魏承班?漁歌子·柳如眉》
燕歸花謝,早因循、又過清明。____納蘭性德?紅窗月·燕歸花謝》
清明過了,不堪回首,云鎖朱樓。____朱淑真?眼兒媚·風日遲遲弄輕柔》
殘杏枝頭花幾許。啼紅正恨清明雨。____趙令《?蝶戀花·欲減羅衣寒未去》
內官初賜清明火,上相閑分白打錢。____韋莊?長安清明》
拆桐花爛熳,乍疏雨、洗清明。____柳永?木蘭花慢·拆桐花爛熳》
清明又近也,卻天涯為客。____曹組?憶少年·年時酒伴》
聽風聽雨過清明。愁草瘞花銘。____吳文英?風入松·聽風聽雨過
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