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文檔簡介

XX企業生豬豬肉現階段營銷工作總體思路XX企業生豬豬肉現階段營銷工作總體思路XX企業生豬豬肉現階段營銷工作總體思路資料僅供參考文件編號:2022年4月XX企業生豬豬肉現階段營銷工作總體思路版本號:A修改號:1頁次:1.0審核:批準:發布日期:XXXX開發有限公司(生豬)豬肉產品現階段營銷工作總體思路(概要)目錄前述(生豬)豬肉產品的市場定位(生豬)豬肉產品的營銷機構產品定價策略與價格調整規范營銷模式選擇與分銷策略產品宣傳與促銷前述自2011年4月進入公司以來,我一直認為我們企業領導層在企業發展戰略是維持低水平的生存還是切實如我們宣揚的那樣要“創出品牌,當好龍頭”上的思想認識不統一,以至我們在實際工作中不自覺的追求低成本和簡單化。我們品牌建設始終停留在口頭上,我對此項工作、對自己都很失望。2014年8月30日的公司營銷工作會議上,董事長兼總經理XXX再一次明確了公司堅持走“特色農業”和“品牌農業”發展道路的戰略決策不動搖。此次會議上要求我作為公司營銷工作的負責人拿出公司以創品牌為前提的營銷工作方案,現將自己關于在這一問題上一些認識與想法提出來與公司各位同仁商討,以期對我們企業的產品營銷及品牌建設有所貢獻。列舉我們企業銷售工作的困難簡單的說一缺人(由各專業人員組成的職業營銷團隊)、二缺物(滿足目標客戶要求的產品)、三缺錢(品牌宣傳推廣資金)、四缺謀(觀念、思路與計劃)、五缺制(適合本企業營銷工作的管理與運行機制)。但最根本的問題是我們企業領導層在思想認識的高度統一和高度重視,并將在企業組織機構設置、人才引進提拔、營銷人員待遇、企業資金投向等等方面確實反映出這種認識上的統一與思想上的重視。這里要強調的是把“缺人”放在困難的第一位是因為任何計劃措施都依賴于相應能力的人去執行,能否組建一支有執行力的營銷專業團隊實在是我們營銷企劃能否落實、營銷目標能否實現的關鍵。我們現在在企業的每一個人都是企業的財富,但我們同時有必要清醒地認識自己的不足,認識引進有相關大企業工作經歷、有專業知識與專業技能的人才對我們企業和我們自己的意義。通過他們的工作提高我們企業的專業運作能力,通過向他們學習提高我們自己。為實現這兩點我們為什么不可以在一定時間內給這些人以高一點的工資和相關待遇為什么不可以虛心接受和擁護他們領導與管理,積極認真地支持和配合他們完成工作。我們一些長期在企業工作的年輕人與他們相比“翅膀”是弱一些,暫不能飛得太高太遠,我們就堅持在企業做留鳥,追求我們個人隨同企業發展而成長進步的長遠利益。而頻繁跳槽的專業人員的“翅膀”通常是強大一些,因此他們很大程度上都是候鳥型的,他們更多地追求短時間內實現自己的個人價值。我們每個人都應該立足自己的現實條件來尋求生存與發展。一個企業“留鳥”的成長速度決定了這個企業“候鳥”的存在時間。補充說明的一點是,我們青奧豬肉產品供應任務的完成正是公司董事長等一班人思想上重視、組織上落實、措施上保證和公司全體員工共同努力的的結果。企業營銷工作不是公司董事長、總經理等哪一個人就能做好的工作,也不是公司僅靠一支營銷團隊(我們現在還沒有可以成為團隊的銷售單位)就可以完成的任務,它只能是企業全體員工共同努力才能結的果。XX2014年9月公司(生豬)豬肉產品的市場定位影響我們(生豬)豬肉產品市場定位的政策因素首先是國家對豬肉供應保障問題的重視,僅2007年以來國家為抑制豬肉價格的大幅上漲先后出臺數十項措施從財政、土地、技術、市場等多方面扶持養豬業,使得豬肉供求關系在2013年下半年出現根本性逆轉,市場生豬及豬肉價格一路下滑。可以說保供應、穩價格是國家對豬肉市場供應的基本政策。