高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教本課件PPT僅供1平日膳食的幾種主要食物漢堡橙子佛手瓜烤腸紅豆米飯青菜番茄草莓辣椒牛肉片蘿卜平日膳食的幾種主要食物漢堡橙子佛手瓜烤腸紅豆米飯青菜番茄草莓2討論:1．這些食物含有的熱量一樣嗎？2．當你因劇烈運動消耗大量能量時，你選何種食物才能盡快補充能量？為什么？不一樣多喲討論:不一樣多喲3能夠為細胞提供能量的物質很多,其中糖類是細胞生命活動的主要能源物質你能說出哪些糖的名字?能夠為細胞提供能量的物質很多,其中糖類是細胞生命活動的主要4糖類的功能糖類是主要的能源物質。糖類被消化道吸收以后，大局部被細胞氧化分解，釋放的能量被細胞所利用。高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教5

糖由哪些元素組成?

糖由哪些元素組成?6一、細胞中的糖類：

1、元素組成：C、H、O因多數糖類分子中Ｈ：Ｏ為２：１,如:葡萄糖C6H12O6,故糖類又稱為“碳水化合物〞.一、細胞中的糖類：因多數糖類分子中Ｈ：Ｏ為２：１,如72、種類：單糖、二糖、多糖請同學們看書了解單糖、二糖、多糖的分子式，種類、分布及功能。高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教8〔1〕單糖單糖是不能再水解的糖，也是最簡單的糖。主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等。〔2〕二糖二糖是由兩個單糖分子脫水縮合而成，因此一分子二糖水解后能夠生成二分子單糖。植物細胞中有蔗糖和麥芽糖人和動物的乳汁中有乳糖〔1〕單糖9高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教10〔3〕多糖〔〔C6H10O5)n)多糖是由多個單糖分子脫水縮合而成的。淀粉和纖維素是植物體內的多糖，糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中。構成它們的根本單位都是葡萄糖分子。但是為什么會有那么大的不同呢？〔3〕多糖〔〔C6H10O5)n)11種類分布功能單糖五碳糖六碳糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原核糖脫氧核糖葡萄糖麥芽糖果糖半乳糖蔗糖

乳糖植物細胞中細胞中都有細胞中都有細胞中都有動物細胞中組成RNA的成分組成DNA的成分細胞的能源物質提供能源提供能源都能提供能源發芽小麥谷粒中甘蔗甜菜中豐富人和動物乳汁中種子變態莖或根植物細胞壁動物的肝臟中肌肉組織中植物細胞儲存能量支持保護細胞儲存能量動物細胞儲存能量調節血糖二糖多糖種類分布功能單糖五碳糖六碳糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原核糖脫121.動植物細胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖2動物細胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖3植物細胞特有的糖：果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素1.動植物細胞共有的糖：13練習題1.用水解法研究以下物質,水解產物不全是葡萄糖的是…………....()A.淀粉B.糖原C.纖維素D.蔗糖2.動植細胞中都具有的單糖是………()A.葡萄糖和糖原B.葡萄糖和蔗糖C.核糖和麥芽糖果D.葡萄糖.核糖.脫氧核糖DD練習題1.用水解法研究以下物質,水解產物不全是葡萄糖的是……14

糖都是甜的,對嗎?

