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文檔簡介

包餃子活動方案一、活動主題:二、活動目的:技巧，提升生活的能力，體驗勞動的歡樂凝聚力，培育員工的團體協作精神。三、活動時間:四、活動對象:全體員工五、活動地點:六、活動預備:8，2，4面、少量面粉、圍裙、面板、搟面杖、盛醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等七、活動程序:1、經過大例會向員工介紹有關冬至的來歷、習俗等學問。2、以區域為單位，由各區域經理向員工演示、介紹餃子的制作經過。著重強:(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不行放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。視指導。4、煮餃子、品嘗餃子。八、活動要求:求員工做到不大聲喧嘩，不自由走動。冬至節簡介冬至，是我國農歷中一個格外重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少122223冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。說法，而且有慶賀冬至的習俗?！稘h書》中說:“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J為:過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開頭，也儀亞于正旦?！闭f明古代對冬至日的重視。目前，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢,

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