其次,國家及地方政府對農民養豬利益的關注,我們企業能夠獲得國家級農業產業化重點企業稱號的一個重要宣傳點正是我們通過養豬合作社對周邊養豬農戶的帶動所產生的綜合效益(特別是社會效益)。第三,國家(乃至全社會)對食品安全尤其是對豬肉食品安全的高度重視。正是這種越來越成為全社會共識的對食品安全的重視和越來越為人們所接受的“吃出健康”的意識成就的高品質安全豬肉產品的市場基礎??傊?,國家生豬養殖和豬肉供應的基本政策應該歸結為:在保障市場供應、穩定市場價格的前提下,努力提高市場供應豬肉的安全性,逐步增加高安全性、高品質、有市場影響力的品牌豬肉的市場供應。決定我們(生豬)豬肉產品市場定位的現實條件我們擁有一個有理論出欄數為五萬頭/年規模的、符合綠色食品級生豬養殖條件的生豬養殖基地,我們握有“(杜仲)復合豬飼料”的技術專利,我們養殖基地使用這一專利飼料喂養的“XX米特”牌生豬獲得了綠色食品認證,并獲得2014年南京青奧會唯一豬肉供應資格。我們有建立一個切實有效運作的、年出欄數在20萬頭以上的農村養豬合作社的現實可行性。作為國家級農業產業化重點企業我們有實現年銷售總額達兩億元的現實需要;作為享受地方政府多年政策支持的我們企業更有著“當好龍頭、打出品牌”的政治任務。我們基地的飼養成本控制使得我們按現實市場價格銷售基地飼養生豬成為可能(養豬合作社的成本有望控制得更低一點)。多年來的艱苦探索我們已經找到了大規模生豬屠宰、加工的合作伙伴;“格林米特”豬肉產品在安全性上的多項權威認定和江西XX周邊及部分外地市場上的良好口碑為其和其伴生的姊妹產品進一步擴大銷售打下了基礎。我企業產品市場定位遵循原則遵循企業目標與任務的定位原則:“擔當社會責任,奉獻優質食品”是我們的企業宗旨,也是我們企業全體員工為之努力的長期目標,我們企業產品定位要著眼于這個長遠目標;“打造品牌、當好龍頭”是我們企業的當前任務,我們的產品定位也必須適應這個當前任務的需要。適應企業產品品質的定位原則:我們基地養殖的中高端生豬具備外三元豬種、基地養殖與管理條件、專利飼料喂養等三個基本要素,在措施到位的條件下,產品經得起任何嚴苛的檢驗;而合作社養殖的生豬僅具備外三元豬種、和部分使用杜仲飼料喂養及接受基地養殖的技術指導與監督,產品可以經得起日常常規檢測。這是我們確定產品品牌定位不可忽視的現實。綜合上述因素我們企業需要實行雙品牌運作,我們第一品牌的市場定位為滿足中高端市場需求、產品品質較高(綠色食品以上標準)、立足企業長遠目標;而第二品牌的市場定位是滿足大眾市場需求、產品品質較好(無公害以上標準)、立足完成企業當前任務。最大限度地利用現有資源的定位原則:為最大限度地利用“XX米特”商標已取得的榮譽和影響、最大限度地發揮發揮“XX米特”商標的品牌價值,我銀河企業群的所有生豬及豬肉制品均以“XX米特”商標為根品牌,而以第二商標作為區分我企業各級別產品定位差異的子品牌。我們清河公司豬頭窩養殖基地的產品述求的品牌全稱為“XX米特—豬頭窩”品牌系列;而我企業牽頭合作社養殖的生豬及其豬肉制品的品牌全稱為“XX米特—小肥豬”品牌系列。兩品牌的定位差異表述“格林米特—豬頭窩”品牌系列目標客戶人群:主要是以下兩類:一是具備一定的養生知識,注重養生與保健,對生活品質有相當追求,擁有較強購買力、舍得為健康投資的高端人群(如:離退休干部、知識分子,中、青年白領和企業主等成功人士,孕婦、產婦、城市獨生子女、病患者等,在零售過程中要堅持實行會員制,實行會員優惠政策)。二是因為職業與其他需要而必須食用高安全等級豬肉的特殊人群(如各類體育運動人員、空軍飛行員的特殊專業人員)。目標市場:鎖定國內經濟發達的長三角、珠三角、京津冀地區的一線城市、省會城市和有高消費人群的二線城市。