精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔爆破作業(yè)單位民用爆炸物品儲存庫管理制度匯編爆破作業(yè)單位民用爆炸物品儲存庫管理制度匯編 1一民用爆炸物品儲存庫安全管理制度 2二、爆破員職責(zé) 3三、安全員職責(zé) 3四、爆破器材保管員職責(zé) 3五、爆破器材押運(yùn)員職責(zé) 4六、爆破器材庫主任職責(zé) 4七、民用爆炸物品儲存庫安全例會制度 5八、民用爆炸物品儲存庫安全教育制度 6九、民用爆炸物品儲存庫安全檢查制度 7十一、民用爆炸物品儲存庫消防管理制度 8十二、民用爆炸物品儲存庫安全保衛(wèi)制度 9十三、民用爆炸物品儲存庫定員定量制度 10十四、民用爆炸物品儲存庫裝卸管理制度 11十五、民用爆炸物品儲存庫庫房管理制度 12十六、民用爆炸物品儲存庫勞動防護(hù)用品管理制度 14十七、民用爆炸物品儲存庫爆炸物品流向管理制度 15十八、民用爆炸物品儲存庫生產(chǎn)安全事故管理制度 16十九、民用爆炸物品事故應(yīng)急救援預(yù)案 17二十、民用爆炸物品儲存庫廢品銷毀制度 22二十一、民用爆炸物品儲存庫出入庫檢查和登記制度 23二十二、民用爆炸物品儲存庫防盜竊、防搶劫、防破壞的應(yīng)急預(yù)案及實(shí)施細(xì)則 24二十三、民用爆炸物品儲存庫保管員安全操作規(guī)程 26二十四、民用爆炸物品儲存庫裝卸、運(yùn)輸安全操作規(guī)程 27二十五、民用爆炸物品儲存庫儲存安全操作規(guī)程 28二十六、民用爆炸物品儲存庫出入庫須知 29二十七、民用爆炸物品儲存庫交接班制度 30二十八、民用爆炸物品儲存庫動火動焊管理制度 31二十九、民用爆炸物品儲存庫值班制度 32三十、民用爆炸物品儲存庫驗(yàn)收和發(fā)放制度 33三十一、民用爆炸物品運(yùn)輸和裝卸管理制度 34三十二、民用爆炸物品儲存庫儲存管理制度 35三十三、民用爆炸物品儲存庫領(lǐng)、退管理制度 36三十四、民用爆炸物品現(xiàn)場使用管理制度 37三十五、民用爆破器材的運(yùn)輸規(guī)定 38三十六、民用爆炸物品運(yùn)輸工具的條件 39一民用爆炸物品儲存庫安全管理制度1、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《民用爆炸物品安全管理條例》、《民用爆炸物品儲存庫治安防范要求》、《小型民用爆炸物品儲存庫安全規(guī)范》和國家相關(guān)規(guī)定；2、民用爆破器材的倉庫應(yīng)取得國家當(dāng)?shù)毓膊块T核發(fā)的“爆破作業(yè)許可證”；按照核定許可的儲量、種類進(jìn)行儲存；3、民用爆破器材儲存庫應(yīng)設(shè)安全保衛(wèi)組織機(jī)構(gòu)，企業(yè)總經(jīng)理為單位治安防范工作的責(zé)任人，庫房設(shè)置倉庫負(fù)責(zé)人，并設(shè)相應(yīng)的倉庫管理人員和足夠的保衛(wèi)人員，并層層簽訂責(zé)任書；（組織機(jī)構(gòu)見附圖）4、儲存庫實(shí)行24h專人值守，每班值班守護(hù)人員不少于3人，其中1人值守報警值班室。值守人員應(yīng)每小時對庫區(qū)進(jìn)行一次巡視，巡視時攜帶相應(yīng)的自衛(wèi)器具，并如實(shí)登記形成臺賬。值守人員履行值班、檢查等崗位職責(zé)，嚴(yán)格交接班制度；5、倉庫管理人員應(yīng)了解產(chǎn)品的安全性能，掌握防火、防爆等知識，熟悉倉庫的各項安全規(guī)定并經(jīng)考試合格后持證上崗；6、各類民用爆破器材宜單獨(dú)品種專庫存放，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁儲存無關(guān)物品；7、入庫產(chǎn)品應(yīng)具有驗(yàn)收合格證，出庫后返回產(chǎn)品也應(yīng)有驗(yàn)收手續(xù)方可入庫。8、如實(shí)記錄民用爆炸物品進(jìn)出庫數(shù)量、流向和儲量，每天核對民用爆炸物品庫存情況，并按規(guī)定將上述信息錄入民用爆炸物品信息管理系統(tǒng)，堅持雷管按編號發(fā)放，堅持日清月結(jié)，認(rèn)真填寫爆炸物品出入庫登記簿，做到帳目清楚，帳物相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查找原因并報告有關(guān)部門；9、庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。外來人員進(jìn)入倉庫應(yīng)經(jīng)本企業(yè)審查批準(zhǔn)，在了解倉庫有關(guān)管理規(guī)定的前提下由倉庫工作人員帶領(lǐng)進(jìn)入，并做好出入庫登記；10、庫區(qū)要勤打掃、勤檢查、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔；11、儲存庫治安防范設(shè)施應(yīng)由專業(yè)人員或部門定期檢測和維護(hù)，并準(zhǔn)確記錄每次的檢測維護(hù)詳情。

二、爆破員職責(zé)1、保管所領(lǐng)取的爆破器材，不應(yīng)遺失或轉(zhuǎn)交他人，不應(yīng)擅自銷毀和挪作它用；2、照爆破指令單和爆破設(shè)計規(guī)定進(jìn)行爆破作業(yè)；3、遵守《爆破安全規(guī)程》和安全操作細(xì)則；4、爆破后檢查工作面，發(fā)現(xiàn)盲炮和其他不安全因素應(yīng)及時上報或處理；5、爆破結(jié)束后，將剩余的爆破器材如數(shù)及時交回爆破器材庫。三、安全員職責(zé)1、負(fù)責(zé)本單位爆破器材購買、運(yùn)輸、貯存和使用過程中的安全管理；2、督促爆破員、保管員、押運(yùn)員及其他作業(yè)人員按照本規(guī)程和安全操作細(xì)則的要求進(jìn)行作業(yè)，制止違章指揮和違章作業(yè)，糾正錯誤的操作方法；3、經(jīng)常檢查爆破工作面，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時上報或處理，工作面瓦斯超限時有權(quán)制止爆破作業(yè)；4、經(jīng)常檢查本單位爆破器材倉庫安全設(shè)施的完好情況及爆破器材安全使用、搬運(yùn)制度的實(shí)施情況；5、有權(quán)制止無爆破員安全作業(yè)證的人員進(jìn)行爆破工作；6、檢查爆破器材的現(xiàn)場使用情況和剩余爆破器材的及時退庫情況。四、爆破器材保管員職責(zé)1、負(fù)責(zé)驗(yàn)收、保管、發(fā)放和統(tǒng)計爆破器材，并保持完備的記錄；2、對無爆破員安全作業(yè)證和領(lǐng)取手續(xù)不完備的人員，不得發(fā)放爆破器材；3、及時統(tǒng)計、報告質(zhì)量有問題及過期變質(zhì)失效的爆破器材；4、參加過期、失效、變質(zhì)爆破器材的銷毀工作。五、爆破器材押運(yùn)員職責(zé)1、負(fù)責(zé)核對所押運(yùn)的爆破器材的品種和數(shù)量；2、監(jiān)督運(yùn)輸工具按規(guī)定的時間、路線、速度行駛；3、確認(rèn)運(yùn)輸工具及其所裝運(yùn)爆破器材符合標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境要求，包括：幾何尺寸、質(zhì)量、溫度、防震等；4、負(fù)責(zé)看管爆破器材，防止爆破器材途中丟失、被盜或發(fā)生其他事故。六、爆破器材庫主任職責(zé)1、負(fù)責(zé)制定倉庫管理條例并報上級批準(zhǔn)；2、檢查督促保管員履行工作職責(zé)；3、及時按期清庫核帳并及時上報過期及質(zhì)量可疑的爆破器材；4、參加爆破器材的銷毀工作；5、督促檢查庫區(qū)安全狀況、技防設(shè)施、消防設(shè)施和防雷裝置，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

七、民用爆炸物品儲存庫安全例會制度1、每月一次的安全例會以所有涉爆人員為單位組織開展活動，由企業(yè)負(fù)責(zé)人組織召開做到“時間、人員、內(nèi)容”三落實(shí)；2、安全例會內(nèi)容：（1）、學(xué)習(xí)傳達(dá)上級有關(guān)安全生產(chǎn)方面的方針、政策、規(guī)定、指示，落實(shí)安全技術(shù)措施和涉爆安全管理工作；（2）、對上月的安全工作進(jìn)行回顧，總結(jié)上階段涉爆安全工作進(jìn)展情況；，針對上月存在的問題，制定相應(yīng)的整改措施，并落實(shí)到相關(guān)部門和個人；（3）、針對上次的安全例會上布置的工作進(jìn)行檢查；（4）、對上階段發(fā)生的有關(guān)民爆事故進(jìn)行分析，根據(jù)事故性質(zhì)及責(zé)任輕重，對相關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位提出處罰意見，以便吸取教訓(xùn)；（5）、對下月安全活動的工作打算，包括安全學(xué)習(xí)的內(nèi)容、安全檢查的重點(diǎn)等。（6）、互相交流民爆安全生產(chǎn)方面的經(jīng)驗(yàn)，提出下一步民爆工作計劃。3、認(rèn)真做好每一次安全生產(chǎn)例會會議記錄，要求字跡工整、清晰，內(nèi)容包括會議時間、主持人、參加人員、缺席人員姓名及原因；4、企業(yè)負(fù)責(zé)人、涉爆人員必須參加例會，不得缺席，并記錄進(jìn)行簽字；

