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文檔簡介
1第1章物流系統和規劃設計學習目標重點難點主要內容案例分析本章小結思考與練習1第1章物流系統和規劃設計學習目標2物流的概念和基本職能物流系統的概念和基本模式物流系統規劃設計的目標、原則和內容模式知識點學習目標2知識點學習目標3物流系統內涵與外延物流系統的特征難點學習目標3難點學習目標4熟練掌握的內容:物流定義、實質和基本職能物流系統的定義和基本模式物流系統的構成與功能要素要求學習目標4要求學習目標5了解/理解內容:物流的由來及發展情況物流系統常用的技術物流系統的設計原則要求學習目標5要求學習目標6高效物流系統:海爾生命線[思考題]:海爾是如何通過高效的現代物流系統的運作成為世界著名的家電跨國企業?開篇案例6高效物流系統:海爾生命線開篇案例第一節物流概述第二節物流系統概述第三節物流系統規劃與設計的目標、原則和內容模式第四節本課程總體結構主要內容第一節物流概述主要內容8第一節物流概述本節點睛一、物流的概念二、物流的基本職能三、物流的分類四、物流的實質及其作用五、物流的發展趨勢8第一節物流概述本節點睛物流(現代物流英文:Logistics,傳統物流英文:PhysicalDistribution,物質配送)。物流是指物的流動,即物質資料從供給者向需要者的物理性移動,是創造時間性、場所性價值的經濟活動9一、物流的概念物流(現代物流英文:Logistics,傳統物流英文:Phy一、物流的概念1.物流概念的由來物流的產生應該是生產力和社會經濟發展的結果,它是連接生產與生產系統和經濟與經濟系統不可缺少的部分。10一、物流的概念1.物流概念的由來101.物流概念的由來物流界學者普遍認為早期記載有關物流的活動是1918年由英國猶尼里佛的利費哈姆勛爵成立的“即時送貨股份有限公司”1921年,美國的阿奇·蕭《市場流通中的若干問題》
“物流是與創造需要不同的一個問題”11一、物流的概念11一、物流的概念1935年,美國銷售協會最早對物流進行了定義:物流(PhysicalDistribution,PD)是包含于銷售之中的物料和服務,與從生產地到消費地點流動過程中伴隨的種種活動。1964年,日本開始使用物流這一概念我國開始使用“物流”一詞始于1979年12一、物流的概念1935年,美國銷售協會最早對物流進行了定義:物流(Phys現代物流的代言詞Logistics最早出現在第二次世界大戰期間,美國軍火的運輸、補給、屯駐等進行全面管理。1998年物流管理協會CLM“物流是供應鏈流程的一部分,是為了滿足客戶需求而對商品、服務與相關信息從原產地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施和控制過程”。13一、物流的概念現代物流的代言詞Logistics最早出現在第二次世界大戰期2.Logistics與PhysicalDistribution的區別Logistics已突破了商品流通的范圍,把物流活動擴大到生產領域。物流已不僅僅從產品出廠開始,而是包括從原材料采購、加工生產到產品銷售、售后服務,直到廢舊物品回收等整個物理性的流通過程14一、物流的概念2.Logistics與PhysicalDistribut3.物流定義物流是指為了滿足客戶的需要,以最低的成本,通過運輸、保管、配送等方式,實現原材料、半成品、成品及相關信息由商品的產地到商品的消費地所進行的計劃、實施和管理的全過程。15一、物流的概念3.物流定義15一、物流的概念對物流的理解包括為:物流中的物,泛指一切有形和無形的物質資料,有物品、物體、物質以及相關信息等含義。包括一切社會勞動產品和用于社會生產和消費的各種資源。物流中的流,是泛指物質的一切運動狀態,有流動、移動、運動的含義,特別是把靜止也看成是運動的一種形式。16一、物流的概念對物流的理解包括為:16一、物流的概念物流又同時表現為兩方面的含義:1)空間狀態的變化,使物資產生空間效果,如運輸;2)是時間上的轉移,使物資產生時間效果(儲存);通常物流過程中的物不改變性能和形狀,只改變時間和空間狀態。17一、物流的概念物流又同時表現為兩方面的含義:17一、物流的概念1.運輸職能。2.存儲保管職能。3.包裝職能。4.流通加工職能。5.裝卸搬運的職能。6.配送的職能7.信息職能(信息子系統是作業子系統的神經系統)。18二、物流的基本職能1.運輸職能。18二、物流的基本職能
1.宏觀物流&微觀物流
2.社會物流&企業物流
3.國際物流&區域物流
4.一般物流&特殊物流
19三、物流的分類1.宏觀物流&微觀物流19三、物流的分類1、宏觀物流宏觀物流是指社會再生產總體的物流活動這種物流活動的參與者是構成社會總體的大產業、大集團包括:社會物流、國民經濟物流、國際物流。宏觀物流研究的主要特點是綜觀性和全局性。20三、物流的分類1、宏觀物流20三、物流的分類2、微觀物流消費者、生產者企業所從事的實際的、具體的物流活動屬于微觀物流。包括:企業物流、生產物流、供應物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流、生活物流等。微觀物流研究的特點是具體性和局部性。由此可見,微觀物流是更貼近具體企業的物流。