市場營銷目的:(突出宣傳杜仲功效及杜仲專利飼料)打造中國保健豬肉第一品牌,樹立“XX米特”綠色生豬(杜仲豬肉)安全、營養、美味的高端形象。也就是說重在“以高求名”。產品策略:努力創造條件,逐步實現產品供應以完全精分割包裝豬肉和生活套裝、節日禮盒套裝來突出產品形象的“高、大、上”;逐步實現對重點團購單位以產品定制和訂單加工的體現高度專業化、品牌化的供應方式?!埃兀孛滋亍》守i”品牌系列目標客戶人群:有一定食品安全意識和有一定的品牌認知的城市中等(及偏下)消費人群。這個客戶群“量大面廣”。目標市場:只有物流條件許可和可實現收支平衡地區的市場和一切有“XX米特”產品銷售地方的市場。市場營銷目的:借助“XX米特”品牌的影響和“豬頭窩”高端形象的帶動,以親民價格為手段,追求產品銷售最大化和經營效益的最大化。簡單說就是“以量求利”。產品策略:主要以毛豬、白條和簡單分割肉的方式供應給銷售商,突出產品的價格優勢。概括地說兩品牌產品因如下幾個方面的差異而滿足其適應不同客戶人群的需要:養殖環境、精飼料投放比例、綜合飼養管理水平、產品家加工的精細化程度、產品包裝檔次、產品供應方式、產品供應價格。需要補充說明的是:首先,我們現在上市的“小肥豬”仍是我公司養殖基地飼養的生豬,適應雙品牌運作需要,建議養殖基地參照青奧供應模式劃出一個示范性、可視屏參觀的精品養殖區喂養一定數量的“豬頭窩”系列生豬,供應特別客戶和應對重大任務;而大部分區域做普通安全飼養,以進一步降低成本,作為“小肥豬”系列產品的前期市場開發階段的豬產品。其次,我們“XX米特”名下的生豬豬種都是以為各類型養豬企業普遍使用的外三元豬,我們在豬種上沒有太大優勢,這是我們的尷尬,也是“豬頭窩”系列產品只能尋求為中等偏上客戶人群所接受,尚不能滿足頂端消費人群對高端食才在味覺及文化上、心理上的享受。但這同樣也為我們遺留和預留下產品進一步走向高端發展第三品牌的突破口和市場機會。建議公司注冊“味極仙豬”商標(具體名稱另商議),作為中遠期規劃提前考慮和適時布局第三品牌產品運作。利用寧鄉豬、淮山豬甚至藏香豬等中國名豬中選種雜交出我們自己命名豬種,提出編寫品牌故事,尋靈秀的山林、草地野生放養并輔助喂食含杜仲添加的有機飼料(如能提供旅游觀賞體驗則更可為中、長期營銷活動策劃添加內容)。公司組織(生豬)豬肉產品營銷活動的機構設置一、市場營銷中心的部門設置公司營銷機構設置示意圖

營銷中心設置說明老板(投資人)抓企業戰略目標制定,管理層(副總以上高管)抓企業戰略目標分解(制定戰役、戰術目標),經理層(企業中層即各部門主管)抓戰術落實,操作人員抓工作技巧。經理層以下人員的素質與能力恰恰決定了我們企業執行能力。我們企業的營銷方向一旦明確,建立一個不受干擾運轉通暢的執行機構和選拔出一批優秀的中層干部就成為我們工作的當務之急。設立獨立運作的公司市場營銷中心,由公司營銷副總經理兼任營銷中心總監。中心下設市場部、產品部及銷售一、二、三部,全面落實公司(以豬和豬肉制品為核心)產品的市場營銷工作。二、營銷中心各部門工作內容(主管職責)市場部:是我們為解決“缺謀”問題需新設立的部門,全稱為市場企劃部,是公司營銷中心的參謀部,是公司營銷工作的大腦。其部門工作內容如下:(一)公司產品規劃與管理工作:1、根據公司明確的企業發展目標,結合產品專業市場的實際情況設置分別適應終端、流通、電商、居家外通路的公司產品體系;會同中心產品不依據企業及外聯單位設備的現有狀況、新增設備計劃制定等公司產品體系分步完成的時間表。2、會同中心銷售部、產品部制定直達各類型終端客戶,涵蓋終端、流通、電商及居家外通路的公司產品價格體系。價格體系是公司營銷政策形成的基礎。