八、民用爆炸物品儲存庫安全教育制度1、安全教育要求與方法（1）、涉爆人員崗位培訓(xùn)教育：企業(yè)爆破作業(yè)的爆破員、安全員、押運(yùn)員和保管員，由治安保衛(wèi)機(jī)構(gòu)組織，必須參加公安機(jī)關(guān)專題培訓(xùn)教育，并取得相應(yīng)的資格證，方可上崗；（2）、企業(yè)安全教育重點(diǎn)是進(jìn)行安全生產(chǎn)思想教育、職業(yè)教育，其教育內(nèi)容包括國家的安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)、勞動保護(hù)、企業(yè)生產(chǎn)情況、安全技術(shù)、職業(yè)危害知識、倉庫危險部位、典型涉爆安全案列、企業(yè)各項規(guī)章制度等；2、企業(yè)建立涉爆人員安全教育檔案，用于記錄涉爆人員安全教育工作計劃的實(shí)施過程和結(jié)果，有效保存期限為二年；3、企業(yè)利用各種宣傳，采用多種形式，如：安全活動月、班前會、板報、標(biāo)語、錄像、網(wǎng)絡(luò)等開展經(jīng)常性安全教育活動；4、涉爆人員必須自覺學(xué)習(xí)國家的法律法規(guī)，遵章守紀(jì)，做好本職工作。

九、民用爆炸物品儲存庫安全檢查制度1、認(rèn)真落實(shí)《民用爆破物品管理條例》、《民用爆炸物品儲存庫治安防范要求》、《小型民用爆炸物品儲存庫安全規(guī)范》和國家相關(guān)法律、法規(guī)；2、每月組織一次由企業(yè)涉爆部門參加的安全生產(chǎn)集中檢查，查紀(jì)律、查隱患、查安全知識掌握情況及制度執(zhí)行情況，重點(diǎn)檢查人防、技防、犬防、物防、消防、通訊、流向等，發(fā)現(xiàn)隱患采取整改措施，落實(shí)到人，限期整改；3、建立登記、整改、檢查等各項制度。對查出的隱患，由企業(yè)民爆管理部門發(fā)指令整改書，整改完畢后由整改單位負(fù)責(zé)人簽意見，并及時返回存檔，并做好記錄；4、對儲存庫配置的防盜報警設(shè)施、消防設(shè)施、防雷設(shè)施和防靜電以及相關(guān)設(shè)備設(shè)施必須經(jīng)主管部門驗(yàn)收合格后方可使用，經(jīng)常檢查設(shè)備運(yùn)行情況，并定期維護(hù)；5、涉爆單位必須依法、依規(guī)辦理相關(guān)許可證，涉爆人員必須具備從業(yè)資格證：《爆破員證》、《安全員證》、《保管員證》，做到人證合一，持證上崗；6、儲存庫內(nèi)民爆器材要嚴(yán)格按照堆放要求進(jìn)行堆碼，做到整齊規(guī)范，非涉爆人員嚴(yán)禁進(jìn)入庫區(qū)；7、炸藥庫保管員必須天天檢查，并核對發(fā)放記錄，做到真實(shí)有效，賬務(wù)相符，并按規(guī)定將民用爆炸物品進(jìn)出庫數(shù)量、流向和儲量，庫存情況等信息錄入民用爆炸物品信息管理系統(tǒng)信息；8、每天儲存庫溫度和濕度，庫房內(nèi)溫度不宜大于35℃，濕度不大于70%。庫房保管員、保衛(wèi)人員必須24小時值班，加強(qiáng)責(zé)任心，不得脫崗、離崗9、爆破作業(yè)必須由考核合格的爆破人員擔(dān)任，領(lǐng)取民爆器材時要經(jīng)班組長批準(zhǔn)，領(lǐng)取數(shù)量不得超過當(dāng)班使用量，剩余的要在當(dāng)天退回庫房，不得私人留存過夜；10、嚴(yán)禁任何單位或個人私拿、私用、私藏、贈送、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借爆炸物品，嚴(yán)禁用來炸漁、炸獸等，發(fā)生被盜、丟失等情況必須及時報警；11、儲存值班室內(nèi)要張貼和懸掛各項規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，提高涉爆人員的安全意識并按要求來進(jìn)行操作。

十一、民用爆炸物品儲存庫消防管理制度1、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，確保人身、財產(chǎn)安全，維護(hù)公共安全；2、企業(yè)治安機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)消防安全工作的歸口管理，開展消防設(shè)施維護(hù)、滅火器具配置更新、操作技能培訓(xùn)等工作；3、民用爆炸物品儲存庫為企業(yè)重點(diǎn)防火部位，庫區(qū)內(nèi)禁止煙火，單個儲存庫配備至少兩個5kg及以上的磷酸銨鹽干粉滅火器；4、儲存庫門口8m范圍內(nèi)不得有枯草等易燃物，儲存庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃物和種植高棵植物；儲存庫區(qū)內(nèi)以及圍墻外15m范圍內(nèi)不應(yīng)有針葉樹和竹林等易燃油性植物；5、隨時保證儲存庫區(qū)消防水池儲水量不少于15m36、倉庫保管員、護(hù)衛(wèi)人員應(yīng)熟練掌握消防器材、設(shè)施的使用與維護(hù)知識；7、庫區(qū)內(nèi)消防器具、設(shè)備等消防器材保持完好，嚴(yán)禁挪作它用；8、倉庫保管員和護(hù)衛(wèi)人員按規(guī)定對庫區(qū)消防設(shè)施、器材進(jìn)行定期和不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，自己不能處理時，立即向企業(yè)安全部門或上級領(lǐng)導(dǎo)匯報；9、任何人嚴(yán)禁將煙火、手機(jī)、可燃物、易燃物等帶入庫區(qū)。庫區(qū)內(nèi)動火、動焊作業(yè)必須經(jīng)企業(yè)安全部門批準(zhǔn)，采取可靠的安全措施，確保萬無一失，確定專人監(jiān)督作業(yè)，并嚴(yán)格限定動火區(qū)域，做到人走火滅、人走物清；火種及可易燃物不許在庫區(qū)過夜；10、健全企業(yè)防火檔案，將炸藥庫、雷管庫、發(fā)放間作為關(guān)鍵的危險點(diǎn)和重點(diǎn)防火部位，制定消防滅火預(yù)案，并進(jìn)行演練。

十二、民用爆炸物品儲存庫安全保衛(wèi)制度1、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為安全保衛(wèi)的第一責(zé)任人；涉爆人員必須牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的思想，明確職責(zé)、防患于未然；2、倉庫必須做到“四防”，即：人防、物防、技防、犬防；3、儲存庫實(shí)行24h專人值守，每班值班守護(hù)人員不少于3人，其中1人值守報警值班室。值守人員應(yīng)每小時對庫區(qū)進(jìn)行一次巡視，巡視時攜帶相應(yīng)的自衛(wèi)器具，并如實(shí)登記形成臺賬；值守人員履行值班、檢查等崗位職責(zé)，嚴(yán)格交接班制度；4、值守人員符合以下要求：a)經(jīng)公安機(jī)關(guān)專題培訓(xùn)合格；b)年滿18歲，不超過55歲，具有初中以上文化程度；c)無刑事犯罪、勞動教養(yǎng)、行政拘留、強(qiáng)制戒毒記錄；d)具備完全民事行為能力，身體健康，能按照預(yù)案處置突發(fā)事件，能熟練操作與治安防范及安全保衛(wèi)有關(guān)的裝備器材；e)接到報警信號后，能及時采取相應(yīng)的有效措施，并按規(guī)定報警；5、值守人員每班加強(qiáng)對民爆器材倉庫的門窗、通氣孔、監(jiān)控系統(tǒng)、紅外線報警器等設(shè)施巡查，對庫區(qū)圍墻、排洪溝等進(jìn)行檢查，并認(rèn)真做好記錄；6、值守人員熟記與企業(yè)保衛(wèi)機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和派出所的通訊聯(lián)絡(luò)方法。當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫外有可疑人員及時報告保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)重大問題和緊急情況時立即向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和派出所報告，并主動配合公安機(jī)關(guān)排查一切隱患；7、企業(yè)治安保衛(wèi)機(jī)構(gòu)對治安防范設(shè)施開展經(jīng)常性檢查，及時發(fā)現(xiàn)、整改治安隱患，并有檢查、整改記錄；8、嚴(yán)格出入庫登記手續(xù)、查驗(yàn)制度，嚴(yán)格執(zhí)行購買、運(yùn)輸、儲存、領(lǐng)用、發(fā)放、清退、看護(hù)的有關(guān)規(guī)定，手續(xù)齊全，登記完整，有關(guān)資料至少保存2年；9、非工作人員嚴(yán)禁入庫房內(nèi)；嚴(yán)禁將煙火、移動通訊裝置等帶入庫區(qū)；嚴(yán)禁在庫區(qū)動火及架設(shè)臨時電線；確需動火時，需到企業(yè)安全部門辦理動火許可證，并做好防范措施；10、夜間嚴(yán)禁產(chǎn)品出入庫；11、對外來檢查人員經(jīng)批準(zhǔn)并必須查驗(yàn)其身份無誤登記后，方可進(jìn)入庫區(qū)；12、做到安全用電，切實(shí)做好防火、防盜、防破壞工作。十三、民用爆炸物品儲存庫定員定量制度1、按照當(dāng)?shù)毓膊块T審批許可確定爆炸物品儲存庫房的定員、定量；2、各庫房的定量不超過在核定存放量；3、危險品庫房外墻的顯著位置張貼警示標(biāo)牌，內(nèi)容包括：危險品庫房名稱、庫房危險等級、危險庫房定員、定量、危險有害特性；4、進(jìn)入庫房正常人數(shù)不能超過2人，否則需經(jīng)爆破器材庫主任同意后，方能進(jìn)入，進(jìn)入危險庫房的人員，應(yīng)認(rèn)真閱讀標(biāo)牌上的內(nèi)容后，方可進(jìn)入；5、庫房的炸藥、雷管、導(dǎo)爆索的存放應(yīng)按《小型民用爆炸物品儲存庫安全規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行；6、庫內(nèi)危險品堆放整齊，庫內(nèi)干凈、整潔；7、危險品倉庫定量：炸藥庫總量:5000kg雷管庫:設(shè)計容量6000發(fā)；危險品倉庫定員：3人。

