..崗位說明書崗位說明書目的：1、了解其本職崗位的名稱2、了解其崗位的直接上司,直接下級、橫向部門負責人。便于匯報工作及了解有關情況。3、崗位要求：了解要完成本職崗位需要達到的基本要求。4、本職崗位應負責的工作內容。幫助新入職人員盡快熟悉本崗位的工作任務,與其他崗位的關系,同時根據(jù)本崗位的工作任務及時了解相關的制度規(guī)定、業(yè)務流程等內容,使工作前后銜接。5、崗位權責：即本崗位職責,以及你擁有的權限。崗位職責設置應考慮的因素：1、各崗位的職責內容必須是該崗位的一個平均熟練程度的員工能夠在上班時間內按質按量完成的。2、所有崗位分工應考慮工作流程環(huán)節(jié)及相對獨立性3、所有崗位工作內容應沒有未完成的部門職責。4、崗位職責設置應考慮內部控制和內部監(jiān)督總經辦總經理崗位名稱：總經理直接上級：集團董事長直接下級：總經理助理、副總經理崗位要求：1、35歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)、金融等經濟類大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位8年以上工作經驗；2、熟悉餐飲采購、生產加工、出品、倉管、市場營銷、團膳承包業(yè)務流程；有人力資源管理、財務管理、市場營銷管理等相關方面理論知識與實操經驗；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCEL操作,對餐飲信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；6、有成功的餐飲管理經驗、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先。崗位職責：1、對董事長負責,全面負責公司經營管理工作。制定公司經營發(fā)展戰(zhàn)略并指導貫徹實施；3、負責審核公司的組織架構、崗位職責；4、負責項目投資可行性分析審定；5、根據(jù)人事工資管理制度,決定部屬工資水平,并制定完善的激勵方案。6、培訓、考核、獎懲直接下屬。7、指導制定公司內部有關制度規(guī)定并監(jiān)督實施；8、組織及審核公司預算及其調整方案；9、指導擬定公司的結算及資金管理政策；10、負責權限內貨款支付、費用報銷的審批；11、審核公司各項標準合同；12、負責公司月度經營分析報告的撰寫；13、主持召開總經理辦公室會議并傳達最新指示；14、例席每月財務經營分析例會,對存在的問題提出改進方案；15、協(xié)調總部各職能部門與部門之間的關系；16、負責協(xié)調與行政機關部門的關系；17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。18、定期向董事長匯報工作。崗位權限：1、有對總經理助理、副總級以下人員人事任免權；2、有對部門主管級以上人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權；3、有單比預算外5000元以下〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；5、有培訓與培養(yǎng)中層管理干部權限；6、有對公司制度規(guī)定、通知通告、各類內外公文、合同審批、簽發(fā)權；總經辦總經理助理崗位名稱：總經理助理直接上級：董事/總經理直接下級：行政副總、營運副總、各職能部門負責人崗位要求：1、30歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)、金融等經濟類大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉餐飲團膳承包業(yè)務流程；中央廚房生產加工配送流程、有行政管理、人力資源管理、工商企業(yè)管理等相關方面理論知識與實操經驗；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCEL操作,對餐飲信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；6、有成功的餐飲管理經驗、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先。崗位職責：1、對總經理負責,全面協(xié)助總經理日常管理工作。協(xié)助總經理制定公司經營發(fā)展戰(zhàn)略；3、協(xié)助總經理設定公司的組織架構、崗位職責；4、協(xié)助總經理進行新項目投資可行性分析；5、協(xié)助總經理對職能部門負責人進行培訓、考核、獎懲跟蹤。6、協(xié)助總經理制訂公司內部有關制度規(guī)定并監(jiān)督實施；7、負責收集各職能部門費用預算并整理交總經理審批,監(jiān)督費用預算控制情況并報總經理；8、協(xié)助總經理審核公司各項標準合同；9、協(xié)助總經理撰寫公司月度經營分析報告；10、通知召開總經理辦公室會議并監(jiān)督總經理傳達最新指示執(zhí)行情況；11、例席每月財務經營分析例會,對存在的問題提出改進建議；12、協(xié)調總經辦與總部各職能部門之間的關系；13、協(xié)助總經理協(xié)調公司與行政機關部門的關系；14、定期向總經理匯報工作。15、完成總經理臨時交辦工作。崗位權限：1、對部門主管以下人員人事任免有建議權；2、對部門主管級以上人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲有建議權；3、有單筆預算外500元以下〔含費用報銷、物資采購有審批權；4、對職能部門負責人考核評估有建議監(jiān)督權；副總<行政人事>崗位名稱：行政副總直接上級：董事/總經理直接下級：行政人事經理崗位要求：1、35歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉餐飲業(yè)人力資源管理、行政管理、財務管理相關方面理論知識與實操經驗；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCEL操作,對餐飲信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對董事/總經理負責,全面負責公司行政、財務、培訓、質檢日常管理工作。2、協(xié)助總經理制定公司經營發(fā)展戰(zhàn)略；3、負責編訂公司的組織架構、各崗位職責及操作流程標準；4、負責新項目投資可行性財務、人力分析；5、制訂薪資管理制度,績效考核管理制度,并制定完善的激勵方案。6、培訓、考核、獎懲直接下屬。7、制定公司內部有關制度規(guī)定并監(jiān)督實施；8、組織及審核所轄部門財務預算及其調整方案；9、監(jiān)督管理公司的結算及資金管理政策執(zhí)行情況；10、負責權限內款項支付、費用報銷的審批；初審核公司各項標準合同,各類合同證照的保管、借用登記；12、負責公司月度行政管理分析報告的撰寫；13、主持召開每月行政會議并傳達最新指示；14、例席每月財務經營分析例會,對存在的問題提出改進建議；15、協(xié)調所轄部門與其他部門之間的關系；16、負責協(xié)調與行政機關部門的關系；17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。18、定期向董事/總經理匯報工作。崗位權限：1、有對所轄部門經理級以下人員有人事任免權,經理級以上有建議權；2、有對部門主管級以下人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權,經理級以上有建議權；3、有1000元以下〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；5、有培訓與培養(yǎng)中層管理干部權限；營運副總崗位名稱：副總經理直接上級：總經理直接下級：營運經理、配送中心經理崗位要求：1、35歲以上,工商管理企業(yè)、金融等經濟類大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉餐飲采購、生產加工、出品、倉管、市場營銷、團膳承包業(yè)務流程；有人力資源管理、市場營銷管理等相關方面理論知識與實操經驗；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCEL操作,對餐飲信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；有成功的餐飲管理經驗、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先。