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文檔簡介

叮叮小文庫叮叮小文庫5有效溝通、操作精細。論績嘉獎、持續改進。修己敬人:①酒店作為社會的細胞之一,是由眾多充滿個性的組成,每個人的自身修養不僅決定著個人的幸福,更是企業成敗的關鍵所在。因此,必須注重個人品性的修養,即對包括:心態、習慣、性格在內的主導因素刻意磨練,這些如同大樓的基石一般,將決定大樓的高度,修己即修福。②成功一定有方法,失敗一定有原因。除了個性修養外,尚須對與之打交道的他人持之以禮的回饋。因為待人接物的態度和方法,不僅是別人待己的鏡子,必須加以重視和調整,而且是必備的最重要的成功技能之一,敬人即敬己。舍得感恩:①有舍才有得,有付出才有回報,有耕耘才可能有收獲。②樹立凡是感謝的觀念,會讓我們更快樂!感謝傷害你的人,因為他磨練了你的心智;感謝中傷你的人,因為他促進了你的成熟;感謝批評你的人,因為他堅定了你的信念;感激輕視你的人,因為他強化了你的自信;感謝逆境,因為它激發了你的壯志;感謝人生中的挫折,因為它磨練了你的意志。關注需求:滿足需求才會獲得他人的認可,才會贏得市場。貼近顧客:企業失敗的一個重要原因就是遠離了顧客。有效溝通溝通是管理的靈魂,求得共識、利益共享方有效。操作精細,所有崗位工作都要做到三清晰:工作責任、工作內容、達成標準的三方面清晰。論績嘉獎:①人在這個社會生存,首先必須先行付出,沒有播種哪來得收獲,先舍方能后得,這是大道。這里作為賴以生存的大家庭,道先要奉行的是對人付出行為的尊重一回報,這種回報即是論績嘉獎;第一要公正;第二要及時;第三要當眾;②論績嘉獎是人工作不斷進步的重要動力之一。團隊亦復如此,團隊之氣乃士氣,唯有激勵,別無二法。正激勵為主,負激勵為輔。激勵的目的無非二個:一個是及時肯定,進一步弘揚取勝之道;二是找準原因,正本清源,以正視聽。持續改進:這是一個永恒的工作目標,這們所追求的各項工作目標唯有靠過硬的質量才能得以實現,尤其是最高目標一一持續讓顧客滿意,因為顧客的需求和期望是隨著時間的推移而不斷變化的。 因此,各項工作的改進必須是持續的,工作即是改變現狀。XX酒店人的十條基本標準:(1)對酒店:忠誠熱愛。對酒店要高度忠誠,酒店的客戶資料、機要文件、營銷策略等要嚴格保密,不外泄。同時要熱愛服務行業,以成為酒店一員而感到崇高的責任感和榮譽感。2)對工作:務實創新,言必行、行必果。對上級主管交辦的事宜要不折不扣、高質量的執行,并能在工作過程中提出合理化的建議。3)對同事:關心、支持、幫助。在日常的工作和生活中,員工要相互關心、幫助,營造酒店溫馨大家庭的氛圍。4)對客人:以賓客的每一次需求,作為我們工作提升的導向。顧客是上帝、是酒店牛存、發展的基礎,對客人提出的要求要認真對待、及時解決5)對自己:遵守制度,有強烈的榮譽感,嚴格要求自己。自律性強,遵守酒店各項規章制度,在工作上要嚴格要求自己,出類拔萃。6)對學習:勤奮好學,創建學習型組織。加強學習,提高自身綜合素質,同時影響身邊的人也共同學習、共同進步,投入到酒店學習型組織建設中來。7)對行業:熱愛服務行業,尊重服務人員。從事服務行業要有強烈的自豪感,尊重自己、尊重他人。8)對社會:熱愛生活,關心親人,造福社會。熱愛生活,積極參加酒店組織的各類活動及社會公益活動,在努力工作的同時,處理好“小家”與“大家”的關系。9)對部門:完任務,講指標,同時做好節能降耗。努力完成部門任務分解到個人頭上的指標值,把酒店當成自己家一樣,做好節約工作。10)對企業:以企業發展為己任,讓 XX酒店永遠爭第一。酒店為我們創造了良好的發展平臺,我們個人的發展要建立在企業發展平臺之上,不斷提升自身素質,提高個人業績,自己永爭第一,才能保證酒店永遠爭第一。酒店企業文化建設:企業文化作為社會文化的一個組成部分,它既是社會文化的縮影,又通過其企業、產品所倡導的精神理念引導市場潮流,引導社會時尚,改變人們的生活方式,改變人們的觀念,從而為社會文化的發展注入新的活力,豐富社會文化的內涵。就深刻意識到企業文化對企業發展的巨大促進作用。所以我們從多方面著手開展企業文化建設工作:一、員工旅游活動酒店每年X月后每月為員工提供一次旅游機會,參加者為每月優秀員工和每月過生日員工。二、建立學習型團隊酒店每周三下午 X點到X點為管理者的集中學習時間。在學習室內,每周一次,管理公司提供音像資料,大酒店所有管理者集中學習講座內容。每月底 25-27日三天為員工培訓日。通過學習,使員工既增長了知識,又為酒店培養了梯隊干部。三、建立兩項標志考核活動,形成自家酒店特有的企業文化1、每年的X月進行一年一屆的述職考評活動,此活動既是對一年工作的總結,也是對競爭上崗這一激勵機制的很好詮釋。通過述職,管理直隊伍看到自己的成績,看到自己的不足,溝通了管理意識、管理技巧,為下一年的工作奠定了很好的團隊基礎。2、每年X月國慶以后,組織一年一度的技能比武考核大賽,通過技能大賽,員工業務技能得到提高,酒店樹立了好的操作標準,也便于廣大員工進行很好觀摩學習。四、建立一年一度的店慶文藝晚會籌備活動每年的店慶是酒店非常重要的日子,酒店每年都會舉辦一臺豐富多彩店慶晚會。所有員工非常積極投身在這項活動/r

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