十四、民用爆炸物品儲存庫裝卸管理制度1、機(jī)動車輛不應(yīng)直接進(jìn)入危險建筑物內(nèi)，宜在距建筑物不小于2.5m處進(jìn)行裝卸作業(yè)；2、當(dāng)建筑物內(nèi)有炸藥粉塵或易燃易爆溶劑揮發(fā)氣體時，機(jī)動車應(yīng)在建筑物門前不小于5m處進(jìn)行裝卸；裝卸作業(yè)，車輛必須熄火、制動；3、裝卸民用爆破器材的高位站臺，應(yīng)設(shè)置防止車輛頂撞站臺的緩沖件或采取其它有效措施；4、裝卸、搬運(yùn)均應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁翻滾拖拉，或用橇棍、榔頭等鐵器敲打部件；裝卸作業(yè)嚴(yán)禁煙火；5、裝卸作業(yè)要服從保管員指揮，按照指定的倉庫、數(shù)量、品種、生產(chǎn)日期裝卸；6、裝運(yùn)民用爆破器材時，駕乘人員應(yīng)對爆破器材的包裝進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合包裝要求和破損的，要及時報告；包裝箱破損、數(shù)量不清不得入庫；7、遇雷雨或暴雨時，禁止裝卸爆破器材；8、爆破器材的裝卸工作，應(yīng)在白天進(jìn)行。

十五、民用爆炸物品儲存庫庫房管理制度1、民用爆破器材的倉庫應(yīng)取得國家有關(guān)部門核發(fā)的相關(guān)許可證；2、民用爆破器材儲存庫應(yīng)設(shè)倉庫負(fù)責(zé)人，并設(shè)相應(yīng)的倉庫管理人員和足夠的保衛(wèi)人員。值守人員按公安部門規(guī)定配備必要的警用器具，設(shè)置固定崗哨和流動崗；門崗應(yīng)執(zhí)行嚴(yán)格的民用爆破器材進(jìn)出庫檢查制度。3、倉庫管理人員應(yīng)了解產(chǎn)品的安全性能，掌握防火、防爆等知識，熟悉倉庫的各項安全規(guī)定并經(jīng)考試合格后持證上崗。4、外來人員進(jìn)入倉庫應(yīng)經(jīng)本企業(yè)審查批準(zhǔn)，在了解倉庫有關(guān)管理規(guī)定的前提下由倉庫工作人員帶領(lǐng)進(jìn)入，并進(jìn)行登記。5、入庫產(chǎn)品應(yīng)具有驗(yàn)收合格證。出庫后返回產(chǎn)品也應(yīng)有驗(yàn)收手續(xù)方可入庫，對驗(yàn)收不合格產(chǎn)品應(yīng)妥善存放。6、倉庫區(qū)內(nèi)入口處應(yīng)設(shè)防火提示牌。每幢危險性建筑物入口處明顯位置應(yīng)有警示牌，警示標(biāo)牌應(yīng)符合WJ9049-2005中7.2.4的規(guī)定。7、各類民用爆破器材宜單獨(dú)品種專庫存放，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁儲存無關(guān)物品。當(dāng)受條件限制，需在同一倉庫內(nèi)存放兩種以上民用爆破器材時，應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。各種民用爆破器材包裝應(yīng)是完整無損的成品方能同庫存放。8、化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定的廢舊民用爆破器材或未進(jìn)行相容性試驗(yàn)的新產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)存放，嚴(yán)禁和常規(guī)產(chǎn)品同庫存放。9、民用爆破器材儲存庫內(nèi)產(chǎn)品的堆放應(yīng)利于行走、搬運(yùn)方便、通風(fēng)良好、堆放穩(wěn)固，并遵守下列規(guī)定：（1）、產(chǎn)品應(yīng)按生產(chǎn)批號成垛堆放，不同規(guī)格的民用爆破器材分垛堆放；（2）、堆垛之間應(yīng)留有檢查、清點(diǎn)民用爆炸物品的通道，通道寬度不應(yīng)小于0.6m，堆垛邊緣與墻的距離不應(yīng)小于0.2m，宜在地面畫定置線。（3）、堆各種民用爆炸物品整箱堆放高度，工業(yè)雷管、黑火藥不應(yīng)超過1.6m，炸藥、索類不應(yīng)超過1.8m，宜在墻面畫定高線。（4）、儲存庫內(nèi)不應(yīng)存放無關(guān)的工具和雜物10、民用爆破器材儲存庫宜根據(jù)產(chǎn)品特性做到防潮、防熱、防凍、防霉、防洪、防火、防雷、防蟲、防盜、防破壞（十防）和庫內(nèi)無塵土、無禁物、無水汽凝結(jié)、無漏雨、無滲水、無事故差錯、無包裝損壞、無銹蝕霉?fàn)€、無鼠咬蟲蛀、庫周圍8m無雜草、庫區(qū)周圍15m范圍內(nèi)無針葉樹或竹林、水溝無阻塞(十二無)。11、維修民用爆破器材儲存庫時，應(yīng)采取可靠的安全措施。門窗小修可移至室外指定地點(diǎn)進(jìn)行，庫房大修應(yīng)將倉庫內(nèi)的產(chǎn)品全部搬出，清掃干凈方可進(jìn)行。12、入庫人員嚴(yán)格在定員標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，特殊情況經(jīng)爆破器材庫主任批準(zhǔn)后方可入庫；13、產(chǎn)品出入庫必須做到手續(xù)齊全，準(zhǔn)確無誤，認(rèn)真填寫記錄，爆破器材要按出廠的先后順序進(jìn)行發(fā)放；14、必須每天核對民用爆炸物品庫存情況，堅持日清月結(jié)，認(rèn)真填寫爆炸物品出入庫登記簿，做到帳目清楚，帳物相符，并將進(jìn)出庫數(shù)量、流向和儲量信息錄入民用爆炸物品信息管理系統(tǒng)；15、堅持每日巡查，發(fā)現(xiàn)爆破器材丟失、被盜，必須立即向企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和公安機(jī)關(guān)報告，并做好相關(guān)記錄，保護(hù)好現(xiàn)場。

十六、民用爆炸物品儲存庫勞動防護(hù)用品管理制度1、建立健全勞動用品的購買、驗(yàn)收、保管、發(fā)放、使用、更換、報廢等管理制度和使用檔案，并進(jìn)行必要的監(jiān)督檢查；2、凡涉爆人員都要配備勞動防護(hù)用品；并根據(jù)不同工種和勞動條件發(fā)給相關(guān)人員；3、教育從業(yè)人員，嚴(yán)格按照勞動防護(hù)用品規(guī)則和要求正確使用護(hù)品。做到三會：會檢查護(hù)品的可靠性，會正確使用護(hù)品，會正確維護(hù)保養(yǎng)護(hù)品；4、在使用防護(hù)用品前應(yīng)首先做一次外觀檢查，確認(rèn)防護(hù)用品對危險有害因素防護(hù)效能的程度；5、勞動防護(hù)用品的使用必須在其性能范圍內(nèi)，不得超極限使用，并按照產(chǎn)品說明的要求，及時更換、報廢過期和失效的護(hù)品；6、針對各工種特點(diǎn)由企業(yè)決定發(fā)放時間，并由物質(zhì)部門組織實(shí)施；7、凡企業(yè)批準(zhǔn)參加發(fā)放的人員和項目，要求嚴(yán)格實(shí)行、領(lǐng)用制度，不得重復(fù)領(lǐng)取，凡領(lǐng)用的人員要嚴(yán)格保管不得亂丟亂放造成浪費(fèi)，發(fā)現(xiàn)故意浪費(fèi)者要予以處罰。