崗位職責：1、對總經理負責,全面負責公司營運管理工作,完成總經辦下達經營目標任務。2、協(xié)助總經理制定公司經營發(fā)展戰(zhàn)略；3、負責審核所轄營運部門組織架構、崗位職責、人員編制；4、負責新開發(fā)項目投資可行性分析；5、根據(jù)人事工資管理制度,決定部屬工資水平,并制定完善的激勵方案。6、培訓、考核、獎懲直接下屬。7、制定完善生產操作流程及標準；8、組織及審核所轄部門財務費用預算及其調整方案；9、擬定公司營運方案上報審批；10、負責權限內費用報銷的審批；負責擬定合作協(xié)議及各項標準合同；12、負責公司月度經營分析報告的撰寫；13、主持召開每月營運分析會議并針對存在問題提出整改方案；14、例席每月財務經營分析例會,對存在的問題提出改進辦法；15、協(xié)調所轄部門與其他部門之間的關系；16、負責協(xié)調與客戶的關系,定期進行客戶滿意度調查及跟蹤；17、定期監(jiān)督檢查所轄部門固定資產盤點管理；18、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。19、定期向總經理匯報工作。20、完成總經辦臨時交辦工作。崗位權限：1、對所轄部門經理級以下人員有人事任免權,經理級以上有建議權；2、對部門經理級以下人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權,經理級以上有建議權；3、有單筆預算外1000元以下〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；5、有培訓與培養(yǎng)中層管理干部權限；營運助理崗位名稱：營運助理直接上級：營運副總直接下級：崗位要求：1、30歲以上,工商管理企業(yè)、金融等經濟類大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉餐飲采購、生產加工、出品、倉管、市場營銷、團膳承包業(yè)務流程；有人力資源管理、市場營銷管理等相關方面理論知識與實操經驗；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCEL操作,對餐飲信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；6、有成功的餐飲管理經驗者優(yōu)先。崗位職責：1、對營運副總負責,全面協(xié)助營運副總營運管理工作。2、協(xié)助營運副總制訂營運部經營發(fā)展計劃并監(jiān)督落實；3、協(xié)助營運副總將公司下達各項經營指標根據(jù)月度、季度逐步分解到各責任人并指導完成；4、協(xié)助營運副總針對新開發(fā)項目進行可行性分析,并提交具體操作方案；5、協(xié)助營運副總制定完善生產操作流程及標準；6、負責收集整理公司下發(fā)各項制度、規(guī)定、通知、通告,各相關單位提交文件及時交營運副總審閱；7、負責各分店月度經營分析報告的撰寫；協(xié)助營運副總召開每月營運分析會議并針對存在問題提出整改方案；9、協(xié)調各分店之間的關系；10、協(xié)助財務部定期監(jiān)督檢查所轄部門固定資產盤點管理；11、做好各分店員工的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。12、定期向營運副總匯報工作。13、完成上司臨時交辦工作。崗位權限：1、對所轄部門經理級以下人員有人事任免權有建議權；2、對部門經理級以下人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權有建議權；3、有對營運部各負責人考核評估建議權；4、有對違規(guī)營運部相關負責人提出懲處建議權限；營運部營運經理崗位名稱：營運經理直接上級：副總經理直接下級：區(qū)域經理、設備主管、ISO專員崗位要求：1.35歲以上,行政管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2.熟悉團膳業(yè)樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送操作流程；3.精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4.有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5.熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對副總經理負責,全面負責營運部日常管理工作；2、負責建立健全分店服務流程及操作標準；3、負責建立健全分店廚房各崗位操作流程及標準；4、負責達成總經辦下達所轄區(qū)域分店經營目標；5、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照公司要求做好質量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；6、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照部門財務預算要求做好財務成本、費用控制；7、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；8、負責人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要；9、負責監(jiān)督檢查各店公司制度執(zhí)行情況、10、負責指導監(jiān)督各店績效考核評估工作的完成及結果匯總；11、負責新開發(fā)項目經營性分析,確保新店開張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；12、負責所轄分店應收賬款的及時催收到位工作；13、負責轄區(qū)分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出意見及時進行相應調整；做好員工思想工作,按照要求控制員工流失；15、指導下屬開展日常工作,不定期組織店經理培訓；16、定期召開分店經理溝通會議,對存在問題及時協(xié)助/協(xié)調解決；17、協(xié)調本部門與各職能部門關系；崗位權限：1、對分店經理級以下人員有人事任免權；區(qū)域經理、分店經理、倉管員有人事任免建議權；2、對分店經理級以下人員有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權；對區(qū)域經理、分店經理、倉管員有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲建議權；3、有部門單比預算外500元以下〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；分店員工考核審批權；5、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；營運部服務性區(qū)域經理崗位名稱：服務性區(qū)域經理直接上級：營運經理直接下級：服務性分店經理/廚師長崗位要求：1、35歲以上,行政管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)樓面服務操作流程；3、精通WORD、EXCEL、PPT操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