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文檔簡介
綜合管理體系培訓測試卷附答案1、危害識別應基于以下幾個方面(
)A、預備信息和數據:B、經驗:C、流行病學調查和其他歷史數據:D、以上全是(正確答案)答案解析:D2、危害控制計劃可不包括(
)A、危害控制計劃所要控制的危害:B、負責執行每個監視程序的人員的培訓內容:(正確答案)C、已確定危害捋得到被控制的關健控制點:D、關鍵限值:答案解析:B3、控制措施的選擇和評估可不考慮(
)A、控制措施對確定的食品安全危害的控制效果;B、對控制措施進行監視的可行性:C、對員工培訓的難易程度:(正確答案)D、控制措施作用失效的可能性或過程發生顯著變異的可能性:答案解析:C4、下列哪種情況會造成交叉污染(
)A、加工人員個人衛生不良:B、生熟品未分開:C、加工車間選址、設計、布局不合理:D、以上都是:(正確答案)答案解析:D5、以下不屬于物理因素的是()A、溫度:B、衛生;C、非歧視:(正確答案)D、照明:答案解析:C6、對控制措施組合的確認應在(
)A、前提方案控制措施實施之前以及變更后:B、操作性前提方案控制措施實施之前以及變更后:C、HACCP計劃控制措施實施之前以及變更后:D、操作性前提方案和HACCP計劃控制措施組合實施之前以及變更后:(正確答案)答案解析:D7、當基于終產品的測試結果表明未滿足危害的可接受水平時,受影響批次的產品
應按以下哪種方式進行處理(
)A、不合格品:B、潛在不安全產品:(正確答案)C、應回收產品:D、應銷段產品:答案解析:B8、關鍵控制點的關鍵限值可以通過以下哪些依據來確定(
)A、科學刊物:B、法規性指標:C、專家及實驗:D、以上都是(正確答案)答案解析:D9、組織應建立且實施可追溯性系統,以確保(
)A、可適時后動追溯程序:B、能夠識別產品的流向和去向:C、能夠識別產品批次及其與原料批次、生產和交付記錄的關系:(正確答案)D、追查相關的責任人;答案解析:C10、以下關于流程圖的說法正確的是(
)A、流程圖可包括返工點和循環點:(正確答案)B、流程圖與產品和過程有關,不用驗證:C、流程圖不包括源于外部的過程;D、流程圖不包括副產品放行和廢棄物排放點:答案解析:A11、除非得到有關授權人員的批準,適用時,得到(
)的批準,否則在策劃的安排
已圓滿完成之前,不應向顧客放行產品和交付服務。A.最高管理者(正確答案)B.管理層C.部門負責人D.顧客答案解析:A12、組織應對所確定的策劃和運行質量管理體系所需的來自外部的形成文件的信息
進行適當的(
),并予以保持,防止意外更改。A.發放并使用B.標識與管理C.授權并修改(正確答案)D.保持可讀性答案解析:C13、最高管理者應按照策劃的時間間隔對組織的質量管理體系進行評審,以確保其持續的(
),并與組織的戰略方向一致。A.適宜性、實施性和有效性B.符合性、充分性和有效性C.符合性、實施性和有效性D.適宜性、充分性和有效性(正確答案)答案解析:D14、承包商定義按照約定的規格、條款和條件在一個工作場所向本組織提供()的外部
組織。A、產品B、產品和服務C、產品或服務D、服務(正確答案)答案解析:D15、()是職業健康安全管理體系的核心內容。A、職業健康安全管理體系方針B、法規和其他要求C、目標D、對危險源辨識,風險評價和控制措施的確定(正確答案)答案解析:D16、新工上崗前三級安全教育是指()。A、工廠、車間、班組(正確答案)B、師傅、工廠、班組C、崗位、車間、師傅D、領導、車間領導、技術人員答案解析:A17、依據1S014001:2015標準,關于生命周期以下說法正確的是(
)。A、生命周期是指產品(或服務)系統中前后銜接的一系列階段,即從設計、生產到最終處置的一系列過程B、生命周期是指產品(或服務)系統中前后銜接的一系列階段,即從原材料采購、生產加工到產品使用完成使命報廢的過程C、生命周期階段,包括原材料獲取、設計、生產、運輸/交付、使用、壽命結束后的處理和最終處置
D、產品報廢即該產品的生命周期結束(正確答案)D、產品報廢即該產品的生命周期結束答案解析:C18、依據1S014001:2015標準,針對外包錯誤說法是(
)A.盡管外部組織是在管理體系的范圍外,組織也需要將外包納入體系范圍內管理。B.外包的功能或過程不在組織的環境管理體系范圍內。(正確答案)C.安排外部組織執行組織的部分職能或過程D.應確保外包過程受控或可施加影響。答案解析:B19、依據1S014001:2015標準9.1.1條款,組織應確定評價其環境績效所依據的準側
和適當的(
)。A.數據B.信息C.參數(正確答案)D.趨勢答案解析:C20、依據1S014001:2015標準9.1.1條款,組織應必須確定的內容不包括(
)A需要被監視和測量的對象B.監視、測量、分析與評價的方法(正確答案)C.實施監視和測量頻次與時機D.對監視和測量結果進行分析的時機答案解析:B21、依據1S014001:2015標準8.2條款的要求,下列關于說法最為確切的是(
)A.按策劃的措施準備響應,以預防緊急情況所帶來的不利環境影響。來的不利環境影響。B.按策的措施準備響應,以減輕緊急情況所帶C按策劃的措施準備響應,以消除緊急情況所帶來的不利環境影響。D.A+B(正確答案)答案解析:D22、依據1S014001:2015標準要求,在環境管理體系范圍內,組織應確定的緊急情
況是(
)A.人身傷害B.潛在的污染事故(正確答案)C.質量事故D.食物中毒答案解析:B23、用人單位不得安排(
)工從事接觸職業病危害的作業A、未成年工(正確答案)B、孕期、哺乳期的女工(正確答案)C、未經上崗前職業健康檢查的勞動者(正確答案)D、有職業禁忌的勞動者(正確答案)答案解析:ABCD24、進入密閉或有限空間作
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