十七、民用爆炸物品儲存庫爆炸物品流向管理制度1、爆炸物品的入庫，必須由安全員、押運(yùn)員、庫房保管員三人現(xiàn)場交接、簽名，檢查、核對入庫數(shù)量，做到準(zhǔn)確無誤方可入庫。2、保管員必須如實(shí)記錄民用爆炸物品進(jìn)出庫數(shù)量、流向和儲量，每天核對民用爆炸物品庫存情況，并按規(guī)定將上述信息錄入民用爆炸物品信息管理系統(tǒng)。3、爆炸物品的出庫，必須由爆破員領(lǐng)取，非涉爆人員一律不準(zhǔn)領(lǐng)取爆炸物品；如同時領(lǐng)取雷管和炸藥，必須由兩人以上放可領(lǐng)取。4、使用班組要根據(jù)當(dāng)班工作定額提出炸藥、雷管需要量申請，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字后，憑此單據(jù)保管員才準(zhǔn)發(fā)放。5、爆破員領(lǐng)取雷管時，必須出示爆破員作業(yè)證，儲存庫保管員發(fā)放爆炸物品時應(yīng)登記號數(shù)量、規(guī)格、條碼編號、箱號，領(lǐng)取人簽字。、6、領(lǐng)取爆破物品時雷管要裝入防爆式便攜箱中，進(jìn)入現(xiàn)場后炸藥和雷管不得隨意亂扔亂放。7、現(xiàn)場每班實(shí)際使用量要由批準(zhǔn)人負(fù)責(zé)核實(shí)，認(rèn)真填寫爆破作業(yè)登記表，對爆破器材領(lǐng)取情況、爆破作業(yè)情況、爆破器材退庫情況要如實(shí)登記，確認(rèn)無誤后由批準(zhǔn)人、爆破員、保管員、安全員四人簽字認(rèn)可。8、爆破作業(yè)完畢后要及時檢查、清理現(xiàn)場，剩余的炸藥和雷管要在當(dāng)班使用后立即清退回儲存庫房；嚴(yán)禁個人私存，退還后保管員必須做好登記工作。9、保管員必須每天核對民用爆炸物品庫存情況，堅持日清月結(jié)，認(rèn)真填寫爆炸物品出入庫登記簿，做到帳目清楚，帳物相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查找原因并報告有關(guān)部門10、加強(qiáng)記錄儀器、物品的管理，不得遺失、轉(zhuǎn)借，按規(guī)定時間及時到上級公安機(jī)關(guān)上報記錄數(shù)據(jù)，確保爆破器材的安全使用。11、嚴(yán)格執(zhí)行購買、運(yùn)輸、儲存、領(lǐng)用、發(fā)放、清退、看護(hù)的有關(guān)規(guī)定，手續(xù)齊全，登記完整，有關(guān)資料至少保存2年。十八、民用爆炸物品儲存庫生產(chǎn)安全事故管理制度1、生產(chǎn)安全事故一旦發(fā)生，要在規(guī)定時間內(nèi)向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門及時如實(shí)報告。2、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和安全負(fù)責(zé)人先到事故現(xiàn)場，應(yīng)當(dāng)采取有效措施組織搶救，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。3、組織配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。4、事故調(diào)查處理遵循“四不放過”的原則。5、提出整改措施，并由企業(yè)安全部門督促整改。6、建立生產(chǎn)安全事故統(tǒng)計臺賬，認(rèn)真做好事故統(tǒng)計工作。