對營運經理負責,全面負責服務性分店日常管理工作；2、負責建立健全服務性分店服務流程及操作標準；3、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照公司要求做好服務質量監(jiān)督工作；4、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；5、負責服務型人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要；6、負責協(xié)助部門負責人對所轄分店應收賬款的及時催收到位工作；7、負責轄區(qū)分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出意見及時進行相應調整；8、做好樓面服務人員思想工作,按照要求控制員工流失；9、不定期組織服務類專業(yè)課程理論及實操培訓；10、定期召開分店樓面班組長溝通會議,對存在問題及時協(xié)助/協(xié)調解決；11、負責轄區(qū)分店出品安全、衛(wèi)生、質量的監(jiān)督與指導,出品不斷創(chuàng)新,滿足客戶需求；12、負責轄區(qū)分店廚房人才培訓與儲備,保障公司發(fā)展人才需要；13、完成上司臨時交辦任務；崗位權限：1、對轄區(qū)主管級以下員工有人事異動審批權,分店主管級以上人員有人事任免建議權；2、對轄區(qū)主管級以下員工有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權,分店主管級以上人員有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲建議權；3、有對分店經理、廚房班組長考核評估權；分店主管級以下人員有考核結果審批權；4、有培訓與培養(yǎng)分店廚房人員權限；營運部經營性區(qū)域經理崗位名稱：經營性區(qū)域經理直接上級：營運經理直接下級：經營性分店經理、廚師長崗位要求：1、35歲以上,行政管理、工商管理、餐飲職業(yè)院校大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)廚房各崗位操作流程及標準；3、精通WORD、EXCEL、PPT操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對營運經理負責,全面負責經營性分店日常管理工作；2、負責建立健全經營性分店各崗位操作流程及標準；3、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照公司要求做好出品質量監(jiān)督工作；4、負責指導監(jiān)督所轄區(qū)分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；5、負責轄區(qū)廚房技術型人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要；6、負責協(xié)助部門負責人對所轄分店應收賬款的及時催收到位工作；7、負責轄區(qū)分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出出品方面意見及時進行相應調整；8、負責指導轄區(qū)分店經理做好成本、費用控制,確保轄區(qū)分店達成公司下達各項經營指標；9、做好轄區(qū)分店員工思想工作,按照要求控制員工流失；10、不定期組織技術類專業(yè)課程理論及實操培訓；11、定期召開分店經理、廚房廚師班組長溝通會議,對存在問題及時協(xié)助/協(xié)調解決；12、監(jiān)督指導轄區(qū)分店嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,確保各項規(guī)定正確落實并實施；13、完成上司臨時交辦任務；崗位權限：1、對轄區(qū)主管級以下員工有人事異動審批權,分店主管級以上人員有人事任免建議權；2、對轄區(qū)主管級以下員工有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權,分店主管級以上人員有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲建議權；3、有對分店經理、廚房班組長考核評估權；分店主管級以下人員有考核結果審批權；4、有培訓與培養(yǎng)分店廚房人員權限；營運部服務性分店經理崗位名稱：服務性分店經理直接上級：服務性區(qū)域經理直接下級：廚師長、服務主管、班組長崗位要求：1.25歲以上,行政管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2.熟悉團膳業(yè)樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送操作流程；3.精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4.有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5.熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對服務性區(qū)域經理負責,全面負責分店日常管理工作；2、負責完善和執(zhí)行分店服務流程及操作標準；3、負責完善和執(zhí)行分店廚房各崗位操作流程及標準；4、負責達成總經辦下達分店各項經營目標；5、負責指導監(jiān)督分店人員遵照公司要求做好質量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；6、負責分店遵照部門財務預算要求做好財務成本、費用控制；7、負責分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；8、負責分店人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要；9、負責監(jiān)督分店員工公司制度執(zhí)行情況；10、負責指導監(jiān)督分店員工績效考核評估工作的完成及結果匯總；11、負責新開發(fā)項目經營性分析,確保新店開張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；〔限新開店12、負責分店應收賬款的及時催收到位工作；13、負責分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出意見及時進行相應調整；14、做好員工思想工作,按照要求控制員工流失；15、指導下屬開展日常工作,不定期組織員工培訓；16、協(xié)調上下級員工關系；17、完成上級臨時交辦事務；崗位權限：1、對分店員工級有招聘、人事任免初審權；主管級以上人員人事任免建議權；2、對分店員工有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲申報權；3、有200元以下預算內〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；5、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；6、對培訓不合格人員有要求接受再培訓或轉崗、調動的申請權；營運部經營性分店經理崗位名稱：經營性分店經理直接上級：經營性區(qū)域經理直接下級：廚師長、服務主管、班組長崗位要求：1、25歲以上,行政管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送操作流程；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對經營性區(qū)域經理負責,全面負責分店日常管理工作；2、負責完善和執(zhí)行分店服務流程及操作標準；3、負責完善和執(zhí)行分店廚房各崗位操作流程及標準；4、負責達成總經辦下達分店各項經營目標；5、負責指導監(jiān