糖都是甜的,對嗎?15細胞中的脂質動物脂肪細胞中貯存的脂肪細胞中的脂質動物脂肪細胞中貯存的脂肪161、脂肪〔1〕在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？〔2〕脂肪對生物體可能有哪些作用？1、脂肪17〔1〕皮下、大網膜、腸系膜，還有駱駝的駝峰。〔2〕儲存能量、隔熱、保溫、緩沖、保護的作用〔1〕皮下、大網膜、腸系膜，還有駱駝的駝峰。18其他細胞中有沒有脂肪呢?洋蔥根尖細胞中脂肪顆粒被蘇丹III染液染成橘黃色脂肪顆粒其他細胞中有沒有脂肪呢?洋蔥根尖細胞中脂肪顆粒被蘇丹III染19脂質存在所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要的有機化合物．脂質的組成元素：ＣＨＯ磷脂還有ＮＰ脂質的分類儲能物質／保溫／緩沖／減壓皮下／大網膜／腸系膜作用構成細胞膜和細胞器膜的重要成分分布腦／卵細胞／肝臟／大豆種子膽固醇性激素維生素Ｄ固醇:脂肪磷脂分布作用脂質存在所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要的有機化合物．儲20與生活的聯系過多地攝入脂肪又缺少運動時，就可能導致肥胖．故脂肪類食物的攝入應適度過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命．因此注意限制高膽固醇類食物的過量攝入如動物內臟(肝臟、腎臟等)與生活的聯系過多地攝入脂肪又缺少運動時，就可能導致肥胖．故脂21例題種子萌發的需氧量與種子所貯藏有機物的元素組成和元素比例相關。在相通條件下，消耗同質量的有機物，油料作物的種子〔如花生〕，萌發時需氧量比含淀粉多的種子〔如水稻〕萌發時的需氧量A、少B、多C、相等D、無規律例題22三、生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多根本的組成單位連接而成的,這些根本單位稱為單體.這些生物大分子又稱為單體的多聚體.每一個單體都以假設干個相連的碳原子構成的碳鏈為根本骨架，由許多單體連接成多聚體。碳是生命的核心元素、沒有碳，就沒有生命。三、生物大分子以碳鏈為骨架23評價反響1.蘋果細胞中含量最豐的多糖是……….()A.蔗糖麥芽糖Ｂ．淀粉糖原Ｃ.淀粉纖維素Ｄ．糖原纖維素2.以下既存在于植物體內,又存在于動物體內的單糖是(多項選擇)……..()A.淀粉B.葡萄糖C.核糖D.脫氧核糖3.上題中屬于植物細胞特有的糖是()CBCDA評價反響1.蘋果細胞中含量最豐的多糖是……….()C24高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教25患急性腸炎時,往往采取靜脈輸液,輸液的成分中就有葡萄糖(C6H12O6).為什么?給病人輸入葡萄糖,可以為病人提供能量和營養.葡萄糖是細胞生命活動所需的主要能量物質,是生命的燃料.它在細胞內被氧化分解,放出大量的能量，為病人的生命活動提供能量.注：１g葡萄糖不管在體外燃燒,還是體內分解,釋放的能量大約都是17.15KJ患急性腸炎時,往往采取靜脈輸液,輸液的成分中就有葡萄糖(C626麥芽糖蔗糖乳糖動物特有喲麥芽糖蔗糖乳糖動物特有喲27構成它們的根本單位都是葡萄糖構成它們的根本單位都是葡萄糖28糖尿病人的飲食受到嚴格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？甜味食品含有糖，米飯和饅頭含有的淀粉經消化分解后生成的是葡萄糖思考題糖尿病人的飲食受到嚴格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米29小資料正常人的血糖含量一般維持在80－120mg/dl的范圍內．人在饑鋨初期，血糖含量會暫時降低，這時肝糖原可以分解成葡萄糖并進入血液使血糖含量恢復正常．但人在長期饑餓或肝功能減退的情況下，血糖含量降低〔50－60mg/dl〕而得不到補充，就會出現頭暈／心慌／出冷汗／面色蒼白／四肢無力等低血糖早期病癥．如能及時吃一些含糖較多的食物或喝一杯濃糖水，就會恢復．否那么繼續開展，就會現驚厥和昏迷．因為腦組織功能活動所需要的能量主要來自葡萄糖氧化分解，但，腦組織中含糖原極少，需要隨時從血液中攝取葡萄糖供能，故應及時給患者靜脈輸入葡萄糖．小資料正常人的血糖含量一般維持在80－120mg/dl30小資料成年人體內儲存的糖元只有幾百克，而脂肪的儲存量高達數千克甚至十幾千克．１克脂肪在體內儲存所占的體積是１克糖元體積的１／５，但是１克脂肪氧化分解時所釋放出來的能量約為38.91KJ,１克糖元氧化分解放出能量約為17.15KJ,這也是生物在進化過程中選擇脂肪做為儲能物質的“高明之處〞吧！小資料成年人體內儲存的糖元只有幾百克，而脂肪的儲存量高達數千31高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教本課件PPT僅供32平日膳食的幾種主要食物漢堡橙子佛手瓜烤腸紅豆米飯青菜番茄草莓辣椒牛肉片蘿卜平日膳食的幾種主要食物漢堡橙子佛手瓜烤腸紅豆米飯青菜番茄草莓33討論:1．這些食物含有的熱量一樣嗎？2．當你因劇烈運動消耗大量能量時，你選何種食物才能盡快補充能量？為什么？不一樣多喲討論:不一樣多喲34能夠為細胞提供能量的物質很多,其中糖類是細胞生命活動的主要能源物質你能說出哪些糖的名字?能夠為細胞提供能量的物質很多,其中糖類是細胞生命活動的主要35糖類的功能糖類是主要的能源物質。糖類被消化道吸收以后，大局部被細胞氧化分解，釋放的能量被細胞所利用。高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教36

糖由哪些元素組成?