3、日常產品規劃管理工作主要包含以下方面:=1\*GB3①、產品更新與補充:會同銷售部制訂補充適應市場變化需要的產品更新和新品項開發計劃,產品更新可僅涉及產品包裝(包裝設計工作是市場部的一項重要的日常工作,有條件的企業在市場部下設專門機構)也可依據市場需要對產品進行全面更新或補充新品,目的在于不斷給產品以市場新賣點。=2\*GB3②、生產計劃建議:按產品更新、補充計劃提前向產品部提出明確時間、品種、加工與包裝要求的的產品生產加工建議。產品部須按建議要求提前落實生產加工單位,制定產品生產加工計劃并按計劃組織生產加工。(二)市場、銷售的企劃與管理工作:1、根據公司明確的的企業發展目標,結合產品專業市場的實際情況分別制訂以明確目標市場、適銷品種及銷售政策為主要內容的不同時間段的企業短期(一年內)、中期(三~五年)、遠期(五~十年以上)市場開發計劃。2、以當前通路劃分、目標客戶確定,通路市場銷售品種及銷售指標確定,以及分通路(客戶)促削政策制訂為主要內容的短期市場計劃是市場企劃的重點。3、按公司對目標市場(通路)的劃分設置,提出公司銷售部門組織構成的建議,并按目標市場(通路或銷售組織)與銷售部門共同制定銷售指標分解考核計劃體系(此計劃同時是市場部向生產部門提出生產計劃建議的基本依據)。負責或參與對銷售部門及銷售人員的考核。4、設計、制訂和(指導銷售部門)落實針對不同地區、不同客戶的多種形式的產品宣傳與促銷活動,以不斷提高公司產品知名度和公司產品銷量。參與或承擔重點客戶或重點市場的開發工作,對重點客戶(N/A、K/A客戶)的實施直線管理,以進行試點、樹立典型、全面推廣。5、承擔市場檢查工作、發現問題,指導并幫助銷售部門對問題市場及問題客戶進行整改、處理。(三)銷售人員培訓1、銷售人員劃分為營銷管理人員(市場、銷售部門或銷售片區的負責人員)業務銷售人員(亦稱業務代表)、促銷導購人員(禮儀小姐)、市場商化員(理貨員)等(后兩種人員現階段暫不設)。2、培訓內容主要為:=1\*GB3①、基本知識:企業知識、產品知識、市場知識、營銷常識、相關管理制度規章與市場銷售政策等。=2\*GB3②、基本技能:禮儀、談判、簽約、出貨、輔市陳列、宣傳促銷、結算核算、公關客情、營銷寫作等;③專項技能:終端客戶管理;經銷商管理;銷售人員管理等。3、培訓方式應根據培訓對象及培訓內容的不同分別采取集中培訓(基本培訓)、專項培訓(個別培訓)、現場培訓(流動培訓)等多種培訓方式。(四)企業形象、產品形象設計與維護工作:1、企業形象工作:企業標識的設計與運用、企業領導層形象塑造、企業發言人形象設計、企業文化內容中心理念設定、企業宣傳與公關工作建議。2、產品形象工作:產品標識及包裝設計與運用、產品廣告策劃、產品代言人形象設計等。如公司自設完成的市場部,建議下設:企劃科和運營科兩個職能部門(初期就是確定兩個合適的人)。銷售一部:從地域分配上期負責主攻江西省內市場及以X鄉—新X一線為中心周邊200~300公里范圍內的湖南東部市場的銷售。工作任務是緊緊圍繞“格林米特—小肥豬”品牌毛豬、白條等系列產品的銷售,以規模銷量求得銷售盈利。建議銷售一部下設:X鄉、新X、X昌、長X四個片區,就地招聘片區主管,負責其片區內的招商和客戶維護、市場管理等工作。公司應盡快招聘專職的片區業務主管(建議從雨潤等企業的最底層銷售員工中挖人),逐步建立覆蓋在其管轄區域招商隊伍。銷售二部:在地域分配主攻長三角、珠三角、京津地區目標大城市的市場銷售。中心工作主抓“XX米特—豬頭窩”品牌系列產品的品牌形象的塑造。因銷售二部負責范圍的客戶是成點狀分布的,難以形成片區管理。本著有客戶就有人跟蹤管理和重點地區重點管理的原則,二部下設南京片區主管和外部市場開發經理各一人,外部市場經理負責二部目標城市的客戶開發和駐地業代的招聘管理工作。