人教版化學《有機化合物的分類》課件1人教版化學《有機化合物的分類》課件2一般把含有C元素的化合物稱為有機化合物，簡稱為有機物。C(金剛石)、C(石墨)、C60等碳單質、CO、CO2、H2CO3及其鹽，電石（CaC2）

、碳化硅（SiC）、硫氰酸（HSCN）及其鹽、氫氰酸（HCN）及其鹽等雖含有C元素，但它們的組成、結構和性質都跟無機物更相似，因此，它們屬于無機物。知識回顧：什么叫有機物？一般把含有C元素的化合物稱為有機化3第一節有機化合物的分類第一節有機化合物的分類4鏈狀烴（鏈烴）：（烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀）環狀烴脂環烴：芳香烴：（分子中含有一個或多個苯環的一類碳氫化合物）脂肪烴烴（分子中含有非苯環的環狀烴）

如何用樹狀分類法，按碳的骨架給烴分類？??

交流、討論：CH3CH2CH3（含有碳環的烴）鏈狀烴（鏈烴）：（烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀）環狀烴脂環5（如：）一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環狀化合物脂環化合物芳香化合物有機化合物（C原子之間相互連接成鏈狀）（含有C原子組成的環狀結構）（含環狀結構，但無苯環）（含有苯環的化合物）CH≡CH、CH2=CH2、CH3CH2OH、CH3COOH、CH3COOCH2CH3等，均為鏈狀化合物。（如：CH3CH2CH2CH3）（如：）（如：）一、按碳的骨架分類鏈狀化合物脂環化合6Ⅱ、芳香（族）化合物：Ⅰ、芳香烴：Ⅲ、苯的同系物：BAC區別以下概念：A、芳香烴B、苯的同系物C、芳香族化合物含有一個或多個苯環的烴。含苯環的化合物。分子中只含有一個苯環，側鏈為鏈狀烷烴基，符合通式：CnH2n-6（n≥6）。人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類Ⅱ、芳香（族）化合物：Ⅰ、芳香烴：Ⅲ、苯的同系物：B區別以下7二、按官能團分類1、官能團：決定化合物特殊性質的原子或者原

子團。

2、烴的衍生物：烴分子中的H原子被其他原子或原子團所取代而衍生出的一系列新化合物。CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質各不相同的原因是什么呢？思考：人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類二、按官能團分類1、官能團：決定化合物特殊性質的原子或者原28類別代表物官能團烴（環丁烷）飽和烴不飽和烴烷烴環烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴二、按官能團分類芳香烴人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團烴（環丁烷）飽和烴不飽烷9鹵代烴：醇：CH3—Cl—X（X為鹵素原子）（一氯甲烷）（氯苯）CH2—CH2BrBr（1，2?二溴乙烷）CCl4（四氯化碳）Cl人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類鹵代烴：醇：CH3—Cl—X（X為鹵素原子）（一氯甲烷）（氯10羥基：醇：CH3—OH（乙醇）CH3CH2—OH（甲醇）（乙二醇）

—CH2OH（苯甲醇）HO—CH2—CH2—OHCH2—OHCH—OHCH2—OH（丙三醇）—OH（醇羥基）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類羥基：醇：CH3—OH（乙醇）CH3CH2—OH（甲醇）（乙11羥基：酚：—OH（酚羥基）

—OH（苯酚）（間甲基苯酚）OHCH3OHHOCH2

CH2OHCH2OH2，4，6?三羥甲基苯酚人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類羥基：酚：—OH（酚羥基）—OH（苯酚）（間12醚鍵：醚：CH3—O—CH3（乙醚）CH3CH2—O—CH2CH3—C—O—C—（二甲基醚，簡稱“甲醚”）CH3—O—CH2CH3（甲乙醚）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類醚鍵：醚：CH3—O—CH3（乙醚）CH3CH2—O—CH213醛基：

O—C—H醛：（乙醛）

OH—C—H（甲醛）（苯甲醛）（結構簡式：—CHO）

OCH3—C—H

O

—C—H人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類醛基：O醛：（乙醛）14羧基：

O—C—O—H羧酸：CH3—COOH（乙酸）

OH—C—O—H（甲酸）（苯甲酸）（結構簡式：—COOH）

—COOHHOOC—COOH（草酸，即乙二酸）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類羧基：O羧酸：CH3—C15酯基：