)督分店人員遵照公司要求做好質量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；6、負責分店遵照部門財務預算要求做好財務成本、費用控制；7、負責分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；8、負責分店人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要；9、負責監(jiān)督分店員工公司制度執(zhí)行情況；10、負責指導監(jiān)督分店員工績效考核評估工作的完成及結果匯總；11、負責新開發(fā)項目經營性分析,確保新店開張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；〔限新開店12、負責分店應收賬款的及時催收到位工作；13、負責分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出意見及時進行相應調整；14、做好員工思想工作,按照要求控制員工流失；15、指導下屬開展日常工作,不定期組織員工培訓；16、協(xié)調上下級員工關系；17、完成上級臨時交辦事務；崗位權限：1、對分店員工級有招聘、人事任免初審權；主管級以上人員人事任免建議權；2、對分店員工有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲申報權；3、有200元以下預算內〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；5、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；6、對培訓不合格人員有要求接受再培訓或轉崗、調動的申請權；營運部設備主管崗位名稱：設備主管直接上級：營運經理直接下級：電工崗位要求：1、28歲以上,機電、冷氣、電工專業(yè)中專以上文化程度,持電工證、上崗證,連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)設備設施安裝、維護、維修、保養(yǎng)程序；3、精通冷氣、廚房廚具、水電、弱電工程；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對營運經理負責,全面負責營運部工程設備設施日常管理工作；2、負責對公司現(xiàn)有辦公、生產設備設施的檢修、保養(yǎng)、維護工作；3、根據(jù)新項目開發(fā)需求,尋找廚房設備設施供應商,安裝調試新購設備正常使用；4、制訂設備設施日常維護計劃,定期維護各部門/各店設備設施,確保日常運作正常；5、指導電工檢查登記檢查結果,對存在問題及時處理；6、及時跟進新項目開發(fā)工程改造事宜,保質保量按工期完工；7、負責本部門人員工作檢查、績效考核；8、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對部門人員人事任免有建議權；2、對本部門員工人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲有有建議權；3、有對直屬下級員工考核評估權；4、有培訓與培養(yǎng)部門人員權限；5、對新增設備設施價格調查權；營運部分店經理崗位名稱：分店經理直接上級：營運經理直接下級：廚師長、服務主管、服務員、廚房人員崗位要求：1、25歲以上,行政管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送操作流程；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對營運經理負責,全面負責分店日常管理工作；2、負責完善和執(zhí)行分店服務流程及操作標準；3、負責完善和執(zhí)行分店廚房各崗位操作流程及標準；4、負責達成總經辦下達分店經營目標；負責指導監(jiān)督分店人員遵照公司要求做好質量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；5、負責分店遵照部門財務預算要求做好財務成本、費用控制；6、負責分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；負責分店人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要；8、負責監(jiān)督分店員工公司制度執(zhí)行情況；9、負責指導監(jiān)督分店員工績效考核評估工作的完成及結果匯總；10、負責新開發(fā)項目經營性分析,確保新店開張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；〔限新開店11、負責分店應收賬款的及時催收到位工作；12、負責分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出意見及時進行相應調整；13、做好員工思想工作,按照要求控制員工流失；14、指導下屬開展日常工作,不定期組織員工培訓；15、協(xié)調上下級員工關系；崗位權限：1、對分店員工級員工有招聘、人事任免初審權；主管級以上人員人事任免建議權；2、對所轄員工有人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲有申報權；3、有500元以下〔含費用報銷、物資采購申報權；4、有對直接下屬考核評估權；5、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；6、對培訓不合格人員有要求接受再培訓或轉崗、調動的申請權；工程電工崗位名稱：工程電工直接上級：工程主管直接下級：崗位要求：1、23歲以上,機電、冷氣、電工專業(yè)中專以上文化程度,持電工證、上崗證,連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位2年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)設備設施安裝、維護、維修、保養(yǎng)程序；3、精通冷氣、廚房廚具、水電、弱電工程；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、負責對公司現(xiàn)有辦公、生產設備設施的檢修、保養(yǎng)、維護工作；2、根據(jù)新項目開發(fā)需求,安裝調試新購設備正常使用；3、根據(jù)設備設施日常維護計劃,定期維護各部門/各店設備設施,確保日常運作正常；4、負責登記檢查結果,對存在問題及時處理；5、及時跟進新項目開發(fā)工程改造事宜,保質保量按工期完工；6、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對設備設施使用人員培訓指導權；2、有對違反設備設施操作人員提出懲處意見并上報；行政人事部行政人事經理崗位名稱：行政人事經理直接上級：總經理直接下級：人事主管、培訓主管、招聘主管崗位要求：1、30歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉人力資源管理、行政管理相關方面理論知識與實操經驗；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對總經理負責,全面負責行政人事部日常管理工作。2、協(xié)助總經理制定公司經營發(fā)展戰(zhàn)略；3、負責編訂公司的組織架構、整理各崗位職責及操作流程標準；4、負責新項目投資人力資源成本、人才儲備可行性分析；5、結合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,制訂人力資源規(guī)劃；6、制訂薪資管理制度,績效考核管理制度,并制定完善的激勵方案。7、培訓、考核、獎懲直接下屬。