駐地業代招用原則為先客戶后上人,客戶丟了人下崗。銷售三部:任務首先是利用高度發達的互聯網系統創建一個全新的產品推廣與銷售的平臺。這個平臺要有新思維,要融合直銷甚至傳銷的理念來建立一個公司每一個員工(包括員工家屬)甚至每一個客戶都能利用這個平臺來推廣和銷售我們的產品。其次是研究出適宜這個平臺銷售產品組合、包裝形式在一切物流條件允許的地區展開“XX米特—豬頭窩”品牌禮盒裝產品及深加工。第三是不斷推出網絡營銷活動方案,幫助我們的網絡小店推廣和銷售產品。要強調一點,銷售三部要提前重視例如以手機為工具、以“微信”為平臺這種無線的、可移動的新型銷售平臺和創新銷售手段,力爭前期介入。三部就是特渠部,應嘗試一切新技術、新理念和新模式。產品部:按照市場部關于“豬頭窩”、“小肥豬”產品的產品設計和各銷售部對銷售產品的分割加工及包裝要求,制定產品規范、組織產品加工和物流?,F階段產品部主管的工作重點就是如何最大限度的利用雨潤集團下屬的新余潤合屠宰加工、物流運輸和產品收購的規模優勢取得我們與之合作的綜合利益最大化。同時“雨潤”的精分割肉產品的品項設置、加工、包裝都是成熟和規范的,在與之合作中學習、并形成我們自己精分割肉和高端小包裝肉產品也是我們產品部工作的重點內容之一。產品部的工作質量及工作進度很大程度地決定了我們“豬頭窩”系列產品的市場銷售工作的成敗和進展速度。另建議在萍鄉屠宰場搬遷前于瀘溪縣銀河鎮杜仲園臨近地點建一個可供參觀、體驗的,帶有傳統屠宰方式特色的小型屠宰車間,即可供來銀河豬場和杜仲園有關人員參觀品嘗,也可就近向公司在瀘溪縣城設置的銷售點供貨。三、現階段各銷售單位過渡意見1、考慮引進主管,外包工作任務的部門我公司現無市場、產品及負責電商業務的銷售三部,企業現有人員中也尚無合適的能夠立即勝任這三個部門主管工作的人選(特別是是市場部連過渡人選都沒有),因此考慮引進人才當人部門主管,將其部門工作任務中的大部份可以外包給協作單位。建議歐陽舟作為市場部主管的參考人選,可將其現工作的策劃公司或鼓勵乃至與其合作成立一個新的企劃創意公司來外包公司市場企劃任務。建議從“雨潤”等大型肉制品加工企業引進專業人員擔任產品部負責人,產品以外協加工為主、自建的小型屠宰加工點為輔。鐘華為過渡人選及后備干部,今后轉負責自建小型屠宰加工車間工作繼續培養。借船出海、蹭車趕路是我們必須堅持的企業發展的戰略原則,我們必須從這個高度去認識與新余雨潤的合作,把它作為我們在企業成長過程中和大企業進行各類合作的見習過程。我們過去沒有和超大型上市公司類型的企業實際打交道,對其的業務流程和管理模式不熟悉、不適應,與之協調常常不得要領。但我們只能通過在與之交往的過程中不斷了解并逐步提高我們與他們協調工作的能力與技巧,不能因一時一事的失算與疏漏而動搖我們與之合作的決心。公開外招有一定網銷平臺建設專業知識的主管人員,由他負責自建或尋求專業網絡開發公司合作開發建設開放性網銷平臺。建議劉波可作為銷售三部籌建的過渡人員及后備干部,今后可視其意愿在市場和銷售三部進一步培養提拔。2、內選外聘主管,進行調整、充實、改造的部門以萍鄉銷售部和南京銷售部為基礎班底分別改造、組建銷售一部、銷售二部。公司面向企業內外公開條件、要求、待遇招聘這兩部門經理人員。建議現萍鄉XXX、XXX等可作為銷售一部的籌建過渡人員。如無更合適的人選則希望張XX順利完成過渡重組任務擔任銷售一部經理一職,XXX作為萍鄉片區銷售經理更為合適。建議南京夏XX作為銷售二部過渡人員及后備干部。各銷售部必須做到凡有客戶的地方就有指定負責人員,凡有公司產品銷售的地方就有追蹤反饋。