O—C—O—R酯：

OCH3—C—O—CH2CH3（乙酸乙酯）

OH—C—O—CH2CH3（甲酸乙酯）

OCH3—C—O—CH2CH2CH3（乙酸丙酯）（R不能為H原子）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類酯基：O酯：16練習：按交叉分類法將下列物質進行分類環狀化合物烴酸有機物無機物H2CO3—CH3—COOHHO——COOH—C—CH3——CH3CH3人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類練習：按交叉分類法將下列物質進行分類環狀化合物H2CO3—C17【典例】：某有機化合物的結構簡式為：

（1）、請寫出該有機物具有的

官能團名稱：①_______；②_______；③_________。

（2）、該有機物屬于（）。①酯類化合物；②多官能團有機物；

③芳香烴；④烴的衍生物；⑤烯烴；

⑥芳香化合物；⑦醇類化合物。A、①②③④B、①②④⑦C、②④⑥⑦D、②③⑤⑥羥基羧基碳碳雙鍵C【典例】：某有機化合物的結構羥基羧基碳碳雙鍵C181、按碳的骨架分類，下列說法正確的是（）A課堂練習：D、CH3屬于芳香族化合物B、OH屬于芳香族化合物C、CH3屬于脂環化合物A、CH3CH2—CH—CH3屬于鏈狀化合物

CH31、按碳的骨架分類，下列說法正確的是（）A課192、有機化合物有不同的分類方法，下列關于

有機物的分類正確的是（）

①

從組成元素分：烴、烴的衍生物

②

從分子中碳原子骨架分：

鏈狀有機化合物，環狀有機化合物

③

從官能團分：

烯烴，炔烴，芳香烴，鹵代烴，醇，酚，

醛，酮，羧酸，酯等

A、①③

B、①②

C、①②③

D、②③B2、有機化合物有不同的分類方法，下列關于B20答案：3種；分別為碳碳雙鍵、羥基、醛基。3、化合物含有幾種官能團？答案：3種；分別為碳碳雙鍵、羥基、醛基。3、化合物含有幾種官214、下列原子或原子團，不屬于官能團的是（）

A、OH?

B、—NO2

C、—SO3H

D、—Cl5、【雙選】化合物的—COOH中的—OH被

鹵素原子取代所得的化合物稱為酰鹵，下

列化合物中可以看做酰鹵的是（）A、HCOFB、CCl4C、COCl2

D、CH2ClCOOHA

CA

4、下列原子或原子團，不屬于官能團的是（）5、22類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl乙

醇C2H5OH乙

醛CH3CHO乙

酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲

醚CH3OCH3丙

酮苯

酚人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱23類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl氯原子乙

醇C2H5OH羥

基乙

醛CH3CHO醛

基乙

酸CH3COOH羧

基乙酸乙酯CH3COOC2H5酯

基甲

醚CH3OCH3醚鍵丙

酮羰

基苯

酚羥

基人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱24類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl氯原子—X乙

醇C2H5OH羥

基—OH乙

醛CH3CHO醛

基—CHO乙

酸CH3COOH羧

基—COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5酯

基—COOR甲

醚CH3OCH3醚鍵丙

酮羰

基苯

酚羥

基—OH人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱25類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl氯原子—X醇乙

醇C2H5OH羥

基—OH醛乙

醛CH3CHO醛

基—CHO酸乙

酸CH3COOH羧

基—COOH酯乙酸乙酯CH3COOC2H5酯

基—COOR醚甲

醚CH3OCH3醚鍵酮丙

酮羰

基酚苯

酚羥

基—OH人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱26（1）、CH4：（）

（2）、CH3Cl：（）

（3）、CH3OH：（）

（4）、HCHO：（）

（5）、HCOOH：（）

（6）、HCOOCH3：（）

烷烴鹵代烴醇醛羧酸酯課后練習：指出下列各物質所屬的類別人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類（1）、CH4：（）27（5）、HO－－OH：（）（6）、－COOH：（）（4）、－C2H5：（）課后練習：按官能團對下列化合物進行分類（1）、HCHO：（）

（2）、HCOOCH2CH3：（）

（3）、CH2＝CH－COOH：（）

醛酯羧酸酚芳香烴羧酸人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類（5）、HO－－OH：（28【思考】：1、通過本堂課學習，你認為某一有

機物

一定只屬于一類有機物嗎？答：不一定。①一種有機物根據不同的分類方法，可以

屬于不同類別。如：（環己烯）既屬于脂環

化合物，又屬于烯烴。

②當一種有機物含有多種官能團，在官能團分類中也可認為屬于不同的類別。如：HO－CH2CH2COOH含有－OH和－COOH兩種官能團，既可認為屬于醇類，也可認為屬于羧酸類。人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類【思考】：1、通過本堂課學習，你認為某一有29提示：不一定。

