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文檔簡介

汽化的兩種形式：定義：物質從變成的過程。蒸發和沸騰液態氣態（一）汽化：水的沸騰（二）探究實驗提出問題：

水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度會越來越高？實驗目的：

觀察水沸騰前、沸騰時的現象和溫度變化情況設計實驗：按實驗裝置圖安裝實驗儀器。用酒精燈給水加熱至沸騰。實驗器材：

鐵架臺、酒精燈、石棉網、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、火柴、秒表

實驗步驟:1.檢查器材并按裝置圖安裝實驗儀器。2.用酒精燈給水加熱并觀察。3.當水溫接近90℃時每隔0.5min

記錄一次溫度,水沸騰后繼續加熱2min，并觀察水的沸騰現象。（注意冒氣泡情況）4.停止加熱，觀察水是否繼續沸騰。5.完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線。沸騰前觀察現象:沸騰時1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰前加熱水的溫度變化？沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度越來越高？停止加熱，水是否繼續沸騰？3、沸騰時汽化發生地方和劇烈程度？2.液體在沸騰時

，這個溫度叫做液體的

。實驗結論:1.沸騰是液體在

下在

同時進行的

的

現象。表面和內部劇烈汽化溫度不變沸點3.液體沸騰的條件：(1).達到沸點(2).繼續吸熱一定溫度１．汽化

液態

氣態２．汽化的兩種形式：

蒸發和沸騰3．

沸騰：是液體在表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象，沸騰時溫度不變。汽化（吸熱）小結：

1.水壺中的水沸騰后仍給它繼續加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續升高Ｂ．保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ．忽高忽低2.物質從（）態變成(

)態的現象叫汽化;蒸發和(

)是汽化的兩種方式.3.標準大氣壓下水沸騰的條件為:

①（)②（）液B氣沸騰溫度達到100℃繼續吸熱課堂練習：4.下圖是某液體沸騰時的溫度變化圖像a

，則該液體的沸點是

℃，若其他條件不變，只多加點這種液體，則液體沸騰圖像是

。●●●●●abc97b

1、在青藏高原上有這些“不可思議”的現象：“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒。這些現象的發生是為什么呢？水的沸點與大氣壓強有關。在一標準大氣壓下，水的沸點為100℃

2、

若實驗時加熱液體到沸騰的時間過長，原因可能是

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