市場營銷中心產品、銷售等指標部門間的內部核算機制市場營銷中心在資金、人員上實行封閉運作管理并與公司養殖等部門實行公司內部獨立核算機制等同時,其內部各指標單位間也實行中心內部單位核算。產品部是整個公司產品經營的中間環節,更是公司市場營銷的基礎環節,因此產品部是整個營銷部門經營核算工作基礎。產品部按公司商定的內部結算價從公司養殖部門調進生豬(應按規定對生豬進行檢驗),經屠宰、分割、加工后供銷售部銷售,按公司內部調進成本加核定加工費用后與各銷售部進行營銷部門內部產品結算。產品加工盈虧是對產品部的重點考核內容,因此如何在保證產品加工質量的同時不斷壓縮加工成本是產品部主管工作的重點。各銷售部按公司核定的市場銷售價格進行產品銷售,取得銷售收入、開支銷售費用,并按產品部結算價格計算部門盈虧。公司市場營銷中心與公司養殖部門的結算及營銷中心整體效益考核由公司財務部門負責;市場營銷中心各部門間的核算與效益考核由中心市場部負責。市場營銷中心的內部核算實行收支兩條線管理。針對目前公司資金與效益的緊張現況,建議公司可考慮允許營銷中心及其下屬的三個銷售部門以其整體業務內容對外招商合作,尋求新的發展機遇。四、營銷中心人員招聘與薪資的一些考慮營銷中心各部門的人員選聘從專業化、知識化、年輕化三個方面考慮,專業化是重中之重。專業人做專門事,這就是職業。有技術的干技術活,有體力的出體力活;指揮員、戰斗員各司其職。市場營銷中心各部門人員的薪資待遇應按這個原則,針對企業需要、評估個人能力、參看行業薪資水平及工作所在地薪資水平等因素因人而定(這里以企業需要為重中之重)。1、職級、薪資與固定費用:一級:營銷總監;二級:部門(總監)經理;三級:片區(大客戶)經理、市場(營運)部科長;四級:地市級(直營客戶)銷售主管;五級:地方(客戶)銷售代表、經理助理、文員、助銷員。一級月薪:8000-10000元、社保費1000元、交通(電訊)費用實報實銷;二級月薪:5000-8000元、社保費800元、市內交通(電訊)300+300元;三級月薪:3000-5000元、社保費700元、市內交通(電訊)300+200元;四級月薪:2500-3500元、社保費600元、市內交通(電訊)200+100元;五級月薪:1500-2500元、社保費500元、市內交通(電訊)100+100元;2、銷售人員薪資構成:銷售崗位:見習期業績考核不計入工資,享受月薪資總額80%;轉正后崗位職務工資占月薪資總額的50%(按考情),管理考核工資占25%,業績考核工資(獎金)占25%。承擔新市場開發任務的銷售人員,在其開發區域按首家客戶打款進貨之日計算6個月內,經本人申請可暫停獎勵工資考核、發放,執行按銷售收入提成的提成工資(提成標準另行制訂)。行政崗位:見習期按考情天數享受月薪資總額80%;轉正后崗位職務工資占月薪資總額的60%,管理考核工資占30%,業績考核工資(獎金)占10%(按所在部門主管業績認定)。3、銷售人員費用報銷:社會保險:除公司及所屬子公司注冊地當地錄用人員外,原側上在合同中明確,由本人申請按級別享受公司社保補貼后自行繳納。市內交通、通訊費用:在標準內憑發票報銷。差旅費用:按人員等級和所到地點的城市級別等分別設定各級人員乘座交通工具、住宿旅店及餐費報銷的標準。招待費用:一級人員2000元以上、二級人員800元以上及二級以下人員的招待費用一律先報批、后執行,否則不予報銷。4、原則上上述各項人員費用的支出一年審定、調整一次;待遇向上調整,可立即執行;待遇向下調整時,在員工合同期滿,簽定新合同后執行。建議新招聘各部門主管人員結合(崗位)聘用合同實行議定薪資,具體意見另行提交建議。產品定價策略及價格調整規范產品購進定價方法:市場成本定價法。