糖由哪些元素組成?37一、細胞中的糖類：

1、元素組成：C、H、O因多數糖類分子中Ｈ：Ｏ為２：１,如:葡萄糖C6H12O6,故糖類又稱為“碳水化合物〞.一、細胞中的糖類：因多數糖類分子中Ｈ：Ｏ為２：１,如382、種類：單糖、二糖、多糖請同學們看書了解單糖、二糖、多糖的分子式，種類、分布及功能。高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教39〔1〕單糖單糖是不能再水解的糖，也是最簡單的糖。主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等。〔2〕二糖二糖是由兩個單糖分子脫水縮合而成，因此一分子二糖水解后能夠生成二分子單糖。植物細胞中有蔗糖和麥芽糖人和動物的乳汁中有乳糖〔1〕單糖40高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教41〔3〕多糖〔〔C6H10O5)n)多糖是由多個單糖分子脫水縮合而成的。淀粉和纖維素是植物體內的多糖，糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中。構成它們的根本單位都是葡萄糖分子。但是為什么會有那么大的不同呢？〔3〕多糖〔〔C6H10O5)n)42種類分布功能單糖五碳糖六碳糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原核糖脫氧核糖葡萄糖麥芽糖果糖半乳糖蔗糖

乳糖植物細胞中細胞中都有細胞中都有細胞中都有動物細胞中組成RNA的成分組成DNA的成分細胞的能源物質提供能源提供能源都能提供能源發芽小麥谷粒中甘蔗甜菜中豐富人和動物乳汁中種子變態莖或根植物細胞壁動物的肝臟中肌肉組織中植物細胞儲存能量支持保護細胞儲存能量動物細胞儲存能量調節血糖二糖多糖種類分布功能單糖五碳糖六碳糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原核糖脫431.動植物細胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖2動物細胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖3植物細胞特有的糖：果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素1.動植物細胞共有的糖：44練習題1.用水解法研究以下物質,水解產物不全是葡萄糖的是…………....()A.淀粉B.糖原C.纖維素D.蔗糖2.動植細胞中都具有的單糖是………()A.葡萄糖和糖原B.葡萄糖和蔗糖C.核糖和麥芽糖果D.葡萄糖.核糖.脫氧核糖DD練習題1.用水解法研究以下物質,水解產物不全是葡萄糖的是……45

糖都是甜的,對嗎?

糖都是甜的,對嗎?46細胞中的脂質動物脂肪細胞中貯存的脂肪細胞中的脂質動物脂肪細胞中貯存的脂肪471、脂肪〔1〕在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？〔2〕脂肪對生物體可能有哪些作用？1、脂肪48〔1〕皮下、大網膜、腸系膜，還有駱駝的駝峰。〔2〕儲存能量、隔熱、保溫、緩沖、保護的作用〔1〕皮下、大網膜、腸系膜，還有駱駝的駝峰。49其他細胞中有沒有脂肪呢?洋蔥根尖細胞中脂肪顆粒被蘇丹III染液染成橘黃色脂肪顆粒其他細胞中有沒有脂肪呢?洋蔥根尖細胞中脂肪顆粒被蘇丹III染50脂質存在所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要的有機化合物．脂質的組成元素：ＣＨＯ磷脂還有ＮＰ脂質的分類儲能物質／保溫／緩沖／減壓皮下／大網膜／腸系膜作用構成細胞膜和細胞器膜的重要成分分布腦／卵細胞／肝臟／大豆種子膽固醇性激素維生素Ｄ固醇:脂肪磷脂分布作用脂質存在所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要的有機化合物．儲51與生活的聯系過多地攝入脂肪又缺少運動時，就可能導致肥胖．故脂肪類食物的攝入應適度過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命．因此注意限制高膽固醇類食物的過量攝入如動物內臟(肝臟、腎臟等)與生活的聯系過多地攝入脂肪又缺少運動時，就可能導致肥胖．故脂52例題種子萌發的需氧量與種子所貯藏有機物的元素組成和元素比例相關。在相通條件下，消耗同質量的有機物，油料作物的種子〔如花生〕，萌發時需氧量比含淀粉多的種子〔如水稻〕萌發時的需氧量A、少B、多C、相等D、無規律例題53三、生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多根本的組成單位連接而成的,這些根本單位稱為單體.這些生物大分子又稱為單體的多聚體.每一個單體都以假設干個相連的碳原子構成的碳鏈為根本骨架，由許多單體連接成多聚體。碳是生命的核心元素、沒有碳，就沒有生命。三、生物大分子以碳鏈為骨架54評價反響1.蘋果細胞中含量最豐的多糖是……….()A.蔗糖麥芽糖Ｂ．淀粉糖原Ｃ.淀粉纖維素Ｄ．糖原纖維素2.以下既存在于植物體內,又存在于動物體內的單糖是(多項選擇)……..()A.淀粉B.葡萄糖C.核糖D.脫氧核糖3.上題中屬于植物細胞特有的糖是()CBCDA評價反響1.蘋果細胞中含量最豐的多糖是……….()C55高一生物細胞中的糖類和脂質課件新人教56患急性腸炎時,往往采取靜脈輸液,輸液的成分中就有葡萄糖(C6H12O6).為什么?給病人輸入葡萄糖,可以為病人提供能量和營養.葡萄糖是細胞生命活動所需的主要能量物質,是生命的燃料.它在細胞內被氧化分解,放出大量的能量，為病人的生命活動提供能量.注：１g葡萄糖不管在體外燃燒,還是體