8、制定公司內部有關制度規(guī)定并監(jiān)督實施；9、組織及審核本部門財務預算及其調整方案；10、負責權限內款項支付、費用報銷的審批；11、審核公司員工勞動合同簽訂情況；12、負責公司月度人事管理分析報告的撰寫；13、例席每月財務經營分析例會,對存在的問題提出改進建議；14、協(xié)調員工工傷、社保問題解決；15、負責協(xié)調與人力資源保障部門的關系；16、全面做好員工后勤保障工作,不定期了解員工工作情況,進行離職原因分析；17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。18、全力協(xié)助總經辦進行企業(yè)文化活動推廣；19、定期向總經理匯報工作。20、完成總經辦臨時交辦工作。崗位權限：1、對本部門主管級以下人員有人事任免權；2、對部門主管級以下人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲有審批權；3、有500元以下〔含費用報銷、物資采購審批權；4、有對直接下屬考核評估權；對各部門績效考核結果有復核權；5、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；有擬訂公司各項規(guī)章制度、通知通告、部門工作流程、績效考核評分初審權限；行政人事部人事主管崗位名稱：行政人事主管直接上級：行政人事經理直接下級：人事專員、行政專員、前臺文員、行政司機崗位要求：1、25歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位2年以上工作經驗；2、熟悉人力資源管理六大模塊理論知識與實操經驗；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對行政人事經理負責,全面協(xié)助行政人事經理日常管理工作。2、協(xié)助人事經理整理各崗位職責及操作流程標準；3、負責每月人事報表匯總及分析；4、負責每月收集整理各部門上報人事異動表,進行報批匯總；5、負責每月績效考核評估表匯總,復查各部門績效考核結果并評分報批；6、負責每月員工社保、商保、公積金人員增減、費用上報、數(shù)據(jù)調整管理；7、負責勞動年審、社保證年審工作；8、負責監(jiān)督檢查員工勞動合同簽訂情況；9、每月復核人事專員員工考勤、工資核算情況；10、監(jiān)督檢查人事專員員工檔案及時歸檔、更新；11、復核員工離職手續(xù)辦理程序,確保員工離職時不發(fā)生勞動爭議；12、協(xié)助部門進行員工招聘、培訓、考核、員工關系管理工作；13、負責員工工傷、意外傷害處理；14、協(xié)助上司擬發(fā)相關制度規(guī)定、通知、通告、申請等；15、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對本部門主管級以下人員有人事任免建議權；2、對部門主管級以下人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲有建議權；3、對分店經理人事管理操作不到位人員有培訓及建議處罰權；4、對各部門績效考核結果有復核權,對不符合要求結果有處理權；5、有制度規(guī)定執(zhí)行監(jiān)督權；行政人事部人事文員崗位名稱：人事文員直接上級：行政人事主管直接下級：崗位要求：1、20歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經驗；2、熟悉人力資源管理六大模塊理論知識與實操經驗；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、負責新員工入職手續(xù)辦理,簽訂勞動合同；2、負責員工離職手續(xù)辦理,解除勞動合同,核算離職薪資；3、負責每月人事報表匯總；4、負責每月核算員工考勤、員工工資；5、負責員工檔案及時歸檔、更新；6、協(xié)助部門進行員工招聘、培訓、考核、員工關系管理工作；7、協(xié)調與各部門/分店人事問題；8、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對不符合程序入、離職手續(xù)有拒絕辦理的權利；2、對部門/分店違反人事規(guī)章條例有處罰建議權；3、對在職員工薪資、考勤資料有知情權；4、對不符合崗位要求人員調閱人事檔案有過問權；行政人事部前臺文員崗位名稱：前臺文員直接上級：行政人事主管直接下級：崗位要求：1、20歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經驗；2、熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識與實操經驗；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、負責前臺接待工作,做好來訪人員、應聘面試人員登記；2、負責辦公室環(huán)境綠化維護；3、負責前臺電話接聽、轉接、重要電話記錄工作；4、負責總經理辦公室衛(wèi)生清理保潔、文件收發(fā)工作；5、負責公司直線業(yè)務電話記錄并上報總經理；6、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對來訪人員有詢問、接待、記錄權；2、有維護總經理辦公室環(huán)境及總經理交辦文件傳遞權；對辦公室人員不按照要求完成區(qū)域衛(wèi)生處罰建議權；行政人事部行政文員崗位名稱：行政文員直接上級：行政人事主管直接下級：崗位要求：1、20歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經驗；2、熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識與實操經驗；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、負責辦公室環(huán)境維護監(jiān)督；2、負責辦公室衛(wèi)生清潔排班,督促各部門做好保潔工作；3、負責辦公文具申購、盤點、登記、發(fā)放工作；4、負責員工工衣保管、盤點、登記、發(fā)放、申購工作；5、負責協(xié)助人事文員辦理新員工入職手續(xù)、簽訂勞動合同；6、負責辦公室文件收發(fā),通知通告下發(fā)工作；7、負責會議通知、會議記錄、會議跟進事項匯總交相關責任人跟進；8、協(xié)助對外辦公設備設施租賃、固定資產變更記錄登記；9、協(xié)助部門監(jiān)督公司制度規(guī)章執(zhí)行情況；10、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、有辦公文具管理權限；2、有按要求擬發(fā)通知、通告、文件收發(fā)權限；3、有工衣收發(fā)管理權；4、對辦公室人員不按照要求完成區(qū)域衛(wèi)生的有處罰建議權；5、有按規(guī)定進行辦公室固定資產登記盤點權；行政人事部招聘主管崗位名稱：招聘主管直接上級：行政人事經理直接下級：招聘專員崗位要求：1、25歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經驗；熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識與實操經驗；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；6、有員工招聘渠道者優(yōu)先；崗位職責：1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,制訂招聘計劃；2、聯(lián)系業(yè)內各大招聘網站、現(xiàn)場招聘,拓寬招聘渠道；3、協(xié)調全國各類旅游、餐飲專科院校學員實習工作；4、不定期收集整理各區(qū)域/各分店人員缺編補充情況,及時有效地進行缺編人員補充；5、接待、面試主管以下人員應聘,技術崗位應聘人員試工安排及結果跟進；6、每月匯總招聘情況,并匯制成圖表進行結果分析；7、收集各崗位應聘面試題,形成一套完整的面試題庫備用；8、不定期維護、修改招聘網站信息,及時進行信息更新；9、收集整理面試人員檔案資料,每月定期整理一次；10、不定