21三、物流的分類2、微觀物流21三、物流的分類3、社會物流社會物流指超越一家一戶的以一個社會為范疇面向社會為目的物流。這種社會性很強的物流往往是由專門的物流承擔人承擔的,社會物流的范疇是社會經濟的大領域。社會物流帶有總體性和廣泛性。
22三、物流的分類3、社會物流22三、物流的分類4、企業物流企業物流是指企業內部的物品實體流動。它是具體的、微觀的物流活動的典型領域。隨著全球經濟一體化的發展,企業物流作為供應鏈的一個環節既有自身獨立的系統存在,又與上下游系統建立密切的協作聯系,為產品整個生命周期的物流活動建立系統化的運作環境。
23三、物流的分類4、企業物流23三、物流的分類5、國際物流由于近十幾年國際間貿易的急劇擴大,國際物流也成了現代物流研究的熱點問題。。國際物流系統也實現了跨國家、跨地區、跨行業、多層次地發展。研究各個國家的物流,找出其區別及差異所在,找出其連結點和共同因素,這是研究國際物流的重要基礎。24三、物流的分類5、國際物流24三、物流的分類6、區域物流區域物流研究的一個重點是城市物流城市物流還要研究城市生產、生活所需物資的如何流入,如何以更有效形式供應給每個工廠,每個機關,每個學校和每個家庭,城市巨大的耗費所形成的廢物又如何組織物流等等。可以說城市物流內涵十分豐富,很有研究價值。25三、物流的分類6、區域物流25三、物流的分類7、一般物流一般物流指物流活動的共同點和一般性。一般物流研究的著眼點在于物流的一般規律,建立普遍適用的物流標準化系統,研究物流的共同功能要素,研究物流與其他系統的結合、銜接,研究物流信息系統及管理體制等等。26三、物流的分類7、一般物流26三、物流的分類三、物流的分類8、特殊物流專門范圍、專門領域、特殊行業,在遵循一般物流規律基礎上,帶有特殊制約因素、特殊應用領域、特殊管理方式、特殊勞動對象、特殊機械裝備特點的物流,皆屬于特殊物流范圍。27三、物流的分類8、特殊物流27四、物流的實質及其作用
物流的實質和作用主要表現在以下七個方面:1、保值2、節約3、縮短距離4、增強企業競爭力、提高服務水平5、加快商品流通、促進經濟發展6、保護環境7、創造社會效益和附加價值28四、物流的實質及其作用
物流的實質和作用主要表現在以下七個方五、物流的發展趨勢1.物流的系統化趨勢
2.物流的信息化趨勢3.物流中心、批發中心、配送中心的社會化趨勢
4.倉儲、運輸的現代化與綜合體系化趨勢5.物流與商流、信息流一體化趨勢
29五、物流的發展趨勢1.物流的系統化趨勢2930第二節物流系統概述本節點睛一、系統的基本概念二、物流系統及其基本模式三、物流系統的構成與功能要素四、物流系統的特征五、物流系統的常用技術30第二節物流系統概述本節點睛所謂物流系統是指在一定的時間和空間里,由所需輸送的物料和包括有關設備、輸送工具、倉儲設備、人員以及通信聯系等若干相互制約的動態要素構成的具有特定功能的有機整體。一般的物流活動在系統化的運作中就構成一個物流系統。31所謂物流系統是指在一定的時間和空間里,由所需輸送的物料和包括一、系統的基本概念系統是由一些相互聯系、相互制約的組成部分結合而成的、具有特定功能的一個有機整體。
我們可以從三個方面理解系統的概念:
1)系統是由若干要素(部分)組成的。2)系統有一定的結構。3)系統有一定的功能,或者說系統要有一定的目的性。32一、系統的基本概念系統是由一些相互聯系、相互制約的組成部分結一、系統的基本概念1.系統具備四個基本特征1.集合性。系統整體由兩個或兩個以上有一定區別又有一定聯系的要素所組成。2.相關性。各要素組成了系統是因為它們之間存在著相互聯系、相互作用、相互影響的關系。同時,系統必須有一定的有序結構。3.目的性。系統具有能使各個要素集合在一起的共同目的。4.適應性33一、系統的基本概念1.系統具備四個基本特征33一、系統的基本概念34轉換/處理輸入:勞力、手段、資源、能量、信息輸出:有用的產成品或服務干擾反饋環境圖1-1系統的一般模式2.系統由“輸入、處理、輸出”三個基本要素組成一、系統的基本概念34轉換/處理輸入:勞力、手段、資源、能量二、物流系統及其基本模式1.物流系統的概念物流系統是物流設施、物料、物流設備、物料裝載器具及物流信息等所組成的具有特定功能的有機整體.35二、物流系統及其基本模式1.物流系統的概念35二、物流系統及其基本模式2.物流系統的分類可以有多種分類方法。如果按規模分類:可分為大物流系統和小物流系統;也可以認為大物流系統是指的社會、區域的物流系統,也稱社會物流系統;而小物流系統可指企業內部的物流系統,也稱企業物流系統。如果按行業分類:也有工業物流系統、商業物流系統、企業物流系統、石油物流系統、煤炭物流系統等。總之,要視系統的劃分來確定物流系統種類。36二、物流系統及其基本模式2.物流系統的分類可以有多種分類方法二、物流系統及其基本模式3.物流系統的基本模式一般地,物流系統具有輸入、處理(轉化)、輸出、限制(制約)和反饋等功能,其具體內容因物流系統的性質不同而有所區別。37二、物流系統及其基本模式3.物流系統的基本模式37二、物流系統及其基本模式1)輸入
