關于番茄施肥與管理技術1第1頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五2第一節

番茄的生物學性狀番茄根系較強大，分布廣而深，盛果期主根深入土壤達1.5米以上，根展也能達2.5米，大多根群在30-50厘米的耕作層中。番茄莖為半直立性匍匐莖。幼苗時可直立，中后期需要搭架。番茄葉分子葉、真葉兩種。真葉表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性葉。葉、莖上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊氣味的汁液。花是兩性花，每一花序的花數一般為5-8朵，自花授粉。果實為漿果，扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑。種子腎形，黃色，千粒重3-3.3克，壽命4-5年。第2頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五3第二節

番茄的生育周期及對環境的要求

（一）生育周期番茄的生育期可分為發芽期、幼苗期、開花坐果期和結果期四個時期。1、發芽期：從種子萌發到第一片真葉出現為發芽期。適宜溫度下約7-9d。第3頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五42、幼苗期：由第一片真葉出現至開始現大蕾為幼苗期，約需50-60d。此期適宜晝溫為25-28℃，夜溫為13-17℃。此期地溫對幼苗生育有較大的影響，適宜的地溫應保持在22-23℃。第4頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五53、開花坐果期：是指從第一花序現蕾至座果。這個階段是番茄從以營養生長為主過渡到生殖生長與營養生長同等發展的轉折時期，直接關系到產品器官的形成及產量。第5頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五64、結果期：從第一花序著果到采收結束（拉秧）。這一時期秧、果同時生長，應加強肥水管理，并通過植株調整等措施保持營養生長和生殖生長的均衡，以達高產的目的。第6頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五7（二）對環境條件的要求（1）溫度：番茄是喜溫性蔬菜，生長的最適溫度是24-26℃，低于5℃或高于40℃時植株停止生長。（2）光照：番茄是喜光作物，對光照反應敏感。光照充足條件下植株生長健壯、莖粗大、抗性強；光照不足會造成植株徒長、開花少、落花落果等。（3）水分：番茄根系發達，吸水力強，植株莖葉繁茂，蒸騰作用較強，果實含水量高，對水分要求屬于半耐旱蔬菜。（4）土壤及營養：番茄對土壤的適應力較強，對土壤條件要求不太嚴格，除特別黏重排水不良的低洼易澇地外均可栽培，但以土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土最為適宜。土壤酸堿度以PH6-7為宜。第7頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五8第三節番茄施肥管理技術（一）植物營養元素N、P、K對番茄的作用

1、氮（N）氮素使西紅柿營養生長旺盛，有利于花芽分化、發育以及果實膨大。西紅柿喜吸收硝態氮肥，如果銨態氮肥施用過多，就會嚴重影響生育。施用硝態氮肥，西紅柿中有機酸含量增加迅速，礦質陽離子也增加。氮肥施用過多或者不當，容易引起植株徒長和落花。第8頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五92、磷（P2O5

）磷可以促進西紅柿根系生長，對花芽分化發育的效果明顯，并能加速開花和結果，提高產量和品質。缺磷時生長受抑制，果實成熟延遲，含糖量降低，產量也受影響。嚴重缺磷時，葉背呈紫紅色，根系不發達，且有落花現象。3、鉀（K2O）鉀能提高西紅柿的抗病力，促進有機質的運轉，使果實著色均勻。同時還能減少落花果，結果期需鉀量增多。第9頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五10（二）番茄的需肥特點

番茄是連續開花結果的蔬菜，生長期長，產量高，需肥量大，每生產1000kg番茄需吸收氮（N）3.86-7.8kg、磷（P2O5）1.15-1.3kg、鉀（K2O）4.44-15.9kg、鈣（CaO）1.6-2.1kg、鎂（MgO）0.3-0.6kg，對氮、磷、鉀、鈣、鎂5種營養元素的吸收比例約為1:0.26:1.8:0.74:0.18。番茄是喜鉀作物，應重視鉀元素的供給。第10頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五11（三）番茄安全施肥技術1、定植前重施基肥：番茄的施肥以基肥為主，建議畝施腐熟優質有機肥4000-5000kg，晉開硝基復合肥（硝硫基）50-80kg作為基肥，并撒施辛硫磷或甲基異柳磷防治地下害蟲，深翻、精耕、細作，耙平作畦備栽。2、定植后追肥：