期跟蹤新入職人員工作情況,及時了解應聘就職人員工作心態(tài),存在問題及時進行相應調整；11、每月定期與區(qū)域/各分店負責人、人事文員進行溝通,及時了解各區(qū)域/各分店人員分布情況,第一時間掌握員工流動信息,為人員補充做好充分準備；12、詳細了解各崗位職責權限,崗位操作流程及標準,依照要求及時進行崗位補缺；13、及時了解國家相關勞動法規(guī),行業(yè)信息動態(tài),為企業(yè)合理合法用工奠定基礎；14、嚴格遵照部門財務預算控制招聘成本,每月進行費用分析；15、根據(jù)企業(yè)發(fā)展,建立健全公司人才庫,不定期聯(lián)系目標人才,以保障企業(yè)發(fā)展后續(xù)有人；16、定期跟進儲備人才工作情況,及時了解和掌握儲備人才最新動向；17、完成上司臨時交辦任務；崗位權限：1、對不符合公司用人要求的應聘人員有拒絕推薦的權利；2、2、對部門/分店違反招聘錄用規(guī)定用工有處罰建議權；3、對部門/分店不合理增員及未上報申請人員補充的有不受理權；4、有基層員工調配建議權；行政人事部司機崗位名稱：司機直接上級：行政人事主管直接下級：崗位要求：1、23歲以上,持B牌駕照,熟悉珠三角、XX市內線路,本崗位3年以上工作經驗；2、身體健康,能吃苦耐勞,可接受加班人員優(yōu)先；3、交通安全意識強,持駕行車期間未出現(xiàn)一例交通事故；4、有較強的語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；崗位職責：1、嚴格遵守國家道路交通安全法；2、嚴格遵守公司保密制度；3、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度；4、每天做好車輛清潔衛(wèi)生工作,定期進行車輛保潔,按要求做好車容車況檢查；5、做好車輛的存放、行駛記錄、維修保養(yǎng)記錄及計劃；6、依照公司用車規(guī)定見單出車,不得私自用車或無出車單出車；7、根據(jù)出車要求及時、準時、準確地到達目的地；8、每月做好車輛燃油、路橋費登記,按費用預算要求控制；9、做好車輛保險、年審等手續(xù)的及時辦理；10、完成上司臨時交辦任務；崗位權限：1、對不符合公司用車要求的部門或人員有拒絕出車的權利；2、有遵守交通法規(guī)法則的權限；總經辦稽查小組管理者代表崗位名稱：管理者代表〔含總經辦代表、行政部代表、財務部代表、營運部代表直接上級：總經理直接下級：分店經理、部門主管級崗位要求：1、25歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉人力資源管理、財務管理、行政管理、市場營銷相關方面理論知識與實操經驗,原則性強；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對行政副總負責,全面負責質檢部日常事務。2、不定期對各區(qū)域/各分店進行巡檢,對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況；3、健全完善ISO質量管理體系,并監(jiān)督各部門/各店執(zhí)行情況；4、完善食品與衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,對不合格分店進行指導及培訓；5、每月組織各部門/分店環(huán)境衛(wèi)生評比,指導較落后部門/分店作好區(qū)域衛(wèi)生；6、監(jiān)督檢查公司制度規(guī)定落實執(zhí)行情況；7、監(jiān)督檢查各分店員工管理及分店日常管理是否順暢；8、監(jiān)督調查分店客戶滿意度反饋,及時了解掌握客戶方需求,及時整改存在問題；每月定期召開分店質量監(jiān)察評比會議,通報當月檢查情況；10、跟進ISO體系認證維護工作,完善體系使用表單；11、每月擬訂培訓計劃報培訓部備案,及時有效地針對各層級、各時間段員工開展食品衛(wèi)生、安全、質量標準培訓；12、不定期檢查各部門/各分店成本、費用控制情況,針對超預算部門及時提出整改方案并監(jiān)督實施；13、收集匯總每次分店巡查記錄上報總經辦,為各部門/各店考核提供準確數(shù)據(jù)；14、完成上司臨時交辦任務；崗位權限：1、對巡查當中存在問題部門/分店有處罰權,〔可不通過該部門負責人；2、對嚴重違反公司規(guī)定部門/分店負責人有處罰權及人事任免建議權；3、對食品安全衛(wèi)生檢查不達標部門/分店負責人有處罰權及勒令整改權,并有權要求該負責人無薪接受培訓；4、對每月部門/分店巡查評比中表現(xiàn)優(yōu)秀的分店/店負責人、員工有獎勵權；5、對不符合質量管理體系要求的部門/分店進行限期整改權限；財務部財務經理崗位名稱：財務經理直接上級：財務總監(jiān)直接下級：主管會計、財產主管、結算會計、出納、充值員崗位標準：1、大專以上文化程度,中級以上會計職稱,35歲以下,三年以上相關職位經驗。2、精通餐飲業(yè)原材物料采購結算流程；3、有連鎖業(yè)資金管理經驗者優(yōu)先；4、精通word及excel辦公軟件的使用；5、熟悉銀行相關業(yè)務流程；6、熟悉餐飲業(yè)相關稅收等相關政策。崗位職責：1、負責收銀員的培訓、考核、調崗、獎懲等工作,監(jiān)督各收銀員執(zhí)行有關公司規(guī)定；2、對財務部員工進行考核、評比、獎懲；3、負責各項財務制度、流程的執(zhí)行；4、審核費用支出；5、審核貨款支付,確保銀行款項不透支；6、審批儲備性原材料的采購；7、審核經營固定資產采購；8、編制本公司的合并報表；9、撰寫公司月度財務經營分析報告,主持月度財務經營分析會議；10、根據(jù)公司預算方案,合理安排資金的收付,確保重點項目的資金及時足量到位；11、保管銀行賬戶財務專用章；12、協(xié)調財務與其他部門的關系13、協(xié)調與政府財稅職能部門及金融機構的外部關系崗位權限：1、有權審核各項費用支出；2、有權審批〔節(jié)假日,應急性儲備性原材料采購；3、有權審批經營性固定資產采購；4、有權評估新項目投資財務預算的合理性；5、有權代表公司財務部與財政機關進行友好溝通；6、有權就財務報表組織召開財務分析會議,對存在問題部門/分店提出整改意見及建議；7、有權督促應收賬款相關責任人及時追討應收賬款；8、有權督促市場營銷部、營運部及時反饋新開項目相關信息及變更信息；9、有權督促新開發(fā)項目合同/協(xié)議及時簽回公司；主管會計崗位名稱：主管會計直接上級：財務經理直接下級：無崗位標準：1、大專以上文化程度,初級以上會計職稱,35歲以下；2、精通word、excel及會計專用軟件的操作；3、熟悉餐飲各業(yè)務流程；4、熟悉餐飲稅收政策；5、精通財務專用軟件；6、有二年以上餐飲酒店相關崗位工作經驗。崗位職責：1、審核營業(yè)收入日報表；2、根據(jù)各種單據(jù)編制會計憑證；3、編制各店的財務經營分析報告；4、對收入數(shù)據(jù)的真實性進行核對,根據(jù)稅務要求及時開出發(fā)票交主管業(yè)務催收款項回收,并跟進進度；5、對各店收銀員的飯票進行盤點核對；6、負責門店的單據(jù)進行裝訂保管。崗位權限：1、對不符合財務要求分店營收日報表有權退回該店重填重報；2、有權對存在問題部門/分店提出整改意見及建議；3、有權對收銀、出納單據(jù)、票據(jù)進行復核,存在問題及時提出調整；4、有權對各店收銀員票據(jù)進行抽檢、盤查；5、有權對各部門不合理支出提出意見及建議；結算會計崗位名稱：結算會計直接上級：財務經理直接下級：無崗位標準：1、會計中專以上文化程度,相關工作崗位二年以上,30歲以下；2、了解采購、驗收及配送流程；3、熟悉及掌握電腦辦公軟件。崗位職責：1、簽收各店、中央倉交來的入庫單、直撥單、配送單、調撥單、領料單。2、根據(jù)隨貨同行聯(lián)、供應商報價單、合同等資料審核入庫單、直撥單等單據(jù)正確性,包括品名、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額等內容,對不符內容按要求進行修改。