輸入包括原材料、設備、勞力、能源等。物流系統與其他系統具有相似性,其構成系統的一般要素有:人;財;物;信息38二、物流系統及其基本模式1)輸入38二、物流系統及其基本模式2)處理(轉化)處理(轉化)是指物流本身的轉化過程。從輸入到輸出之間所進行的生產、供應、銷售、服務等活動中的物流業務活動稱為物流系統的處理或轉化。具體內容有:物流設施設備的建設;物流業務活動,如運輸、儲存、包裝、裝卸、搬運等;信息處理及管理工作。39二、物流系統及其基本模式2)處理(轉化)39二、物流系統及其基本模式
3)輸出
物流系統的輸出則指物流系統與其本身所具有的各種手段和功能,對環境的輸入進行各種處理后所提供的物流服務。具體內容有:產品位置與場所的轉移;各種勞務,如合同的履行及其它服務等;能源與信息。
40二、物流系統及其基本模式
3)輸出40二、物流系統及其基本模式
4)限制或制約
外部環境對物流系統施加一定的約束稱之為外部環境對物流系統的限制和干擾。具體有:資源條件,能源限制,資金與生產能力的限制;價格影響,需求變化;倉庫容量;裝卸與運輸的能力;政策的變化等。41二、物流系統及其基本模式
4)限制或制約41二、物流系統及其基本模式5)反饋
物流系統在把輸入轉化為輸出的過程中,由于受系統各種因素的限制,不能按原計劃實現,需要把輸出結果返回給輸入,進行調整,即使按原計劃實現,也要把信息返回,以對工作做出評價,這稱為信息反饋。42二、物流系統及其基本模式5)反饋42三、物流系統的構成與功能要素
43物流系統結構物流信息系統物流作業/運作系統組織管理系統功能活動:包裝、倉儲、運輸、搬運、流通加工、配送等物流搬運系統倉儲管理系統運輸網絡系統。。。。。。物流系統支撐要素:政府、政策、基礎設施、人才、財務、信息、網絡等圖
物流系統的構成三、物流系統的構成與功能要素
43物流系統結構物流信息系統物三、物流系統的構成與功能要素
1.物流系統的構成物流作業子系統是在包裝、倉儲、運輸、搬運、流通加工等操作中運用各種先進技術將生產商與需求者連結起來,使整個物流活動網絡化、提高效率。物流信息子系統是運用各種先進溝通技術保障與物流運作相關信息的流暢,提高整個物流系統的效率。44三、物流系統的構成與功能要素
1.物流系統的構成44三、物流系統的構成與功能要素2.物流系統的功能要素1)運輸功能2)倉儲功能3)包裝功能4)搬運與裝卸功能5)流通加工功能6)配送功能7)信息處理功能45三、物流系統的構成與功能要素2.物流系統的功能要素45三、物流系統的構成與功能要素1)運輸功能運輸是為了盡量消除空間的差異。一般運輸方式有陸路、空運和海運三種。運輸的主要職能是實現物質資料的空間移動。對物流活動的管理要求選擇技術經濟效果最好的運輸方式及運輸工具,合理確定運輸路線,以實現安全、迅速、準時、價廉的目的。46三、物流系統的構成與功能要素1)運輸功能46三、物流系統的構成與功能要素2)倉儲功能倉儲是物流中的一個重要環節,倉儲起到緩沖和調節作用,一般倉儲包括儲存、管理、維護等活動。與運輸一起構成了物流系統的兩大支柱47三、物流系統的構成與功能要素2)倉儲功能47三、物流系統的構成與功能要素倉儲的作用主要表現再兩個方面:(1)完好地保證貨物的價值,(2)為將貨物配送給用戶,在物流中心進行必要的加工活動而進行的保存。48三、物流系統的構成與功能要素倉儲的作用主要表現再兩個方面:4三、物流系統的構成與功能要素根據使用目的,倉庫的形式可分為:
(1)配送中心(流通中心)型倉庫:具有發貨,配送和流通加工的功能;
(2)存儲中心型倉庫:以存儲為主的倉庫;
(3)物流中心性倉庫:具有存儲,發貨,配送,流通加工功能的倉庫。49三、物流系統的構成與功能要素根據使用目的,倉庫的形式可分為:三、物流系統的構成與功能要素
3)包裝功能包裝可以減少物品在運輸途中的損缺。一般說來,包裝分為單個包裝、內包裝和外包裝三種。50三、物流系統的構成與功能要素
3)包裝功能50三、物流系統的構成與功能要素
單個包裝是物品使用者拿到物品時的包裝,一般屬于商業包裝。內包裝是將物品或單個包裝放在一起或放于中間容器中,以便對物品或單個包裝起到保護作用;外包裝是以方便運輸、裝卸、保護物品、標識為目的的一種包裝形式。包裝材料通常有紙質、塑料、木質、金屬等幾種。51三、物流系統的構成與功能要素
單個包裝是物品使用者拿到物品時三、物流系統的構成與功能要素
隨著物流技術的成熟與發展,包裝逐漸趨向標準化、機械化、簡便化等特點。包裝的主要功能是保護產品、方便運輸和和促進銷售。包裝活動包括產品的出廠包裝,生產過程中在制品、半成品的包裝,以及在物流過程中換裝、分裝、再包裝等。52三、物流系統的構成與功能要素
隨著物流技術的成熟與發展,包裝為使物流過程中的貨物完好地運送到用戶手中,并滿足用戶和服務對象的要求,需要對大多數商品進行不同方式、不同程度的包裝。包裝分工業包裝和商品包裝兩種。工業包裝的作用是按單位分開產品,便于運輸,并保護在途貨物。商品包裝的目的是便于最后的銷售。53三、物流系統的構成與功能要素
為使物流過程中的貨物完好地運送到用戶手中,并滿足用戶和服務對4)搬運與裝卸功能一般說來搬運是指物料在系統工藝范圍內的物料的移動稱為搬運,或說在制造企業內部,物料還未成為商品之前,在加工、生產系統內的移動活動稱為物料搬運。裝卸一般包括裝上、卸下、搬運、分揀、堆垛、入庫、出庫等活動。54三、物流系統的構成與功能要素