即參照行業內同類型企業或產品購進鄰近同類產品價格作為成本價格基礎。因此我公司現暫以萍鄉(蘆溪)當地生豬交易價格為內部結算價格作為公司營銷中心成本價格計算的依據。產品銷售定價方法:“XX米特—小肥豬”產品定價方法:外在引導定價法(亦稱追隨定價法)。建議在各市場參照當地主流大眾品牌的市場價格作為我們該系列產品的市場售價標準,隨市場供求上下小范圍浮動作價。參照不是一成不變,我們必須結合我們產品的銷售特點,有些品種如“仔排、五花肉”等價格就要放高一些,另一些可能又比競品低一些;同一品種不同季節、不同時間的價格與競品的價格差異也不一樣;更應該堅持每日一款、逢節驚爆的產品價格促銷。我們實行的是追隨而有有顯著差別的價格策略。建議萍鄉、南京等地以“雨潤”產品作為價格追隨目標,分別在新余和南京明確專人負責每天對市場供應“雨潤”產品進行采價,并逐日上報兩銷售部作為確定“小肥豬”產品當地及鄰近地區市場售價的參考依據?!靶》守i”產品的價格調整要體現對本地市場價格變化快速反應、靈活調整的特點?!癤X米特—豬頭窩”產品定價方法:邊際定價法(參考聲譽定價策略)。白條豬供貨方式:白條邊豬(包含分割為前、中、后三段六分體)配心、肝、肚、腎四內臟為“XX米特—豬頭窩”綠色生豬供應的標準方式,其基準供應價格為:中國豬網外三元生豬平均價格的2倍。以分段、分部位供應的“XX米特”綠色杜仲生豬(豬肉)分割肉產品和精分割小包裝產品的價格以同期白條肉為基準制定,其價格與白條豬肉產品的價格調整而變動,變動方式為白條豬價每上漲(下降)1元/kg,分段(部)供應的價格也隨之上漲(下降)1元/kg?!柏i頭窩”產品應多以組合優惠、實物贈送、會員回饋等方式。“豬頭窩”產品價格調整要著眼全國市場價格變化,以保持價格相對穩定為前提進行有規律可預見的價格變動。建議在堅持以上產品定價原則的前提上,另按每月實際銷售回款以“小肥豬”系列1%、“豬頭窩”系列3%的標準計提產品宣傳廣告費用供中心市場部規劃產品宣傳與推廣活動。營銷模式選擇與分銷策略一、對幾種營銷模式認識與選擇1、連鎖模式:需連鎖管理人才、招商講師、成交手等;其營銷核心在于知識復制,具備四個統一:文化統一、產品統一、制度統一、干部統一。優點是品牌形象突出,是我們“格林米特—豬頭窩”產品應有所選擇的營銷模式。我們此項工作當前的主要難度是品種單一、銷售額過低,無法保障門店的收支平衡。因此在我們創造條件擴大專賣店銷售品種,實現門店規模銷售前,連鎖專賣形式只能以發揮我們產品形象店作用的小規模進行。2、經銷商模式:需企劃、產品、招商、區域經理等專業人員;成功的核心是:把教育性產品策劃成非教育性產品,通過讓利-標準化-教育-選擇成功者。通過不斷教育、培訓引導經銷商接受企業的營銷理念;通過有計劃的淘汰落后經銷商,找到或壓迫出合適的經銷商。此種模式應是我們當前主要的營銷模式。三種經銷商選擇方法:美軍打法,直接選擇專門的通路供應商作為經銷商。此與下述的終端銷售模式有共同點,快消品行業多采用此作法,可以培訓觸及到終端。國軍打法,一般找倒數第二級的經銷商平臺或稱通路(渠道)經銷商。臺灣企業多采用此模式,不簽獨家經銷商;共軍打法,一般找地區代理商(亦或總經銷商)。代理商三大核心要素:銷售總額、團隊人數及質量、一次性進貨量。大力開發經銷商銷售我們產品的營銷模式是我們兩銷售部門當前的工作重點,也是我們招聘銷售人員的著眼點,誰有人脈資源、誰能招來客戶我們就招誰用誰;誰的客戶多,誰就被提拔獎勵。3、終端銷售模式。需建立企業自己終端銷售團隊,需研發適應各終端銷售的專屬產品。優點是直接實現終端銷售并獲得最直接的市場反饋,但因零售終端的進入和維護成本高,專業銷售團隊的建立和管理難度,我們不適宜大規模實行此類銷售模式。4、網絡(電商)模式。