同一官能團連接在不同的烴基上，會組成不同類別的有機化合物。如

CH3CH2OH、

、CH3COOH

分子中都含有羥基（－OH

），卻分別是屬于醇、酚和羧

酸類物質。2、思考含有相同官能團的有機化合物一定是同類物質嗎?－OH人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類提示：不一定。2、思考含有相同官能團的有機化合物一定30

3、按下列要求舉例（所有物質均寫結構簡式）：

（1）、寫出兩種脂肪烴，一種飽和，一種不飽和：

_____________、_______________；（2）、分別寫出最簡單的芳香羧酸和芳香醛：

_____________、_______________；（3）、寫出最簡單的酚和最簡單的芳香醇：

_____________、_______________；3、按下列要求舉例（所有物質均寫結構簡式）：31人教版化學《有機化合物的分類》課件32人教版化學《有機化合物的分類》課件33一般把含有C元素的化合物稱為有機化合物，簡稱為有機物。C(金剛石)、C(石墨)、C60等碳單質、CO、CO2、H2CO3及其鹽，電石（CaC2）

、碳化硅（SiC）、硫氰酸（HSCN）及其鹽、氫氰酸（HCN）及其鹽等雖含有C元素，但它們的組成、結構和性質都跟無機物更相似，因此，它們屬于無機物。知識回顧：什么叫有機物？一般把含有C元素的化合物稱為有機化34第一節有機化合物的分類第一節有機化合物的分類35鏈狀烴（鏈烴）：（烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀）環狀烴脂環烴：芳香烴：（分子中含有一個或多個苯環的一類碳氫化合物）脂肪烴烴（分子中含有非苯環的環狀烴）

如何用樹狀分類法，按碳的骨架給烴分類？??

交流、討論：CH3CH2CH3（含有碳環的烴）鏈狀烴（鏈烴）：（烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀）環狀烴脂環36（如：）一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環狀化合物脂環化合物芳香化合物有機化合物（C原子之間相互連接成鏈狀）（含有C原子組成的環狀結構）（含環狀結構，但無苯環）（含有苯環的化合物）CH≡CH、CH2=CH2、CH3CH2OH、CH3COOH、CH3COOCH2CH3等，均為鏈狀化合物。（如：CH3CH2CH2CH3）（如：）（如：）一、按碳的骨架分類鏈狀化合物脂環化合37Ⅱ、芳香（族）化合物：Ⅰ、芳香烴：Ⅲ、苯的同系物：BAC區別以下概念：A、芳香烴B、苯的同系物C、芳香族化合物含有一個或多個苯環的烴。含苯環的化合物。分子中只含有一個苯環，側鏈為鏈狀烷烴基，符合通式：CnH2n-6（n≥6）。人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類Ⅱ、芳香（族）化合物：Ⅰ、芳香烴：Ⅲ、苯的同系物：B區別以下38二、按官能團分類1、官能團：決定化合物特殊性質的原子或者原

子團。

2、烴的衍生物：烴分子中的H原子被其他原子或原子團所取代而衍生出的一系列新化合物。CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質各不相同的原因是什么呢？思考：人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類二、按官能團分類1、官能團：決定化合物特殊性質的原子或者原239類別代表物官能團烴（環丁烷）飽和烴不飽和烴烷烴環烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴二、按官能團分類芳香烴人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團烴（環丁烷）飽和烴不飽烷40鹵代烴：醇：CH3—Cl—X（X為鹵素原子）（一氯甲烷）（氯苯）CH2—CH2BrBr（1，2?二溴乙烷）CCl4（四氯化碳）Cl人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類鹵代烴：醇：CH3—Cl—X（X為鹵素原子）（一氯甲烷）（氯41羥基：醇：CH3—OH（乙醇）CH3CH2—OH（甲醇）（乙二醇）

—CH2OH（苯甲醇）HO—CH2—CH2—OHCH2—OHCH—OHCH2—OH（丙三醇）—OH（醇羥基）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類羥基：醇：CH3—OH（乙醇）CH3CH2—OH（甲醇）（乙42羥基：酚：—OH（酚羥基）

—OH（苯酚）（間甲基苯酚）OHCH3OHHOCH2

CH2OHCH2OH2，4，6?三羥甲基苯酚人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類羥基：酚：—OH（酚羥基）—OH（苯酚）（間43醚鍵：醚：CH3—O—CH3（乙醚）CH3CH2—O—CH2CH3—C—O—C—（二甲基醚，簡稱“甲醚”）CH3—O—CH2CH3（甲乙醚）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類醚鍵：醚：CH3—O—CH3（乙醚）CH3CH2—O—CH244醛基：