十九、民用爆炸物品事故應(yīng)急救援預(yù)案為了規(guī)范民用爆破器材火災(zāi)、爆炸等安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急救援管理和響應(yīng)程序，提高對突發(fā)事故（險情）的綜合應(yīng)急救援處置能力，最大限度地降低事故災(zāi)害和損失，保障國家和人民群眾生命財產(chǎn)的安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《民用爆炸物品安全管理條例》以及有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度的規(guī)定，結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。第一條企業(yè)基本情況企業(yè)基本情況簡介，庫房、爆破技術(shù)等介紹。第二條危險源辨識識別及分析民用爆破物品儲存庫區(qū)內(nèi)索類庫、雷管庫、炸藥庫為主要危險源。危險源可能發(fā)生事故（險情）的主要類型有：1、索類庫、炸藥庫均屬炸藥類，會受惡劣的高溫天氣影響、明火沖擊或摩擦、與化學(xué)物品禁忌接觸以及人為破壞等引發(fā)燃燒。因此，在儲存方式、儲存量、裝卸、運(yùn)輸、爆破、開箱、安全技術(shù)操作等方面均有發(fā)生燃燒、爆炸的可能性。2、雷管庫屬起爆類，可能由于外力、振動、靜電及火花等引起意外原因爆炸。第三條危險品、人員應(yīng)急疏散救援及緊急避險措施1、民爆物品在儲存中發(fā)生事故的應(yīng)急救援措施。民爆物品在倉庫發(fā)生爆炸后，保管員、護(hù)衛(wèi)人員或企業(yè)在場人員應(yīng)立即封鎖現(xiàn)場，撤出所有人員，并將事故簡要情況報告企業(yè)總經(jīng)理，企業(yè)經(jīng)理視具體情況啟動應(yīng)急救援預(yù)案，指示聯(lián)絡(luò)員通知救援隊，具體處理。2、若因電、自燃明火、雷擊等起火，應(yīng)立即切斷電源，切斷火路，立即報告消防部門（電話：119），同時報告企業(yè)總經(jīng)理。企業(yè)視情況啟動應(yīng)急救援預(yù)案。如發(fā)現(xiàn)有爆炸的可能時，組長立即命令全體隊員撤離現(xiàn)場，到避險處避險。撤離現(xiàn)場時，各救援隊員相互兼顧照應(yīng)，發(fā)現(xiàn)缺員應(yīng)向組長報告所缺人員的姓名和事前所處位置，來不及撤退時，應(yīng)就地臥倒。待判斷無再發(fā)生爆炸的前提下，再按上述預(yù)案實(shí)施救援工作。3、若發(fā)生爆炸物品失竊、倉庫人員應(yīng)立即對現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，報告企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)（電話：110）。企業(yè)各級人員應(yīng)協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行破案，按上述要求向上級有關(guān)部門報告。4、自然災(zāi)害（洪水、地震）事故（險情）應(yīng)急預(yù)案（1）、如遇連日綿雨和特大暴雨，對有可能造成洪水災(zāi)害事故，危及倉庫建筑物（圍墻垮塌），或庫內(nèi)陡坡覆土滑坡險情，應(yīng)立即報告企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，啟動相關(guān)預(yù)案，防止事故發(fā)生。（2）、倉庫所在地如發(fā)生強(qiáng)震，將可能造成建筑物及各種設(shè)施毀壞或受損，還可能造成庫房垮塌引爆庫存產(chǎn)品。1）發(fā)生地震，人員應(yīng)撤離建筑物至安全地帶，并搶救傷者；2）按可能爆炸的情況布置警戒線，阻止人員接近；3）向企業(yè)和當(dāng)?shù)卣畧蟾妫却仍?）地震及以后均不能進(jìn)入庫區(qū)，防止余震發(fā)生；5）在有關(guān)部門和行業(yè)專家的指導(dǎo)下進(jìn)行清理善后工作；6）災(zāi)后對事故及損失進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析對策。5、民爆物品倉庫圍墻外周邊山林發(fā)生火災(zāi)，若有蔓延威脅到庫區(qū)安全時，倉庫保管員、警衛(wèi)人員立即打開消防栓將圍墻周邊樹林，草叢噴水淋濕，形成一道自然防火帶，同時立即向企業(yè)報告，企業(yè)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急救援隊按上述程序趕赴現(xiàn)場實(shí)施救援工作。6、民爆物品運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸途中發(fā)生事故的應(yīng)急救援措施（1）、若民爆物品運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸途中失火，駕駛員和押運(yùn)員應(yīng)立即制動車輛，停在人口較少地方，利用自帶的消防器材和采用就地取材等方式盡力滅火，報告當(dāng)?shù)?19或派出所求救，封鎖現(xiàn)場，疏散周邊人員，同時向企業(yè)總經(jīng)理報告，盡力減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。（2）、若運(yùn)輸民爆物品車輛在途中出現(xiàn)故障以及發(fā)生交通事故時，駕駛員和押運(yùn)員應(yīng)及時封鎖現(xiàn)場，將民爆物品轉(zhuǎn)移到安全位置，派專人看守，并在前后安全距離范圍內(nèi)設(shè)立警示牌，迅速采取有效搶修措施，盡快使車輛恢復(fù)良好狀態(tài)。發(fā)生交通事故時，立即向交警部門和企業(yè)報告，企業(yè)立即派得力人員前往出事地點(diǎn)進(jìn)行處理。（3）、若民爆物品在運(yùn)輸途中丟失、失竊時，駕駛員、押運(yùn)員應(yīng)立即向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)（電話：110）和企業(yè)報告，企業(yè)及時派員會同公安機(jī)關(guān)了解情況，協(xié)助盡快破案，企業(yè)經(jīng)理按上述要求向上級有關(guān)部門報告。第四條應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)及分工1、組織機(jī)構(gòu)根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，成立總經(jīng)理任組長、常務(wù)副總、總工程師任副組長，企業(yè)其他高層、各部門負(fù)責(zé)人、企業(yè)安全員、保衛(wèi)機(jī)構(gòu)長等組成的企業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在企業(yè)安全部門。應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：（1）、貫徹落實(shí)國家、地方人民政府和上級有關(guān)部門關(guān)于應(yīng)急救援工作的法律、法規(guī)、方針、政策；（2）、對本單位的重大危險源制定、修訂應(yīng)急救援預(yù)案；（3）、根據(jù)本單位事故（險情）應(yīng)急救援的需要，建立應(yīng)急救援隊伍、配備應(yīng)急救援裝備和器材，開展應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練；（4）、發(fā)生事故時，按事故應(yīng)急救援預(yù)案組織搶險救災(zāi)，人員疏散、現(xiàn)場控制與保護(hù)、醫(yī)療救護(hù)等應(yīng)急救援工作，及時上報事故信息和應(yīng)急救援情況；（5）、本單位救援力量不足控制事態(tài)時，及時向社會救援機(jī)構(gòu)求助；（6）、應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組就隨時保證通訊暢通，具體聯(lián)系方式見后表。2、設(shè)立各職能組后勤保障組:準(zhǔn)備必要的車輛、醫(yī)務(wù)與生活等。責(zé)任部門：物資供應(yīng)組:負(fù)責(zé)及時供應(yīng)事件處置所需物資。責(zé)任部門：材料運(yùn)輸組:負(fù)責(zé)事件處置所需運(yùn)輸車輛具體落實(shí)，責(zé)任部門：救護(hù)組:負(fù)責(zé)現(xiàn)場救護(hù)工作，責(zé)任部門：秩序維護(hù)組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場秩序維護(hù)。責(zé)任部門：善后處理組：負(fù)責(zé)對事故的善后處理，傷亡賠付等，責(zé)任部門：第五條重特大安全事故（險情）的響應(yīng)1、安全事故（險情）發(fā)生后，當(dāng)事人或在場人立即向企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)報告，并采取有效措施控制勢態(tài)發(fā)展，盡力自救。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)接到發(fā)生事故（險情）報告后，立即命令啟動本單位事故應(yīng)急救援預(yù)案，根據(jù)事故的情況采取相應(yīng)的應(yīng)急救援措施，全力控制勢態(tài)的擴(kuò)大。2、安全事故（險情）發(fā)生后，企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在最短的時間以最快的方式向上級主管部門報告，并視其情況與市礦山救護(hù)隊、防隊、縣人民醫(yī)院等部門聯(lián)系救援，并及時做好情況的續(xù)報工作。3、報告方式和內(nèi)容。可以先采用口頭報告方式，隨后用書面形式上報。第六條事故的調(diào)查處理1、事故現(xiàn)場救援工作結(jié)束后，要認(rèn)真做好企業(yè)的穩(wěn)定工作，加強(qiáng)傷員的治療，協(xié)調(diào)好傷亡人員的處置及家屬的安撫工作。2、積極配合政府或有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查工作，在事故救援及事故調(diào)查期間，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和與事故相關(guān)及知情人員不得離開崗位，并保證聯(lián)系方式的暢通。3、企業(yè)參加政府調(diào)查或企業(yè)自行組織調(diào)查的人選和調(diào)查程序等有關(guān)事項按照企業(yè)制定的《安全事故調(diào)查制度》規(guī)定辦理。4、嚴(yán)格按照“四不放過”進(jìn)行調(diào)查處理。第七條應(yīng)急預(yù)案的編制、培訓(xùn)、演練和修訂1、企業(yè)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，要求以安全部門牽頭，各部門共同參加完成應(yīng)急預(yù)案的編制工作。2、企業(yè)安全部門具體負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)工作。3、企業(yè)每年組織一次演練，并根據(jù)實(shí)際情況對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂完善。第八條：獎勵與責(zé)任1、對在應(yīng)急救援工作中有突出貢獻(xiàn)的單位和個人由所在單位、上級管理部門、地方人民政府給予表彰和獎勵。2、在應(yīng)急救援工作中受傷、致殘或者死亡的人員，按照國家有關(guān)規(guī)定給予醫(yī)療、撫恤。3、對不服從指揮部調(diào)遣、臨陣脫逃、謊報情況的人員，按照有關(guān)規(guī)定給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。二十、民用爆炸物品儲存庫廢品銷毀制度1、爆破器材銷毀必須嚴(yán)格執(zhí)行《爆破安全規(guī)程》相關(guān)規(guī)定；2、對新入庫的爆破器材，應(yīng)抽樣進(jìn)行性能檢驗(yàn)。對超過貯存期、出廠日期不明和質(zhì)量可疑的爆破器材，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，并由炸藥庫主任或爆破工作領(lǐng)導(dǎo)人根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，確認(rèn)其能否繼續(xù)保管、使用或銷毀；3、經(jīng)過檢驗(yàn)，確認(rèn)失效及不符合技術(shù)條件要求或國家標(biāo)準(zhǔn)的爆破器材，都應(yīng)銷毀；小型爆破器材使用企業(yè)不應(yīng)自行銷毀，應(yīng)退回原發(fā)放單位按規(guī)定進(jìn)行銷毀；4、爆破器材要按出廠的先后順序進(jìn)行發(fā)放，對于變質(zhì)失效的爆破器材要單獨(dú)存放（殘管、瞎管等失效雷管應(yīng)登記入賬），并妥善保管，嚴(yán)禁私自處理。5、銷毀爆破器材時，應(yīng)登記造冊并編寫書面報告。報告中應(yīng)說明被銷毀爆破器材的名稱、數(shù)量、銷毀原因、銷毀方法、銷毀地點(diǎn)及時間，報上級主管部門批準(zhǔn)；6、銷毀工作不應(yīng)單人進(jìn)行，操作人員應(yīng)是專職人員并經(jīng)專門培訓(xùn)；銷毀后應(yīng)有二名以上銷毀人員簽名，并建立臺帳及檔案；7、銷毀爆破器材，不應(yīng)在夜間、雨天、霧天和三級風(fēng)以上的天氣里進(jìn)行；8、不能繼續(xù)使用的剩余包裝材料(箱、袋、盒和紙張)，經(jīng)檢查確認(rèn)沒有雷管和殘藥后，可用焚燒法銷毀；包裝過硝化甘油類炸藥有滲油痕跡的藥箱(袋、盒)，應(yīng)予銷毀；9、銷毀爆破器材后，應(yīng)對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有殘存爆破器材，應(yīng)收集起來，進(jìn)行銷毀；10、不應(yīng)在陽光下曝曬爆破器材；11、銷毀場地應(yīng)選在安全偏僻地帶，距周圍建筑物不應(yīng)小于200m，距鐵路、公路不應(yīng)小于90m12、銷毀爆破器材可采用爆炸法、焚燒法、溶解法、化學(xué)分解法，具體采用何種銷毀方法和安全技術(shù)措施，在編制銷毀設(shè)計書中給予具體說明。

二十一、民用爆炸物品儲存庫出入庫檢查和登記制度1、民用爆炸物品出入庫時，庫房保管員必須認(rèn)真檢驗(yàn)民用爆炸物品包裝、數(shù)量和質(zhì)量并做好出入庫登記工作，保證出入庫民用爆炸物品為合格產(chǎn)品，庫存及出入庫的產(chǎn)品品種、規(guī)格和數(shù)量準(zhǔn)確無誤。2、領(lǐng)、退民用爆炸物品時庫房保管員必須認(rèn)真檢驗(yàn)《民用爆炸物品使用申請單》、《民用爆炸物品退庫單》和相關(guān)證件，檢驗(yàn)符合要求后，方能辦理領(lǐng)取手續(xù)，領(lǐng)取民用爆炸物品。3、民用爆炸物品出入庫之前，庫房保管員、看守員，必須認(rèn)真檢查專用運(yùn)輸車輛是否合乎安全要求（是否帶防火罩、靜電接地是否完好等），保證安全可靠后方可出入庫區(qū)。4、產(chǎn)品出庫時本著先進(jìn)先出的原則，按有效期的先后順序出庫。