4)搬運與裝卸功能54三、物流系統的構成與功能要素
裝卸搬運出現的頻率高,是產品損壞的重要原因。對裝卸搬運的管理,主要是對裝卸搬運方式、裝卸搬運機械設備的選擇和合理配置與使用以及裝卸搬運合理化,盡可能減少裝卸搬運次數,節約物流費用,獲得較好的經濟效益。55三、物流系統的構成與功能要素
裝卸搬運出現的頻率高,是產品損壞的重要原因。55三、物流系統5)流通加工功能流通加工就是在流通過程中進行的輔助性加工。流通加工是生產領域的延伸,或流通領域的擴張。56三、物流系統的構成與功能要素
5)流通加工功能56三、物流系統的構成與功能要素
流通加工功能在物品從生產領域向消費領域流動的過程中,為了促進產品銷售、維護產品質量和實現物流效率化,對物品進行加工處理,使物品發生物理或化學性變化的功能。這種在流通過程中對商品進一步的輔助性加工,可以彌補企業、物資部門、商業部門生產過程中加工程度的不足,更有效地滿足用戶的需求,更好地銜接生產和需求環節,使流通過程更加合理化。57三、物流系統的構成與功能要素
流通加工功能57三、物流系統的構成與功能要素
流通加工的內容:裝袋、定量化小包裝、貼標簽等流通加工功能其主要作用表現在:1.進行初級加工,方便用戶;2.提高原材料利用率;3.提高加工效率及設備利用率;4.充分發揮各種運輸手段的最高效率;5.改變品質,提高收益。58三、物流系統的構成與功能要素
流通加工的內容:裝袋、定量化小包裝、貼標簽等58三、物流系統6)配送功能配送是以配貨、送貨形式最終實現資源配置的活動,是整個物流的末端環節。對配送活動的管理,主要包括配送方式與模式的選擇、配送業務的組織以及配送中心的規劃設計、運營管理等。59三、物流系統的構成與功能要素
6)配送功能59三、物流系統的構成與功能要素
7)信息處理功能上述各種物流運作活動都要在物流信息的引導下進行,否則各項活動就都是盲目的。物流信息處理包括:與物流活動有關信息的收集、匯總、統計、使用,及有關的費用信息、生產信息、市場信息。60三、物流系統的構成與功能要素
7)信息處理功能60三、物流系統的構成與功能要素
信息服務功能的主要作用表現為:縮短從接受訂貨到發貨的時間;庫存適量化;提高搬運、運輸效率;提高訂單處理精度;防止發貨,配送出現差錯;提供信息咨詢等。物流信息化是現代物流系統能夠高效運作的基礎。61三、物流系統的構成與功能要素
信息服務功能的主要作用表現為:縮短從接受訂貨到發貨的時間;庫一般物流信息系統從縱向可以分為管理層、控制層和作業層三種,從橫向考慮,物流信息可以涵蓋在供應、生產、營銷、回收以及各項物流運作中。從信息的載體及服務對象來看,該功能還可分成物流信息服務功能和商流信息服務功能。62三、物流系統的構成與功能要素
一般物流信息系統從縱向可以分為管理層、控制層和作業層三種,從物流系統的信息服務功能必須建立在計算機網絡技術和國際通用的EDI信息技術基礎之上,才能高效地實現物流活動一系列環節的準確對接,真正創造“場所效用”及“時間效用”。信息服務是物流活動的中樞神經,該功能在物流系統中處于不可或缺的重要地位。63三、物流系統的構成與功能要素
物流系統的信息服務功能必須建立在計算機網絡技術和國際通用的E3.物流系統的支撐要素物流系統處于復雜的社會經濟系統中,必然要受到其他系統的限制和制約,因此物流系統的建立需要有許多支撐手段,主要包括:1)政府政策支持2)物流基礎設施建設3)物流人才培養4)信息技術及網絡64三、物流系統的構成與功能要素
3.物流系統的支撐要素64三、物流系統的構成與功能要素
四、物流系統的特征
物流系統具有一般系統所共有的特點,即整體性、相關性、目的性、環境適應性,還具有規模龐大、結構復雜、目標眾多等大系統所具有的特征。65四、物流系統的特征
物流系統具有一般系統所共有的特點,即整體四、物流系統的特征
1.物流系統是一個“人—機系統”(物流系統是由人和形成勞動手段的設備、工具所組成)2.物流系統是一個大跨度系統3.物流系統是一個可分系統4.物流系統是一個動態系統5.物流系統是一個復雜系統6.物流系統是一個多目標系統(“交替損益”或“效益背反”現象)66四、物流系統的特征
1.物流系統是一個“人—機系統”(物流系五、物流系統的常用技術
物流系統的常用技術是除去物流活動所需要的各種機械設備、運輸工具、倉庫建筑、站場設施以及服務于物流的電子計算機、通訊網絡設備等物流“硬技術”外的“軟技術”,是指為了組成高效率的物流系統而使用的應用技術。67五、物流系統的常用技術
物流系統的常用技術是除去物流活動所需五、物流系統的常用技術
包括:物流優化與決策技術;物流預測技術(回歸分析預測技術和時間序列預測技術是兩種應用廣泛的基本預測方法);物流標準化技術;物流經濟評價技術;物流管理運籌技術等。68五、物流系統的常用技術
包括:68五、物流系統的常用技術
歸結起來可分為:1、基礎工業工程技術2、建模與仿真技術3、系統最優化技術4、網絡技術(PERT計劃評審法和CPM關鍵路線法。PERT主要以時間控制為主,而CPM則以進度和成本控制為主)5、分解協調技術(對系統的各方面進行協調與平面,處理系統內外的各種矛盾和關系)69五、物流系統的常用技術
