華東師大版科學七年級上冊2.3細菌和真菌教學設計課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計思路嘿，親愛的同學們，今天咱們要一起探索一個神秘的世界——細菌和真菌！這節課，我們要從課本出發，結合實際，讓科學變得生動有趣。我會用故事、游戲、實驗等多種方式，讓大家在輕松愉快的氛圍中，了解這些微生物的神奇之處。準備好了嗎？讓我們一起開啟這場奇妙的科學之旅吧！????二、核心素養目標1.培養科學探究能力，通過觀察、實驗，了解細菌和真菌的生長條件。

2.增強生物觀念，理解微生物在自然界中的作用和與人類生活的關系。

3.培養批判性思維，對細菌和真菌的認識提出合理質疑，形成正確的科學態度。三、教學難點與重點1.教學重點，

①理解細菌和真菌的基本結構特點；

②掌握細菌和真菌在自然界中的作用及與人類生活的關系；

③通過實驗觀察，學會正確使用顯微鏡觀察微生物。

2.教學難點，

①理解細菌和真菌的繁殖方式及其在生態系統中的角色；

②區分細菌和真菌的異同，并能舉例說明其在生活中的應用；

③培養學生的觀察能力和實驗操作技能，確保實驗結果的準確性和可靠性。四、教學資源-軟硬件資源：顯微鏡、培養皿、菌種、無菌水、培養基、放大鏡、實驗記錄表

-課程平臺：多媒體教學設備、交互式白板

-信息化資源：細菌和真菌的圖片、視頻資料、相關科普文章

-教學手段：PPT演示、小組討論、實驗操作演示、互動問答五、教學過程設計一、導入環節（5分鐘）

1.播放科普視頻《微觀世界》，引導學生觀察細菌和真菌的形態。

2.提問：“你們在視頻中看到了什么？細菌和真菌有什么特點？”

3.學生回答后，教師總結并引入課題：“今天，我們就來探索這個神秘的微生物世界——細菌和真菌。”

二、講授新課（20分鐘）

1.介紹細菌和真菌的基本結構特點，包括細胞結構、形態、繁殖方式等。

-用時：5分鐘

2.講解細菌和真菌在自然界中的作用，如分解者、生產者、與人類生活的關系等。

-用時：5分鐘

3.通過實驗演示，讓學生觀察細菌和真菌的生長過程。

-用時：5分鐘

4.引導學生討論細菌和真菌在生活中的應用，如食品發酵、醫藥用途等。

-用時：5分鐘

三、鞏固練習（10分鐘）

1.學生分組進行實驗，觀察不同條件下細菌和真菌的生長情況。

2.每組派代表分享實驗結果，教師點評并總結。

3.學生完成課后練習題，鞏固所學知識。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問：“細菌和真菌在自然界中的作用有哪些？”

2.學生回答后，教師點評并總結。

3.提問：“細菌和真菌在生活中的應用有哪些？”

4.學生回答后，教師點評并總結。

五、師生互動環節（5分鐘）

1.教師提問：“你們認為細菌和真菌對人類有哪些好處和壞處？”

2.學生分組討論，每組派代表分享討論結果。

3.教師點評并總結，強調細菌和真菌的利弊，引導學生正確看待微生物。

六、核心素養能力的拓展要求（5分鐘）

1.教師引導學生思考：“如何合理利用細菌和真菌為人類服務？”

2.學生分組討論，每組派代表分享討論結果。

3.教師點評并總結，強調創新思維和環保意識。

七、總結與作業布置（5分鐘）

1.教師總結本節課的主要內容，強調細菌和真菌的重要性。

2.布置課后作業：觀察家中物品上的細菌和真菌，記錄生長情況，并撰寫觀察報告。

總用時：45分鐘六、拓展與延伸1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料：

-《微生物的奧秘》：這本書詳細介紹了微生物的種類、特性以及在自然界中的作用，適合學生深入理解微生物的世界。

-《食品微生物學》：通過講述食品發酵過程中的微生物作用，讓學生了解微生物在生活中的應用。

-《環境微生物學》：探討微生物在環境保護中的作用，如土壤修復、水體凈化等，培養學生的環保意識。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-觀察家中的食品，了解食品保存過程中微生物的作用，探討如何延長食品保質期。