二十二、民用爆炸物品儲存庫防盜竊、防搶劫、防破壞的應(yīng)急預(yù)案及實(shí)施細(xì)則第一條、目的為了保證爆破器材儲存庫在正常運(yùn)行期間，遇到不法人員突然沖進(jìn)或偷進(jìn)庫區(qū)實(shí)施盜竊、搶劫、破壞等突發(fā)事件時，庫區(qū)保管員及礦山各方面能迅速、有序的處理事件，最大限度地保證庫區(qū)人員和爆破器材的安全，特制定本預(yù)案及實(shí)施細(xì)則。第二條、本預(yù)案適用于爆破器材儲存庫內(nèi)發(fā)生的突發(fā)盜竊、搶劫、破壞事件的處理。第三條、突發(fā)事件可能引發(fā)的原因：1、對社會不滿利用爆破物品發(fā)泄私恨的不法人員偷進(jìn)、沖進(jìn)庫區(qū)實(shí)施盜竊、搶劫、破壞。2、圖一己私利的不法人員偷進(jìn)、沖進(jìn)庫區(qū)實(shí)施盜竊、搶劫、破壞。3、精神病患者突發(fā)病闖入庫區(qū)。第四條、事故預(yù)防和實(shí)施細(xì)則：1、庫區(qū)保管員必須雙人雙崗巡回檢查監(jiān)護(hù)，實(shí)行雙人雙鎖，并且將庫區(qū)的栓欄門保持24小時上鎖，領(lǐng)退出入庫期間除外。2、庫區(qū)值守人員必須對庫區(qū)內(nèi)的監(jiān)視器、報警器等進(jìn)行檢查，確保正常運(yùn)行，同時配置防身工具。3、來人不履行登記手續(xù)，強(qiáng)行闖入，庫區(qū)保管員應(yīng)力阻止，不得放行，應(yīng)勸阻、勸離，嚴(yán)格監(jiān)控并及時報告上級主管部門和公安機(jī)關(guān)。4、來人已強(qiáng)行闖入庫區(qū)內(nèi)，庫區(qū)保管員阻止不及，應(yīng)立即電話通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門，及時將闖入者查清逐出。5、庫區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)不法人員襲擾、行竊、搶劫、行兇、放火、破壞財物等，應(yīng)立即采取下列處置方法：（1）迅速發(fā)出報警信號，在第一時間報警；（2）對不法份子進(jìn)行勸阻或制服，保護(hù)人員和爆破器材的安全；（3）為防不法份子攜帶爆破器材逃跑，在制止、制服前應(yīng)將庫區(qū)栓欄門關(guān)閉，待上級相關(guān)部門進(jìn)行處理；（4）立即將受傷的員工送往醫(yī)院進(jìn)行救治；6、記錄不法份子的體貌特征和其它犯罪情節(jié)，收好不法份子施暴兇器，保護(hù)好案發(fā)現(xiàn)場，嚴(yán)禁毀滅證據(jù)，破壞現(xiàn)場。7、組織企業(yè)力量，配合上級有關(guān)部門，做好善后工作。

二十三、民用爆炸物品儲存庫保管員安全操作規(guī)程1、熟悉掌握所保管的易爆物品的性質(zhì)；2、嚴(yán)格按照爆破物品的有關(guān)規(guī)定在劃定的區(qū)域內(nèi)按品種的要求堆放，庫房的最大儲存量不得超過核定許可儲量；3、嚴(yán)格按爆破物品的規(guī)定進(jìn)行發(fā)放，認(rèn)真執(zhí)行規(guī)章制度，建立臺帳，做到帳物相符；4、保持庫內(nèi)清潔，嚴(yán)禁堆放雜物；5、爆破器材輕拿輕放，分別發(fā)放，特別是雷管要作好防靜電保護(hù)，要按出廠的先后順序進(jìn)行發(fā)放；6、爆破器材的堆放必須劃線定置限高堆放；7、新入庫的爆破材料要逐箱逐件進(jìn)行檢查，按規(guī)定做好性能檢查、變質(zhì)和性能不詳?shù)谋破鞑牟荒苋霂欤?、經(jīng)常檢查庫內(nèi)的通風(fēng)、防潮、防火、防盜設(shè)施。室內(nèi)溫度不超過30℃，相對濕度不過709、對失效、過期有質(zhì)量問題的爆炸物品，應(yīng)另行堆放，做好記錄，妥善保管；10、庫房嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁明火照明，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫區(qū)。11、嚴(yán)禁穿釘子鞋和易產(chǎn)生靜電服裝的人員進(jìn)入庫房和發(fā)放間。需進(jìn)入庫和發(fā)放間的人員必須佩戴好防靜電裝備；12、嚴(yán)格執(zhí)行爆破物品管理和消防、防盜安全管理規(guī)定。

二十四、民用爆炸物品儲存庫裝卸、運(yùn)輸安全操作規(guī)程1、裝卸、運(yùn)輸人員必須熟悉爆破器材的性質(zhì)和安全知識，遵守操作規(guī)程。輕拿輕放，嚴(yán)禁拖拉、撞擊、拋擲、腳踩、翻滾、側(cè)置危險品；嚴(yán)格執(zhí)行民用爆炸物品同庫存放規(guī)定，不應(yīng)超高、超寬、超載；2、裝卸和運(yùn)輸爆破器材時，嚴(yán)禁攜帶煙火和發(fā)火物品；3、不同性質(zhì)的爆破器材，不準(zhǔn)同時在同一地點(diǎn)裝卸；4、嚴(yán)禁用翻斗車、自卸汽車、拖車、自行車、摩托車和畜力車運(yùn)輸爆破器材；5、裝卸人員應(yīng)嚴(yán)格按要求的品種、規(guī)格和數(shù)量搬運(yùn)，作業(yè)前要檢查運(yùn)輸工具是否完好，清除運(yùn)輸工具和車輛內(nèi)的一切雜物；6、用手推車運(yùn)輸爆破器材時，載重量不應(yīng)超過300kg，運(yùn)輸過程中應(yīng)采取防滑、防摩擦和防止產(chǎn)生火花等安全措施；7、分層裝載爆破器材時，不應(yīng)站在下層箱(袋)上裝載另一層，雷管或硝化甘油類炸藥分層裝載時不應(yīng)超過二層；8、待運(yùn)雷管箱未裝滿雷管時，其空隙部分應(yīng)用不產(chǎn)生靜電的柔軟材料塞滿，避免在運(yùn)輸時受震動；9、來源不清和性質(zhì)不明的民用爆炸物品不應(yīng)入庫或裝車；如包裝損壞應(yīng)匯報庫房主任，查明原因，包裝需更換時，應(yīng)在指定的安全地點(diǎn)操作；10、民用爆炸物品的裝卸作業(yè)應(yīng)在白天進(jìn)行，押運(yùn)員應(yīng)在現(xiàn)場監(jiān)督并設(shè)置警戒，無關(guān)人員和車輛禁止靠近，汽車運(yùn)輸車輛離庫門不應(yīng)小于2.5m。11、遇雷雨、暴風(fēng)等惡劣天氣，禁止進(jìn)行裝卸作業(yè)；路面有冰雪時，應(yīng)采取防滑措施。12、裝卸作業(yè)結(jié)束后，作業(yè)場所應(yīng)清理干凈，防止遺留民用爆炸物品，并與庫管員做好交接。

二十五、民用爆炸物品儲存庫儲存安全操作規(guī)程1、對新購進(jìn)的爆破器材，應(yīng)逐個檢查包裝情況，并按規(guī)定作性能檢測；封條不完整應(yīng)開箱驗(yàn)收，封條完整的抽箱驗(yàn)收，并核對生產(chǎn)時間是否過期、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量是否相符；2、爆破器材無押運(yùn)員，保管員一律不予驗(yàn)收；嚴(yán)格出入庫手續(xù)，嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)毓矙C(jī)構(gòu)核定的儲量、種類進(jìn)行儲存；3、進(jìn)入庫區(qū)不應(yīng)帶煙火及其他引火物；4、進(jìn)入庫房前，必須釋放人體靜電；5、進(jìn)入庫區(qū)不應(yīng)穿帶釘鞋和易產(chǎn)生靜電衣服，不應(yīng)使用能產(chǎn)生火花的工具開啟炸藥雷管箱；6、儲存庫內(nèi)民用爆炸物品應(yīng)堆放穩(wěn)固整齊；7、儲存庫內(nèi)應(yīng)有標(biāo)記品種、規(guī)格和數(shù)量的標(biāo)識牌。同庫儲存多品種民用爆炸物品時，不同品種、規(guī)格應(yīng)分別堆放，并有明顯標(biāo)志；8、堆垛之間應(yīng)留有檢查、清點(diǎn)民用爆炸物品的通道，通道寬度不應(yīng)小于0.6m，堆垛邊緣與墻的距離不應(yīng)小于0.2m，宜在地面畫定置線；9、各種民用爆炸物品整箱堆放高度，工業(yè)雷管、黑火藥不應(yīng)超過1.6m，炸藥、索類不應(yīng)超過1.8m，宜畫線定置限高堆放；10、儲存庫應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮、防小動物進(jìn)入和采取陽光直射的措施；11、儲存庫內(nèi)不應(yīng)存放無關(guān)的工具和雜物；12、每天記錄庫房溫度和濕度，發(fā)現(xiàn)硝化甘油類炸藥箱滲油、凍結(jié)和硝按類炸藥吸潮結(jié)塊，應(yīng)及時處理；13、庫區(qū)晝夜設(shè)警衛(wèi)，加強(qiáng)巡邏，無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)人庫區(qū)。