歸結起來可分為:69第三節物流系統規劃與設計的目標、原則和內容模式本節點睛一、物流系統規劃與設計的目標二、物流系統規劃與設計的原則三、物流系統規劃與設計的內容模式70第三節物流系統規劃與設計的目標、原則和內容模式本節點睛7一、物流系統規劃與設計的目標
1.得到良好的服務性;2.實現良好的快速反應能力;3.獲取強大的信息功能;4.實現物流服務規模化;5.充分利用物流資源。6.衡量設計出的物流系統是否滿足需求的有效的評價標準。71一、物流系統規劃與設計的目標
1.得到良好的服務性;711.開放性原則(考慮各個環節的協調與貫通)2.物流要素集成化原則(通過要素間的協調和配合使所有要素能夠像一個整體在運作)3.網絡化原則(將物流要素的組織按照網絡方式在一定市場區域內進行規劃、設計、實施)4.可調整性原則(及時應對變化)72二、物流系統規劃與設計的原則1.開放性原則(考慮各個環節的協調與貫通)72二、物流系統規三、物流系統規劃與設計的目標
內容模式基本模式分為:1.最小總成本策略2.最高顧客服務策略3.最大利潤策略4.最大競爭優勢策略:根據波特的“五力模型”,考慮如何獲取競爭優勢73三、物流系統規劃與設計的目標
內容模式基本模式分為:73第四節本書結構74Chap1:物流系統和規劃設計Chap3:物流系統設計與評價Chap2:物流系統分析與規劃Chap4:生產物流系統規劃與設計Chap7:物流信息系統規劃與設計Chap8:供應鏈物流系統規劃與設計Chap6:物流運輸系統規劃與設計Chap5:倉儲與配送系統規劃與設計圖全書總體結構第四節本書結構74Chap1:物流系統和規劃設計Chap375ABC公司是一個非常成功的經營男女時裝業的商戶,該公司采用的是郵購銷售方式。案例分析思考題:試分析一下案例中的問題所產生的原因有哪些?75ABC公司是一個非常成功的經營男女時裝業的商戶,案例分析物流系統和規劃設計物流概述本章小結物流系統概述物流系統規劃與設計的目標、原則和內容模式本課程總體結構物流系統和規劃設計物流概述本章小結物流系統概述物流系統規思考與練習1、物流系統的功能要素是什么?2、物流的基本職能是什么?3、物流系統的作用是什么?4、物流系統的基本特征有哪些?5、簡述物流系統規劃設計目的。6、談談物流的發展趨勢。77思考與練習1、物流系統的功能要素是什么?7778第1章物流系統和規劃設計學習目標重點難點主要內容案例分析本章小結思考與練習1第1章物流系統和規劃設計學習目標79物流的概念和基本職能物流系統的概念和基本模式物流系統規劃設計的目標、原則和內容模式知識點學習目標2知識點學習目標80物流系統內涵與外延物流系統的特征難點學習目標3難點學習目標81熟練掌握的內容:物流定義、實質和基本職能物流系統的定義和基本模式物流系統的構成與功能要素要求學習目標4要求學習目標82了解/理解內容:物流的由來及發展情況物流系統常用的技術物流系統的設計原則要求學習目標5要求學習目標83高效物流系統:海爾生命線[思考題]:海爾是如何通過高效的現代物流系統的運作成為世界著名的家電跨國企業?開篇案例6高效物流系統:海爾生命線開篇案例第一節物流概述第二節物流系統概述第三節物流系統規劃與設計的目標、原則和內容模式第四節本課程總體結構主要內容第一節物流概述主要內容85第一節物流概述本節點睛一、物流的概念二、物流的基本職能三、物流的分類四、物流的實質及其作用五、物流的發展趨勢8第一節物流概述本節點睛物流(現代物流英文:Logistics,傳統物流英文:PhysicalDistribution,物質配送)。物流是指物的流動,即物質資料從供給者向需要者的物理性移動,是創造時間性、場所性價值的經濟活動86一、物流的概念物流(現代物流英文:Logistics,傳統物流英文:Phy一、物流的概念1.物流概念的由來物流的產生應該是生產力和社會經濟發展的結果,它是連接生產與生產系統和經濟與經濟系統不可缺少的部分。87一、物流的概念1.物流概念的由來101.物流概念的由來物流界學者普遍認為早期記載有關物流的活動是1918年由英國猶尼里佛的利費哈姆勛爵成立的“即時送貨股份有限公司”1921年,美國的阿奇·蕭《市場流通中的若干問題》
“物流是與創造需要不同的一個問題”88一、物流的概念11一、物流的概念1935年,美國銷售協會最早對物流進行了定義:物流(PhysicalDistribution,PD)是包含于銷售之中的物料和服務,與從生產地到消費地點流動過程中伴隨的種種活動。1964年,日本開始使用物流這一概念我國開始使用“物流”一詞始于1979年89一、物流的概念1935年,美國銷售協會最早對物流進行了定義:物流(Phys現代物流的代言詞Logistics最早出現在第二次世界大戰期間,美國軍火的運輸、補給、屯駐等進行全面管理。1998年物流管理協會CLM“物流是供應鏈流程的一部分,是為了滿足客戶需求而對商品、服務與相關信息從原產地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施和控制過程”。90一、物流的概念現代物流的代言詞Logistics最早出現在第二次世界大戰期2.Logistics與PhysicalDistribution的區別Logistics已突破了商品流通的范圍,把物流活動擴大到生產領域。