①提苗肥：在生產上，往往于定植后一個星期內，施一次“催苗”肥，促進苗期的營養生長。建議沖施晉開起苗肥5-10公斤/畝，1-2次。第11頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五12②催果肥：在第一穗果開始膨大時沖施晉開膨果肥10-15kg/畝，每10-15天沖施一次，沖施2-3次。可顯著提高坐果率和結實率。③盛果肥：番茄近盛果期，即第一穗果采收后，第二、第三穗果迅速膨大時，此期需肥量大，建議每畝沖施晉開膨果肥15-20kg，每10-15天沖施一次，沖施2-3次。促進果實快速膨大，著色均勻，果型周正，顏色鮮亮，果實糖分和維生素C含量高，風味口感好。第12頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五13第四節番茄常見病蟲害及防治措施一、常見病害（一）番茄晚疫病番茄晚疫病也稱疫病，是溫室大棚番茄的主要病害。

1、

癥狀：以葉和青果受害最重。葉片染病多從葉尖、葉緣開始，初為暗綠色不規則的水浸狀病斑，后轉為褐色。高濕時，葉背病、健部交界處長出白霉，整個葉腐爛，可蔓延到葉柄和主莖。莖桿染病產生長條狀暗褐色凹陷條斑。果實染病主要發生在青果上，病斑初呈油浸狀暗綠色，后變成暗褐色至棕褐色，病斑呈不規則云紋狀，稍凹陷，邊緣明顯，果實一般不變軟，濕度大時其上長少量白霉，迅速腐爛。

第13頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五14番茄晚疫病第14頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五152、防治措施

（1）選用抗病品種：目前較抗晚疫病的品種有中蔬5號、中蔬4號、佳紅、強豐、佳粉10號等品種。（2）農業栽培防治：與非茄科作物實行3年以上輪作；合理施肥，增施磷、鉀肥；收獲后徹底清除病株落葉。（3）藥劑防治：田間發現中心病株，應摘除病葉、病果，并選用50%安克-錳鋅可濕性粉劑、50%退菌特可濕性粉劑、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑等噴霧防治。保護地栽培時還可以使用45%百菌清煙霧劑200-300克/畝，傍晚封閉棚室，將藥分放于5-7個燃放點，煙熏過夜或噴撒5%百菌清粉劑1千克/畝。間隔7-10天用1次藥，最好與噴霧防治交替進行。

第15頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五16（二）番茄灰霉病

1、癥狀：主要危害葉片和青果，也可危害莖。病菌先侵害青果上殘留的花瓣、花托和殘存的柱頭，進而向果實上蔓延，引起果皮灰白色水浸狀軟腐，表面產生灰白色、以后變成灰綠色霉層，被害果實不脫落。

葉片受害，多數由葉尖開始，病斑呈“V”字型向內擴展，初為水浸狀、淺褐色，邊緣不規則，有深淺相間的輪紋，病斑表面生有灰綠色霉層。莖染病開始也呈水浸狀小點，后發展成長橢圓形或長條形病斑，濕度大時病斑上長有灰綠色霉層，嚴重時引起病部以上枯死。第16頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五17番茄灰霉病第17頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五182、防治措施（1）栽培防治：多施優質有機肥，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。清潔田園，當灰霉病零星發生時，立即摘除病組織，帶出田外或棚室集中做深埋處理。適當控制澆水，減少田間相對濕度。（2）藥劑防治：發病初期，可選用50％速克靈可濕性粉劑，或50％撲海因可濕性粉劑，或50％多菌靈可濕性粉劑等藥劑噴霧防治。溫室大棚還可選用10％速克靈煙劑或45％百菌清煙劑等閉棚熏蒸。第18頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五19（三）番茄病毒病