二十六、民用爆炸物品儲存庫出入庫須知1、庫區(qū)值守人員必須保持高度安全防范意識，嚴(yán)防無關(guān)人員進(jìn)入庫區(qū)；2、因工作需要進(jìn)入庫區(qū)人員，必須進(jìn)行登記；3、進(jìn)入庫區(qū)人員必須遵守庫區(qū)各項規(guī)章制度，服從庫區(qū)管理人員指揮，不得隨意走動；4、進(jìn)入庫區(qū)的人員和車輛，嚴(yán)禁間火種、火具、易燃易爆、手機(jī)等危險品帶入庫區(qū)，嚴(yán)禁在庫區(qū)從事對庫區(qū)構(gòu)成安全危險的一切活動；5、發(fā)現(xiàn)可疑人員靠近或強(qiáng)行進(jìn)入庫區(qū)，應(yīng)勸阻、勸離，嚴(yán)格監(jiān)控并及時報告上級主管部門和公安機(jī)關(guān)。

二十七、民用爆炸物品儲存庫交接班制度1、接班人員必須提前10分鐘達(dá)到，交班人員未完成交接班手續(xù)不得擅自離開崗位；把當(dāng)班未辦完的事情交代清楚，做好記錄。2、嚴(yán)禁各崗位無人值守，做好各種原始記錄；3、交班人員應(yīng)做到“手拉手、面對面、你不來我不走”；4、交接班的內(nèi)容：（1）、傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交代的事項和工作內(nèi)容；（2）、工作情況和存在的問題；（3）、庫區(qū)技防、犬防、物防、人防、消防、防雷等情況；（4）、庫房爆破器材的進(jìn)出庫數(shù)量、儲量、流向信息；（5）交接需保管的工具和物品。5、交接班雙方應(yīng)完成交接內(nèi)容的簽字手續(xù)。6、交接班時，當(dāng)班人員交代不清楚或接班人員不履行職責(zé)，出現(xiàn)問題后，交接人員同時承擔(dān)一切責(zé)任。二十八、民用爆炸物品儲存庫動火動焊管理制度1、民爆器材庫區(qū)內(nèi)為禁火區(qū)，火源必須嚴(yán)格控制；2、禁火區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，嚴(yán)禁使用明火、電焊、電爐，嚴(yán)禁攜帶煙火及其它火種進(jìn)入庫區(qū)；3、庫區(qū)確需動火、動焊必須將動火現(xiàn)場的易燃物或可燃物質(zhì)清理干凈，準(zhǔn)備好滅火器材，采取可靠的安全措施，確保萬無一失，經(jīng)企業(yè)安全部門批準(zhǔn)，取得動火證，經(jīng)安全人員現(xiàn)場確認(rèn)并由其監(jiān)護(hù)方可動火；4、動火人員到達(dá)動火地點(diǎn)，必須向倉庫主任呈驗(yàn)動火證，并驗(yàn)證后方可動火、動焊；5、經(jīng)企業(yè)安全部門批準(zhǔn)的動火證，由動火人員隨身攜帶，不得轉(zhuǎn)讓、涂改或轉(zhuǎn)移動火地點(diǎn)；6、動火人員對沒有按規(guī)定辦理動火許可證的動火，庫房值班人員必須阻止其行為；7、動火工具、設(shè)備必須完好，安全附件齊全良好；8、登高三米必須系好安全帶或設(shè)置工作架，高處動火要采取防止火花飛濺的措施，五級以上大風(fēng)不準(zhǔn)高處動火；9、動火現(xiàn)場如發(fā)生緊急情況，立即停止動火、動焊，采取可靠措施處理；10、動火完畢應(yīng)熄滅余火，切斷電源，做好清掃工作后方可離開現(xiàn)場。二十九、民用爆炸物品儲存庫值班制度1、值班人員必須著防靜電服上崗。2、嚴(yán)禁脫崗、睡崗和酒后上崗。3、禁止在值班期間有打牌、下棋、看電視等于值班無關(guān)的活動。4、加強(qiáng)巡邏，發(fā)現(xiàn)問題和不安全因素，要果斷處理，并及時查清原因，必要時與主管部門聯(lián)系或報警。5、杜絕閑雜人員進(jìn)入庫區(qū)，業(yè)務(wù)往來人員及車輛要嚴(yán)格登記方可進(jìn)入。6、做到文明禮貌，處理好內(nèi)外部關(guān)系。7、嚴(yán)格執(zhí)行庫區(qū)內(nèi)其他有關(guān)制度、規(guī)定，沒有項目部領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁爆破器材加入。8、積極完成上級交給的其他任務(wù)。三十、民用爆炸物品儲存庫驗(yàn)收和發(fā)放制度1、準(zhǔn)備入庫的爆破器材應(yīng)由臨時庫保管員驗(yàn)收，如果發(fā)現(xiàn)爆破器材的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量與所規(guī)定的要求不相符合時，應(yīng)及時報告主管部門（物資和安全等部門）請示處理方法。2、經(jīng)驗(yàn)收合格后的爆破器材，必須填寫驗(yàn)收報告表以備查閱。炸藥驗(yàn)收報告表名稱規(guī)格單位數(shù)量廠名制造日期運(yùn)倒日期檢驗(yàn)日期結(jié)果意見參加人員備注雷管驗(yàn)收報告表名稱規(guī)格單位數(shù)量廠名制造日期運(yùn)倒日期檢驗(yàn)日期出廠編號結(jié)果意見參加人員備注3、炸藥庫管理員依據(jù)報批的爆破審批表發(fā)放爆破器材。4、為了掌握爆破器材的領(lǐng)用情況，爆破員與保管員要認(rèn)真填寫領(lǐng)用清退統(tǒng)計簿，實(shí)物與賬目要相符，嚴(yán)禁涂改。5、爆破器材管理做到日清月結(jié)，統(tǒng)計簿定期工區(qū)主管部門審查、存檔。三十一、民用爆炸物品運(yùn)輸和裝卸管理制度1、運(yùn)輸民用爆炸物品時，必須由押運(yùn)員隨車攜帶《民用爆炸物品運(yùn)輸許可證》，嚴(yán)格按許可的品種、數(shù)量及規(guī)定路線運(yùn)輸。2、民用爆炸物品運(yùn)輸應(yīng)由運(yùn)輸單位選派熟悉所運(yùn)民用爆炸物品性能并持有《爆破押運(yùn)員證》的人員負(fù)責(zé)押運(yùn)；運(yùn)輸車輛的駕駛員要選派責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)熟練、有經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任。3、民用爆炸物品采用公路運(yùn)輸時必須嚴(yán)格執(zhí)行國家《汽車危險貨物運(yùn)輸規(guī)則》和嚴(yán)格遵守交通、消防、治安等各項安全規(guī)定；車輛必須保持安全速度行駛，前后車輛必須保持足夠的安全距離，按照規(guī)定的路線行駛，途中經(jīng)停必須有專人看守，并遠(yuǎn)離建筑設(shè)施和人口稠密的地方，不得在許可外的地點(diǎn)經(jīng)停，嚴(yán)禁搭乘無關(guān)人員。4、民用爆炸物品的裝載必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，貨物包裝要牢固、嚴(yán)密、裝載穩(wěn)妥；性質(zhì)相抵觸的民用爆炸物品不準(zhǔn)混裝在同一車廂、貨艙內(nèi)；裝載民用爆炸物品的車廂、貨艙內(nèi)，禁止同時載運(yùn)旅客和其它貨物。5、民用爆炸物品裝卸要盡量在白天進(jìn)行；裝卸現(xiàn)場要有專人負(fù)責(zé)組織和指導(dǎo)安全操作,設(shè)置警戒,禁止無關(guān)人員進(jìn)入；裝卸人員必須經(jīng)過安全教育，熟知民用爆炸物品的性能及安全常識；裝卸時要輕拿輕放，嚴(yán)禁拋、扔、摔、砸、拖、拉、倒放。6、裝卸作業(yè)人員要嚴(yán)格遵守裝卸現(xiàn)場的防火安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁吸煙和帶火種進(jìn)入危險品裝卸區(qū)域，必須按規(guī)定穿戴防護(hù)用品，禁止穿帶釘子的鞋及易產(chǎn)生靜電的化學(xué)纖維衣服作業(yè)。嚴(yán)禁班前飲酒。7、操作前、操作過程中或操作完畢后，操作現(xiàn)場都必須保持清潔，操作中如有包裝破損、物品撒漏，必須及時清掃，放置在指定地點(diǎn)，然后根據(jù)物品性質(zhì)進(jìn)行處理，絕不允許任何撒漏物品留在操作現(xiàn)場。8、裝卸作業(yè)結(jié)束后，押運(yùn)員、保管員應(yīng)會同有關(guān)人員對載貨車輛和庫房的堆碼情況，周圍環(huán)境情況進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施進(jìn)行處理，避免發(fā)生意外事故。