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【飼料生產加工技術】飼喂秸稈飼料的注意事項

1．訓飼方法剛開始飼喂氨化秸稈時，有的動物可能不習慣采食，這就需要有一個逐漸適應的過程，這種適應過程稱之為訓飼。訓飼方法比較簡單易行，開始時少給勤添，逐漸提高飼喂量，一般經過一個星期就能適應。當第一次飼喂出現不肯采食時，只要不喂給其他飼料，由于饑餓下，一次飼喂也就采食了。對于產奶牛，開始階段可以將氨化秸稈與其他粗飼料摻合飼喂，一旦習慣，就能大量采食。2．放盡余氨秸稈氨化處理后，施加的氨源中僅有30％-40％的氮與秸稈相結合，其余的氨則呈游離狀存在，即余氨。飼喂前，必須將秸稈中的余氨放凈。否則，不但氨化秸稈的適口性差，而且動物采食后，瘤胃中會產生大量氨，容易引起動物氨中毒。放氨的方法是選擇晴朗無雨的天氣，打開氨化窖或氨化垛，攤放1-2天就可以飼喂家畜了。余氨的放凈時間受到多種因素影響，如是否打捆及秸稈捆大小、天氣狀況、氨化時的加水量等。對于大捆秸稈，在無風潮濕的天氣時放氨，余氨揮發較慢；氨化時加水量過高也不利于余氨的揮發。在這些情況下就需要較長時間才能放凈余氨，具體時間要因時因地而定。3．霉爛秸稈不能喂動物在氨化過程中，由于空氣進入氨化窖或氨化垛，有時會引起部分秸稈發霉變質。飼喂動物前，應剔除霉變秸稈，否則會引起動物中毒。據研究，霉菌毒素對動物危害很大，輕者可影響動物健康和生產性能，妊畜可引起流產或死胎，嚴重者可導致家畜死亡，造成生產損失。因此，霉爛秸稈千萬不能飼喂家畜。4．飼喂氨化秸稈的安全性國內外的研究結果表明，飼喂氨化秸稈不會影響家畜健康，也不會對正常的生理生化指標產生影響。河南省秸稈飼料研究協作組比較研究了氨化麥秸和未氨化麥秸飼喂黃牛的效果，并檢查了試驗組與對照組的健康狀況，結果表明，試驗組牛的體溫、脈搏、呼吸等均正常，除了血糖和血液尿素氮濃度較高之外，其余各項生理、生化指標與對照組牛沒有差異，且這些指標均在正常范圍內。另外，對種公牛的精液進行檢驗，發現飼喂氨化秸稈牛的精子活力、精液云霧狀及精子密度等項指標均與對照組無明顯差異，表明飼喂氨化秸稈對公牛的精液品質無不良影響。曾有報道，飼喂氨化處理粗飼料(秸稈或干草)的牛、羊發生高度神經興奮癥狀，作用機理似乎與一種稱之為四甲基咪唑物質的形成有關。但綜觀這些報道可以發現，所用的粗飼料均含有較高的糖分，而且氨化飼料都是在高溫下處理而成的，即四甲基咪唑形成的條件是高糖分的原料和高溫處理。在常溫下制作的氨化秸稈一般不會產生四甲基咪唑的，因而不必擔心

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