夜班技能考試請大家獨立完成，認真完成，不可作弊問題1：站點名稱____________問題2：姓名____________[填空題]*空1答案：請設置答案空2答案：請設置答案以下凍品優先級上貨的順序正確的是[單選題]*牛羊肉卷、冰淇淋、包子饅頭、海鮮、肉禽肉禽、冰淇淋、牛羊肉卷、包子饅頭、海鮮冰淇淋、牛羊肉卷、包子饅頭、海鮮、肉禽、(正確答案)冰淇淋、海鮮、牛羊肉卷、包子饅頭、肉禽夜班收貨、冷凍（肉類）商品中心溫度是[單選題]*-15°(正確答案)-18°-13°生產日期為7月3日、保質期為90天的國產產品于哪天臨期[單選題]*8月31(正確答案)9月1日9月2日9月3日夜班應多久巡查一次[單選題]*1小時2小時(正確答案)3小時4小時（多選）臨期待回收區的作用是*放置臨期商品(正確答案)放置需要回收的商品(正確答案)放置報損的商品放置正常售賣的商品員工的個人物品需要存放在[單選題]*員工個人物品區(正確答案)貨架上周轉筐上冷藏庫內（多選）品控督導、防損部等部門人員到倉巡店、需要做哪些動作*天氣炎熱、給到店人員買瓶水喝要求出示工作證明（工牌等）(正確答案)要求到店人員簽字《訪客登記表》(正確答案)將其攔住談話拖延時間、并告知其他人抓緊整改肉類化凍后是堅決不能出售。以上下說法[單選題]*正確的、肉類化凍后微生物、細菌滋生、會導致肉質變質(正確答案)錯誤的、重新進行冷凍處理、可正常出售錯誤的、為減少倉內損耗、需將化凍商品優先出貨商品貯存條件為陰涼，通風、干燥、該商品該怎么存儲？[單選題]*常溫25°以下存放(正確答案)冷藏5-9°存放冷藏0-4°存放常溫25°以上存放夜班收貨脫冷時長鏈接正確的是[單選題]*司機卸貨完成時間-入冷庫（柜）完成時間(正確答案)司機到貨時間-分撥數量核對完成時間隨便填寫，反正沒人看司機到貨時間-系統入庫完成時間冰淇淋打包時是否需要使用冰淇淋專用配送箱[單選題]*是(正確答案)否（多選題）夜班接貨前的準備工作包括*確認當日退回的周轉筐、百貨、蔬果、肉禽蛋、水產等商品數量及存放位置(正確答案)打印退貨調撥單(正確答案)將需要退回的商品分類打包好(正確答案)（多選題）為了提高分揀效率、夜班需要做什么？*先進先出(正確答案)分類優先級上貨(正確答案)無視溫區要求、根據銷售量距離分揀臺遠近存放定點定位擺放(正確答案)集中到貨，按照優先級排序、正確的[單選題]*鮮活類-水產類-冷凍類-冷藏類-蔬果類(正確答案)冷凍類-鮮活類-水產類-冷藏類-蔬果類冷凍類-蔬果類-冷藏類-鮮活類-水產類夜班收貨、冷藏類商品中心溫度是[單選題]*-1-4°0-4°(正確答案)1-5°以下哪些商品部需要避光存儲[單選題]*紅薯、娃娃菜、白蘿卜、(正確答案)韓國泡菜、沙姜、有機土豆紅薯、韭黃、鮮木耳小哥配送時是否需要使用叮咚指定的配送箱[單選題]*是(正確答案)否（多選題）以下哪種物品需要離地擺放*紙箱裝著的西瓜(正確答案)裝在保溫袋的商品(正確答案)裝在塑料袋的商品(正確答案)（多選題）收貨后、與當班水產員交接*核對水產來貨數量，檢查所有商品是否入庫、核對實際庫存數量(正確答案)告知水產晚上有無死亡水產、夜班有無制作冰鮮(正確答案)來貨有不合格商品數量品類以及存放位置(正確答案)其他異常情況(正確答案)對于商品上架補貨說法正確的是[單選題]*貨架上最后一瓶賣空，即可補貨貨架上一半以上賣空、即可補貨盯住貨架商品，賣一個補一個根據實際銷量來對補貨時機進行把控(正確答案)（多選題）以下關于夜班雨天收貨注意事項，正確的是*必須要求來貨車輛停至最近前置倉的位置、避免商品進水(正確答案)有遮雨布可以使用遮雨布將貨品遮擋好避免進水(正確答案)無遮雨布需在車上將大號黑色塑料袋將貨品上方套住(正確答案)冷鮮肉、豆制品入庫時長是[單選題]*20分鐘(正確答案)30分鐘40分鐘（多選題）以下需0-4°儲存的水果有*荔枝、楊梅、芒果藍莓、奇異果、龍眼(正確答案)枇杷、即食牛油果、西瓜桑葚、車厘子、果切類(正確答案)（多選題）與倉管交接包含什么類容*晚上到貨哪些哪些新品以及存放位置(正確答案)來貨有哪些不好的商品數量類以及存放位置(正確答案)告知倉管冰箱貨架哪些商品數量過多、哪個是最新批次，做好先進先出(正確答案)（多選題）在日常工作中、我們會遇到很多非常規情況，那么以下說法正確的是*/r/