9、在暴雨、雷電、大霧等惡劣天氣情況下，應(yīng)停止民用爆炸物品運(yùn)輸和裝卸作業(yè)。三十二、民用爆炸物品儲存庫儲存管理制度1、儲存?zhèn)}庫的民用爆炸物品數(shù)量不得超過儲存設(shè)計容量，對性質(zhì)相抵觸的民用爆炸物品必須分庫儲存，嚴(yán)禁在庫房內(nèi)存放其他物品。2、庫房保管員必須定期清點(diǎn)庫存量、入庫數(shù)、出庫數(shù)，應(yīng)詳細(xì)準(zhǔn)確，做到帳物相符。收、發(fā)爆炸物品要有登記帳目，做到日清月結(jié)，帳物相符。3、儲存民用爆炸物品的庫房要保持通風(fēng)良好，相對濕度控制在45％～70％范圍內(nèi)，溫度控制在15～30℃4、民用爆炸物品在庫房內(nèi)堆放時，要碼放整齊、穩(wěn)當(dāng)，不得傾斜；堆垛高度不得超過1.6m；堆垛之間要留有0.6m以上寬度的安全通道；堆垛距離庫墻不小于0.4m；底部要墊高0.2～0.3m5、庫內(nèi)儲存的民用爆炸物品要設(shè)置明顯的標(biāo)牌。各種雷管要放置在木質(zhì)貨架上，貨架高度不得超過1.6m，架上的雷管箱不得疊放。6、民用爆炸物品丟失、被盜、被搶，應(yīng)當(dāng)立即報告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)。7、如實(shí)、認(rèn)真填寫各類業(yè)務(wù)表格，做好民用爆炸物品安全儲存管理記錄。三十三、民用爆炸物品領(lǐng)、退管理制度1、領(lǐng)取民用爆炸物品時，由爆破作業(yè)班組提出當(dāng)日使用計劃，填寫《民用爆炸物品使用申請單》，經(jīng)項目經(jīng)理部工程部審核，項目經(jīng)理審批后，由指定的爆破員、安全員2人以上，持《民用爆炸物品使用申請單》、身份證、《爆破作業(yè)人員許可證》及爆破員IC卡到庫房領(lǐng)取。2、民用爆炸物品領(lǐng)、退人員應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，不得隨意更換，如因工作需要更換，應(yīng)報項目部安全管理部門、儲存庫備案。3、領(lǐng)退民用爆炸物品時要仔細(xì)核對所領(lǐng)、退民用爆炸物品數(shù)量是否與《民用爆炸物品使用申請單》、《民用爆炸物品退庫單》數(shù)量一致，是否為合格產(chǎn)品，如有誤，應(yīng)立即向庫房保管人員提出并協(xié)助保管員重新核對并糾正，雙方確認(rèn)無誤后，方能辦理領(lǐng)、退庫手續(xù)。三十四、民用爆炸物品現(xiàn)場使用管理制度1、在現(xiàn)場從事爆破作業(yè)的爆破員必須持有公安機(jī)關(guān)頒發(fā)的《爆破作業(yè)人員許可證》，并隨身攜帶作業(yè)證原件或復(fù)印件備察。2、在爆破作業(yè)現(xiàn)場必須按規(guī)定配備爆破安全員，專職負(fù)責(zé)爆破作業(yè)現(xiàn)場安全管理和監(jiān)督。3、運(yùn)到作業(yè)面的民爆物品應(yīng)有專人看管，標(biāo)以醒目的標(biāo)志。炸藥與雷管應(yīng)分開放置，應(yīng)保持一定的安全距離，其中雷管應(yīng)放置在專用的保險箱內(nèi)。4、現(xiàn)場作業(yè)人員必須嚴(yán)格按照《爆破安全規(guī)程》和《爆破方案設(shè)計》的要求使用民用爆炸物品，服從現(xiàn)場指揮員和安全員的安排和監(jiān)督。三十五、民用爆破器材的運(yùn)輸規(guī)定1、運(yùn)輸爆破器材的車輛必須符合國家有關(guān)運(yùn)輸規(guī)定的要求。2、運(yùn)輸時，車輛必須設(shè)置醒目的警告標(biāo)志，并有專人負(fù)責(zé)押運(yùn)，不得搭乘無關(guān)人員。3、貨物包裝要牢固、嚴(yán)密，性質(zhì)相抵觸的爆破器材不準(zhǔn)在同一車廂內(nèi)運(yùn)輸。4、運(yùn)輸時，車輛要限速行駛。5、嚴(yán)禁在運(yùn)輸車附近動火和吸煙。6、嚴(yán)禁使用翻斗車、自卸汽車、拖車、人力車、機(jī)動三輪車、自行車、摩托車等工具運(yùn)輸爆破器材。三十六、民用爆炸物品運(yùn)輸工具的條件1、車輛的機(jī)械部分必須處于良好的技術(shù)狀態(tài)。2、應(yīng)使用柴油動力車。3、應(yīng)將排氣管移至車前下側(cè)，并加防火帽，車上應(yīng)配置滅火器4kg兩個，小鐵鍬1把，桶一個。4、車廂底板應(yīng)平整無損，廂內(nèi)黑色金屬部分應(yīng)用木板襯墊好，裸露的鐵釘用橡膠皮覆蓋。5、應(yīng)將三角形“危險品”頂燈標(biāo)志置于駕駛室頂部外表前端的位置，矩形標(biāo)牌“危險品”標(biāo)志應(yīng)安裝于車輛尾部右方與車輛牌照對應(yīng)。6、車上有防雨、防雷的篷布；雨、雪季路滑時應(yīng)備有車輪防滑鏈。7、必須有接地鏈條并保證已接地。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔餐飲行業(yè)經(jīng)營共性與常見問題(1)餐飲行業(yè)經(jīng)營優(yōu)質(zhì)的共性經(jīng)營有特色（1）、環(huán)境特色：文化主題突出、家私使用性強(qiáng)、室內(nèi)色彩協(xié)調(diào)、餐位布局分配合理（2）、感官舒適：身體感覺舒服：室溫穩(wěn)定（23—25）度呼吸感覺舒服：室內(nèi)空氣清新視覺感覺舒服：光線（黃光）和諧、主次分明、聽覺感覺舒服：背景音樂清新悅耳。嗅覺感覺舒服：飄淡淡的食品香味。（3）、經(jīng)營品種獨(dú)立性：菜系單一、菜系出品配套齊全、2．運(yùn)作流程規(guī)范（1）、服務(wù)流程：服務(wù)人員待客真誠、服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)、動作規(guī)范、按照客人的需求推薦搭配最好的食品（茶、酒水、湯、主菜、主食、甜品、水果）、操作快速敏捷。（2）、家私配備；使用物品快捷（加水、換骨碟、增減家私、翻臺）餐具大方實(shí)用桌椅舒適度高（客人入座感覺舒適、客人之間有私密的空間）（3）、時間有效性；服務(wù)流程快（入位、點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)、買單、送客）出品時間快（3---5）分鐘有出品出品間隔短（20—30）分鐘全部出品完成3．品質(zhì)有保障：（1）、出品穩(wěn)定性高（加工、口味、器具、配飾）（2）、出品獨(dú)特性（所有出品模式、質(zhì)量管控嚴(yán)格）（3）、原料選購精細(xì)、嚴(yán)格、獨(dú)特。（4）、品種規(guī)范細(xì)微（選材、配比）（5）、原料供應(yīng)充足（沒有缺菜、換菜）4．市場綜合價值高（價格≠價值、價值>價格）（1）、按客人需求消費(fèi)，豐儉由人。（2）、物有所值、物超所值（3）、客人消費(fèi)感到愉悅（4）、價格制定綜合性強(qiáng)（成本因素、市場因素、發(fā)展因素）5．營銷管理具體（1）、穩(wěn)定客戶、增加新客源（現(xiàn)金券、特價菜、優(yōu)惠卡、會員卡、VIP卡、3加1卡、積分卡等）（2）、建立和諧的客戶關(guān)系、關(guān)愛客人。200%服務(wù)（3）、季節(jié)性營銷（節(jié)假日、時令奉送）（4）、績效管理（營業(yè)額與每個員工相關(guān)）6．品牌意識強(qiáng)（1）品牌高過利益（2）有長遠(yuǎn)投資準(zhǔn)備（3）市場占有率高，產(chǎn)生連鎖效用。（二）餐飲行業(yè)經(jīng)營中常見問題1、客人不滿的因素：（1）、客人感官不舒服：身體感覺不舒服：室溫過高呼吸感覺不舒服：室內(nèi)空氣污濁視覺感覺不舒服：光線刺眼（白光）、昏暗聽覺感覺不舒服：嘈雜（2）、出品、上菜慢：5分鐘以后出品感到反感、。10分鐘以后出品感覺不滿、。20分鐘以后出品可能導(dǎo)致客人離去。（3）、沽清菜式過多、中途退換菜（4）、服務(wù)怠慢、個人主觀意識服務(wù)客人：準(zhǔn)備不充足導(dǎo)致服務(wù)時間延誤。缺乏服務(wù)技能、服務(wù)意識。沒有從客人角度考慮問題（換位思考）等級分明但不盡其責(zé)、不勝其位。（5）、出品口味雜、出品質(zhì)量差：不遵循菜系基本要求（品名與出品有差距）經(jīng)營品種過多、缺少精品、特色。原料加工制作粗劣、不考慮細(xì)節(jié)（6）、品質(zhì)無保障： 出品質(zhì)量不穩(wěn)定原料、配比不穩(wěn)定（7