-利用網絡資源，查找有關微生物在醫療、農業等方面的應用實例，了解微生物在現代社會的重要性。

-設計簡單的實驗，如制作泡菜、酸奶等，觀察微生物在食品發酵過程中的變化，培養學生的實驗操作能力和觀察能力。

-參與學校或社區組織的環保活動，如垃圾分類、水體清潔等，讓學生在實踐中體驗微生物在環境保護中的作用。

-通過閱讀相關書籍和資料，了解微生物在生物技術、生物工程等領域的應用，激發學生對科學研究的興趣。

3.知識點拓展：

-細菌和真菌的繁殖方式：了解細菌的分裂繁殖和真菌的孢子繁殖，以及它們在環境中的適應性。

-微生物在生態系統中的作用：研究微生物在物質循環、能量流動、生物多樣性等方面的作用。

-微生物與人類生活的關系：探討微生物在食品、醫藥、農業等領域的應用，以及微生物與人類健康的關系。

-微生物在環境保護中的作用：了解微生物在土壤修復、水體凈化、空氣質量改善等方面的應用。

4.實用性拓展：

-學習如何正確使用消毒劑，了解消毒劑對細菌和真菌的殺滅作用。

-了解食品保鮮的原理，學習如何通過控制微生物的生長來延長食品的保質期。

-學習如何通過微生物的發酵作用制作傳統食品，如醬油、豆腐、面包等。

-了解微生物在環境治理中的作用，探討如何利用微生物技術解決環境問題。七、作業布置與反饋作業布置：

1.完成課后練習題，包括選擇題、填空題和簡答題，幫助學生鞏固對細菌和真菌基本知識的掌握。

2.設計一份關于細菌和真菌的小報，要求包含以下內容：

-細菌和真菌的基本結構特點

-細菌和真菌在自然界中的作用

-細菌和真菌與人類生活的關系

-實例分析：選擇一個與細菌或真菌相關的日常生活實例，分析其背后的科學原理。

3.觀察并記錄家中或學校環境中的細菌和真菌，至少觀察兩種不同類型的微生物，并描述其生長環境。

作業反饋：

1.及時批改學生的作業，確保在課后第二節課開始前將批改結果反饋給學生。

2.對作業中的正確答案給予肯定，對錯誤答案進行詳細解釋，幫助學生理解錯誤原因。

3.對于小報作業，重點檢查內容完整性、條理性以及創意性。對學生的作品給予個性化評價，鼓勵創新思維。

4.對于觀察記錄作業，關注學生的觀察細致程度和對微生物特征的描述準確性。鼓勵學生提出自己的觀察疑問，并嘗試解答。

5.針對學生的作業表現，提供以下反饋：

-對于作業完成較好的學生，給予口頭表揚，并鼓勵他們在課堂分享自己的觀察和發現。

-對于作業中存在的問題，如知識點掌握不牢固、觀察不夠細致等，給予具體的改進建議，并指導學生如何提高。

-對于未完成作業的學生，了解原因后給予適當的支持，如提供額外的輔導或允許補交作業。

6.定期組織學生進行作業交流，讓學生互相學習，共同進步。在交流中，教師可以挑選一些典型作業進行展示，引導其他學生借鑒優點。

7.通過作業反饋，及時調整教學策略，確保教學內容符合學生的實際需求，提高教學效果。八、教學反思今天的課，我帶大家走進了細菌和真菌的世界，看到了那些肉眼看不見卻無處不在的微生物。這節課，我嘗試了一些新的教學方法，也有一些地方讓我感到滿意，也有一些地方我覺得可以改進。

首先，我覺得導入環節做得不錯。我播放了科普視頻，孩子們對那些奇妙的微生物形態表現出濃厚的興趣，問題一個接一個，這讓我很高興。我看到他們的小眼睛里閃爍著好奇的光芒，這讓我意識到，只要我們用對了方法，即使是枯燥的科學知識也能變得生動有趣。

在講授新課的過程中，我盡量用簡單易懂的語言來解釋復雜的生物學概念。我發現，孩子們對于細菌和真菌的基本結構特點理解得不錯，但在討論它們在自然界中的作用時，有些孩子顯得有些困惑。這讓我意識到，我需要更深入地講解它們在生態系統中的角色，以及它們與人類生活的密切關系。

在實驗環節，我讓孩子們親自操作顯微鏡觀察細菌和真菌。這個環節孩子們表現得非常積極，他們的好奇心被充分調動起來。但是，我也發現了一些問題。有些孩子在使用顯微鏡時不夠規范，導致觀察結果不準確。這讓我反思，我在實驗指導上是否做得足夠詳細，是否需要增加一些實驗操作的演示和講解。

在鞏固練習和課堂提問環節，我嘗試通過提問來檢驗學生對知識的掌握程度。我發現，大部分孩子能夠回答出我提出的問題，但在一些細節上還是存在偏差。這讓我明白，僅僅依靠課堂上的提問是不足以全面評估學生的學習效果的，我需要在課后通過作業或其他方式來進一步檢驗他們的學習成果。

在師生互動環節，我鼓勵孩子們提出自己的疑問，并嘗試解答。這個環節孩子們表現得非常活躍，他們的問題讓我感到驚喜，也讓我意識到，孩子們對知識的渴望和對探索的勇氣。但是，