物流已不僅僅從產品出廠開始,而是包括從原材料采購、加工生產到產品銷售、售后服務,直到廢舊物品回收等整個物理性的流通過程91一、物流的概念2.Logistics與PhysicalDistribut3.物流定義物流是指為了滿足客戶的需要,以最低的成本,通過運輸、保管、配送等方式,實現原材料、半成品、成品及相關信息由商品的產地到商品的消費地所進行的計劃、實施和管理的全過程。92一、物流的概念3.物流定義15一、物流的概念對物流的理解包括為:物流中的物,泛指一切有形和無形的物質資料,有物品、物體、物質以及相關信息等含義。包括一切社會勞動產品和用于社會生產和消費的各種資源。物流中的流,是泛指物質的一切運動狀態,有流動、移動、運動的含義,特別是把靜止也看成是運動的一種形式。93一、物流的概念對物流的理解包括為:16一、物流的概念物流又同時表現為兩方面的含義:1)空間狀態的變化,使物資產生空間效果,如運輸;2)是時間上的轉移,使物資產生時間效果(儲存);通常物流過程中的物不改變性能和形狀,只改變時間和空間狀態。94一、物流的概念物流又同時表現為兩方面的含義:17一、物流的概念1.運輸職能。2.存儲保管職能。3.包裝職能。4.流通加工職能。5.裝卸搬運的職能。6.配送的職能7.信息職能(信息子系統是作業子系統的神經系統)。95二、物流的基本職能1.運輸職能。18二、物流的基本職能
1.宏觀物流&微觀物流
2.社會物流&企業物流
3.國際物流&區域物流
4.一般物流&特殊物流
96三、物流的分類1.宏觀物流&微觀物流19三、物流的分類1、宏觀物流宏觀物流是指社會再生產總體的物流活動這種物流活動的參與者是構成社會總體的大產業、大集團包括:社會物流、國民經濟物流、國際物流。宏觀物流研究的主要特點是綜觀性和全局性。97三、物流的分類1、宏觀物流20三、物流的分類2、微觀物流消費者、生產者企業所從事的實際的、具體的物流活動屬于微觀物流。包括:企業物流、生產物流、供應物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流、生活物流等。微觀物流研究的特點是具體性和局部性。由此可見,微觀物流是更貼近具體企業的物流。
98三、物流的分類2、微觀物流21三、物流的分類3、社會物流社會物流指超越一家一戶的以一個社會為范疇面向社會為目的物流。這種社會性很強的物流往往是由專門的物流承擔人承擔的,社會物流的范疇是社會經濟的大領域。社會物流帶有總體性和廣泛性。
99三、物流的分類3、社會物流22三、物流的分類4、企業物流企業物流是指企業內部的物品實體流動。它是具體的、微觀的物流活動的典型領域。隨著全球經濟一體化的發展,企業物流作為供應鏈的一個環節既有自身獨立的系統存在,又與上下游系統建立密切的協作聯系,為產品整個生命周期的物流活動建立系統化的運作環境。
100三、物流的分類4、企業物流23三、物流的分類5、國際物流由于近十幾年國際間貿易的急劇擴大,國際物流也成了現代物流研究的熱點問題。。國際物流系統也實現了跨國家、跨地區、跨行業、多層次地發展。研究各個國家的物流,找出其區別及差異所在,找出其連結點和共同因素,這是研究國際物流的重要基礎。101三、物流的分類5、國際物流24三、物流的分類6、區域物流區域物流研究的一個重點是城市物流城市物流還要研究城市生產、生活所需物資的如何流入,如何以更有效形式供應給每個工廠,每個機關,每個學校和每個家庭,城市巨大的耗費所形成的廢物又如何組織物流等等。可以說城市物流內涵十分豐富,很有研究價值。102三、物流的分類6、區域物流25三、物流的分類7、一般物流一般物流指物流活動的共同點和一般性。一般物流研究的著眼點在于物流的一般規律,建立普遍適用的物流標準化系統,研究物流的共同功能要素,研究物流與其他系統的結合、銜接,研究物流信息系統及管理體制等等。103三、物流的分類7、一般物流26三、物流的分類三、物流的分類8、特殊物流專門范圍、專門領域、特殊行業,在遵循一般物流規律基礎上,帶有特殊制約因素、特殊應用領域、特殊管理方式、特殊勞動對象、特殊機械裝備特點的物流,皆屬于特殊物流范圍。104三、物流的分類8、特殊物流27四、物流的實質及其作用
物流的實質和作用主要表現在以下七個方面:1、保值2、節約3、縮短距離4、增強企業競爭力、提高服務水平5、加快商品流通、促進經濟發展6、保護環境7、創造社會效益和附加價值105四、物流的實質及其作用
物流的實質和作用主要表現在以下七個方五、物流的發展趨勢1.物流的系統化趨勢
2.物流的信息化趨勢3.物流中心、批發中心、配送中心的社會化趨勢
4.倉儲、運輸的現代化與綜合體系化趨勢5.物流與商流、信息流一體化趨勢
106五、物流的發展趨勢1.物流的系統化趨勢29107第二節物流系統概述本節點睛一、系統的基本概念二、物流系統及其基本模式三、物流系統的構成與功能要素四、物流系統的特征五、物流系統的常用技術30第二節物流系統概述本節點睛所謂物流系統是指在一定的時間和空間里,由所需輸送的物料和包括有關設備、輸送工具、倉儲設備、人員以及通信聯系等若干相互制約的動態要素構成的具有特定功能的有機整體。一般的物流活動在系統化的運作中就構成一個物流系統。108所謂物流系統是指在一定的時間和空間里,由所需輸送的物料和包括一、系統的基本概念系統是由一些相互聯系、相互制約的組成部分結合而成的、具有特定功能的一個有機整體。
