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文檔簡介
我的店面類型---奶茶店小組成員:.梁峰.徐彪.姚巧紅.店的位置綿陽四中附近地理位置處于市中心與學校的交界處行業飽和度珍珠奶茶作為茶飲飲料的衍生產品,在短短幾年間就風行了大半個中國。目前,市面上幾乎沒有可以取代珍珠奶茶位置的飲料,任何一種茶飲料都無法取代其獨特的口味,而且以目前的加工和保藏手段,現做現賣也將是珍珠奶茶長期的出貨方式。所以,珍珠奶茶將會穩定保持它的市場占有率。而自由自在新近打造的臺灣珍珠奶茶更是珍珠奶茶中的佼佼者。自由自在臺灣珍珠奶茶(以其獨特的口感,吸引了很多學生,并使得他們一直將珍珠奶茶視為飲品消費中的最愛。甚至街頭巷尾隨處可見他們手捧珍珠奶茶邊走邊飲的美好畫面。據調查顯示,珍珠奶茶的銷售大有超越普通超市飲品的趨勢,更被外國友人親切贊譽為“東方的可口可樂〞。自由自在休閑食品(中國)運營總部在成功經營了自由自在進口食品專營店后,又一次重磅出擊,推出自由自在臺灣珍珠奶茶,讓人們不出遠門就能品嘗到臺灣的流行飲品。據悉,自由自在臺灣珍珠奶茶使用的是“傻瓜調配法〞,不用人工控制茶和奶的比例。總部提供已經調配好的小袋原料粉,只要沖入茶水就做成了一杯奶茶,如此簡單的調配就保證了不同店面同一珍珠奶茶口感的一致性。即使是一個從來沒有做過飲料的人也能做出好喝的奶茶來。同時,為滿足顧客對糖分的不同需求,自由自在臺灣珍珠奶茶采用果糖定量機添加果糖,可把果糖量精確到毫克。并且大家都知道,茶的溫度對珍珠奶茶的口感起著決定性的因素,帶溫度顯示的保溫茶桶,讓操作者時刻清晰關注到茶水溫度,以保證沖飲奶茶的最正確口感。。來源:千龍網行業飽和度珍珠奶茶一直是人們喜愛的飲料。夏日,一杯冰鎮的奶茶會給人帶來清爽的感覺;冬日,一杯熱熱的奶茶會驅走寒冷。但是,人們一直都認為珍珠奶茶對身體是有害處的,喝多了對身體無益。其實這是一個誤區。有資料顯示,珍珠奶茶是由奶和茶調制而來,自由自在臺灣珍珠奶茶使用的是進口優質的純牛奶,牛奶中富含多種人體所需的元素,于此同時還選用上等紅茶,因紅茶里含有多種氨基酸,不僅不傷胃還可以美容養顏,所以自由自在臺灣珍珠奶茶受到許多愛美女性的追捧。而自由自在臺灣珍珠奶茶中的“珍珠〞當然不是真的珍珠,而是臺灣一種俗稱粉圓的小吃,粉圓由地瓜(即蕃薯)粉精制而成,番薯含有豐富的營養,對保護皮膚、延緩衰老有一定成效,也是一種延年益壽的保健食品。因此,自由自在臺灣珍珠奶茶作為一種美味便捷、健康時尚、物美價廉的飲品,已經被越來越多的消費者所接受,其更成為休閑、社交中一個必不可少的角色。相信自由自在臺灣珍珠奶茶必將繼續走紅于飲料市場,引領飲品類的消費主流。所以,這種投資少、風險低、見效快的群眾消費飲品工程十分適合個人創業。自由自在珍珠奶茶特別針對中小投資者打造全新經營模式。自由自在擁有完善的管理體系、精密的操作儀器、貼心的保姆式效勞,絕對使投資者樣樣有保障、處處都放心購置人群:80.90后特色:1.本店設置心情墻.可由來購置的人書寫心情.給他們提供一個放松的場地2.購置奶茶時兩種購置方式:⑴.可由效勞人員幫您泡制.⑵.本店提供材料,可由顧客自己泡制.3.開店時實行一周的“買一送二〞.買一杯奶茶,送一小杯奶茶.同時,我們可以買包書紙上面寫上我店名字〔藝術字書寫〕在用紙做成紙筆.作為奶茶的附贈品4.在店面的墻上可裝不同顏色的燈.一天一種色調配上與色調相對的音樂本錢1.店面轉讓費.10萬2.40大杯的珍珠奶茶需要一包珍珠〔4元左右〕.約1公斤奶精〔12.0元左右〕.0.75公斤紅茶.〔9.0元左右〕.1.75公斤白糖.〔4元左右〕.總本錢.29左右。一杯奶茶的本錢為0.7元。3.員工費.800.一個月。4.月租.500元每平方米。5.裝修費.4425元管理制度1.⑴生產環節⑵.收銀.⑶.效勞員.分別做當日買出奶茶的杯量.三方互相監督。2.工資:根本工資+提成。提成根據月收入而定3.為學生提供勤工儉學的場所。這樣也減少了工資的支出店面優勢1.本店地理位置在市中學與學校的交界處.所以不存在旺季與淡季的擔憂.上學時.在學生吃晚飯時.是購置頂峰期.假期.因為是消費中心,所以購置力也不低.同時.個性,前沿的店面也能吸引青少年。2.給學生提供勤工儉學的場所。既減少了對員工的工資支出.同時又有連帶關系。會促使他們的家人,朋友前來購置店面劣勢1.在開張時.生意好,但過后,生意可能會遞減.這樣獲利沒有持續性2.位于市中心的店鋪.租讓費是高昂的,同時個性前沿的店更需要店主抓住流行趨勢。花費的精力,金錢更多,每杯奶茶的本錢會增加。3.店面所有者的心理,店面所有者也要考慮我們店類型是否屬于穩定合理。這樣才能持續給他租金.讓他不虧本。但奶茶屬于獲利持續性不強。所有店面所有者不愿冒資金風險,租店面是個問題。4.消費品種過于單
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