3、對入庫單、直撥單按會計聯(lián)、掛賬聯(lián)進行分單,并按以下要求進行處理：4、會計聯(lián)按店、按部門進行歸集后上交分店會計進行賬務處理；掛賬聯(lián)按分店、按供應商存檔于檔案夾中。5、將入庫單、直撥單、配送單、調撥單、領料單及其附件按分店移交相應的會計簽收后進行賬務處理。6、審核供應商交來的結算單據(jù)是否按要求進行了初步處理,包括發(fā)票否正確無誤等內容,無誤后填寫"結算憑證受理/審批單",并將供應商聯(lián)交供應商。7、按供應商交來的結算單據(jù),將已審核的檔案夾中取出掛賬聯(lián),并將掛賬聯(lián)中已核實的金額填入"結算憑證受理/審批單"中的核實金額。8、根據(jù)合同、已付款、供應商在客房及餐飲的掛賬等信息,將金額填入"應扣款項"中,并計算出應結算金額。9、將已審核的單據(jù)交結算經理簽收安排付款。崗位權限：1、有權督促收銀、出納催繳應收賬款；2、對不符合結算程序供應商有權拒結貨款；3、不符合公司財務要求交接單據(jù),有權拒收；財產主管崗位名稱：財產主管直接上級：財務經理直接下級：無管轄范圍：公司所有固定資產和低值易耗品管理、倉庫進銷存管理崗位標準：1、大專以上文化程度,初級以上會計職稱,35歲以下；2、精通word、excel操作；3、有二年以上餐飲酒店相關崗位工作經驗；4、精通餐飲酒店資產管理流程；5、誠實、勤奮,身體健康。崗位職責：1、倉庫管理1負責各店倉管員的調整、考核,并提出獎懲建議；2負責各倉管商品擺放的規(guī)范化,并監(jiān)督其實施；3監(jiān)督庫存原材料庫存的合理性4在不降低食品質量的情況下,與廚房商討在提高食品原材料的利用率,降低成本和費用。5負責組織各倉庫盤點工作,并監(jiān)督盤點結果錄入報表,并監(jiān)督事后處理符合有關規(guī)定；6審核倉庫為規(guī)避質量和成本風險而采取的儲備性采購業(yè)務；7負責對倉管員的培訓,包括記賬、驗收、盤點的要求與技巧。2、財產管理1負責審核各店各部門財產申購業(yè)務；2負責按《自用品管理規(guī)定》登記各店財產增減變化情況；3按實物負責制,將財產移交給部門負責人,并協(xié)助部門負責人將財產落實到個人；4審批財產調撥手讀,并跟進單據(jù)的傳遞；5負責按《自用品管理規(guī)定》進行財產的處置工作,經有關人員指準后實施；6負責監(jiān)督店經理及部門負責人的財產交接工作；7審批單價在100元以下的財產報損業(yè)務,100元以上的處置提出處理意見。8定期與不定期對各店的資產情況進行盤查。9定期檢查登記各店各部門的財產報損,并對報損財產進行銷廢處理。10負責撤店財產清查及后續(xù)處理工作。3、單據(jù)管理1監(jiān)督各種單據(jù)的及時處理和傳遞；2監(jiān)督各店將《申購單》《入倉單》《直撥單》《調撥單》《領料單》《驗收單》有關單據(jù)及時上交財務,并要求對有關單據(jù)的內容全面性、手續(xù)完備性進行審核,對不符合要求的單據(jù)退回制單部門修改補充后再予受理。崗位權限：1、對公司所有固定資產有監(jiān)督保管、盤查權；2、對不合理調配固定資產有清查權；對不符合公司倉庫管理要求倉管員有培訓、指導、獎懲建議權充值員崗位名稱：充值員直接上級：財務經理直接下級：無崗位標準：<1>高中以上文化程度,有一年以上收銀員工經驗。<2>能識別鈔票、支票真?zhèn)巍?lt;3>能熟記各類菜品的售價；<4>熟悉信用卡的刷卡操作流程及相關規(guī)定；<5>當?shù)貞艨诨蛘哂歇毩⒔洕芰Φ漠數(shù)貞艏耸繐！?lt;6>熟悉電腦操作,接觸過收銀管理軟件者優(yōu)先考慮；崗位職責：1、負責充值卡的領用、保管和發(fā)售；2、負責飯票的領用、保管與銷售；3、負責充值卡充值,并于當日將款項交存指定銀行及賬號；4、據(jù)每日的經營情況,填制"營業(yè)收入日報表"。崗位權限：1、有權按規(guī)范操作進行充值,對不符合程序充值操作,有拒絕權；出納崗位名稱：出納直接上級：財務經理直接下級：無崗位標準：1、會計中專以上文化程度,相關工作崗位二年以上；2、有當?shù)貞艨诨蛘哂歇毩⒚袷滦袨槟芰Φ漠數(shù)貞艏耸繐＃?、了解銀行工作流程；4、熟悉及掌握電腦辦公軟件。崗位職責：1、保管銀行賬戶私人專用印章；2、購買保管現(xiàn)金支票、轉賬支票等銀行結算空白單據(jù)；3、根據(jù)手續(xù)齊全的各種應付款單據(jù)支付款項,并在付訖后加蓋"銀行付訖"或"現(xiàn)金付訖"章；4、收取有關應收款項,并加蓋"現(xiàn)金收訖"或"銀行收訖"印章。5、每天將昨天的有關票據(jù)按單店歸類后移交給會計進行賬務處理,移交時應填寫"出納單據(jù)移交表"；6、按日期及業(yè)務逐筆登記現(xiàn)金日記賬,并結出當日余額,月未與庫存現(xiàn)金及總賬核對,確保余額相符；7、按日期及業(yè)務序時逐筆登記銀行存款日記賬,結出當日余額,月未與銀行對賬單及總賬余額核對,編制余額調節(jié)表,確保賬實相符。8、編制現(xiàn)金及銀行存款日支出報告,上交財務經理。崗位權限：1、對不符合公司報銷制度報銷部門/人員,有權拒付款；2、對不符合貨款支付流程供貨商有權拒付貨款；3、有權追討應收賬款；倉管員崗位名稱：倉管員直接上級：財產主管直接下級：無管轄范圍：本店倉庫進出存業(yè)務崗位標準：1、高中以上文化程度,45歲以下。2、熟悉電腦的基本操作,文字輸入速度20字/分種以上。3、有一定的原材料、商品質量辨別能力。4、有一定的倉庫管理知識。5、誠實、勤奮,身體健康。崗位職責：1、根據(jù)庫存信息及管理要求,下達倉庫原材物料的訂單計劃；負責驗收所有原料、物料、低值易耗品、固定資產等的驗收,監(jiān)督相關人員在驗收單上簽名確認,并按單據(jù)的分單要求分單,無誤后結算聯(lián)加蓋倉庫專用章,其中:1、直撥料與廚房人員共同驗收,倉管負責品種數(shù)量,廚房人員負責質量、凈料率,填寫"直撥單",由倉管及廚房人員共同簽名；2、負責物料用品、修理用備件入庫,填寫"入庫單",僅由倉管簽名；3、負責低值易耗品驗收,直撥使用部門,填寫"驗收單",由并監(jiān)督經辦人、使用部門人共同簽名；4、負責固定資產的數(shù)量數(shù)驗,并負責填制《固定資產驗收報告》,保管有關使用說明、維修卡等資料。5、整理庫存商品的排列存放,并按商品排列要求進行陳列；6、每天按規(guī)定的時間及先進先出的原則,根據(jù)手續(xù)齊的領料單發(fā)放原料物品；7、根據(jù)有關進出庫單據(jù)登記庫存商品明細賬及商品管理卡；8、每月末對庫存商品進行盤點,填制盤點表；9、根據(jù)核實數(shù)據(jù)及指定格式內容填報日毛利率分析表,并于次日上交財務；10、負責填報營業(yè)收入日報表編制〔沒有充值員的店；11、每天將該店有關單據(jù)打包交配送車轉財務部,在單據(jù)上交前應進行手續(xù)合規(guī)性審核；12、對廚房每日結業(yè)庫存進行盤點,并填制盤點表；13、根據(jù)實際及滿負荷工作的要求,兼任其他經財務批準的工作。