需網絡工程師、網絡(營銷)推手、成交手和物流條件。成功的核心:線上線下的互動。這一營銷模式即是我們銷售三部工作中心工作,同時也是公司營銷中心的重點工作。5、廣告與電視直銷模式。需策劃、營銷管理人才。成功的核心是客戶心理上產品價值與價格的清晰對比。此模式應作為電商模式的補充,暫由市場部及銷售二部嘗試運作。6、政府模式、特供模式、產業鏈模式、產品配套模式等面對的都是資源管理者,都需要通過特定關系并以產品定制為手段實現銷售。我們只能尋機介入。7、直銷模式、會議營銷模式、招投標模式、品牌模式等略。二、產品分銷(目標市場開發與維護)銷售部門現有人員當前的工作任務是維護好現存客戶的正常業務,為公司營銷中心成立和營銷方案的實施創造條件。在過渡期間的營銷工作安排如下:(一)萍鄉銷售部——銷售一部1、對既有計劃各銷售門店業務的維護、改造和新門店的開設;做好現有客戶的維護工作,力爭借助“小肥豬”產品系列和“XX茶”重拾一些老客戶。我們在X鄉的幾個門店是現萍鄉銷售部重要的產品展示陣地和業務收入來源,應在第一時間借用青奧供應東風打出“小肥豬”品牌,須立即對各專賣店進行新的店堂設計和宣傳布置。萍鄉個各專賣店隆重推出“小肥豬”產品,這不僅是為了實現萍鄉市場的雙品牌運作和品牌上銷售重點的轉移,也是為在下一步“小肥豬”產品大規模招商時給來萍鄉客戶樹立一個市場形象。借助“小肥豬”產品的親民價格重拾一些我們曾經的老客戶。此外,在一切可以銷售“格林米特”包子的地方推銷我們的包子;做生包子冷凍存儲后再蒸熟的實驗,力爭南昌及我們今后可能在X溪、長X、新X等鄰近地區的門店都能賣包子。這一工作由XXX負責盡快落實為宜。其二,我們杜仲茶的手續已經完備,X鄉銷售部可作為優先品種開展網店銷售,既可以擴大我們的銷售品種,也是我們豬肉產品的網店業務的前期練兵。而我們的門店同時也是配送單位,包括外地門店也可以從配送服務入手逐步開展XX茶銷售。建議設計網銷內容的工作暫由先行劉X負責落實。設置補充新人選開始“小肥豬”這一新品牌、新市場的開發工作。建議張XX先行以雨潤產品為競品進行周邊市場白條豬肉及簡單分割肉的市場調研,著手考慮招商區域、招商中各種可能存在的苦難與問題,結合現萍鄉銷售部各門店先行開始的“小肥豬”產品銷售試驗情況,與中心有關人員共同研究制定“小肥豬”產品的招商方案(市場部同時為此提供招商活動方案和各招商成功地區的產品上市方案)。建議指定張XX就俄羅斯大規模進口中國豬肉一事為契機,了解俄羅斯豬肉進口的要求、進口途徑,我們在產品上及相關手續上與這些要求的差距,探索一下我們豬肉產品出口的可能性。同時了解我們已取得進出口許可的相關產品的行情,為我們下一步使用這些許可嘗試一些進出口業務做前期準備。針對公司人員選聘需要,在江西、湖南等主流晚報上刊登大幅結合企業介紹和產品介紹,間接透露招商信息的招聘廣告。招攬、儲備人才;宣傳企業與產品;透露招商信息,一石三鳥。同時公司必須設置專人做好人員資料收集與實際招聘工作,可考慮優先招聘一名專業的HR。(二)南京銷售部——銷售二部1、南京本地工作:重點是如何最大限度的做好青奧供應的宣傳,借此青奧東風和“XX米特”產品的前期影響,提前布局“小肥豬”品種上市工作,力爭突破XX山莊、X空所屬食堂(酒店)、眾采菜食網購、菜市場小刀手招商等各方面有所突破。其次,對現產品銷售門店進行調整、改造,突出青奧供應內容的宣傳。因南京門店租金的各項開支過高,考慮將形象店展示設在X鄉,公司南京直營門店僅以處理對公銷售剩余和應對部分獲公司贈卡(劵)購買我司產品的特殊客戶為任務,不再承擔展示任

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