O—C—H醛：（乙醛）

OH—C—H（甲醛）（苯甲醛）（結構簡式：—CHO）

OCH3—C—H

O

—C—H人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類醛基：O醛：（乙醛）45羧基：

O—C—O—H羧酸：CH3—COOH（乙酸）

OH—C—O—H（甲酸）（苯甲酸）（結構簡式：—COOH）

—COOHHOOC—COOH（草酸，即乙二酸）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類羧基：O羧酸：CH3—C46酯基：

O—C—O—R酯：

OCH3—C—O—CH2CH3（乙酸乙酯）

OH—C—O—CH2CH3（甲酸乙酯）

OCH3—C—O—CH2CH2CH3（乙酸丙酯）（R不能為H原子）人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類酯基：O酯：47練習：按交叉分類法將下列物質進行分類環狀化合物烴酸有機物無機物H2CO3—CH3—COOHHO——COOH—C—CH3——CH3CH3人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類練習：按交叉分類法將下列物質進行分類環狀化合物H2CO3—C48【典例】：某有機化合物的結構簡式為：

（1）、請寫出該有機物具有的

官能團名稱：①_______；②_______；③_________。

（2）、該有機物屬于（）。①酯類化合物；②多官能團有機物；

③芳香烴；④烴的衍生物；⑤烯烴；

⑥芳香化合物；⑦醇類化合物。A、①②③④B、①②④⑦C、②④⑥⑦D、②③⑤⑥羥基羧基碳碳雙鍵C【典例】：某有機化合物的結構羥基羧基碳碳雙鍵C491、按碳的骨架分類，下列說法正確的是（）A課堂練習：D、CH3屬于芳香族化合物B、OH屬于芳香族化合物C、CH3屬于脂環化合物A、CH3CH2—CH—CH3屬于鏈狀化合物

CH31、按碳的骨架分類，下列說法正確的是（）A課502、有機化合物有不同的分類方法，下列關于

有機物的分類正確的是（）

①

從組成元素分：烴、烴的衍生物

②

從分子中碳原子骨架分：

鏈狀有機化合物，環狀有機化合物

③

從官能團分：

烯烴，炔烴，芳香烴，鹵代烴，醇，酚，

醛，酮，羧酸，酯等

A、①③

B、①②

C、①②③

D、②③B2、有機化合物有不同的分類方法，下列關于B51答案：3種；分別為碳碳雙鍵、羥基、醛基。3、化合物含有幾種官能團？答案：3種；分別為碳碳雙鍵、羥基、醛基。3、化合物含有幾種官524、下列原子或原子團，不屬于官能團的是（）

A、OH?

B、—NO2

C、—SO3H

D、—Cl5、【雙選】化合物的—COOH中的—OH被

鹵素原子取代所得的化合物稱為酰鹵，下

列化合物中可以看做酰鹵的是（）A、HCOFB、CCl4C、COCl2

D、CH2ClCOOHA

CA

4、下列原子或原子團，不屬于官能團的是（）5、53類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl乙

醇C2H5OH乙

醛CH3CHO乙

酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲

醚CH3OCH3丙

酮苯

酚人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱54類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl氯原子乙

醇C2H5OH羥

基乙

醛CH3CHO醛

基乙

酸CH3COOH羧

基乙酸乙酯CH3COOC2H5酯

基甲

醚CH3OCH3醚鍵丙

酮羰

基苯

酚羥

基人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱55類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl氯原子—X乙

醇C2H5OH羥

基—OH乙

醛CH3CHO醛

基—CHO乙

酸CH3COOH羧

基—COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5酯

基—COOR甲

醚CH3OCH3醚鍵丙

酮羰

基苯

酚羥

基—OH人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱56類

別代

表

物官

能

團名

稱結構簡式名稱結構簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl氯原子—X醇乙

醇C2H5OH羥

基—OH醛乙

醛CH3CHO醛

基—CHO酸乙

酸CH3COOH羧

基—COOH酯乙酸乙酯CH3COOC2H5酯

基—COOR醚甲

醚CH3OCH3醚鍵酮丙

酮羰

基酚苯

酚羥

基—OH人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類人教版化學選修五第一章第一節有機化合物的分類類別代表物官能團名稱結構簡式名稱57（1）、CH4：（）

（2）、CH3Cl：（）

（3）、CH3OH：（）

（4）、HCHO：（）

（5）、HCOOH：（）