崗位權限：1、對不符合食品衛(wèi)生安全標準原料、原材料拒收入庫；2、對不符合領用手續(xù)部門/人員有權拒絕發(fā)放物品；培訓主管崗位名稱：培訓主管直接上級：行政人事經理直接下級：培訓老師、內訓師崗位要求：1、30歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉人力資源管理、行政管理、員工培訓相關方面理論知識與實操技巧；3、精通WORD、EXCEL、PPT操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、對行政人事經理負責,全面負責培訓日常管理工作；2、制訂和完善培訓管理體系；3、制訂年度、季度、月度培訓計劃并組織落實；4、編寫、收集、整理培訓資料；5、擬訂培訓調查意見表及收集員工培訓意見反饋表；6、擬寫培訓結果分析；7、配合行政人事部針對性開展培訓、考核工作；8、聯(lián)系各種類型戶外訓練活動場所,不定期組織中層以上管理人員戶外拓展訓練；9、指導培訓老師、服務、出品導師培訓授課技巧,令培訓工作開展得有聲有色；10、收集、整理員工各類信息,及時跟時培訓結果并及時作出相應調整；11、根據(jù)部門財務費用預算,做好成本控制工作；12、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對可提升儲備人員有人事任免建議權；2、有對直接下屬考核評估權；3、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；4、對培訓不合格人員有要求接受再培訓的權利；培訓老師崗位名稱：培訓老師直接上級：培訓主管直接下級：崗位要求：1、25歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉人力資源管理、行政管理、員工培訓相關方面理論知識與實操技巧；3、精通WORD、EXCEL、PPT操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、協(xié)助培訓主管完善培訓管理體系；2、落實年度、季度、月度培訓計劃；3、編寫、收集、整理培訓資料；4、及時收集員工培訓意見反饋表,并及時調整授課方式；5、擬寫培訓結果分析；6、協(xié)助行政人事部針對性開展員工新入職、轉正、晉級晉升、專業(yè)技能培訓、考核工作；7、定期組織基層管理人員管理技能技巧培訓；8、協(xié)助指導分店培訓訓工作的開展；9、收集、整理員工各類信息,及時跟時培訓結果并及時作出相應調整；10、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對培訓不合格人員有要求接受再培訓的權利；2、對受訓人員有義務指導的權利；對受訓人員有就培訓內容考核的權利；服務/出品〔內訓導師崗位名稱：服務/出品導師直接上級：培訓主管直接下級：崗位要求：1、25歲以上,行政管理、酒店管理、旅游院校大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉樓面服務、后廚制作、員工培訓相關方面理論知識與實操技巧；3、精通WORD、EXCEL、PPT操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國家有關經濟法規(guī)及地方相關規(guī)定；崗位職責：1、協(xié)助培訓主管完善培訓管理體系；2、落實年度、季度、月度培訓計劃；3、根據(jù)服務/出品操作流程及標準編寫、收集、整理培訓資料；4、及時收集員工培訓意見反饋表,并及時調整授課方式；5、擬寫培訓結果分析；6、協(xié)助行政人事部針對性開展員工新入職、轉正、晉級晉升、專業(yè)技能培訓、考核工作；7、定期組織技術人員專業(yè)技能技巧培訓；8、協(xié)助指導分店培訓訓工作的開展；9、收集、整理員工各類信息,及時跟時培訓結果并及時作出相應調整；10、完成上司臨時交辦的任務；崗位權限：1、對培訓不合格人員有要求接受再培訓的權利；2、對受訓人員有義務指導的權利；3、對受訓人員有就培訓內容考核的權利；市場營銷部市場營銷經理崗位名稱：市場營銷經理直接上級：營運副總直接下級：營銷主管、客服專員、企劃專員崗位要求：1、35歲以上,行政管理、工商管理、市場營銷管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送等業(yè)務操作流程；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、具備豐富的市場營銷專業(yè)知識,優(yōu)秀的商務談判技巧,良好的團隊管理能力；崗位職責：1、對營運副總負責,全面負責市場營銷部日常管理工作；2、負責制訂年度營銷目標計劃,并按季度、月份逐步分解落實執(zhí)行；3、全面熟悉、掌握行業(yè)、市場動態(tài),努力帶領團隊開拓新的市場；4、針對不同時期制訂完善的可行性營銷策劃方案,根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,提出合理的營銷模式；5、制訂市場調查計劃,針對競爭對手的服務、價格、促銷手段、營銷方式等收集信息、整理并形成分析報告；6、針對目前潛在新開發(fā)項目客戶進行全面市場調研,針對人、財、物、投資回報提出可行性分析報告報批；7、進行全面市場調研工作,了解客戶需求,準確選擇目標客戶,通過市場分析及市場預測,準確把握市場定位；8、組織策劃公司/分店重要活動,為企業(yè)品牌戰(zhàn)略奠定基礎；9、拓寬各類宣傳推廣渠道,維護網站良性信息發(fā)布,確保企業(yè)知名度、美譽度不斷提高；10、完善客戶維護操作流程,督促客戶專員定期進行客戶拜訪并進行客戶滿意度調查,及時反饋客戶存在不滿問題并提出整改意見；11、建立和完善營銷信息收集、處理、溝通及保密系統(tǒng)；12、負責制訂本部門各崗位人員工作流程及標準并進行業(yè)務指導、培訓、檢查、考核；13、遵照部門財務預算做好部門成本、費用控制；14、負責協(xié)調本部門與各職能部門關系；15、完成上屬臨時交辦的任務；崗位權限：1、對本部門人員有人事任免、人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權；2、有預算內500元以下〔含費用報銷、物資采購審批權；3、有對直接下屬考核評估權；4、有培訓與培養(yǎng)下屬權限；5、對培訓不合格人員有要求接受再培訓或轉崗、調動的權利；6、有代表公司對外進行新項目洽談、投標權；7、有代表公司維護客戶關系權限；營銷主管崗位名稱：營銷主管直接上級：市場營銷經理直接下級：市場專員、營銷專員崗位要求：1、35歲以上,行政管理、工商管理、市場營銷管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送等業(yè)務操作流程；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、具備豐富的市場營銷專業(yè)知識,優(yōu)秀的商務談判技巧,良好的團隊管理能力；崗位職責：1、對市場營銷經理負責,全面協(xié)助市場營銷經理日常管理工作；2、協(xié)助市場營銷經理制訂年度營銷目標計劃,并按季度、月份逐步分解落實執(zhí)行；3、全面熟悉、掌握行業(yè)、市場動態(tài),努力帶領市場專員、營銷專員開拓新的市場；4、協(xié)同市場營銷經理針對不同時期制訂完善的可行性營銷策劃方案,根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,提出合理的營銷模式；5、帶領市場專員進行市場調查,針對競爭對手的服務、價格、促銷手段、營銷方式等收集信息、整理并形成分析報告；6、帶領營銷專員針對潛在客戶進行全面市場調研,針對人、財、物、投資回報提出可行性分析報告報批；7、負責協(xié)助企業(yè)專員組織策劃公司/分店重要活動,為企業(yè)品牌戰(zhàn)略奠定基礎；8、負責對市場專員、營銷專員進行業(yè)務指導、培訓、檢查、考核；9、遵照部門財務預算做好成本、費用控制；10、完成上屬臨時交辦的任務；崗位權限：1、對本部門人員有人事任免、人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲建議權；2、有對直接下屬考核評估權；3、有指導、培訓下屬權限；4、有代表公司對外進行新項目洽談、投標權；5、有代表公司維護客戶關系權限；市場專員崗位名稱：市場專員直接上級：營銷主管直接下級：崗位要求：1、25歲以上,工商企業(yè)管理、市場營銷管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經驗；2、熟悉團膳業(yè)市場營銷業(yè)務操作流程；3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識；4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、具備豐富的市場營銷專業(yè)知識,優(yōu)秀的商務談判技巧；崗位職責：1、對營銷主管負責,協(xié)同營銷專員負責市場拓展工作；2、熟悉本崗位職責及操作流程、相關規(guī)定；3、制訂市場開發(fā)計劃,分