1、癥狀

番茄病毒病主要有三種類型：花葉型、蕨葉型和條斑型。①花葉型：葉片上出現黃綠相間或深淺相間的斑駁，葉片略有皺縮；

②蕨葉型：由上部葉片開始全部或部分變成條狀，中下部葉片向上微卷。花瓣增大，形成“巨花”。植株不同程度矮化；

③條斑型：葉片發生褐色斑或云斑、或莖蔓上發生褐色斑塊，變色部分僅處在表皮組織，不深入內部。第19頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五20番茄病毒病花葉型蕨葉型條斑型第20頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五212、防治措施（1）選抗病品種。（2）栽培防病措施：①實行輪作倒茬；②發現病苗及時拔除；③在整枝、打杈、摘果時，先處理健株，后處理病株，注意手和工具要充分消毒，減少人為傳播。（3）早期防蚜蟲、粉虱：育苗地和栽植地應盡早用10%蚜虱凈可濕性粉劑防治帶毒蚜蟲、粉虱等，杜絕蚜蟲、粉虱等昆蟲媒介傳播。（4）藥劑防治：用1.5%植病靈或20%的病毒A于幼苗期噴2次，花后每10天噴1次，連噴3-4次。第21頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五22

二、常見蟲害（一）棉鈴蟲

1、為害特點：以幼蟲蛀食蕾、花、果，也為害嫩莖、葉和芽。

①是對成熟的果實只蛀食果內的部分果肉，但因蛀孔在蒂部，便于雨水、病菌流入引起腐爛；

②是幼果先被蛀食，然后逐步被掏空；③是幼蕾受害后，萼片張開，進而變黃脫落；④是蠶食部分幼芽、幼葉和嫩莖，常使嫩莖折斷。一旦大量發生，番茄的產量和品質會受到嚴重影響。第22頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五23棉鈴蟲第23頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五242、防治措施（1）農業防治：冬前翻耕土地，澆水淹地，減少越冬蟲源。根據蟲情測報，在棉鈴蟲產卵盛期，結合整枝，摘除蟲卵燒毀。（2）生物防治：成蟲產卵高峰后3-4天，噴灑Bt乳劑，使幼蟲感病而死亡，連續噴2次，防效最佳。（3）物理防治：用黑光燈、楊柳枝誘殺成蟲。

（4）藥劑防治：在棉鈴蟲的產卵期及三齡前的幼蟲期選用高效、低毒、低殘留的藥劑。可供選擇的農藥有：2.5％功夫乳油、5％快殺敵乳油、10％氯氰菊酯乳油、20％滅掃利乳劑、50％辛硫磷乳劑等。第24頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五25（二）蚜蟲

1、為害特點：番茄蚜蟲亦稱膩蟲、蜜蟲。主要為害溫室、大棚及露地番茄等，成蚜和若蚜群集在葉背、嫩莖和嫩尖吸食汁液，分泌蜜露，可以誘發煤污病，加重為害，使葉卷縮、秧苗生長停滯，葉片干枯以致死亡，可傳播多種病毒。第25頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五26蚜蟲第26頁，共30頁，2022年，5月20日，12點22分，星期五272、防治措施：（1）綜合防治：清除田園及附近雜草，減少蟲源；（2）黃板誘蚜：有翅成蚜對黃色、橙黃色有較強的趨性，利用此特性，設置黃板誘殺蚜蟲。（3）藥劑防治：①洗衣粉對蚜蟲有較強的觸殺作用，可以用400至500倍液噴施，效果好；②溫室、大棚等設施栽培可以用22%敵敵畏煙劑350克/畝密閉煙熏3小時以上殺蟲；③在蚜蟲點片發生階段可以用40%樂果乳油，或25%順式氯氰菊酯乳油噴霧。第27頁，共30頁，2022年，5