我們可以從三個方面理解系統的概念:
1)系統是由若干要素(部分)組成的。2)系統有一定的結構。3)系統有一定的功能,或者說系統要有一定的目的性。109一、系統的基本概念系統是由一些相互聯系、相互制約的組成部分結一、系統的基本概念1.系統具備四個基本特征1.集合性。系統整體由兩個或兩個以上有一定區別又有一定聯系的要素所組成。2.相關性。各要素組成了系統是因為它們之間存在著相互聯系、相互作用、相互影響的關系。同時,系統必須有一定的有序結構。3.目的性。系統具有能使各個要素集合在一起的共同目的。4.適應性110一、系統的基本概念1.系統具備四個基本特征33一、系統的基本概念111轉換/處理輸入:勞力、手段、資源、能量、信息輸出:有用的產成品或服務干擾反饋環境圖1-1系統的一般模式2.系統由“輸入、處理、輸出”三個基本要素組成一、系統的基本概念34轉換/處理輸入:勞力、手段、資源、能量二、物流系統及其基本模式1.物流系統的概念物流系統是物流設施、物料、物流設備、物料裝載器具及物流信息等所組成的具有特定功能的有機整體.112二、物流系統及其基本模式1.物流系統的概念35二、物流系統及其基本模式2.物流系統的分類可以有多種分類方法。如果按規模分類:可分為大物流系統和小物流系統;也可以認為大物流系統是指的社會、區域的物流系統,也稱社會物流系統;而小物流系統可指企業內部的物流系統,也稱企業物流系統。如果按行業分類:也有工業物流系統、商業物流系統、企業物流系統、石油物流系統、煤炭物流系統等。總之,要視系統的劃分來確定物流系統種類。113二、物流系統及其基本模式2.物流系統的分類可以有多種分類方法二、物流系統及其基本模式3.物流系統的基本模式一般地,物流系統具有輸入、處理(轉化)、輸出、限制(制約)和反饋等功能,其具體內容因物流系統的性質不同而有所區別。114二、物流系統及其基本模式3.物流系統的基本模式37二、物流系統及其基本模式1)輸入
輸入包括原材料、設備、勞力、能源等。物流系統與其他系統具有相似性,其構成系統的一般要素有:人;財;物;信息115二、物流系統及其基本模式1)輸入38二、物流系統及其基本模式2)處理(轉化)處理(轉化)是指物流本身的轉化過程。從輸入到輸出之間所進行的生產、供應、銷售、服務等活動中的物流業務活動稱為物流系統的處理或轉化。具體內容有:物流設施設備的建設;物流業務活動,如運輸、儲存、包裝、裝卸、搬運等;信息處理及管理工作。116二、物流系統及其基本模式2)處理(轉化)39二、物流系統及其基本模式
3)輸出
物流系統的輸出則指物流系統與其本身所具有的各種手段和功能,對環境的輸入進行各種處理后所提供的物流服務。具體內容有:產品位置與場所的轉移;各種勞務,如合同的履行及其它服務等;能源與信息。
117二、物流系統及其基本模式
3)輸出40二、物流系統及其基本模式
4)限制或制約
外部環境對物流系統施加一定的約束稱之為外部環境對物流系統的限制和干擾。具體有:資源條件,能源限制,資金與生產能力的限制;價格影響,需求變化;倉庫容量;裝卸與運輸的能力;政策的變化等。118二、物流系統及其基本模式
4)限制或制約41二、物流系統及其基本模式5)反饋
物流系統在把輸入轉化為輸出的過程中,由于受系統各種因素的限制,不能按原計劃實現,需要把輸出結果返回給輸入,進行調整,即使按原計劃實現,也要把信息返回,以對工作做出評價,這稱為信息反饋。119二、物流系統及其基本模式5)反饋42三、物流系統的構成與功能要素
120物流系統結構物流信息系統物流作業/運作系統組織管理系統功能活動:包裝、倉儲、運輸、搬運、流通加工、配送等物流搬運系統倉儲管理系統運輸網絡系統。。。。。。物流系統支撐要素:政府、政策、基礎設施、人才、財務、信息、網絡等圖
物流系統的構成三、物流系統的構成與功能要素
43物流系統結構物流信息系統物三、物流系統的構成與功能要素
1.物流系統的構成物流作業子系統是在包裝、倉儲、運輸、搬運、流通加工等操作中運用各種先進技術將生產商與需求者連結起來,使整個物流活動網絡化、提高效率。物流信息子系統是運用各種先進溝通技術保障與物流運作相關信息的流暢,提高整個物流系統的效率。121三、物流系統的構成與功能要素
1.物流系統的構成44三、物流系統的構成與功能要素2.物流系統的功能要素1)運輸功能2)倉儲功能3)包裝功能4)搬運與裝卸功能5)流通加工功能6)配送功能7)信息處理功能122三、物流系統的構成與功能要素2.物流系統的功能要素45三、物流系統的構成與功能要素1)運輸功能運輸是為了盡量消除空間的差異。一般運輸方式有陸路、空運和海運三種。運輸的主要職能是實現物質資料的空間移動。對物流活動的管理要求選擇技術經濟效果最好的運輸方式及運輸工具,合理確定運輸路線,以實現安全、迅速、準時、價廉的目的。123三、物流系統的構成與功能要素1)運輸功能46三、物流系統的構成與功能要素2)倉儲功能倉儲是物流中的一個重要環節,倉儲起到緩沖和調節作用,一般倉儲包括儲存、管理、維護等活動。與運輸一起構成了物流系統的兩大支柱124三、物流系統的構成與功能要素2)倉儲功能47三、物流系統的構成與功能要素倉儲的作用主要表現再兩個方面:(1)完好地保證貨物的價值,(2)為將貨物配送給用戶,在物流中心進行必要的加工活動而進行的保存。125三、物流系統的構成與功能要素倉儲的作用主要表現再兩個方面:4三、物流系統的構成與功能要素根據使用目的,倉庫的形式可分為:
(1)配送中心(流通中心)型倉庫:具有發貨,配送和流通加工的功能;
(2)存儲中心型倉庫:以存儲為主的倉庫;
(3)物流中心性倉庫:具有存儲,發貨,配送,流通加工功能的倉庫。126三、物流系統的構成與功能要素根據使用目的,倉庫的形式可分為:三、物流系統的構成與功能要素
3)包裝功能包裝可以減少物品在運輸途中的損缺。一般說來,包裝分為單個包裝、內包裝和外包裝三種。127三、物流系統的構成與功能要素
3)包裝功能50三、物流系統的構成與功能要素
單個包裝是物品使用者拿到物品時的包裝,一般屬于商業包裝。內包裝是將物品或單個包裝放在一起或放于中間容器中,以便對物品或單個包裝起到保護作用;外包裝是以方便運輸、裝卸、保護物品、標識為目的的一種包裝形式。包裝材料通常有紙質、塑料、木質、金屬等幾種。128三、物流系統的構成與功能要素
單個包裝是物品使用者拿到物品時三、物流系統的構成與功能要素
隨著物流技術的成熟與發展,包裝逐漸趨向標準化、機械化、簡便化等特點。包裝的主要功能是保護產品、方便運輸和和促進銷售。包裝活動包括產品的出廠包裝,生產過程中在制品、半成品的包裝,以及在物流過程中換裝、分裝、再包裝等。129三、物流系統的構成與功能要素
隨著物流技術的成熟與發展,包裝為使物流過程中的貨物完好地運送到用戶手中,并滿足用戶和服務對象的要求,需要對大多數商品進行不同方式、不同程度的包裝。包裝分工業包裝和商品包裝兩種。工業包裝的作用是按單位分開產品,便于運輸,并保護在途貨物。商品包裝的目的是便于最后的銷售。130三、物流系統的構成與功能要素
為使物流過程中的貨物完好地運送到用戶手中,并滿足用戶和服務對4)搬運與裝卸功能一般說來搬運是指物料在系統工藝范圍內的物料的移動稱為搬運,或說在制造企業內部,物料還未成為商品之前,在加工、生產系統內的移動活動稱為物料搬運。裝卸一般包括裝上、卸下、搬運、分揀、堆垛、入庫、出庫等活動。131三、物流系統的構成與功能要素
4)搬運與裝卸功能54三、物流系統的構成與功能要素
裝卸搬運出現的頻率高,是產品損壞的重要原因。對裝卸搬運的管理,主要是對裝卸搬運方式、裝卸搬運機械設備的選擇和合理配置與使用以及裝卸搬運合理化,盡可能減少裝卸搬運次數,節約物流費用,獲得較好的經濟效益。132三、物流系統的構成與功能要素
裝卸搬運出現的頻率高,是產品損壞的重要原因。55三、物流系統5)流通加工功能流通加工就是在流通過程中進行的輔助性加工。流通加工是生產領域的延伸,或流通領域的擴張。133三、物流系統的構成與功能要素
5)流通加工功能56三、物流系統的構成與功能要素
流通加工功能在物品從生產領域向消費領域流動的過程中,為了促進產品銷售、維護產品質量和實現物流效率化,對物品進行加工處理,使物品發生物理或化學性變化的功能。這種在流通過程中對商品進一步的輔助性加工,可以彌補企業、物資部門、商業部門生產過程中加工程度的不足,更有效地滿足用戶的需求,更好地銜接生產和需求環節,使流通過程更加合理化。134三、物流系統的構成與功能要素
流通加工功能57三、物流系統的構成與功能要素
流通加工的內容:裝袋、定量化小包裝、貼標簽等流通加工功能其主要作用表現在:1.進行初級加工,方便用戶;2.提高原材料利用率;3.提高加工效率及設備利用率;4.充分發揮各種運輸手段的最高效率;5.改變品質,提高收益。135三、物流系統的構成與功能要素
流通加工的內容:裝袋、定量化小包裝、貼標簽等58三、物流系統6)配送功能配送是以配貨、送貨形式最終實現資源配置的活動,是整個物流的末端環節。對配送活動的管理,主要包括配送方式與模式的選擇、配送業務的組織以及配送中心的規劃設計、運營管理等。136三、物流系統的構成與功能要素
6)配送功能59三、物流系統的構成與功能要素
7)信息處理功能上述各種物流運作活動都要在物流信息的引導下進行,否則各項活動就都是盲目的。物流信息處理包括:與物流活動有關信息的收集、匯總、統計、使用,及有關的費用信息、生產信息、市場信息。137三、物流系統的構成與功能要素
7)信息處理功能60三、物流系統的構成與功能要素
信息服務功能的主要作用表現為:縮短從接受訂貨到發貨的時間;庫存適量化;提高搬運、運輸效率;提高訂單處理精度;防止發貨,配送出現差錯;提供信息咨詢等。物流信息化是現代物流系統能夠高效運作的基礎。138三、物流系統的構成與功能要素
信息服務功能的主要作用表現為:縮短從接受訂貨到發貨的時間;庫一般物流信息系統從縱向可以分為管理層、控制層和作業層三種,從橫向考慮,物流信息可以涵蓋在供應、生產、營銷、回收以及各項物流運作中。從信息的載體及服務對象來看,該功能還可分成物流信息服務功能和商流信息服務功能。139三、物流系統的構成與功能要素
一般物流信息系統從縱向可以分為管理層、控制層和作業層三種,從物流系統的信息服務功能必須建立在計算機網絡技術和國際通用的EDI信息技術基礎之上,才能高效地實現物流活動一系列環節的準
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